وفي عام 1390ه طلب الالتحاق بدورة المرشحين الخامسة وقبل كطالب ودرس فيها ثلاث سنوات وتخرج عام 1393ه برتبة ملازم وتدرج في الرتب العسكرية حتى وصل الى رتبة (عميد) الآن. وعن تجربته في الحياة يقول الشاعر الكبير خلف بن هذال: انها مليئة بالتعب والكفاح والتنقل من مكان إلى آخر, لقد فقد والده وعمره اقل من عشر سنوات وعاش يتيما يصارع الحياة بتقلباتها ومتطلباتها مما دعاه للبحث عن عمل وعمره 14 عاما، ومع تنقله الكثير من عمل لآخر ومن جهة لاخرى، إلا انه لم يشعر بالاستقرار الا بعد ان التحق بالحرس الوطني الباسل الذي بناه وشيده صاحب السمو الملكي الامير عبدالله بن عبدالعزيز حفظه الله. علاقته بالشعر
اما عن علاقته بالشعر فيقول خلف: قد تستغربون انه ليس في اسرتنا شاعر ولم اتأثر بشاعر من قبل ولم اتعلم الشعر على يد احد,, بل كنت انظم ما كنت اعتقد انه شعر وعمري سبع سنوات عندما كنت ارعى الابل والغنم في ساجر، وفوجئت بأن ما اقوله من شعر يلقى قبولا عند الناس.
- يا نار شبي ... لـ خلف بن هذال | موقع الشعر
- كتب حلى سهل ولذيذ دون فرن - مكتبة نور
يا نار شبي ... لـ خلف بن هذال | موقع الشعر
خلف بن هذال بن محمد بن سمران الروقي العتيبي ولد عام 1943 في ساجر، وهو جندي في الحرس الوطني وكان احد المرابطين على شاطئ املج المطل على البحر الاحمر اثناء العدوان الثلاثي على مصر عام 1956م. ويقول الهذال: ولعل في حياة البادية والترحال والطبيعة والسفر والغربة والظروف الصعبة، اضافة الى العسكرية قد شكلت في داخلي هاجس الشعر فكان المتنفس هو الشعر، واول قصيدة كتبها كان عمره 13 سنة من 30 بيتاً. وهذه بعض قصائد الداهيه خلف بن هذال العتيبي:
( راية الاسلام مرفوعة)
على هذا المكان ومن رعاه ومن تربع فيه…. سلام وراية الاسلام فوق الراس مرفوعه
ترف بكل عز وكل مجد وضمها بيديه….. امام المسلمين وكلمته بالكون مسموعه
أخص القايد الاعلى فهد درع الوطن حاميه……من العدوان ما عاثت فلول الشرك بربوعه
ملكنا اللي نحبه ثم نحبه والغلا نغليه……. خلف بن هذال شعر. على دربه نسير ونستنير الدرب بسموعه
ملكنا اللي يشرف حاضره ومشرف ماضيه….. يسجل له مدى التاريخ للتاريخ موسوعه
ملكنا اللي فتح قلبه لنا يالله لنا تحييه……. فريدات الخصايل في مقر العز مجموعه
يصون مقدسات وبالثبات مخططه ماشيه……عسى أوطانه لبراق الحيا بالرجع مرجوعه
تمتعنا بعهده بالرخاء والخير والترفيه……شربنا الماء قراح ومدنا وامتد ينبوعه
ليا صدر قرار يتم وبريشة قلم يمضيه……يورد جاري التنفيذ والاوراق مدفوعه
وهذه قصيدة اخرى:
يامحلل الموقف نبي منك تحليل….. وش خطة في خاطرك تعتمدها
ذاب السلام وصار مسرح وتمثيل… سجدة سهو تاجب على من سجدها
ما في الحقيبة للعروبة محاصيل …….
سألت الليل بعد الليل ولا أنا كيف اتصبر و ا تسلا فقلت اعطف لمن يرعى نجومك بجاه الله عني لا تجلا تسليني وتنسيني نهاري و تتركني وجرحي مستجلا ثلاث ضلوع يشكن الهضايم علي المعلوق والقلب ايتدلا ولا به ليل نامت فيه عيني وانا ما اذكر لها بالذمه الا ليا نامت تصحّيها حلو مي و ليّا صحيت تفيّضّ ثم تملا على ظبّيٍ تطاوعه الجميله ليّا صكه هواء الغربي تخلا من المو قع وخلا القفر خالي على دربه يتلّ الريم تلا
بواسطة: ابتسامه حيـاه
تاريخ الوصفة: 30/08/2012
حلى لذيذ وسهل ومره كشخه بالخطوات المصورة
جبت لكم طريقة مصورة لعمل حلى لذيذ وسهل.
كتب حلى سهل ولذيذ دون فرن - مكتبة نور
113 جم من الزبدة الذائبة. نصف كوب سكر حبيبي وهو اختياري. مقادير حشوة الكراميل:
(عبوتان) من الجبن الكريمي الطري. ربع كوب من الكريم كراميل. 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا النقية. نصف كوب كريمة ثقيلة. كمية من الكريمة المخفوقة للتزيين، اختياري. [7]
تخلط جميع فتات البسكوت والزبدة والسكر في وعاء متوسط. بعد أن يتم دمجها جيدًا ، اضغط على أسفل وجوانب لوحة الفطيرة مقاس 8 بوصات مكن استخدام 9 بوصات، وسوف تكون القشرة أرق في الجناب. كتب حلى سهل ولذيذ دون فرن - مكتبة نور. تُخفق الجبنة الكريمية مع كريم كراميل مع الفانيليا في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. تخفق الكريمة المكثفة تدريجيًا حتى تمتزج. يخفق على سرعة متوسطة عالية لمدة دقيقتين أو حتى يصبح رقيقًا ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة. تضاف الكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك. توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى تنضج. حين تصبح الحلوة جاهزًا للتقديم يتم رش كمية من صوص الكراميل ورشها مع فتات البسكوت. يتم تخزين الفطيرة المتبقية مغطاة بالثلاجة.
يتم تحويل الخليط إلى مقلاة جاهزة للخبز وقم بتنعيم وفرد الجزء العلوي برفق باستخدام ملعقة. يرش بالتساوي حوالي 2 ملاعق كبيرة من رقائق الشوكولاتة ويتم إضافتها برفق فوق الجزء العلوي برفق باستخدام ملعقة. وتخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج، يجب أن يخرج المسواك الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا أو به القليل من الفتات الرطبة ولكن بدون خليط. يترك الحلى حتى يبرد في المقلاة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها وتقديمها. [5]
حلى سريع وسهل بدون فرن
حلى الاوريو بالكريمة
8 أونصات جبنة كريمية وتكون بدرجة حرارة الغرفة. 14 أونصة أو علبة من الحليب المكثف المحلى. 16 أونصة كريمة للخفق للتزيين. 16 قطعة من أوريو، مكسور تقريبًا. يوضع الجبن الكريمي والحليب المكثف المحلى في خلاط كهربائي وتخلط على نار عالية لمدة دقيقة واحدة أو استخدم خلاطًا يدويًا على حرارة عالية لمدة 3-5 دقائق. يُرفع الوعاء من الخلاط ويُطوى يدويًا في الطبقة العلوية المخفوقة. يضاف الأوريو المكسر إلى التزيين ويقلب حتى يتجانس يحفظ القليل من فتات الأوريو لرشها في الأعلى للتزيين. يبرد الحلى حتى التقديم أو الأكل على الفور. [6]
كعكة الكراميل بدون خبز
مقادير القاعدة:
2 كوب من بسكويت المسحوق، ويحتفظ بملعقة كبيرة للرش فوق الحلى.