اتجه اهتمام كثير من ربات البيوت في الفترة الأخيرة إلى الطهي الصحي، والبحث عن أدوات مطبخ لا تتفاعل مع مكونات الأطعمة، وقد ظهرت أنواع عديدة من الأواني المصممة لطبخ الطعام بطريقة صحية، وعلى رأسها حلل الجرانيت كبديل لحلل الألومنيوم والتيفال التقليدية، وقد لاقت رواجًا كبيرًا بفضل مميزاتها الكثيرة، بدايةً من تصميماتها الأنيقة وألوانها العصرية، حتى خاماتها المتينة. إذا كنتِ تفكرين في استخدام هذا النوع من الأواني، فتعرفي معنا في هذا المقال إلى أفضل أنواع الحلل الجرانيت 2020، ونصائح ستفيدكِ عند شرائها.
- كل ما تحتاج معرفته عن قدور الجرانيت من كووك وسيلا لصنع أكلات صحية ولذيذة - مدونة تجارة بلا حدود
- تجربتي مع قدور الجرانيت
- أفضل أنواع القدور الجرانيت – زيادة
- 9 من أفضل أنواع حلل الجرانيت لطعام بنكهة فريدة
- تارت مالحة بالسبناخ والدجاج - Treats Homemade
- طريقة عمل تارت الطماطم والجبن | تارت مالح بالصور | أطيب طبخة
كل ما تحتاج معرفته عن قدور الجرانيت من كووك وسيلا لصنع أكلات صحية ولذيذة - مدونة تجارة بلا حدود
الحجم المتوسط بمقاس (24سم) وسعة (3. 7 لتر) بغطاء: هذا الحجم بالذات لا غنى عنه في أي بيت؛ لأنه يلبي احتياجات الأسرة اليومية كطهي الخضراوات، الأرز واللحوم. الحجم الأكبر بمقاس (28سم) وسعة (11لتر) بغطاء: وهو مناسب للولائم التي تشتهر بها الضيافة العربية. قدر صلصة بمقاس (18 سم) وسعة (2. 5 لتر)، وله غطاء: وهذا يناسب إعداد الصلصات المسبوكة التي تحتاج للتكثيف. ثانياً/ مقلاتان بحجمين مختلفين الأولى بمقاس (20 سم) وسعة (0. 8 لتر) الثانية بمقاس (28 سم) وسعة (4. 2 لتر) وتناسبان إعداد الفطائر، الكريب والمشروم، ويمكن أن تستعملا في إعداد التوست بالزبد، والبيض في وجبة الفطور، وغير ذلك حسب الحاجة. ثالثاً/ طاسة الشوي المربعة: بمقاس (28 سم) وسعة (3. 5 لتر): معدة لمُحبي وجبات اللحوم والدجاج المشوي، والباحثين عن الطعام الصحي بلا دهون ولا يسبب زيادة في الوزن، تستخدم الطاسة أيضاً في شواء الكفتة والبرجر على النار، وتمنح المظهر العام خطوط الشوي الفاتحة للشهية. كل ما تحتاج معرفته عن قدور الجرانيت من كووك وسيلا لصنع أكلات صحية ولذيذة - مدونة تجارة بلا حدود. رابعاً/ مقابض سيليكون عازلة للحرارة، عدد: 2. خامسًا/ 4 ملاعق بأشكال مختلفة: بأشكال راقية وانسيابية مصنوعة من السليكون وبمماسك بلاستيكية متينة، مناسبة للاستخدامات المختلفة.
تجربتي مع قدور الجرانيت
أما الجرانيت التركي فيحمل ذات المواصفات الرائعة، ولكنه مقدم من ماركة سيلا تركية الأصل وتوفره شركة تجارة بلا حدود لعملاء السعودية والخليج العربي في متجرها الإلكتروني، وهذا الطقم يتوفر بألوان زاهية تناسب الأذواق والديكورات المختلفة. مميزات ومواصفات طقم القدور الجرانيت 7 قطع من سيلا التركية طقم قدور أنيقة مصنوع من الجرانيت، صحي، وصديق للبيئة، متوفرة باللون وردي – أحمر غامق – سماوي – بيج – أحمر. يحتوي كل طقم على: قدر عميق 24 سم، بغطاء زجاجي. قدر عميق 20 سم، بغطاء زجاجي. قدر متوسط العمق 26 سم، بغطاء زجاجي. تجربتي مع قدور الجرانيت. مقلاة متوسطة العمق 26 سم. سأحضر معكم بعض الأكلات الصحية اللذيذة للوجبات المختلفة بمساعدة قدور الجرانيت من كووك. المقبلات: (سلطة تركية) قشري 3 حبات طماطم وقطعيها مكعبات صغيرة جداً. افرمي ضمة بقدونس صغيرة لقطع صغيرة جدا. افرمي فلفل أخضر وأحمر سبايسي مع فص ثوم. قلبي البصل والبقدونس مع الفلفل والثوم ثم أضيفي الطماطم وضعي الملح، واتركيها لتتسبك وقدميها باردة كمقبلات مع الأكلات المشوية والشاورما. مقال آخر قد يهمك/ أجهزة حفظ الطعام وتخزينه من ماركة كووك COOK الطبق الرئيسي/ باربكيو دجاج (أكلات صحية) استخدمي للتحضير شواية الجرانيت من كووك وإليك الخطوات: اغسلي قطع الدجاج بالدقيق والملح والخل وبعض الخضروات كالبقدونس والبصل والثوم والليمون والطماطم.
أفضل أنواع القدور الجرانيت &Ndash; زيادة
الحلل السيراميك أفضل أم الجرانيت
كل نوع من الحلل والأواني له مميزات وعيوب، ولكن الحلل الجرانيت والسيراميك تشتركان معاً في عدد من المميزات التي تجعلها من أفضل الخيارات في الوقت الحالي إلا أن هناك بعض النقاط الهامة التي نوضح فيها الإختلاف البسيط الذي قد يساعدك في اتخاذ قرارك وهي:
الأواني السيراميك تحتاج إلى معاملة خاصة وبحرص من حيث الإحتكاك لأنها تتعرض للخدش والتجريح بسهولة على عكس الجرانيت الذي يمكن استخدامه بدون الخوف من الخدش أو الجروح لأنه غير معرض للخدش. إقرأي أيضاً: كيفية تنظيف الأواني المحروقة من الداخل والخارج بطرق سهلة
الأواني الجرانيت بعض الأنواع منها وليس كلها قد تحتوي على معادن ثقيلة كالرصاص وهي مواد مسرطنة وهذا ما لا يوجد في الأواني السيراميك.
9 من أفضل أنواع حلل الجرانيت لطعام بنكهة فريدة
يسهل غسله ولا يتفاعل مع الطعام ويتحمل درجات الحرارة العالية. أواني الجرانيت نوفال: يعتبر nouval من أشهر حلول الجرانيت التي حققت مبيعات عالية خاصة في مصر وهي من أقدم العلامات التجارية. الأواني ذات الفتحة العلوية مصنوعة من مادة غير لاصقة، مما يجعلك تحصل على طعام صحي ولا تحتاج إلى مزيد من الدهون. تتميز أواني نوفال بأحجامها المختلفة التي تناسب ست أسر، وتحتوي على شواية مميزة، وجميعهم يوزعون الحرارة بالتساوي. الأواني نوفال متوفرة بعدة ألوان، بما في ذلك الأبيض والأزرق والرمادي والبيج. تحليل الإيطالية فيرونا بالاريني: تتميز بكفاءة تسخين عالية لدرجة أنك ستحتاج فقط في معظم الأطباق إلى استخدام حرارة منخفضة إلى متوسطة. إنه غير لزج، لذا يمكنك طهي وجبات صحية لعائلتك. إنها حساسة للحرارة، لذا يتحول إلى اللون الأحمر عندما تكون المقلاة ساخنة بدرجة كافية للطهي. عندما يتحول إلى اللون الأخضر، فأنت تعلم أنه بارد بدرجة كافية لغسله. جرانيت الامل.. نخبة الامل: تعتبر قدور الامل من ابرز انواع قدور الجرانيت، ويحتوي الطقم على مقاسات مختلفة، فتجد حجم قدر الطبخ: 18 سم، مقاس اخر: 20 سم، حجم قدر الطبخ: 24 سم 28 سم، مقاس الصينية: 26 سم.
– يسهل تنظيفها. – الطعام يكون لذيذ جدا. – لها أشكال وألوان جديدة وعصرية. طريقة تنظيف الاوانى الاستانلس المحروقة
عيوب قدور الجرانيت:
– لا يمكن استخدامها على المواقد الزجاجية. – يمكن تكسير المواقد الزجاجية. – أحيانا يلتصق بها الطعام. نصائح للتعامل مع قدور الجرانيت:
– لإزالة الأجزاء المحترقة، املئي القدور بالماء الدافئ والصابون واتركيها لساعات. – تجنب تسخين القدور وهي فارغة. – تجنب وقوعها حتى لا تُصاب بالشروخ، والخدوش. – استخدام الملاعق الخشبية حتى لا تُصاب بالشروخ أو الخدوش. طريقة عمل شامبو طبيعي بالبيت
أنواع القدور والأواني المضرة:
– القدور الألومنيوم. – القدور التيفلون التي لا يلتصق بها الطعام. أنواع القدور والأواني الصحية:
– القدور الستانلس ستيل. – القدور السيراميك. – قدور حديد الزهر. سعة طناجر ضغط تيفال كليبسو مع 6 مواصفات للسلامة
شاركينا تجربتك
لا تحتفظي بتجربتك الشخصية مع قدور الجرانيت لنفسك، فالأفضل أن تشاركيها مع قراء موقع «طريقة» لتعم الفائدة، اتركي تعليق مختصر يعرض لنا تجربتك مع قدور الجرانيت.
الرئيسية
لايف ستايل
من مطبخ صابرين.. تارت مالح بالجبن والهليون مقدم من الشيف احمد الشناوي
تعرفى على طريقة عمل تارت مالح بالجبن والهليون مقدم من الشيف احمد المتولي الشناوي
المكوّنات
-1عيجنة بف باستري جاهزة
-12هيلون مجمد اوطازج مفروم
-2بيض
-300 سل كريمة سائلة
-200غ جبن شيدر مبشور
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- مدّي العجينة في صينية (تارت) فرن مغلّفة بورق الزبدة، إثني الأطراف نحو الداخل. 2- في قدر، سخّني ليترَين من الماء المملّح حتى الغليان. 3- ضعي الهليون في القدر واطهيه لمدّة 6 دقائق. 4- إرفعي الهليون عن النار وصفّيه جيداً. 5- قطّعي 6 حبات إلى 4 قطع كلّ حبة. 6- وزّعي قطع الهليون على العجينة. 7- ضعي الحبات الكاملة بالشكل الذي تريدينه. 8- في وعاء، أخلطي البيض مع الكريمة والجبن المبشور. تارت مالحة بالسبناخ والدجاج - Treats Homemade. 9- نكّهي بالملح والفلفل الأسود. 10- أسكبي المزيج فوق العجينة. 11- أدخلي التارت إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة، حتى تنضج العجينة ويحمرّ وجه التارت. ابومي
التصنيفات
تارت مالح ،،جبن،،شيف احمد الشناوي
تارت مالحة بالسبناخ والدجاج - Treats Homemade
تارت مالح اسفنجي باللبنة للفطور الصباحي وسحور رمضان 2022 | Salty sponge cake with labneh - YouTube
طريقة عمل تارت الطماطم والجبن | تارت مالح بالصور | أطيب طبخة
مشاركة الوصفة المقادير - 250 جرام دقيق - 125 جرام زبدة مقطعة مكعبات بدرجة حرارة الغرفة - 40 مللي ماء فاتر - ½ معلقة صغيرة ملح مقادير الحشو - 100 جرام جبن جبن غرويير - 100 مللي حليب - 30 جرام زبدة - 4 بصل كبير مقطع شرائح شرائح رفيعة - 3 صفار بيض - 3 معلقة كبيرة دقيق - ملح - حسب الرغبة - بهارات مشكلة - حسب الرغبة الطريقة لتحضير عجينة التارت: اخلطي في وعاء عميق الدقيق والملح. أضيفي مكعبات الزبدة وافركي المكونات بأطراف أصابعك حتى الحصول على مزيج على شكل حبيبات. صبي الماء تدريجياً واخلطي المكونات بيديك حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لحوالي ساعة. كوري العجينة ومديها بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق للحصول على شكل دائري بسماكة 1 سنتيمتر. انقليها إلى صينية التارت واضغطي على قعرها وجوانبها حتى تأخذ شكل القالب. طريقة عمل تارت الطماطم والجبن | تارت مالح بالصور | أطيب طبخة. أحدثي بعض الثقوب في العجينة بواسطة الشوكة وغطيها بورق الزبدة ثم ضعي فوقها حبوب العدس حتى لا ترفع. اخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن وتخلصي من حبوب العدس ثم أعيدي خبز التارت لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة.
لتحضير حشوة التارت: حمي الزبدة في مقلاة عميقة، أضيفي البصل واتركيه على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق. تبلي البصل بالملح والبهارات وارفعيه عن النار قبل أن يحمر ثم اتركيه جانباً حتى يبرد. لتحضير الصلصة: اخلطي الدقيق مع الحليب وحركي حتى يذوب الدقيق كلياً. زيدي صفار البيض وجبن الغرويير وحركي المكونات حتى تتمازج جيداً. انثري البصل فوق التارت ثم اسكبي الصلصة. اخبزي التارت في الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية. أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قبل تقديمه.