من خصائص الفلزات – المنصة المنصة » تعليم » من خصائص الفلزات من خصائص الفلزات، هناك العديد من المواد التي تتواجد على سطح الكرة الأرضية من هذه المواد تكون طبيعية كالحديد والكالسيوم والفوسفور وايضا هناك العديد من المواد التي تعتبر غير طبيعية وهي الصناعية منها البلاستيك حيث تدخل العديد من المواد ضمن المواد الفلزية التي بدورها تساعد على توصيل الحرارة والكهرباء وهي كالحديد وكل المواد الأخرى التي تساعد على توصيل الكهرباء والحرارة، حيث اهتم الكثير من الأشخاص حول معرفة خصائص الفلزات وكما بدورها في هذا المقال سوف نقدم لكم الإجابة على سؤال من خصائص الفلزات. هناك العديد من الفلزات التي تتواجد على سطح الكرة الأرضية والتي بدورها تكون حرة في الطبيعة وسميت بهذه المواد بالفلزات لأنها تعمل على توصيل الكهرباء والحرارة حيث انها من ضمن المواد الأساسية التي تلعب دورا كبيرا في صناعة السيارات والطائرات ووسائل النقل بشكل عام وتعتبر المواد الفلزية أحد أهم المواد التي ساعدت الإنسان على التنقل من مكان الى اخر، حيث ان للفلزات العديد من الخصائص منها: انها تتميز باللمعان والبريق وهذا بغير كثافتها المرتفعة. من الممكن المواد الفلزية التحكم اشكالها سيبها في قوالب والسبب يعود كورناها.
- من خصائص الفلزات انها
- أي مما يأتي لا يعد من خصائص الفلزات
- من خصائص الفلزات بيت العلم
- طريقة الدقوس الكويتي – لاينز
- طريقة عمل الدقوس الكويتي الأصلي - موضوع
- طريقة عمل دقوس - أكلات لجميع الأذواق
- طريقة عمل دقوس حار - اكيو
من خصائص الفلزات انها
ما هو فلزات
تشكل الفلزات ثلاثة أرباع العناصر الكيميائية المعروفة على الأرض. وهي متواجدة بوفرة في القشرة الأرضية وتتميز بقدرتها العالية على توصيل الكهرباء والحرارة. ومن أمثلتها: الألومينيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والماغنسيوم وغيرهم. خصائص الفلزات الكيميائية
تتسم الفلزات ببعض الخصائص التي تميزها عن غيرها من المواد الموجودة في الجدول الدوري، من أهمها:
تعد الفلزات من المواد الصلبة القادرة على تحمل الظروف المحيطة بها. تتميز أغلب الفلزات ببريقها ولمعانها. تتميز الفلزات بكثافتها المرتفعة والتي تساعد على إعادة تشكيلها عند تعرضها لعوامل الانصهار. تعتبر كافة الفلزات موصلة للكهرباء بدرجات مختلفة. تعتبر الفلزات من موصلات الطاقة الحرارية الممتازة. تتأثر أغلب الفلزات بالتفاعلات الكيميائية مع العناصر الأخرى؛ وأوضح مثال على ذلك هو تفاعل الحديد مع الأكسجين مؤدياً إلى أكسدته (حدوث الصدأ). تفقد بعض الفلزات خصائصها خلال أيام قليلة عن وجود عوامل طبيعية غير مناسبة؛ فمثلا: تفقد الفضة بريقها ولمعانها بمرور الوقت نتيجة التعرض للهواء والماء وغيرهما من العناصر الطبيعية الأخرى
أنواع الفلزات
تنقسم الفلزات إلى عدة أنواع، منها:
الفلزات النبيلة: أو الكريمة التي توجد على الطبقة العليا من الأرض وتتميز بخلوها من الشوائب وعدم قابليتها للتفاعل أو الاتحاد مع عناصر أخرى كالذهب على سبيل المثال.
من خصائص الفلزات ، خواص العناصر تصنفها إلي معادن وغير فلزية، فمن خصائص المعادن مرنة، مطيلة، رنانة وذات موصلات جيدة للحرارة والكهرباء، وعلى ظهر ذلك تكون خصائص اللافلزات غير المرنة، والمطيلة، والرنانية، كما أنّها رديئة التوصيل للحرارة والكهرباء، وسوف نتعرف من خلال النقاط التالية عبر موقعي على أهم خصائص الفلزات بشيء من التفصيل. من خصائص الفلزات
من خصائص الفلزات، يحتوي الجدول الدوري على 118 عنصرًا مختلفًا نعرفها، توجد هذه العناصر في حالتين في القشرة الأرضية أمّا في حالة حرة أو في الحالة المركبة التي تُعرف بالمعادن واللافلزات، وتوجد هذه العناصر المعدنية في حالة صلبة باستثناء الزئبق (الحالة السائلة)، كما يوجد 11 غازًا غير معدني، أحدها سائل (بروم) والباقي في الحالة الصلبة، للمعادن دور كبير في حياتنا اليومية، حيثٌ تدخل في العديد من الصناعات مثل صناعة المجوهرات والأواني والعملات المعدنية والأصباغ والأدوية وما إلى ذلك، كما توجد بعض الاستخدامات الحيوية للمواد غير المعدنية بكميات صغيرة في الحياة اليومية. على سبيل المثال، يستخدم الهيدروجين في هدرجة الزيت النباتي، لذا تكون الإجابة هي:
كثافة عالية. قابلة للطرق.
أي مما يأتي لا يعد من خصائص الفلزات
من خصائص الفلزات. لامعه
معتمه
هشه
موقع بنك الحلول يرحب بكم اعزائي الطلاب و يسره ان يقدم لكم حلول جميع اسئلة الواجبات المدرسية و الأسئلة و الاختبارات لجميع المراحل الدراسية
اسئلنا من خلال اطرح سوال او من خلال الاجابات و التعليقات
نرجوا من الطلاب التعاون في حل بعض الاسئلة الغير المجاب عنها لمساعدة زملائهم
زوارنا الإكارم كما يمكنكم البحث عن أي سؤال تريدونة في صندوق بحث الموقع أعلى الصفحة ( الشاشة) في خانة بحث
««« حل السوال التالي »»»
ساعد زملائك لحل هذا السوال وضع
الاجابة في مربع الاجابات
من صفات الفلزات، يعرف علم الفيزياء بأنه عبارة عن العلم الذي يهتمّ بدراسة بنيّة المادة والتفاعلات بين عناصرها الأساسية، يُطلق على العناصر التي تُشكّل الأيونات موجبة الشحنة بسهولة، وتحتوي على روابط فلزيّة اسم "الفلزّات"، وتتواجد في الجدول الدوري في المجموعات الثلاثة الأولى، ومن أشهر الفلزات الذهب، والنحاس، والحديد، والزنك، والرصاص، والفضة، والتيتانيوم، ولها استعمالات وتطبيقات عدة في الحياة العمليّة. الفيزياء هي من أهم العلوم المتواجدة، فتواجد بسبب تطورات العلم الهائلة ، وعلم الفيزياء كان مختص بشكل كبير بالعلم المادي، اللافلزات هي عناصر كيميائيّة تكسب الإلكترونات أثناء التفاعل لتكوِّن أيونات سالبة، وتتواجد في أعلى الجانب الأيسر من الجدول الدوري، عدا الهيدروجين الاجابة هي: اللمعان وقابليتها للطرق والتشكيل.
من خصائص الفلزات بيت العلم
قابلة للدهن. سطوعها وبريقها. مظهرها المعدني. مرونتها، حيثٌ يسهل تشكيلها لصفائح. ليونتها حيثٌ يسهل سحبها لتصنيع الأسلاك. تتفاعل مع الهواء وتتآكل، على سبيل المثال الحديد. المعادن موصلات جيدة للحرارة والكهرباء، باستثناء الرصاص. تكون المعادن في حالة صلبة عند درجة حرارة الغرفة ما عدا الزئبق في حالة سائلة. تنتج العديد من المعادن أكسيد الفلز عن طريق الاحتراق في أكسجين الهواء. الفلزات شديدة التفاعل عندما تحرق بالأكسجين. لا تتفاعل جميع المعادن مع الماء، كما يتفاعل بعض العناصر بشكل عنيف مع الماء مثل الصوديوم والبوتاسيوم وهو تفاعل طارد للحرارة في الأماكن التي يشتعل فيها الهيدروجين على الفور. الخواص الكيميائية للفلزات
من الخواص الكيميائية للفلزات ما يلي:
التفاعل مع الأكسجين: تتفاعل مع الأكسجين وتشكل أكاسيد معدنية أساسية في الطبيعة. التفاعل مع الحمض: تتفاعل مع الأحماض وتشكل الملح وغاز الهيدروجين. تتفاعل بعض المعادن بقوة مع الأحماض. التفاعل مع القاعدة: تتفاعل مع القواعد مثل هيدروكسيد الصوديوم وتشكل الملح وغاز الهيدروجين. تفاعل الإزاحة: الفلزات أكثر تفاعلًا، حيثُ يزيح معدنًا أقل تفاعلًا من محلول الملح، تسمى هذه الأنواع من التفاعلات تفاعلات الإزاحة.
أمثلة على الفلزات
تنقسم الفلزات إلي الفلزات الحديدية والفلزات اللاحديدية، ومن الأمثلة على كلً منهما ما يلي:
أمثلة على الفلزات الحديدية
الفلزات الحديدية هي بالمعادن التي تحتوي على عنصر الحديد، التي تتميز بالمتانة والصلابة لذلك تدخل في بناء الأبراج السكنية وتصنيع الأنابيب الضخمة ومن هذه المعادن ما يلي:
الفولاذ أو الصُلب. الحديد الصّب. الحديد المطاوع
أمثلة على الفلزات اللاحديدية
الفلزات اللاحديدية هي المعادن التي لا تحتوي على عنصر الحديد، لذلك تكون أقل صلابة وأكثر مرونة كما أنّها أخف في الوزن لذلك تستخدم في صناعة الطائرات ومن أشهر هذه المعادن ما يلي:
الألومنيوم. النحاس. المغنيسيوم. القصدير. الرصاص. البرونز. الزنك. الفرق بين الفلزات واللافلزات
يوضح الجدول التالي الفرق بين المعادن واللافلزات على أساس خواصها الفيزيائية. الاختلافات هي كما يلي:
الفلزات
اللافلزات
مواد شديدة الصلابة باستثناء الصوديوم. المواد غير المعدنية لينة باستثناء الماس. بشكل عام قابلة للطرق وقابلة للدهن. هشة بشكل عام ويمكن أن تتفتت إلى قطع أصغر. هم لامعة وبراقة. فهي ليست لامعة وغير لامعة باستثناء اليود. هم كهربائيين في الطبيعة.
نسكب الخليط في قدر مانع للالتصاق على نار هادئة من خمس وأربعين دقيقة حتى الساعة. فيديو طريقة عمل الدقوس
شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل الدقوس:
طريقة الدقوس الكويتي – لاينز
ثم ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وأضيفي معجون الطماطم والملح وبهارات الكبسة والماء وحركي المزيج واتركيه على النار حتى يتسبك. ثم أضيفي زيت الزيتون و الليمون وخففي حرارة النار وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً. قدميه إلى جانب الكبسة باللحم أو الدجاج حسب الرغبة. طريقة عمل دقوس حار - اكيو. شاهد أيضا دقوس المندي
طريقة عمل الدقوس البارد
المكوّنات
طماطم حجم متوسط، مقطّعة إلى مكعبات – 1 كيلوغرام
عصير ليمون حامض – ثلاثة أرباع كوب
ملح – ملعقة كبيرة
فلفل أخضر حارّ، مفروم فرماً خشناً – 6 حبات
كزبرة مورّقة – نصف ضمّة
طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم، عصير الليمون الحامض، الفلفل الأخضر والملح.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة ناعمة.
3- ثم أضيفي الكزبرة. أخلطي المزيج من جديد حتى يتجانس.
4-ثم أسكبي صلصة الدقوس في طبق وقدّميها على سفرتك إلى جانب الكبسة.
شاهد أيضا صلصة الدقوس الباردة
طريقة عمل دقوس المطاعم
المكونات:
حبتان من الطماطم كبيرة الحجم
فصان من الثوم
نصف كأس من الماء
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من رب البندورة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقه صغيرة من الفلفل الحامي
نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة
ننظف حبات الطماطم بشكل جيد بالماء، ثم نقسمها إلى قطع صغيرة بالسكين الحاد.
طريقة عمل الدقوس الكويتي الأصلي - موضوع
ننقع الدّجاج في التّتبيلة لمدّة خمس ساعات على الأقل. نُحضّر الأرز بتسخين الزّيت في قدر على النّار ثمّ نضع البصل ونقلّب حتّى يذبل. نُضيف الأرز ونقلّب جيّداً حتّى تتداخل المُكوّنات، ونضعها في صينيّة فرن. نضع القرفة على الصينيّة مع القرنفل وبهارات الدّجاج ، ثمّ نسكب الماء حتّى تغمر المُكوّنات. نُغلّف الصينيّة بورق قصدير ثمّ نصنع ثقوباً بداخله بواسطة سكّين. نضع الدّجاج على ورق القصدير من الأعلى، ثمّ نُغلّف الصينيّة من جديد بطبقة ثانية من القصدير. طريقة عمل الدقوس الكويتي الأصلي - موضوع. نُدخل صينيّة الدّجاج إلى فرن مُحمّىً مُسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة لمدّة أربعين دقيقة. نُخرج الصينيّة من الفرن، ونُزيل ورق القصدير ثمّ نضع الدّجاج فوق الأرز ونُعيدها إلى الفرن حتى تتحمّر. نُغلّف فحمةً صغيرةً بورق قصدير ثمّ نضعها في وسط الصينيّة لمدّة خمس دقائق، ثمّ نُقدّم معه صلصة الدقّوس. فيديو طريقة عمل الدقوس
شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل الدقوس:
Source:
طريقة عمل دقوس - أكلات لجميع الأذواق
قدمي الدقوس الحار بجانب أطباق الكبسة. إعداد مجبوس الدجاج الكويتي. يتم احضار أربعة حبات من الطماطم الحمراء. البلاليط من المطبخ الكويتي. مهم جدا 3 – زيت. 1- معجون طماط. كمون كميه وفيرة من الكمون. كتب طريقة عمل الدقوس الكويتي الأصلي 20050 كتاب. طريقة عمل الدقوس الكويتي القصار. كيلو من حبات البندورة الطازجة الحمراء المقشرة والمهروسة جيدا.
طريقة عمل دقوس حار - اكيو
دقوس الصبار (صلصة التمر الهندي)
سبع دقائق
تكفي لِ
خمسة أشخاص
ملعقة صغيرة من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة الناعمة. حبة من الفلفل الأخضر الحار -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوب من التمر الهندي المنقوع في الماء والمصفى جيداً. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. تسخين الزيت النباتي في قدر صغير على نار منخفضة الحرارة، وإضافة الثوم وتقليبه مع الزيت قليلاً، ثمّ إضافة الكزبرة الخضراء وتقليبها مع الثوم. إضافة الفلفل الأخضر الحار مع التمر الهندي، وتقليب الخليط جيداً. تتبيل خليط صلصة الدقوس بإضافة الملح، والفلفل الأسود والكزبرة المجففة، وتقليب الخليط جيداً، وطهيه على نار منخفضة الحرارة لمدة سبع دقائق تقريباً. رفع صلصة الدقوس عن النار، وتركها جانباً إلى أن تبرد تماماً، وسكبها في أطباق عميثة صغيرة الحجم ومناسبة للتقديم، وتقديم دقوس الصبار مع المموش. دقوس الموربيان
حبة من البصل الأحمر المقطع ناعناً. خمسة فصوص من الثوم المقطع ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الشطة الحارة. طريقة عمل دقوس - أكلات لجميع الأذواق. حبتان من الفلفل الأخضر الحار. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
');}
الصّلصات
الصّلصات وهي من المُقبّلات التي لا غنى عنها بجانب الأطباق الرئيسيّة، وهناك بعض الصّلصلت التي تُقدّم مع المَشاوي وأطباق الأرزّ المُبهّرة والحارّة، مثل طبق أرزّ المندي، وأرزّ الكبسة، وإلى جانب المشاوي أحياناً، فالصّلصات الحارّة مُفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، ومن أشهى الصّلصات الحارّة التي تُقدَّم بجانب هذه الأطباق هي صلصة الدّقوس الحارّة وهي صلصة شهيّة وسهلة التّحضير، وعند تحضير وإعداد الدّقوس لا بدّ من إضافة الفلفل الحارّ لهذه الصّلصة وإليكم الوصفات الآتية لتحضير الدّقوس. دقّوس بالبقدونس
المكوّنات
ثلاث حبّات من الطّماطم. قرن من الفلفل الأحمر الحارّ. فِصّان من الثّوم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عصير نصف ليمونة. خمسة عروق من البقدونس. طريقة التّحضير
نغسل حبّات الطّماطم ونُقشّرها، ثمّ نُقطّعها إلى قطع مُتوسّطة، ونُقشّر الثّوم ونُقطّعها إلى نصفين، ونغسل أوراق البقدونس، ويمكننا إضافة أوراق النّعنع. نضع جميع المُكوّنات في الخلاط الكهربائيّ حتّى يُصبح الخليط ناعماً، ونضيف عصير اللّيمون والملح، وبعد ثوانٍ قليلة نُطفئ الخلّاط الكهربائيّ، ونُقدّم صلصة الدقّوس بجانب الكبسة والمندي، وللحصول على اللّون الأحمر الغامق لا بأس بإضافة ملعقة من معجون الطّماطم إلى الصّلصة أثناء خلطها بالخلاط.
ثلاثة أكواب من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى قطع كبيرة. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. وضع زيت الزيتون في قدر صغير الحجم، وتسخينه على نار منخفضة الحرارة، وإضافة البصل، وتقليبه مع الزيت، وتتبيله بالقليل من الملح. إضافة الثوم مع رقائق الشطة الحارة والفلفل الأخضر إلى البصل، وتقليب المكوًنات جيداً مع بعضها البعض، وطهي الخليط لمدة خمس دقائق تقريباً. إضافة الطماطم وتقليبها مع باقي المكونات، وطهي الخليط إلى أن يغلي غليانًا هادئًا لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً، ثم إضافة الكزبرة الخضراء المفرومة، وتتبيل الخليط بإضافة الملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة)، وإضافة عصير الليمون وتقليب الخليط جيداً. رفع خليط الدقوس عن النار، وتركه جانباً إلى أن يبرد قليلاً، وسكبه في طبق صغير مناسب للتقديم، وتقديمه كتغميسة بجانب الموربيان أو أطباق الأرز المتنوعة.