تعديل
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
اطبع الوصفة
أبلغ عن الوصفة
حذف
ساره الدبعى الدبعى
@cook_11888924
المكوّنات
دقيق ابيض
كوب ونص ماى دافى
ملعقتين سكر
ملعقه ملح
نص ملعقه خميره
0. 5 ملعقه بايكنج بودر
فانيليا
سمن
حبه سوداء
1 بيضه
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 05 مارس 2018 07:50
Basma تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
♣️nsaym
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
كلّ التعليقات
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
المزيد من وصفات ساره الدبعى الدبعى
حلا الكريمه
من ساره الدبعى الدبعى
المعصوب
حلا الجيلى
كعك بالقمع
من ساره الدبعى الدبعى
- بنت الصحن - YouTube
- بنت الصحن الطرية الأكلة اليمنية الألذ علي الأاطلاق - ثقفني
- موقع حراج
- جريدة الرياض | "الزواج الصحي" مفهوم شامل لحماية الزوجين وذريتهما من الأمراض المعدية
- اخبار ساخنة | برنامج الزواج الصحي - صفحة 1
بنت الصحن - Youtube
بنت الصحن اليمنية ، تعتبر من الحلويات الهشة والخفيفة التي يحب تناولها الكثير من الصغار والكبار، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي أخر، وتعتبر من الحلويات اللذيذة والسريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند عملها، حيث أنه يمكن رشها بالسمسم أو حبة البركة حسب الرغبة، وتعتبر من الحلويات المشهورة في الوطن العربي وخاصتاً اليمن حيث أنه يرجع أصلها الي المطبخ اليمني، وتبحث دائماً الأمهات على طرق سهلة وبسيطة ومختلفة لعمل الحلويات في شهر رمضان الكريم، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير بنت الصحن اليمنية اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة. مكونات عمل بنت الصحن
تتكون بنت الصحن اليمنية اللذيذة من بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالآتي:-
3 أكواب من الدقيق الفاخر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 4 حبات من البيض. نصف كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ربع كوب من الماء الفاتر. طريقة عمل بنت الصحن اليمنية
مقادير التزيين
هناك بعض المكونات لتزيين الوجه وهي كالتالي:-
كوب من العسل. بنت الصحن الطرية الأكلة اليمنية الألذ علي الأاطلاق - ثقفني. 2 ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة كبيرة من السمسم.
بنت الصحن الطرية الأكلة اليمنية الألذ علي الأاطلاق - ثقفني
تقطع العجين إلى كرات صغيرة توضع في وعاء كبير به القليل من الدقيق. تدهن قاع صينيه كبيره دائريه بسمن ولا تدهن الأطراف. تفرد العجين بواسطة الأصابع بداخل الصينية حتى تصبح رقيقة ويتم لصقها جيداً في الأطراف. يتم تكرار الخطوة السابقة مع نصف عدد كرات العجين ووضعهم جميعهم فوق بعضهم وبين كل طبقة والأخرى تدهن طبقة من السمن. موقع حراج. يتم وضع اللحم المفروم في الصينية ووضع باقي طبقات العجين علية وفي اخر طبقة يتم وضع صفار البيض والسمسم وحبة البركة وتدخل إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. شاهد أيضاً: أفضل طريقة العاشورة الكريمية للشيف فاطمة أبو حاتي
موقع حراج
المكونات
ثلاثة أكواب من الطحين. أربع بيضات. نصف كوب من الزبدة السائحة. نصف ملعقة كبيرة ملح. نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية. نصف ملعقة كبيرة سكر. ربع كوب من الماء الفاتر. مكونات طبقة التزيين
كمية من كل من: العسل وحبة البركة -حسب الرغبة-. صفار بيضة. طريقة التحضير
يتم مزج كل من المكونات التالية في إناء كبير عميق ويتم وضع الماء والخميرة والسكر. القيام بتقليب المزيج السابق وتركه جانبا يتفاعل لمدة خمس دقائق. يتم مزج كلٍ من المكونات التالية في إناء آخر وهى الطحين والبيض والملح. القيام إضافة مزيج الخميرة إلى مزيج الطحين ويتم خلط المكونات جيدا. يتم سكب الزبدة الذائبة وإعادة عجن المكونات لمدة عشر دقائق للحصول على عجينة طرية ومتماسكة. القيام بتقطيع العجينة إلى ست عشرة كرة بالحجم الصغير. يتم تجهيز قالب الكيك من خلال دهنه بالزيت أو السمن من القاع والجوانب. القيام بفرد كرة العجين في قاع القالب ودهنها بالزيت أو السمنة وفرد قطعة أخرى من العجين فوقها وهكذا لحين الحصول على طبقات من العجين. يتم دهن آخر طبقة من العجين بصفار البيض ورش حبة البركة على الوجه. القيام بإدخال القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة لحين النضوج والاحمرار.
صفار حبة البيض. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير بنت الصحن اليمنية اللذيذة في المنزل خطوة بخطوة وهي كالآتي:-
تحضير وعاء ونضع به الخميرة الفورية والسكر والماء ونقلب المكونات جيداً حتى تذوب المكونات جيداً. ثم نقلب المزيج السابق ونتركه في مكان دافئ لمدة عشر دقائق حتي تتأكد من صلاحيته وظهور فقاعات بها. بعد ذلك تحضير وعاء آخر ونضع به الطحين والبيض والملح ونقلب المكونات جيداً ثم نضيف خليط الخميرة ونقلب المكونات جيداً. ثم نسكب الزبدة السائلة مع الاستمرار في عجن المكونات حتي الحصول على عجينة طرية ومتماسكة. بعد ذلك تقطيع العجينة على كرات صغيرة الحجم وتحضير قالب وندهنه بالقليل من الزيت في القاع والجوانب. نفرد العجينة في قاع القالب ثم ندهنها بالزيت ثم نفرد كرة أخر من العجينة ونضعها فوقها هكذا حتي الانتهاء من العجينة. ثم ندهن اخر طبقة بصفار البيض ونرش عليها حبة البركة على الوجه ونترك القالب جانباً حتى تسخن الفرن. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تسخن جيداً. ثم ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها العسل وتقطيعها ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي.
إن برنامج الزواج الصحي وطني مجتمعي توعوي وقائي، حري بالجميع التعاون والالتفاف مع وزارة الصحة التي تسعى من خلاله إلى الحد من انتشار بعض أمراض الدم الوراثية (الثلاسيميا - المنجلي)، وبعض الأمراض المعدية (التهاب الكبد ب/ج ونقص المناعة المكتسب (الإيدز)، وتقليل الضغط على المؤسسات الصحية وبنوك الدم، وتجنب المشاكل الاجتماعية والنفسية للأسر التي يعاني أطفالها، بالإضافة إلى نشر الوعي بمفهوم الزواج الصحي الشامل. ويتولى برنامج الزواج الصحي تقديم خدمة فحص ما قبل الزواج من خلال 140 مركزًا لفحص ما قبل الزواج بالمملكة، حيث يتم إجراء الفحص للمقبلين على الزواج، لمعرفة وجود الإصابة لصفة بعض أمراض الدم الوراثية (فقر الدم المنجلي والثلاسيميا)، وبعض الأمراض المعدية (الالتهاب الكبدي الفيروسي ب وج، نقص المناعة المكتسب «الإيدز»)، وذلك بغرض إعطاء المشورة الطبية حول احتمالية انتقال تلك الأمراض للطرف الأخر في الزواج، أو الأبناء، في المستقبل، وإعطاء الخيارات والبدائل أمام الخطيبين، من أجل مساعدتهما على التخطيط لأسرة سليمة صحيًا. وفي هذا المقام نذكر بأهمية عمل الفحوصات الطبية الدورية للجميع في المراكز والمستشفيات المتوافرة في بلادنا.
جريدة الرياض | "الزواج الصحي" مفهوم شامل لحماية الزوجين وذريتهما من الأمراض المعدية
يوافق اليوم (الأحد)، "اليوم السعودي للزواج الصحي" وهو من الأيام الصحية للمملكة كل عام، حيث تولي الحكومة اهتمامًا بإنشاء أجيال سليمة ومعافاة من خلال برنامج الزواج الصحي. ويلزم البرنامج طرفَي عقد النكاح بإحضار شهادة الفحص الطبي قبل إجراء العقد، على أن يكون هذا الإجراء أحد متطلبات تدوين العقد، مع ترك حرية إتمام الزواج لصاحبي العقد. ويتم خلال الفحص الطبي قبل الزواج؛ الكشف عن وجود بعض الأمراض الوراثية، أو المعدية؛ لإعطاء المشورة الطبية حول إمكانية انتقال تلك الأمراض للطرف الآخر أو الأبناء في المستقبل. اخبار ساخنة | برنامج الزواج الصحي - صفحة 1. ويهدف الفحص الطبي قبل الزواج إلى إعطاء الخيارات والبدائل أمام راغبي الزواج؛ من أجل التخطيط لإنشاء أسرة سليمة صحيًّا واجتماعيًّا. ويستهدف اليوم السعودي للزواج الصحي: طلاب وطالبات الجامعات، والأسر المصابة بأمراض الدم الوراثية، بهدف نشر الوعي بأهمية الفحص المبكر قبل مرحلة الزواج. وتتمثّل أهمية الفحص الطبي قبل الزواج في 6 نقاط رئيسية، وهي: مساعدته على اختيار الشريك المناسب، تحقيق التوافق الوراثي بين الزوجين، ومعرفة الأمراض المشمولة بالفحص. إلى جانب تقديم الخدمات للمقبل على الزواج مثل: خدمة "موعد" وخدمة "الشهادات الإلكترونية"، وتطعيم الحصبة للنساء المقبلات على الزواج، والاطلاع على البرنامج التثقيفي للحد من زواج حالات عدم التوافق الوراثي.
اخبار ساخنة | برنامج الزواج الصحي - صفحة 1
حقوق النشر والتأليف © 2022، شركة أرقام الاستثمارية, جميع الحقوق محفوظة. Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC,
إن Apple وشعار Apple علامتان تجاريتان لشركة Apple Inc. ، مسجلتان في الولايات المتحدة وبلدان أخرى. إن App Store هي علامة خدمة لشركة Apple Inc.
rss
وكشف الزهراني عن ان نحو 250ألفاً يتم فحصهم للمقبلين على الزواج وقد تنخفض الى 230ألفاً. وتوقع ان يتم رصد عدد اكبر من المصابين بالتهاب الكبد الوبائي اكثر من مرض الايدز عند تطبيق البرنامج.