عزيزي المستخدم
العائد من الإعلانات يمثل مصدر الربح الأساسي للموقع والعاملين به مما يساعدنا على البقاء مستقلين وحياديين حيث أننا غير تابعين لأي جهة حكومية أو حزب. لمساعدتنا على الإستمرار في إنتاج محتوى مهني صحفي حيادي غير موجه أو ممول نرجو إلغاء تفعيل مانع الإعلانات "AD Block". شكرا لتفهمك
- أضرار-الإفراط-في-تناول-الشاي | مصراوي
- تعرفوا إلى فوائد الشاي الأسود وأضراره! | النهار
- اضرار شرب الشاي بكثرة | أطيب طبخة
- أضرار الشاي الأحمر - موقع محتويات
- طريقة عمل - سبرينغ رول بالجبن | منتديات شكو ماكو
- أطباق بعجينة السبرنغ رول - صحة وهنا
- حشوة السبرنغ رول – لاينز
أضرار-الإفراط-في-تناول-الشاي | مصراوي
الآثار السلبية للشاي الأسود: القلق
يتكون الشاي الأسود من كمية جيدة من الكافيين وأحد الآثار الجانبية لتناول الكثير من الكافيين هو اضطرابات القلق. من أعراض اضطراب القلق جفاف الفم ، واضطرابات النوم ، وضيق التنفس ، والشعور بالذعر والخوف ، وبرودة اليدين أو تعرقهما ، والشعور بالخدر في اليدين أو القدمين ، إلخ. إذا كنت تعاني من اضطراب القلق ، فمن الأفضل تجنب شرب الشاي الأسود لأنه يمكن أن يجعل حالتك أسوأ. الآثار الضارة للشاي الأسود: مشاكل في القلب
تعود معظم الآثار الجانبية لتناول الشاي الأسود إلى محتواه من الكافيين. تعرفوا إلى فوائد الشاي الأسود وأضراره! | النهار. ومن تلك الآثار الجانبية ظهور مشاكل مختلفة متعلقة بالقلب. يعد عدم انتظام ضربات القلب أو عدم انتظام ضربات القلب أحد تلك المشاكل التي يجب أن تكون على دراية بها عند شرب الشاي الأسود بشكل مفرط. التأثيرات الضائرة للشاي الأسود: فقر الدم
عندما لا يحتوي دمك على ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة ، فإنه يؤدي إلى حالة تسمى فقر الدم. التعب والدوخة وشحوب الجلد وضيق التنفس هي بعض أعراض فقر الدم. يمكن للأشخاص الذين يعانون بالفعل من نقص الحديد في أجسامهم أن تفاقم حالة فقر الدم بسبب الاستهلاك المفرط للشاي الأسود.
تعرفوا إلى فوائد الشاي الأسود وأضراره! | النهار
يعتبر الشاي الأسود من أكثر المشروبات الساخنة استهلاكًا في العالم. ويُصنع باستخدام أوراق الشاي المؤكسدة التي ذبُلت وتحوّل لونها إلى اللون البني، حيث تؤدي عملية الأكسدة إلى تكوين مركّبات الثيافلافين (Theaflavins) والثياروبيجينز (Thearubigins)، وهي المسؤولة عن مذاقه المميز، ولونه. كذلك، يحتوي الشاي الأسود على فوائد صحية كثيرة نظراً لغناه بمضادات الأكسدة مما يساعد في الحدّ من الأمراض المختلفة. في هذا السياق، قدمّت اختصاصية التغذية سارة شقير أبرز فوائد الشاي الأسود على صحة الفرد ومخاطره. الفوائد الصحية للشاي الأسود - يقوي جهاز المناعة ويقي من الأمراض نظراً لاحتوائه على مضادات الاكسدة التي تحارب البكتيريا والفيروسات وتخفض نسبة الالتهابات. اضرار شرب الشاي الاخضر بكثرة. - يساعد في زيادة سماكة الشعر وخفض تساقطه لأنّ مادة الكافيين الموجودة فيه، تساهم في خفض هرمون DHT (ديهدروتستوسترون) الموجود في فروة الرأس والذي يسبب فقدان الشعر ويحفز نموه. - يحد من ظهور تجاعيد الوجه لغناه بالفيتامينات B2 ، C و E ، والمعادن مثل المغنسيوم والبوتاسيوم والزنك. - يخفض نسبة الكولسترول في الدم لأنه يقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وبالتالي تنخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
اضرار شرب الشاي بكثرة | أطيب طبخة
من منا لا يحب كوب الشاي الأسود ؟
على الرغم من أنه قد لا يكون لديك الكثير من المتابعين المخلصين ، إلا أن هناك أشخاصًا لا يستطيعون العمل دون تناول كوب الشاي المفضل لديهم. الشاي الأسود هو أكثر ذوقًا مكتسبًا ، وبمجرد أن تقع في حبه ، لن يكون أي شيء آخر كما هو. إن تناول كوب أو كوبين من الشاي الأسود في يوم واحد له فوائد عديدة بالتأكيد ، ولكن أكثر من 3 أكواب في اليوم يشبه علاج المشاكل. لذلك بالنسبة لأولئك المدمنين ، لدينا قائمة من الآثار الجانبية للشاي الأسود التي يجب أن تكون على دراية بها والتي من شأنها أن تحفزك على تقليل الاستهلاك المفرط للشاي الأسود. يمكن للمرأة الحامل تناول الشاي الأسود بكميات معتدلة. أضرار-الإفراط-في-تناول-الشاي | مصراوي. قد يكون شرب أكثر من 3 أكواب من الشاي الأسود في اليوم خطيرًا. يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للشاي الأسود أثناء الحمل آثارًا جانبية خطيرة مثل انخفاض الوزن عند الولادة ، وأعراض انسحاب الكافيين عند الأطفال حديثي الولادة ، وما إلى ذلك. التأثيرات الضائرة للشاي الأسود: الإرضاع
يجب على النساء المرضعات أيضًا محاولة تجنب الإفراط في تناول الشاي الأسود ، حيث يمكن أن يكون ضارًا بالطفل. يمكن أن يتسبب شرب أكثر من كمية معتدلة في حركات أمعاء غير ضرورية عند الأطفال كما يزيد من تهيجهم.
أضرار الشاي الأحمر - موقع محتويات
وبناءًا على ذلك فإنّ الأشخاص يعانون من صداع مُتكرر ويعتقدون أنّ الشاي هو السبب في ذلك، عليهم تجنب شرب هذا المشروب أو التقليل منه لفترة مُعينة لمعرفة ما إذا كان الشاي هو السبب في هذا الصداع. الدوار أو الدوخة
على الرغم من أنّ الشعور بالدوار أو الدوخة هو من أقل الآثار الجانبية التي قد يتسبب بها الشاي، ولكن قد يحدث ذلك في شرب كمية كبيرة مُنتظمة من الشاي، وعادةً ما ترتبط هذه الأعراض عند تناول 6ـ 12 كوب من الشاي، ولكن الأشخاص الذين لديهم حساسية قد يشعرون بالدوخة أو الدوار عند تناول كمية أقل من ذلك. مشاكل النوم
بما أنّ الشاي يحتوي على الكافيين فهو مُتهم بالتسبب بتعطيل دورة نومك، ولكن كيف يكون ذلك؟ يوجد في أجسامنا هرمون يُسمى الميلاتونين وعند وقت النوم يُرسل هذا الهرمون إشارة للعقل بُخبره بأنه حان وقت النوم ، وقد أظهرت نتائج بعض الدراسات بأن الكافيين يثقلل من انتاج هذا الهرمون، وهذا يتسبب بضعف جودة النوم، وبناءًا على ذلك فإنّ النوم غير الكافي مسؤول رئيسي عن بعض المشاكل العقلية كالإرهاق وضعف الذاكرة، كما أنذ الحرمان المُزمن من النوم يُضعف قدة الجسم بالتحكم بمستويات السكر في الدم، وزيادة خطر الإصابة بالسمنة.
لذلك ، إذا كنت تعاني من نقص الحديد ، فمن المهم ألا تتجاوز 3 أو 4 أكواب من الشاي يوميًا. زيادة القلق والتوتر. الشاي يحتوي على مادة الكافيين ، ويمكن أن يؤدي الإفراط في شربه إلى زيادة القلق والتوتر. يحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين أكثر من الشاي الأخضر والأبيض ، وكلما تركته لفترة أطول ، زاد محتوى الكافيين. مشاكل في النوم. أثر جانبي آخر للشاي له علاقة بالكافيين: تناوله المفرط يمكن أن يسبب مشاكل في النوم. حاول ألا تشرب كميات كبيرة ولا تتناولها قبل الذهاب إلى الفراش. علمًا أن شرب هذا النوع من الشاي يساعدك على إنقاص الوزن أثناء النوم
كشفت نتائج دراسة أن هذا النوع من الشاي يساعدك على إنقاص الوزن أثناء النوم ، مع ميزة أنه لا يتعارض مع نوعية نومك.
هشاشة العظام:
يُمكن أن يؤدي شرب الشاي الأخضر إلى زيادة كمّية الكالسيوم الخارِج عبر البول؛ مما يزيد من سوء حالة المُصابين بهشاشة العظام. مشاكل في الكبد:
قد يؤدي تناول المُستخلصات المُركّزة للشاي الأخضر إلى حدوث بعض المشاكل في الكبد لدى بعض الأشخاص، وعلى الرغم من عدم وجود أدلّة كافية لإثبات هذا الضرر، إلّا أنّه يُنصح مُراجعة الطبيب في حال حدوث اضطرابٍ في الكبد أو الشعور ببعض الأعراض المُتعلقة بمشاكل الكبد؛ كاليرقان، وآلام البطن، أو تغير لون البول إلى اللون الغامق. الحساسية:
من النادر أن يُسبّب الشاي الأخضر ردة فعل تحسّسية خطيرة، إلّا أنّه في حال الشعور بدوخةٍ حادة، أو صعوبة في التنفس، أو الانتفاخ، والحكة، وظهور طفح على الوجه والحلق واللسان بعد تناول الشاي الأخضر يُنصح بمُراجعة الطبيب فوراً. أضرار الشاي الأخضر على الريق:
يُمكن أن يُسبّب شرب الشاي الأخضر المُتخمّر بشكلٍ كبير على الريق شعوراً بتهيّج المعدة عند بعض الأشخاص. نصائح لتجنب الأضرار:
إلا علاقة لطريقة إعداد الشاي بزيادة فوائده أو أضراره، ومن النصائح التي تساعد على الاستفادة منه:
– لا يجب تناول الشاي بعد الأكل مباشرة؛ لأنه يمنع امتصاص الحديد، ما يسبب الأنيميا، ولتجنب ذلك يُنصح بالانتظار ساعة أو ساعتين بعد الأكل ثم تناوله، خاصة في حالة تناول طعام غني بالحديد، حتى للمرضى الذين يعانوا من الأنيميا بالفعل بسبب عاداتهم الغذائية الخاطئة مثل تناول الأطعمة الغنية بالحديد مع ألياف؛ لأنه يزيد من حدتها.
المكونات
تسعمئة وخمسون غراماً من الطحين الأبيض. ثلث كوب من الزيت النباتي. كوبان من الماء. ملعقتان صغيرتان من الملح. كيلو وثلاثمئة وخمسون غراماً من النشا قابل لإعادة الاستخدام. طريقة التحضير
نبدأ بإذابة الملح بالماء جيداً حتى يذوب تماماً. نضع الطحين في محضّرة الطعام ثم نضيف الماء والزيت النباتي وثلثي كمية الماء ثم نشغل الخلاط على سرعة بطيئة. نخرج العجينة من محضرة الطعام ونضعها في وعاء عميق وكبير نوعاً ما، ثم نبدأ بالعجن بواسطة اليد. نضيف كميّة الماء المتبقّية بالتدريج حسب حاجة الطحين إلى أن تتكوّن لدينا عجينة ملساء ومتماسكة. حشوة السبرنغ رول – لاينز. نغلّف العجينة بورق بلاستيكيّ ونتركها جانباً لمدة أربعين دقيقة على أن توضع تحت قطعة رطبة من القماش. نمد العجينة على طاولة المطبخ على شكل أسطوانة بطول 18 بوصة وقطر2. 5 بوصة. نقطع العجينة بحذر وهدوء إلى 16 قرصاً متساوياً وبسماكة 1 بوصة باستعمال سكين مسننة. بعد مدها نغطيها بالنشا جيداً، وعندها يجب أن تكون الأقراص مستديرة الشكل تماماً قبل مدها بالنشا. نرش النشا باستخدام مصفاة فوق العجينة، ثم نفرد الأقراص بقياس 3 بوصات، ثم نغطيها بالمزيد من النشا. نضع العجين في أربع مجموعات في كل مجموعة أربعة أقراص.
طريقة عمل - سبرينغ رول بالجبن | منتديات شكو ماكو
عجينة سبرنج رول ومرضى القلب
احرص على إضافة بعض قطع البروتين والخضار للطبق المحضّر باستخدام عجينة سبرنج رول، لتعزيز الشعور بالشبع والامتلاء، وتعزيز التحكم في الوزن، لتفادي خطر تراكم الدهون في الجسم أو ارتفاع نسبة الكولسترول الضار في الدم. عجينة سبرنج رول والنساء الحوامل
احرصي على استخدام عجينة سبرنج رول في تحضير أطباق تحتوي على الخضار، للحصول على الألياف الغذائية، وتجنب المشكلات الهضمية الناتجة عن الإفراط في تناول الدقيق المكرر كبطء الهضم والتمثيل الغذائي، مما يسبب:
زيادة الوزن. التوتر. الصداع. الإمساك. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لعجينة سبرنج رول للحصة الواحدة السعرات الحرارية 25 سعرة حرارية إجمالي الدهون 0. أطباق بعجينة السبرنغ رول - صحة وهنا. 4 غرام الدهون المشبعة 0. 1 غرام الكولسترول 0 ملليغرام الصوديوم 24 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 4. 7 غرام الألياف الغذائية 0. 1 غرام إجمالي السكر 0 غرام البروتين 0. 5 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام الكالسيوم 1 ملليغرام الحديد 0 ملليغرام البوتاسيوم 5 ملليغرام
أطباق بعجينة السبرنغ رول - صحة وهنا
يسخن زيت القلي في وعاء عميق، وتقلى لفائف السبرينغ رول حتى يصبح لونها ذهبيًا. توضع اللفائف بعد القلي على طبق التقديم وتقدم ساخنة. سبرينغ رول بالدجاج
وقت التحضير 30 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. مقادير الحشوة
200 غرام من الدجاج المقطع إلى أصابع رفيعة. بصلة مقطعة إلى شرائح. فصان من الثوم المفروم ناعمًا. نصف حبة من الفليفلة الخضراء مقطعة إلى أصابع رفيعة. نصف حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى أصابع رفيعة. خمس ملاعق من الملفوف الأبيض المفروم. جزرة مقطعة إلى أصابع رفيعة. ملعقتان من البامبو شوت مقطعة الى أصابع رفيعة. ملعقتان براعم الصويا. ملعقتان من زيت السمسم. ثلاث ملاعق من صلصة الصويا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. مقادير السبرينغ رول
عشرون رقاقة من عجينة السبرينغ رول. ملعقة من نشاء الذرة. طريقة عمل - سبرينغ رول بالجبن | منتديات شكو ماكو. بيضة للدهن. كوبان من الزيت النباتي للقلي. تحضير الحشوة
يسخن زيت السمسم في مقلاة على النار ويضاف له الثوم والبصل ويقلب الخليط من ثم يضاف الدجاج، ويقلب لمدة دقيقتين. يضاف البامبو شوت والجزر والفليلفة الحمراء والخضراء وبراعم الصويا والزنجبيل وصلصة الصويا والملفوف والفلفل، مع الاستمرار بتحريك المكونات.
حشوة السبرنغ رول – لاينز
نقلب كل المكونات مع بعضها البعض، ثم نرفع الوعاء بعد ذلك من على النار. نضيف بعد ذلك الجبنة ونحرك كل المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس، ثم نترك الحشوة إلى أن تبرد. نحضر بعد ذلك عجينة السبرينغ رول ونضع بها الحشوة، ثم نقوم بلفها على هيئة رول ونحكم إغلاق الأطراف جيدًا. نضع بعد ذلك الزيت على النار ونتركه حتى يسخن، ثم نضع به الرول ونتركه إلى أن يأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات. نخرج السبرينغ من الزيت على ورق مطبخ، ثم نضعه في أطباق التقديم ونزينه ببعض البقدونس المفروم، ثم نقدمه بعد ذلك إلى جانب الكاتشب والمايونيز وبالهناء والشفاء. حشوات سبرينغ رول بخليط الجبن حشوات سبرينغ رول تعطي الجبن مذاقا لا يقاوم للعديد من المعجنات، لذلك تعد المعجنات والمقبلات التي تحتوي على الجبنة من أفضل المقبلات السريعة التي يمكن تقديمها على الفطور أو بين الوجبات، وإليكم الآن طريقة تحضيرها وأهم المكونات والمقادير اللازمة لها. تعرفي على: طريقة عمل الكبيبة الشامي وأسرار نجاحها» المكونات والمقادير المطلوبة أوراق سبرينغ رول ¾ كوب من مكعبات الجبنة الفاهيتا ¾ كوب من مكعبات الجبنة الموتزاريلا ½ كوب من الزعتر الأخضر المفروم ½ كوب نعناع مجفف ¾ كوب من شرائح الزيتون الأخضر زيت غزير للقلي طريقة تحضير سبرينغ رول بخليط الجبن نحضر وعاء مناسبا ونضع به كلا من الجبنة الفاهيتا والجبنة الموتزاريلا والزعتر الأخضر والنعناع إلى جانب شرائح الزيتون.
ما هو السبرنغ رول
هو عبارة عن عجينة رقيقة، أو رقائق للحشو، يمكن استخدامها في الوصفات المالحة وأيضا وصفات الحلويات، فالحشو هو اختيارك أنتِ، كما يمكن شراء رقائق السبرنغ رول من المحلات التجارية، أو إعدادها في المنزل بطريقة بسيطة وبمكونات متوفرة واقتصادية في كل بيت، إذا كنتِ في عجلة من الأمر لتحضير وصفاتك يفضل بالطبع شراؤها من الخارج، أما إن كنتِ ترغبين في عمل العجينة في المنزل، جهزيها قبلها بيوم أو عدة أيام، حيث أنك تستطعين تخزينها في الثلاجة في علبة محكمة الغلق لمدة أسبوع، أو شهر كامل في الفريزر. عجينة السبرنغ رول المنزلية
تحتاجين حوالي ساعة وأربعون دقيقة لإعداد عجينة السبرنغ رول في المنزل بمنتهى الاحترافية، إليكِ المكونات والطريقة خطوة بخطوة:
المكونات
ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب دقيق لجميع الأغراض. حوالي 3/4 كوب من الماء. خطوات العمل
قومي بتجهيز كل المكونات. قلبي المكونات الجافة (الملح والدقيق) مع بعضها البعض في وعاء عميق. اخلطي الماء مع الدقيق حتى تتشكل لديكِ عجينة سائلة رقيقة. قومي بتغطية الخليط لمدة ساعة كاملة حتى يرتاح. ثم أحضري مقلاة غير قابلة للصق وضعيها على نار متوسطة، وقومي برش قليلًا من الزيت.