تعد القطايف
من الحلويات مرتبطة بشهر رمضان وقد اختلف الكثير حول أصل القطايف منهم من يرجعها إلى
العصر العباسي أو الأموي ومنهم من يقول إلى أنها ترجع إلى العصر الفاطمي ويقول البعض من المؤرخين حول سبب تسمية القطايف بهذ الإسم انها تكون ملمسها ناعم كالقماش
القطيفة. وتقدم القطايف بحشوات حلوة منها القشطة أو جوز الهند والسكر أو الكريمة أو
بحشوات مالحة كالجبن أو اللحم المفروم ويحتوي كل 100 جرام من القطايف على 360 سعر حراري
في حين يحتوي كل 100 جرام من القشطة على 400 سعر
حراري، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل القطايف بالقشطة بالخطوات. طريقة عجينة القطايف - موضوع. طريقة عمل القطايف بالقشطة
مقادير
العجينة
كوب ونصف من الدقيق الأبيض
كوبان ونصف من الماء
كوب وربع من دقيق القمح
نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
كوب من الفستق الحلبي المطحون
مقادير القشطة
ثلاث أكواب ونصف من الحليب السائل
كوبان من القطر
ملعقة ونصف من الخل
القليل من الزيت النباتي
ثلاث فصوص من المستكة
ربع كوب من القشدة
كوب من الفستق الحلبي المفروم
طريقة
التحضير
قومي بإضافة كلًا من الدقيق الأبيض ودقيق السميد
والبيكنج باودر والماء في وعاء الخلاط الكهربي. قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تحصلين على قوام سميك وسائل.
- اسهل طريقة عمل القطايف البيتي المحشية بالقشطه والمكسرات - ثقفني
- طريقة عجينة القطايف - موضوع
- مفهوم التخطيط الاستراتيجي - موضوع
- البدر للنقليات جدة للدعاية والإعلان
- البدر للنقليات جدة تشارك في ملتقى
اسهل طريقة عمل القطايف البيتي المحشية بالقشطه والمكسرات - ثقفني
نُضيف الخميرة بعد ذلك للدّقيق، والماء الدافئ، وماء الزّهر، ونعجن الخليط بواسطة مِضرب العجين أو باليد، حتى يصبح لدينا عجينة طريّة وسائلة كثيفة بعض الشيء. نترك العجين في وعاء مُغطّىً بمكان دافئ مدّة ساعتين حتى يتخمّر. نُحضر صينية تيفال كبيرة أو صاجاً غير قابل للالتصاق، ثمّ نضعها على النّار مدّة خمس دقائق حتى تسخن جيّداً. نضع عجينة القطايف في وعاء أو إبريق لتسهيل عملية السّكب. نسكب الخليط على شكل أقراصٍ حسب الرّغبة، وهنا نحتاج لأقراصٍ صغيرة الحجم، ثمّ نُلاحظ عند وضع القطايف على الصينيّة صدور بعض الفقّاعات على سطحها، وأنّ قاعها أصبح ذهبيّ اللون، وهذا دليل على نجاح العجينة ونضجها. نُحضر كامل الكميّة ونتركها في مكان جافٍ حتى تبرد قليلاً، ثمّ نُغلّفها بقطعةٍ من القماش لتجنُّب جفافها. مفهوم التخطيط الاستراتيجي - موضوع. نُحضر القطايف ثمّ نُغلقها نصفها، وفي النصف الآخر نضع القشطة، ونغمسها بالفستق الحلبيّ المجروش. نضع حبّات القطايف في الصينيّة مع القليل من الزّبدة الذّائبة، ويتم تحمير الوجه ليصبح لونه ذهبيّاً -خطوة اختيارية-. تُقدّم قطايف القشطة باردة مع القطر الكثيف البارد. هناك من يفضل صنع القشطة منزلياً بدلاً من استخدام القشطة المعلبة.
طريقة عجينة القطايف - موضوع
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير قطايف بالقشطة العجينة: 2 كوب دقيق 1/2 كوب سميد ناعم (دقيق قمح) 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 3 كوب ماء القشطة: 4 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة خل 5-4 فص مستكة مفتتة 1/2 كوب قشدة للقلي زيت ذرة للتزين فستق حلبي مجروش للتقديم ( قطر ، شربات) طريقة تحضير قطايف بالقشطة العجبنة: في إبريق الخلاط ضعي الدقيق، السميد، البيكنج باورد والماء، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة سميكة القوام. اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق. أحضري صينية قصيرة الحافة وضعي فيها فوطة مطبخ نظيفة. اسهل طريقة عمل القطايف البيتي المحشية بالقشطه والمكسرات - ثقفني. على نار متوسطة سخّني صاج أو مقلاة واسعة ذات قاعدة سميكة. (لا تضعي زيت او سمن في المقلاة) ضعي عجينة القطايف في إبريق شاي ذو فتحة صغيرة، أسكبي العجينة على الصاج الساخن لتكوني قرص حسب الحجم المطلوب. لا تحركي يدك أثناء سكب القطايف كي لا تتغير سماكة القرص. انتظري لعدة ثواني إلى أن تتكون ثقوب على سطح القرص ويجف تماما. باستعمال ملعقة عريضة إرفعي القرص عن الصاج وضعيه على الفوطة في الصينية. (لا تقلبي القرص على الجهة الثانية يجب ان يكون سطح القرص طري كي يلتصق ببعضه عند أثناء التشكيل) أكملي سكب بقية العجينة على شكل اقراص متساوية الحجم.
مفهوم التخطيط الاستراتيجي - موضوع
ذات صلة أهمية التخطيط الاستراتيجي تعريف التخطيط
مفهوم التخطيط الاستراتيجي
التخطيط الاستراتيجي هو عبارة عن تخطيط بعيد المدى، ويأخذ هذا التخطيط في الاعتبار جميع المتغيّرات الخارجيّة والداخليّة، ويقوم بتحديد جميع الشرائح والقطاعات المستهدفة،إضافةً لطرق المنافسة. [١]
يقوم هذا التخطيط بالإجابة على سؤال إلى أين نحن ماضون، آخذاً في الاعتبار الرؤية المستقبليّة للمؤسسة وعلاقات التكامل والارتباط بين جميع جوانب هذه المنظمة، إضافةً إلى الأنشطةِ المختلفة التي تقوم بها والعلاقة التي تربط المنظمة بالبيئة المحيطة بها. [١]
يعتبر هذا النوع من التخطيط واحداً من المكوّنات الأساسيّة للإدارةِ الاستراتيجيّة، ويعتمد على التبصّر بوضع المؤسسة مستقبلاً، ثم العمل على الاستعداد له. [٢]
أهميّة التخطيط الاستراتيجي
من ميزات التخطيط الاستراتيجي بأنه يعمل على توضيح الأهداف العامة للمبادرة ، والذي ينتج عنه انبثاق الخطط العديدة في مجال العمل والإدارة والتي تكوّن الهدف العام الذي يقوم بحكم جميع القرارات الناتجة، كما يوحد هذا التخطيط هدف العاملين لتحقيق الأهداف المراد التوصّل إليها، وتكمن أهميّة هذا التخطيط المغاير للتخطيط التقليدي ما يلي: [٣]
تزويد المبادرة بالغاية والهدف الذي تسعى لتحقيقه.
رفع الكريمة عن النار، وتركها جانباً حتى تبرد. تحضير القطايف:
تجهيز صاج أو مقلاة واسعة سميكة القاعدة، وتحضير صينية قصيرة الحواف ووضع فيها فوطة مطبخ نظيفة. وضع الصاج أو المقلاة على نار متوسطة حتى تسخن تماماً. سكب كمية من العجينة على الصاج بشكل أقراص حسب الحجم المرغوب به، والانتظار قليلاً حتى تظهر ثقوب على سطح الأقراص ويجف سطحها تماماً. رفع أقراص القطايف بخفة باستعمال ملعقة عريضة ووضعها على الفوطة، وترك الأقراص تبرد تماماً قبل تشكيلها. إمساك قرص القطايف وإغلاق طرفه ليتكون قمع صغير، وملء القمع بكريمة الشوكولاتة وتزيينه بالبندق المجروش. وضع القطايف في طبق مناسب للتقديم وتقديمها مباشرة. ورود القطايف بالقشطة
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
كوبان من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مكوّنات القشطة:
كوب ونصف من الحليب. ربع كوبٍ من الطحين. ربع كوبٍ من النشا. كوب من الكريمة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. شيرة أو قطر للتقديم. القليل من زهر الليمون للتزيين. وضع الطحين مع السميد، النشا ، السكر، البيكنج باودر والماء في وعاء الخلّاط الكهربائي ، وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة ناعمة سائلة كعجينة البان كيك.
عجمان
الاقسام
المواصلات والنقل
شركة البدر للنقليات
اتصل بهذه الشركة
أو
customer name contact business
Customer email
Customer code
*Name
عنوان الايميل
رقم الهاتف +971
رسالة
الجرف الصناعية 3, عجمان
الطابق الأرضي، مكتب رقم 2/40، بالقرب من سويتش لتجارة المواد الغذائية, شارع الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم, الجرف الصناعية 3, عجمان
06 748...
إظهار الرقم
احجز سيارة توصيلك
x
اكتب مراجعتك
العنوان
Rate this business
مراجعتك
Customer Code
Source
Author Name
التبويبات العمودية
البدر للنقليات جدة للدعاية والإعلان
User (07/05/2017 05:15) شركة نقل ممتازة User (03/05/2017 01:01) رخيص ولكن يحتاج تطوير اكثر User (27/04/2017 11:24) ما شاء الله،سرعة ودقة ونظام ،ويوجد خدمة توصيل User (14/04/2017 01:47) سعر مناسب و تعامل جيد User (21/02/2017 01:33) موقعه صعب Similar Places: 1. Transport Saeed Mohammed Al Bassami King Khalid Branch Rd, Khamis Mushait 62468, Saudi Arabia Coordinate: 18. 2570653, 42. 7505128 Phone: +966 9200 05587 2. Foundation canyon trip to deport goods 6857, Khamis Mushait 62431, Saudi Arabia Coordinate: 18. 2809646, 42. 7243998 Phone: +966 17 222 9860 3. مكتب البوابه الجويه 3857, Al Khaldiyah, Khamis Mushait 62461 8270, Saudi Arabia Coordinate: 18. 3025413, 42. 7287037 Phone: +966 17 227 9886 4. البسامي للنقليات King Fahd Rd, المنطقة الجنوبيه, Khamis Mushait 62434, Saudi Arabia Coordinate: 18. 2747766, 42. 6663098 Phone: +966 9200 05353 () 5. شركة سعيد محمد البسامي للنقل 3130, Abha 62439, Saudi Arabia Coordinate: 18. 2343369, 42. البدر للبصريات جدة | بصريات | دليل الاعمال التجارية. 6537135 6. شركة البسامي 3206, Abha 62439, Saudi Arabia Coordinate: 18.
البدر للنقليات جدة تشارك في ملتقى
التوقيع علي الوثيقه
عدد التوقيعات: 110935082 توقيع
توقيع الوثيقة
×
للشيخ محمد بن زايد آل نهيان.... حفظه الله ورعاه
دور كبير وملموس في نبذ التطرّف ودعم مبادرات الصلح بين الدول ونشر ثقافة السلام والتسامح بالعالم..
Sheikh Mohamed bin Zayed Al God protect him
A significant and tangible role in rejecting extremism, supporting peace initiatives between countries and spreading a culture of peace and tolerance in the world. - شركة الرازي للتجهيزات الطبية وعنوانها الخبر, مدينة الخبر.
أفضل 11 مكتب شحن داخل السعودية وخارجها حيث يوجد العديد من شركات الشحن الدولية والمحلية داخل المملكة العربية السعودية وخارجها، ومما لا شك فيه أن الخدمات المقدمة مختلفة من حيث النوعية والجودة، وكيفية تقديمها للعملاء، والأسعار أيضاً ومن خلال مقالنا سنوضح أسماء مكاتب شحن داخل السعودية وخارجها بالتفصيل. البدر للنقليات جدة الالكتروني. خدمة الشحن الشحن هو وسيلة يتم من خلالها نقل الأشياء من مكان إلى آخر سواء داخل المدينة أو خارجها، ويتم نقل جميع الأشياء والأغراض سواء كانت أجهزة، أو بضائع، أو ملابس، أو تحف، أو أثاث منزلي، أو أغراض شخصية، وقد يكون الشحن إقليمي أي داخل الدولة، أو شحن دولي أي من دولة إلى دولة أخرى. أفضل 11 مكتب شحن داخل السعودية وخارجها ارامكس واحد من أفضل مكاتب شحن داخل السعودية وخارجها؛ حيث تقدم خدمة نقل المستندات والطرود داخل السعودية وخارجها إلى جميع دول العالم، ويتم ذلك من خلال الاتفاق على موعد تسليم محددة، وتمتلك الشركة موقع الكتروني يمكن للعميل من خلاله متابعة الشحنة المرسلة، وتتنوع طريقة النقل من البري والبحري في حالة نقل البضائع سواء كبيرة الحجم أو ذات حجم صغير. شركة زاجل تقدم الشركة خدمات متنوعة للعملاء تتناسب مع جميع المتطلبات؛ حيث تقدم خدمة النقل داخل المملكة العربية السعودية بسعر يبدأ من 10 ريال سعودي، وأيضاً تقدم خدمة شحن الطرود المستعجلة والبضائع الهامة بقيمة تبدأ من 35 ريال سعودي، أيضاً تقوم شركة زاجل بتقديم خدمة توصيل الطرود خارج المملكة العربية السعودية للعديد من دول الخليج، وتقدم الشركة خدمة تأمين الطرود والشحن بتغليف البضائع والتوقيع على ايصالات تسليم واستلام.