تعتبر المعجنات من أكثر الأطعمة التي نحتاجها بالمنزل ، سواء للافطار أو للعشاء ، و هناك العديد من الصفات المميزة التي يتم تحضيرها بالمعجنات ، و من بينها فطاير الشواء. طريقة فطاير الشواية
– المعجنات هي عجينة من الدقيق، والماء والمادة الدهنية، التي قد تكون مالحة أو المحلاة، وغالباً ما توصف المعجنات المحلاة على أنها حلويات الخبازين، وكلمة "المعجنات" تشير إلى أنواع كثيرة من المنتجات المخبوزة المصنوعة من المكونات مثل الطحين، السكر، الحليب، الزبدة، السمن، ومسحوق الخبز، و البيض، وتسمى الفطائر الصغيرة وغيرها من المنتجات الحلوة المعجنات، وتشمل أطباق المعجنات المشتركة الفطائر، المعجنات و فطائر اللحم. – يتم تمييز المعجنات عن الخبز من خلال احتوائها على نسبة عالية من الدهون، مما يساهم في تكوين قشور أو فتات، والمعجنات الجيدة تكون خفيفة وجيدة التهوية، ولكنها قوية بما يكفي لدعم وزن الحشوة. طريقة عمل فطاير الشواية - وصفة ماما. – عند عمل حلويات في حالة من قلة الثقة، يجب توخي الحذر لمزج الدهون والدقيق جيدًا قبل إضافة أي سائل، هذا يضمن أن حبيبات الدقيق مطلية بما فيه الكفاية بالدهون وأقل عرضة لتطوير الجلوتين ، ومن ناحية أخرى، ينتج عن الاختلاط المفرط في سلاسل طويلة من الغلوتين تقوية المعجنات، وفي أنواع أخرى من الحلويات مثل المعجنات الدنماركية و الكرواسون.
- طريقة عمل فطاير الشواية - وصفة ماما
- عجينة فطاير الشوايه | أطيب طبخة
- اظافر لصق ذاتي للاستشارات النفسية والاسرية
طريقة عمل فطاير الشواية - وصفة ماما
نقوم بوضع الزبادي والزيت والحليب البودرة فى إناء آخر، ونضيف عليهم خليط الخميرة بعد أن تخمر ونقلب. ثم ننخل كمية الدقيق المطلوبة بالمنخل السلك ونقلب به الملح، ونضيفه بالتدريج إلى الخليط السابق ونعجن لمدة ١٠ دقائق. بعد أن نعجن جيداً ونحصل على عجينة طرية متماسكة نغطي الإناء ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يخمر. نشكل العجين على شكل كرات صغيرة ونفردها قليلاً ثم نضعها على الشواية حتى تنضج. نرفع العجين من على الشواية ونغطيه بفوطة نظيفة حتى يصبح طري. بعد ذلك نقوم بحشي الفطائر بصدور الدجاج المقطعة شرائح صغيرة، مشوحة مع الملح والفلفل الأسود والثوم البودر وقليل من الزيت. طريقة أخرى لعمل عجينة الفطائر
سوف نتعرف الآن على طريقة أخرى لعمل عجينة الفطائر وهي كما يلي:
المكونات
٢ كوب من الدقيق. ٣ ملاعق كبيرة من الزيت. عجينة فطاير الشوايه | أطيب طبخة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ماء دافئ للعجن. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. ٢ ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. الطريقة
نضع الدقيق والملح والسكر والخميرة اللبن في وعاء ونقلبهم مع بعض. ثم نضيف عليهم الزيت ونحرك حتى يختفي الزيت. نسكب الماء بالتدريج إلى خليط الدقيق ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة طرية.
عجينة فطاير الشوايه | أطيب طبخة
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
ثم نقوم بفد العجينه
نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر
ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها
بسرعه تستوي
ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها
ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية فطاير الشوايه
Browsing Tag
طريقة عمل فطائر الشواية
فطائر الشواية فطاير الشوايه هي بديل لذيذ عن الساندوتشات فهي عبارة عن عجينة نتركها تختمر جيداً ثم نضعها على شكل…
خطوة أخيرة لتأكيد حسابك
لتأكيد حسابك قم بإدخال الكود المرسل إلى رقم الجوال
يمكن إعادة طلب الكود بعد
00: 00: 59 موقع المكياج الأول في المملكة
الرئيسية
أظافر صناعية لصق ذاتي فرنسي شكل طبيعي(20) من لوكا
أصلي ١٠٠٪
إضغط هنا للمزيد من ماركة
Loca
41. 63 ريال
شامل الضريبة - يجب إضافة حبة العرض في السلة للحصول على العرض - يتم تطبيق الخصم على المنتج الاقل سعراً
اظافر لصق ذاتي للاستشارات النفسية والاسرية
سلة التسوق
سلة التسوق فارغه!
قومي باختيار الحجم المناسب لكل ظفر في اصابعك. احرصي على وضع كل ظفر من لوكا على بداية ظفرك بعيدا عن الجلد. قومي بالضغط بشكل جيد على الظفر اللاصق حتى يتم تثبيته تماما على اظافرك الطبيعية. بعد الانتهاء من وضع اظافر لوكا يمكنكي قصها بالشكل التي تحبينه وترغبين فيه. قومي بتكرار هذه الطرق على كل اصبع لكي تكون شكل اظافرك متلائمة وذات مظهر مثالي تحبينه. ملاحظة: عند استخدامك لاظافر لوكا اتركي اصبع الإبهام للاخر لكي يسهل لكي التحكم في وضع باقي الاظافر بشكل اسهل وافضل. طريقة إزالة الأظافر اضيفي مزيل طلاء الاظافر على اطراف الاظافر ثم ارفعي الظفر الصناعي ببطء لعمل فراغ صغير بين ااظافرك الطبيعية والصناعية. بيلي أظافر صناعية لصق ذاتي - 045 (زهري) 24 قطعة. قومي بوضع قطرة اخرى من مزيل طلاء الاظافر بينهما ثم قومي بسحب الظفر الصناعي بكل سهولة. تحذيرات: احرصي على عدم وضعه مباشرة على الجلد. يحفظ المنتج بعيدا عن متناول الاطفال. لا يتم استخدامه للاطفال دون انتباه. للاستخدام الخارجي فقط ولا توضع داخل الفم. منتجات مقترحة من اركن مزيل طلاء الاظافر فائق السرعة 120 مل جل ازالة طلاء الاظافر متعدد الفيتامينات هيبارد بروفيشننال 150مل