تُعتبر المسقعة من الأكلات الشعبية المشهورة الغير مكلفة، حيث أن مكوناتها بسيطة جداً بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير، ولكن هل سبق لكِ وأن قمتِ بإعدادها مع اللحمة المفرومة؟، إذا لم يسبق لكِ ذلك إليكِ طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة فتابعينا في السطور القادمة. المقادير 1/2 كيلو لحمة مفرومة. 1/2 كبلو باذنجان رومي. 1/2 كيلو طماطم. بصلة مبشورة. بهارات وملح وفلفل أسمر. زيت للقلي. طريقة التحضير قومي بتقطيع الباذنجان إلى حلقات رقيقة واشطفيه بالماء جيداً، ثم رشي عليه كمية مناسبة من الملح بعد أن تضعيه في المصفاه حيث يُساعد ذلك في عدم امتصاص كمية كبيرة من الزيت عند التحمير. ضعي البصلة في طاسة متوسطة على النار وأضيفي لها ملعقة كبيرة من الزيت وابدأي بالتقليب بحيث يُصبح لونها أصفر، ثم أضيفي لها معجون الطماطم واللحمة المفرومة واتركي الخليط على النار لمدة 25 دقيقة، وأضيفي له البهارات المذكورة. قومي يتحمير الباذنجان في الزيت مع مراعاة تصفيته جيداً. بعد ذلك احضري صينية متوسطة الحجم وأبدأي برص طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم ثم أعيدي رص طبقة أخرى من الباذنجان وفوقها طبقة من اللحم المفروم بحيث تكون أخر طبقة هي الباذنجان.
- طريقة عمل المسقعة اللبنانية | أطيب طبخة
- طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة بالصور | مجلة رقيقة
- طريقة عمل مسقعة دايت | سوبر ماما
- الم الفك العلوي المسعور المريض
- الم الفك العلوي تعريف
- الم الفك العلوي من
- الم الفك العلوي تطاوين
طريقة عمل المسقعة اللبنانية | أطيب طبخة
حمري الثوم في الزيت ثم أضيفي له عصير الطماطم والخل والبهارات واتركيه لمدة 10 دقائق بحيث يُصبح سميكاً. أضيفي اللحم إلى معجون الطماطم على نار هادئة ثم أضيفي لهما الباذنجان والبطاطس والفلفل مع التقليب ثم ارفعي المكونات من على النار. يُمكنك تقديم طبق شهي من المسقعة لعائلتك بدون وضعها في الفرن. طريقة عمل المسقعة المصرية المقادير ثمرتين باذنجان رومي مقطع لشرائح متوسطة. ثمرة كبيرة من الفلفل الأخضر مقطع لشرائح. 1/4 كيلو لحم مفروم معصج بالبصل والتوابل. 5 فصوص من الثوم المهروس. 5 ثمرات طماطم مقطعة إلى شرائح. كوبان من عصير الطماطم. 1/4 كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير قومي بوضع كمية من الملح على شرائح الباذنجان، واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يتخلص من الماء الزائد الموجود به. قومي بتحمير الباذنجان في الزيت واخرجيه على مناديل المطبخ للتخلص من أي زيت زائد. اقلي الفلفل الأخضر أيضاً. قلبي الثوم في نفس زيت القلي ثم أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط على نار هادئة حتى يُصبح قوامه سميكاً. قومي برص شرائح الباذنجان والفلفل في صينية ثم وزعي اللحم المعصج مع شرائح الطماطم.
طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة بالصور | مجلة رقيقة
صبي عصير الطماطم فوق شرائح الطماطم. تُغطى الصينية بورق الفويل وتُوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة حتي يحمر الوجه. تُقدم المسقعة ساخنة. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس المكونات 1/2 كيلو من الباذنجان الرومي. 4 ثمرات متوسطة من البطاطس. 2 ملعقة كبيرة زيت. ثمرة بطاطس مقطعة لشرائح. 3 فصوص ثوم مهروسة. 2 قرن فلفل أخضر أو أحمر حار مفروم. 2 كوب من عصير الطماطم الطازج. 2 كوب ماء. ملعقة صغيرة بهارات. فلفل أسود وملح "حسب الرغبة". 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة. 1/4 ملعقة كمون ناعم. شطة "حسب الرغبة". ثمرتين طماطم مقطعة شرائح. 1/4 كيلو لحم مفروم معصج. طريقة التحضير قومي بتقطيع الباذنجان لشرائح ورشي عليه كمية مناسبة من الماء وضعيه في مصفاة حتى يتخلص من الماء الزائد الموجود به. تُقطع البطاطس إلى أصابع وتُقلى في الزيت ثم يُقلى الباذنجان أيضاً في نفس الزيت ويُصفى جيداً. في مقلاة أخرى أضيفي ملعقة من الزيت ثم انزلي بالبصل وقلبي باستمرار حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل المفروم وقلبي مرة أخرى حتى يُصبح لون الثوم ذهبياً. أضيفي معجون الطماطم والماء والبهارات والكمون والفلفل الأسود والكزبرة والشطة حتى تتسبك. أحضري قالب أو صينية وضعي بها 1/2 كمية صلصة الطماطم "التي تم تسبيكها"، ثم ضعي جزء من اللحم على شريحة الباذنجان ومعها إصبعين من البطاطس مع لف الشريحة بلطف ورصها في الصينية.
طريقة عمل مسقعة دايت | سوبر ماما
ان كنت تفضلين تناول وتحضير المأكولات النباتية جربي وصفة المسقعة خطوة بخطوة بمكونات اقتصادية. 20 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مسقعة باذنجان لذيذة وشهية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل بمكونات بسيطة ولذيذة يمكنك تحضيرها خطوة بخطوة في المنزل بسهولة 20 دقيقة
شكلي خليط اللحم إلى أصابع متوسطة الحجم. في مقلاة واسعة ضعي قليل من زيت الذرة. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت. أضيفي أصابع اللحم. قلبي أصابع اللحم إلى أن تصبح ذهبية اللون. صلصة الطماطم: في مقلاة واسعة ضعي الزيت والبصل. ضعي المقلاة على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، الماء، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأخضر. دعي الصلصة على النار لتطهي لمدة ٥ دقائق. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.. احضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة أو أطباق فرن فردية.. وزعي نصف كمية الصلصة في الطبق.. باستعمال سكين حادة إعملي شق في حبات الباذنجان. ضعي إصبع من اللحم في داخل كل حبة باذنجان. ضعي الباذنجان على الصلصة في الطبق. وزعي بقية الصلصة.. ضعي المسقعة في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن تتسبك.. أخرجي المسقعة من الفرن. وزعي الصنوبر ثم قدميها.
الفك
يُعرَّف الفك بأنه العظم في أسفل الفم ويُدعى الفك السُّفلي، والعظم الموجود فوق الفم مباشرةً ويُدعى الفك العلوي، ويُعد الفك السُّفلي الذي يُسمَّى أحيانًا مِفصَل الفك الصِّدغي من المفاصل الأكثر استخدامًا، ويتكون من هياكل مُعقَّدة تحتوي على العضلات والأوتار والعِظام، ويُمكن أن تسبب الاضطرابات أو الإصابات حدوث الألم في المنطقة، بما في ذلك الكسور أو الالتهابات، وقد يحدث الألم عند المضغ، أو عند تحريك الفك، أو أثناء الرَّاحة، ويُصاحبه ظهور العديد من الأعراض، مثل: ألم الأسنان، وصعوبة المضغ، أو تورُم في منطقة الألم. [١]
أمراض الفك
يعدّ التهاب المفصل الفكي الصدغي من أكثر اضطرابات الفك شيوعًا، ويؤثر على الكثير من الأشخاص في العالم، ويوجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بهذا الالتهاب، منها: الألم في العضلات التي تتحكم بحركة الفك، وإصابة مفصل الفك، أو التهاب المفاصل في القرص الساند للفك، أو انزلاق القرص، وتؤدي الإصابة بالتهاب مفصل الفك إلى حدوث طحن أو صرير للأسنان أثناء الليل، أو إمساك الفك باليد لاإراديًا لتخفيف التوتر. [٢] كما أن الورم الأرومي النخاعي هو نوع نادر من الأورام يبدأ من الفك، ويكون قريبًا من ضرس العقل ، ويتشكَّل الورم من الخلايا التي تُشكِّل مينا الأسنان، وتُسبب الإصابة به التورُّم وتغيير شكل الوجه، وقد يمتد إلى العقد الليمفاوية واللوزتين، أو إلى الأنف والعين والجمجمة.
الم الفك العلوي المسعور المريض
وعادةً ما ينمو الورم ببطء وقد لا يُسبب ظهور أي أعراض، ويتم كشف الإصابة به بتصوير الأشعة لأسباب مُختلفة فيُكتَشف حينها. قد ينمو الورم بسرعة ويؤدي إلى الشعور بالألم، وقد يتسبب بتحريك الأسنان وفقدانها، أما أسباب الإصابة فلا تزال غير معروفة تمامًا، لكن تؤدي الوراثة والجينات دورًا في الإصابة، كما تؤدي إصابات الفك إلى زيادة خطر التعرُض للسرطان. ويتم علاج سرطان الفك بالجراحة لإزالة جزء منه وبعض الشرايين والأعصاب المؤثرة في الوجه، وقد تتم إزالة الفك ووضع عظام من مكان آخر في الجسم، أو تركيب عظام اصطناعية، وقد يتم العلاج بالإشعاع بعد إجراء العملية الجراحية؛ وذلك للوقاية من عودة نمو الأورام مرةً أخرى، ومن الجدير بالذكر أن العلاج الكيميائي لسرطان الفك لم يُجدِ نفعًا حتى الوقت الحاضر. الم الفك العلوي المسعور المريض. [٣]
أسباب آلام الفك
قد يعاني الشخص من ألم في الفك نتيجة العديد من الحالات المرضية المرتبطة به، وتتضمن ما يأتي: [٢]
الصداع العنقودي: يُسبب الصداع العنقودي ألمًا خلف إحدى العينين أو حولهما، لكنه يُسبب الألم في الفك، ويُعد هذا الصداع من أكثر الأنواع تسبُّبًا بالألم. مشاكل الجيوب الأنفية: عند حدوث التهاب في الجيوب الأنفية -سواء بعدوى بكتيرية أم فيروسية- فإنه يؤدي إلى الضغط على مفصل الفك والتسبب بالألم.
الم الفك العلوي تعريف
مُرخّيات العضلات. التدليك بالاحتكاك. التحفيز الكهربائي للعصب عبر الجلد. العلاج السلوك المعرفي. الجراحة: يتم اللجوء إلى الجراحة في حال فشلت العلاجات السابقة في التخلص من الألم أو عند تكرار حدوث التهاب المفصل الفكي، وتتضمن خيارات الجراحة ما يلي: [٦] بزل المفصل، ويتضمن هذا الإجراء إدخال إبر صغيرة في المفصل لإزالة الكُتل وبقايا الالتهاب. حقن الكورتيكوستيرويد في المفصل لتخفيف الألم المرتبط باضطرابات المفصل الفكي الصدغي. تنظير المِفصل الفكي الصدغي السُّفلي، وتُعد هذه الجراحة فعَّالةً في علاج أنواع مختلفة من اضطرابات المفصل الفكي الصدغي، مثل جراحة المفصل المفتوح. الجراحة المفتوحة، ويتم إجراء هذه العملية لإصلاح المفصل أو استبداله. الوقاية من أمراض الفك
يُمكن الوقاية من أمراض الفك باتباع الإجراءات الوقائية التالية: [٤]
تناول لقيمات أصغر من الطعام. تجنب تناول الأطعمة المقرمشة، أو العلكة، أو الأطعمة الصلبة الأخرى. محاولة التقليل من التثاؤب أو تجنّبه. تجنب شرب الكافيين. تدليك عضلات الفك. ممارسة التمارين الرياضية. الم الفك العلوي تعريف. تناول المكملات الغذائية، مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم. النوم على الظهر أو الجانب، وتجنب النوم على البطن.
الم الفك العلوي من
أكد استشاري جراحة الفم والفكين في مجمع السلمانية الطبي رئيس اللجنة العلمية في جمعية أطباء الفم والأسنان البحرينية غسان ضيف، أن مشكلات قلع أسنان الفك العلوي تؤدي إلى حدوث التهابات مزمنة لأن الجيوب الأنفية تقع تحت الفك العلوي مباشرة، وقال: «كما أنها تسبب مشكلات إلى العين لأنها تتمركز فوق الجيوب الأنفية». جاء ذلك في ندوة «التداخل الجراحي بين جراحة الأنف والأذن والحنجرة وجراحة الفكين» يوم الاثنين الماضي التي أقامتها اللجنة العلمية في الجمعية في فندق الخليج. وقال ضيف: «من المرجح ان تحدث بعض المشكلات الناجمة عن قلع الأسنان في الجيوب الأنفية، لموقع الفك العلوي الذي لا يفصله أحيانا أي شيء عن الجيوب، أو يفصله غشاء عظمي رقيق، فخلعها يحدث فتح الجيب الأنفي في منطقة الأنف، أو يتسبب في إدخال بقايا جذور الأسنان، أو قطع عظمية صغيرة إلى الجيب الأنفي، والتي تؤدي بدورها إلى التهاب الغشاء المخاطي المبطن للجيوب الأنفية». الم الفك العلوي تطاوين. وأضاف ضيف أنه تم علاج الكثير من هذه الحالات بنجاح تام، بالتعاون مع استشاري جراحة الأذن والأنف والحنجرة في مجمع السلمانية الطبي أمين الساعاتي، لإزالة هذه الجذور أو القطع العظمية... «وتم عرض فيديو لحالتين لمريضين مختلفين تم خلالهما إزالة بعض جذور الأسنان من الجيوب الأنفية باستخدام المنظار الجراحي، وتم إغلاق الفتحة، التي توصل بين الفم والجيوب الأنفية، عبر أنسجة من جهة الخد».
الم الفك العلوي تطاوين
سؤال من أنثى 28 سنة
أمراض الأسنان
الم في الفك العلوي مع الم الراس
20 يناير 2020
451
السلام عليكم. أعاني من الم في الفك العلوي مع الم في الراس من جهة اليمين, يشتد هذا الالم عند الانحناء وبالاخص في السجود مع وجود مخاط انفي تقريبا لمدة اسبوع,
كنت اظن ان سبب من الاسنان لكن طبيب الاسنان نفى الامر. ما رايكم؟ وجزاكم الله خيرا
العمر 26 سنة مصابة بمرض السكر (نوع الاول)
1
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
طالما أن طبيب الأسنان نفى علاقة الأسنان. فالأعراض تشير إلى وجود حالة التهاب جيوب أنفية. وجود السائل المخاطي إضافةً للاحتقان الذي يحدث عند السجود يدل على مشاكل في الجيوب الأنفية. ألم الفك العلوي | استشارات طبية - طبيب دوت كوم. 2020-01-21 15:38:39
الدكتور عبد الرحمن عرفة
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
تاريخ النشر: 2018-09-25 06:50:38
المجيب: د. أنس العطية
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم
بداية لكم جزيل الشكر على هذه المبادرة القيمة عبر تقديم المساعدات الطبية للناس. منذ سنتين أعاني من ألم في الفك العلوي للأسنان، مستمر ينخفض ويرتفع كل مرة يصاحبه ألم العينين، قمت بزيارة طبيب الأسنان وخلع لي ضرسي العقل العلويين دون جدوي، كما قمت بزيارة طبيب الأعصاب والجيوب الأنفية، وأكدا لي أني لا أعاني من أي مرض بعد أن قمت بتحاليل الدم والفحص بالرنين المغناطيسي، وإلى حد الآن لازلت أعاني من الألم المستمر. للإشارة أخبرني دكتور أني أعاني من ألم الوجه اللانمطي، لكن أريد الدواء المناسب له، حيث قمت بتناول اسيتالوبرام ولم أشفَ. وشكرا لكم. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ خالد حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
فإن ما تعاني منه مرتبط ومشابه كثيرا لألم الأسنان المرتبط بالتهاب الجيب الفكي المزمن، ومن علاماته ثقل بالرأس يزداد عند الركوع، مع إحساس مزعج بجحوظ العين وألمها مع ألم ممتد للأسنان وخصوصا الضواحك العلوية. مشكلات الفك العلوي تحدث التهابات في الجيوب الأنفية | محليات - صحيفة الوسط البحرينية - مملكة البحرين. لذلك أفضل أولا مراجعة طبيب الأنف والأذن والحنجرة، وعمل صورة للجيب الفكي، وبعد نفي هذا المسبب من قبل الطبيب المختص يجب إجراء فحص دقيق للأسنان وعظم الفك، وعمل أشعة للمنطقة المصابة؛ لنفي، أو تأكيد وجود نخر سني عميق، أو كيس ضمن الفك غير ظاهر للعيان، ومعالجة هذا المسبب إن وجد.