واحلف لكم صادقاً ان كل ما اعرفه من هذا العيد انني عيدت مثل كل الناس في النوم او مشاهدة القنوات او ارسال رسائل لأصدقائي مثلما ارسلوا رداً على رسائلهم بمناسبة العيد وعندما فكرت ان افسح الاولاد قليلا تذكرت زحمة الشوارع واحجمت عن ذلك وتركت المسؤولية إلى أمهم. هكذا برامجنا في كل عيد وهذه هي الأعياد في السنوات القليلة الماضية اكل ومرعى وقلة صنعة واذا انفرجت قليلاً ذهبت إلى كورنيش جدة للدوران قليلاً ثم العودة إلى البرنامج المعتاد داخل البيت في النوم او مشاهدة العالم من خلال الشاشة التي تبث لك كل شيء وانت عليك ان تختار. لقد ذهب طعم العيد وحلاوته مع وسائل الحضارة الحديثة التي اعطتنا كل شيء مادي وسلبت منا كل شيء معنوي وتركت لنا الكآبة والقلق وامراض العصر التي لا تعد ولا تحصى. أكل ومرعى وقلة صنعة. حتى الاطفال الصغار اخذتهم وسائل العصر في طريقها بحيث اصبحنا نسمع من الصغير كلمة "طفشان" يا بابا رغم ان كل الوسائل الحديثة من لعب واتاري وبرامج تلفزيونية موجهة للاطفال امامه ومع ذلك يأتي اليك متذمراً وهو يقول طفشان رغم انك وفرت له كل شيء وعندما ترد عليه بأن هذه الوسائل الحديثة التي توفرت له لم تتوفر لوالده حينها يزم شفتيه ويرد عليه بكل وقاحة قائلاً: لا تقارن عصرك بعصرنا ثم ينسحب من امامك ويده على الريموت للعودة لتقليب القنوات وربنا يستر.
أكل ومرعى وقلة صنعة
اكل ومرعى وقلة صنعة قصة المثل، أكد جمال طاهر في كتاب موسوعة الأمثال الشعبية، بأن المثل الشعبي هو ليس مجرد شكل من أشكال الفنون الشعبية، وإنما هو عمـل يستحث قوة داخلية على التحرك، كما أن المثل الشعبي يعتبر من الأمور التي لها دور كبير في التأثير على سلوك الناس بشكل عام، حيث أن الأمثال الشعبية تشمل معاني غربية تؤثر في نفس السامع لها، كما أن الأمثال الشعبية على اختلافها فهي عبارة عن تاريخ وفكر الأمم.
أكمل المثل : أكل و مرعى و قلّة (....) .
وهكذا صار غابريال يتنقل حيث تحمله الريح من دون أي تصميم مسبق كطيور السماء تحط أنى تشاء وترفرف في الكون الفسيح...
يقتات غابريال خبزه اليومي لقاء خدمات يقدّمها لأشخاص يلتقيهم في دربه أو يطرق بابهم وهو لا يوفر القمامة التي يجد فيها بعض الفتات الذي يسند به طوله، وقد أسس عبر موقع التواصل الشهير فيس بوك فريق تحت اسم "مأكل مجاني للناس الأحرار" Free Food For Free People! يبقى أن هذا الشاب الكندي المغامر يعي تماما أن نمط الحياة لا يمكن أن يستمر على هذا المنوال طويلا خصوصا إذا كان يريد تأسيس عائلة ولكن على الأقل أطلق غابريال العنان لنفسه ورغباته في عيش مغامرة استثنائية ستعلّمه الكثير...
اكل ومرعى وقلة صنعة
ملاحظه … الا تتذكرون ان الكثير من إداراتنا قد استوردت خبراء من بلادٍ اجنبيه لتطوير وتحسين إداراتها فساءت اكثر من ذي قبل وزاد لصوصها سطوةً وحراسها امعنوا في النوم اكثر من ذي قبل …
ــــ>>>>> كمال عفانه
معجم - أكل ومرعى وقلة صنعه
التصنيف: تصفّح المقالات
محمد الفايدي جاء رمضان وخلص رمضان وجاء العيد وخلص العيد ولم نتذوق طعماً العيد ايام زمان بعد ان تحول العيد هذه الايام إلى نوم ورسائل بالجوال ومكالمات تلفونية خالية من أي مشاعر حميمة تربطك بالعيد سوى الاثواب الجديدة وعلبة الحلاوة التي مضى عليها حتى الآن أكثر من اسبوعين وبالكاد اخذ منها عدة حبات داخل الصالون. لقد تحولنا إلى اشباح تسير في الشوارع بغير هدى بعد ان قضت علينا المدنية واصابت اعضاءنا بالحمى والسهر ولم نعد نعرف ليلنا من نهارنا من جراء المدنية التي حولتنا إلى ما يمكن أن نسميه "التوهان" صحيح انها اعطتنا الرفاهية ملابس جديدة في كل يوم وسيارة جديدة ومكيف وشاشة نرى من خلالها ما يدور في العالم لكنها سلبت منا الراحة والهدوء والسكينة وكل شيء له صبغة الطمأنينة. اذا كنت بالمنزل وقدر لك ان تكون صاحياً فأنت مشغول في مشاهدة التلفزيون واللعب في الريموت وتقليب القنوات واولادك مشغولون ايضا في مطالعة قنوات اخرى في تلفزيون آخر. أكمل المثل : أكل و مرعى و قلّة (....) .. واذا لم تكن مشغولاً بالتلفزيون فأنت مشغول في مكالمات الجوال ترسل رسائل معايدة لبعض اصدقائك ليس لها طعم ولا رائحة كمعايدة زمان عندما كانت المعايدة لها قيمة في الوصول ومعايدة كل بيت مشياً على الأقدام من منزل الى آخر الى ان تصل إلى آخر بيت في الحي الذي تسكن به.
توضع الشرائح المحمصة في الحساء المحضر وتترك قليلاً حتى تمتص المكونات وتكتسب النكهة المميزة. يقدم فيليه مع أرز أبيض
وصفة الدجاج بالخضروات
تُمزج قطع الطماطم مع البقدونس في الخلاط الكهربائي ، ثم يُضاف المزيج إلى قطع الدجاج ويُحرّك جيداً. نضع الدجاج والزيت في قدر على النار ونقلب جيداً حتى تمتص كل السوائل. دجاج بالأرز مع الطماطم... ولا أطيب | النهار. ثم ضعي قطع الدجاج في وعاء الفرن مع شرائح الطماطم والبطاطس والجزر والبصل والبازلاء. نضيف البهارات والملح والفلفل والكاري والقليل من زيت الذرة. غطي الوعاء بورق قصدير وضعيه في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج الخضار والدجاج. توضع قطع الدجاج والخضروات في طبق التقديم وتقدم مع البطاطس المقلية والأرز الأبيض. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
دجاج بالأرز مع الطماطم... ولا أطيب | النهار
يترك على النار حتى يتم تسوية الدجاج تماماً. اخرجي الدجاج من هذه المرقة، وضعي عليها الملح والفلفل الأسود. يوضع إلى ملون الطعام البرتقالي القليل من الماء، ثم يتم تغطية الدجاج بهذا الخليط. في وعاء آخر يتم وضع الدقوس، ثم يتم إضافة الأرز والملح والثوم البودرة والزنجبيل. يتم وضع 4 أكواب من الماء المغلي. يترك هذا الخليط على النار لمدة ثلث ساعة. قومي بعمل حفرة في وسط هذا الخليط. قومي بوضع ملون الطعام داخل هذه الحفرة باستخدام معلقة وقومي بعمل خطوط رفيعة. قومي بوضع فحمة مشتعلة داخل الوعاء بإضافة ملعقة زيت عليها. يعلق الوعاء جيداً لمنع خروج الدخان. اخرجي الفحمة من الوعاء بعد ذلك. قومي بتقليب الأرز جيداً. يتم وضع الأرز في وعاء، ثم يوضع عليه الدجاج، ومن ثم يتم تزينه بالمكسرات. لتحضير الدقوس ضعي كافة المكونات في الخلاط واستمري في التشغيل حتى تختلط المكونات وبذلك يكون جاهزاً. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تكاد لا تخلو أي مائدة في الوطن العربي من الأطباق المحضرة باستخدام الأرز والحبوب مثل الكبسة والمنسف والأرز بالدجاج اللبناني والأرز مع الخضار والمقلوبة وغيرها الكثير. وغالباً ما تكثر الأسئلة حول كيفية إتقان تحضير أرز صحي أو حتى طبخ الحبوب والبقوليات على نحو مثالي. ولكن بفضل قدر طبخ الحبوب والأرز الثوري الجديد انستانت زيست أصبح تحضير أشهى الأطباق سهلاً للغاية، إليك كل ما تحتاج معرفته عن هذا المنتج. 1. تعريف قدر طبخ الحبوب والأرز: تم تطوير قدر انستانت زيست ليتيح للعائلات المنهمكة ولمحترفي الطبخ على حدّ سواء إمكانية طبخ الوجبات اللذيذة والصحية باستخدام الحبوب والأرز بسهولة وسرعة أكبر. هو عبارة عن جهاز طبخ متعدد الاستخدامات مزود بـ6 برامج ذكية. 2. الأطباق التي يمكن تحضيرها: يسمح هذا الجهاز بطبخ الأرز والحبوب على البخار بشكل مثالي وبكبسة زر واحدة. كما أنه مثالي لتحضير الخضار والأسماك والزلابية بالبخار. 3. إضافة مثالية لأي مطبخ: يتميز قدر طبخ الحبوب والأرز زيست بسعة تصل إلى 8 أكواب، ويقوم بطهي الأرز والحبوب في غضون دقائق وبراحة كبيرة. يأتي مع 6 برامج ذكية قابلة للتخصيص وهي أرز أبيض، أرز بني، شوفان، كينوا، طبخ على البخار، وحبوب متنوعة.