واكتسب لحم بقر واغيو مكانة أسطورية تقريبا، وهناك العديد من الأساطير حول مزارع الواغيو وطريقة معاملة الحيوانات، من الحصول على جلسات تدليك يومية وصولا إلى تقديم الجعة (البيرة) لها. لكن هذه الشائعات ليست صحيحة في كثير من الأحيان. رحلة التسمين
يتم تربية الأبقار بشكل مختلف تماما في كل منطقة، ولكن غالبا ما يتم تربيتها بواسطة مربي حتى يبلغ عمرها حوالي 10 أشهر ثم يتم بيعها في مزاد علني لمزارع تسمين. وتحتفظ مزرعة التسمين بالحيوانات في حظائر صغيرة وتغذيها بمزيج من الألياف المركزة عالية الطاقة المصنوعة من الأرز والقمح والتبن. وغالبا ما يتم إطعامها 3 مرات يوميا لمدة عامين تقريبا، حتى تصل نسبة الدهون إلى 50٪. ويسمح فقط للأبقار الحامل والأبقار المتكاثرة بالرعي في المراعي. وخلال فترة التسمين هذه تأكل كل بقرة 5 أطنان من العلف. والهدف من التسمين هو تكوين قطع لحم رخامية يتساوى فيها اللحم مع الدهون. وفي حين أن هناك أكثر من 300 نوع متاح من الواغيو، فإن أبرز الأنواع تأتي من 10 مناطق. اغلى لحم بقر في العالم - ووردز. واحدة من أغلى القطع هي ماتسوساكا واغيو من محافظة مي، وهي محضرة حصريا من إناث أبقار عذراء مدللة وتحظى بتقدير كبير بسبب رقتها.
- قائمة أغلى 15 وجبة طعام في العالم!
- اغلى لحم بقر في العالم - ووردز
- أغلى قطعة لحم في العالم من أبقار عذراء مدللة.. كم يبلغ سعرها؟ – حياة صحية
- أغلى أنواع الستيك في العالم - حياتكِ
- خبز تورتيلا يومي في السعودية
قائمة أغلى 15 وجبة طعام في العالم!
لحم كوبي ستيك إي 5 (A5 Kobe Steak)
تُعدّ هذه القطعة من أغلى لحوم الأبقار على الصعيد العالمي، وتمتاز بمذاقها اللذيذ وأسلوب تقديمها الفاخر، كما أنّ نكهتها جذّابة وخالية من الدهون إذّ تذوب شريحة اللحم في الفم وعلى اللسان دون الحاجة لمضغها، ويبلغ سعر 340 غرامًا 350 دولارًا أمريكيًا. ما سر أغلى أنواع الستيك في العالم؟
تكمن وراء أنّ هذه القطع تحمل سعرًا غاليًا على الصعيد العالمي أنّها تُربّى في بيئات مثاليّة، ماشية واغو أو كوبي تُربّى في اليابان على الطريقة اليايانية وفق معايير خاصة، ويُصدّر من بينها 10% فقط من نسبتها لخارج اليابان، وتتغذّى هذه الأبقار على طعام خاص وتدلّك يوميًا عوضًا عن المشي، كما تتغذّى أحيانًا على طعام بديل الذي يُعوّض قلة التمرين والمشي لإبراز الدهون الرخاميّة بين شرائح اللحم ممّا يجعلها أكثر شهرة وأعلى ثمنًا [٢]. 5 أفضل مطاعم ستيك في العالم
ندرج أهم وأبرز مطاعم الستيك في العالم فيما يأتي [٣]:
مطعم وادكين في مدينة أوساكا (Wadakin, Osaka): تتلقّى الأبقار التي تُقدّم شرائحها في هذا المطعم التدليك لتطرية اللحم، كما يعزفون لها موسيقى موزارت لتشعر بالاسترخاء، ويُقدّم داخل هذا المطعم اللحم غير العادي الذي يذوب على اللسان، إذ يُطهى على الشواية ليمزج حلاوة الطعم ونكهته اللذيذة.
اغلى لحم بقر في العالم - ووردز
بدأ إنتاجها في الولايات المتحدة الأميركية عام 1996. وتستطيع الحصول عليها بشرط طلبها مسبقاً، ولا يتم وضع أي مواد حافظة فيها. ويصل سعر الواحدة منها الى حوالي 2600$. 7- فطر ماتسوتاكي: ينمو هذا الفطر في اليابان وكوريا والصين تحت أشجار الصنوبر، كما قد يتواجد في بعض البلدان الأخرى، وإذا أُزيل من مكانه لا ينمو فيه مرة أخرى. ويتميز هذا الفطر بنكهته الحارة اللاذعة التي تشبه اللحم أيضاً إلى حدٍ كبير. أغلى أنواع الستيك في العالم - حياتكِ. ويتم بيع الرطل الواحد بحوالي 90$، وقد يصل في بعض الأحيان إلى 905$، في حين يصل سعر الفطر الذي يتم إنتاجه في اليابان يصل إلى 2000$. 8- بطيخ يوباري: يشبه بطيخ اليوباري فاكهة الشمام من الخارج، ولكن مذاقه مختلف تماماً، وكلما زاد الرماد البركاني في تربته، زاد مذاقه الحلو. وينمو هذا النوع في جزيرة هوكايدو في اليابان. ويتراوح سعر الثمرة الواحدة بين 60$، و150$، وفي عام 2008 بِيعت إحداها بمبلغ 200$. 9- بطيخ دانسوك: يطلق عليه أيضاً البطيخ الأسود، وهو أكثر قساوة من البطيخ الأميركي. وينمو على جزيرة هوكايدو باليابان، ويتم استعمال ثمراته كهدايا في الغالب. وقد ينمو منها 65 واحدة فقط في الموسم، لذا يصل سعر الواحدة منها إلى 6100$.
أغلى قطعة لحم في العالم من أبقار عذراء مدللة.. كم يبلغ سعرها؟ – حياة صحية
مطعم إل كابريتشو في مدينة ليون (El Capricho, León): يتواجد هذا المطعم في الجزء الشماليّ الغربيّ من إسبانيا، وتتواجد به غرفة ترحيبية للزوار، ويُقدّم به لحوم الأبقار المحليّة كبيرة السن لتُشوى على خشب البلوط الإسباني ذو الرائحة الشهية، وتشوى عليه شرائح لحم "T-Bone"، وشرائح لحم الخاصرة بطريقة مُميّزة لينتج نكهة رائعة ومُعقّدة. مطعم وولفغانغ باك في مدينة لندن ( Wolfgang Puck's): تُقدم في هذا المطعم لحوم الأبقار الرطبة والجافّة، كما يحتوي على التماثيل النصفية الجميلة المصنوعة من العقيق التي تُثير الانتباه، وهو من أفضل المطاعم التي تُقدّم لحوم الأبقار في لندن. مطعم كينغ سلايز ستيك آند كارب هاوس في ولاية نيو ساوث ويلز ( Kingsleys Steak & Crabhouse): يُقدّم هذا المطعم شرائح لحم الأضلاع المشوية ببطء، والتي تُغذّى بالمراعي على الحبوب لمدة 500 يوم. اغلى لحم في عالم. مطعم لا بريجادا في مدينة بوينس آيرس (La Brigada, Buenos Aires): تمتاز اللحوم التي يُقدّمها هذا المطعم الواقع بالأرجنتين بأنّها من الدرجة الأولى، إضافة لتقديم لحم البقر الطازج الذي يُحضّر بشغف وحب كبيرين. المراجع
↑ "Top 10 Most Expensive Steaks in the World – Do You Know Them All?
أغلى أنواع الستيك في العالم - حياتكِ
3 أرطال في مزادٍ علني بمبلغ 330 ألف $. ويتم البحث عنها بواسطة الخنازير، نظراً لرائحتها النادرة التي تستطيع شمها، كما أنها تنمو تحت الأرض. 4- كفيار الألماس: يعدُّ الكافيار من نوع الألماس أغلى أنواع الكافيار، وأندرها لأنه بيض لسمكة بيلوجا ستورجيون، والتي تستغرق حوالي 20 عاماً لتنضج بيوضها. تعيش تلك الأسماك بشكل رئيسي في بحر قزوين، ويتم إعداد هذا الكافيار في إيران، وله منفذ بيع واحد في لندن "The Caviar House and Punier". ويبقى الناس على قائمة الانتظار مدة 4 سنوات لشراء هذا الكافيار في صندوق ذهبي صغير. ويتراوح سعر رطل واحد من الكافيار ما بين 8400$، و15500$، تبعاً لجودته. 5- لحم البقر كوبي: يأتي هذا النوع من اللحوم من أبقار واغيو في اليابان، ويعدّ من أغلى الأطعمة، لأن تلك الأبقار تتغذى على أفضل أنواع الأعشاب، كما يتم إخضاع تلك الأبقار لجلسات مساج يومياً لتنعم بالاسترخاء، ولضمان طراوة اللحم. تتميز تلك اللحوم بوجود دهون خفيفة تضفي عليها نكهة أسطورية. اغلى لحم في العالمية. ويصل سعر الكيلو غرام الواحد من تلك اللحوم إلى أكثر من 770$. 6- شوكولاتة نيبشيلديت: يتم تصنيع تلك الشوكولاتة من الكمأ الأسود في الوسط، وتحيط به الشوكولاتة الداكنة.
إن أغلى قائمةٍ بين القوائم الست تكلف مبلغاً قَدرُهُ 599 دولاراً أميركياً للشخص الواحد، وهي تحتوي ما لا يقل عن عشرة أطباقٍ متنوعةٍ شكلاً ومضموناً، وبذلك سينال المطعم الراقي رضاكَ مهما تنوعت رغباتك. 14. قائمة الأطباق الخاصة بمطعم Masa:
بثمنها البالغ 595 دولاراً أميركياً، قد تُعتبر قائمة مطعم Masa هي الأرخص ضمن تصنيفنا هذا، ولكنها لا تزال تحتوي أغلى طبق سوشي في أميركا. يقدم المطعم قائمته بشكل مائدةٍ مفتوحةٍ لمدة ساعتين. يتم تغيير محتويات القائمة بشكلٍ منتظم، مما يفتح المجال واسعاً لاختبار عددٍ كبيرٍ ومتنوعٍ من الأطباق الفاخرة في كل مرة. 15. اغلى لحم في العالم. قائمة الأطباق الخاصة بمطعم Guy Savoy Monnaie:
في نهاية عرضنا هذا، نُقدِّم لكم قائمة الأطباق الخاصة بمطعم Guy Savoy Monnaie في باريس، وهي قائمةٌ تضم ما لا يقل عن 13 طبقاً من أفخر إبداعات المطبخ الفرنسي وأغلاها ثمناً، حيث تكلف مبلغاً ثابتاً يبلغ 525 دولاراً أميركياً عن كل شخص، ولا يشمل ذلك ثمن المشروبات. ضع في حسبانك أن مطعم Guy Savoy Monnaie سيقدم لك لذة الأطباق الفرنسية الشهية مشفوعةً بالأجواء الرومانسية الحالمة لمدينة باريس. قد تحب دخول التجربة! يمكنك العثور على أغلى الأطباق في العالم بمختلف الأشكال والأحجام، وقلةٌ قليلةٌ من الناس هم من يستطيعون تناول تلك الأطباق بشكلٍ منتظم، ولكن كمية الرفاهية التي تقدمها هذه الأطباق، قد تستحق منك التفكير بتوفير بعض المال لدخول تلك التجربة المذهلة مرةً واحدةً في حياتك على أقل تقدير.
عربي ar
ENG en
العروض والتخفيضات
من نحن
عميل سابق؟ يالله إنك تحييّه الدرب من هنا
البريد الإلكتروني
كلمة المرور
نسيت كلمة المرور
ماعندي حساب
خبز تورتيلا يومي 6 قطع
(0 التقييمات) / كتابة تعليق
القسم: الخبز
القسم: Bread
حالة التوفر: متوفر
ر. س9. 99SAR
الكمية:
تفاصيل
التقييمات (0)
كتابة تعليق
الاسم
اضافة تعليق
انتبه: لم يتم تفعيل اكواد HTML! التقييم:
خبز تورتيلا يومي في السعودية
روتين يومي تحفيزي مع كيفية تخزين خبز تورتيلا 😊 - YouTube
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 10 دقيقة
خبز التورتيلا المكسيكي.. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة.. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
المقادير
" تكفي 12 شخص "
4 كوب كبير دقيق أبيض
1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي) ملح
1 1/2 كوب كبير ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي) بيكينج بودر
طريقة عمل تورتيلا الكفتة المشوية الحارة
خطوات التحضير
في بولة كبيرة الحجم نخفق الدقيق و الملح و البيكينج بودر جيدا ثم يضاف الزيت و يقلب جيدا باليد. يضاف الماء الى مزيج الدقيق و يعجن باليد جيدا حتى تختلط المكونات معا. يوضع العجين على طاولة المطبخ و هي جافة و بها القليل من الدقيق ثم تعجن جيدا باليد حتى تصبح متماسكة و ناعمة. تقسم العجينة الى 24 كرة ثم تفرد كل واحدة بالنشابة حتى تصبح على شكل دائرة رقيقة. تسخن مقلاة على نار متوسطة ثم توضع كل شريحة تورتيلا بها و هي ساخنة حتى تتحمر و تقلب على الوجه الآخر لتتحمر. خبز تورتيلا يومي لتنظيم الوقت. و تستخدم في الحال و نقوم بحشوها حسب الرغبة و تقدم مع حلو او حادق. وصفة مشابهة: طريقة عمل الخبز البلدى فى المنزل
سر نجاح خبز التورتيلا المكسيكي:
تخلط المكونات الجافة أولا ثم السائلة حتى لا تتعجن.