يعتقد أن الكايماك الحقيقي يتم تحضيره من حليب الجاموس المائي ، وهو أكثر سمكًا وأعلى في دهون الحليب من حليب الحيوانات الأخرى ، على الرغم من استخدام حليب البقر والماعز والأغنام تقليديًا ، بالمقارنة مع الكريمة المتخثرة ، يتميز منتج الألبان هذا بنكهة غنية ومنعشة قليلاً ومحتوى مرتفع من دهون الحليب. ترهانا
ترهانا هي جزء مركزي من مطبخ جنوب شرق أوروبا والشرق الأوسط. اكلات عربية مشهورة – لاينز. إنه خليط جاف من الدقيق واللبن والخضروات المخمرة ، هذا المزيج المخمر مغذي للغاية وطويل الأمد ، لذلك غالبًا ما يتم تحضيره خلال أشهر الصيف الحارة للاستهلاك الملائم في الشتاء ، يتم تحويل ترهانا إلى حساء عن طريق إضافة الماء والخضروات المختلفة ، وهي طعام شهي لا يُنسى. يمكن العثور على Tarhana في العديد من المطاعم التي تقدم الحساء. اكلات تركية بالبطاطس
بطاطا كومبير التركية في تركيا ، يتم تحضير هذا العنصر الغذائي الرئيسي في الشارع من بطاطس مخبوزة كاملة مقطوعة من المنتصف وتأتي مليئة بمزيج من البطاطا المهروسة والزبدة وجبن القصار ، عادة ما تكون البطاطس كبيرة الحجم ، تُخبز مع جلدها سليمًا ، في حين أن الطبقة العلوية قد تشمل المايونيز أو الكاتشب وأي شيء من الخضار الطازجة أو المخللة إلى السلطات والنقانق ، يمكن العثور على Kumpir في الأكشاك وأكشاك الطعام ، وهو خيار سريع ومغذي للطعام الذي يأتي بسعر منخفض إلى حد ما.
- اكلات عربية مشهورة – لاينز
- قائمة فطور رمضان أردنية
- اطباق اردنية
- مليان قلبي مليان ويسيل مثل الوديان
- مليان قلبي مليان ريمكس
- مليان قلبي مليان mp3
اكلات عربية مشهورة – لاينز
يوضع الجميد في قدر مناسب ويُرفع على النار حتى يبدأ بالغليان مع الاستمرار بالتحريك. في هذه الأثناء، تُغسل قطع اللحم النيئة جيدًا، ففي طريقة عمل المنسف السلطي لا تُسلق اللحمة بل تُضاف إلى الجميد الذي يبدأ بالغليان وتُترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم. يُجهز الأرز ويُطبخ بالشكل الاعتيادي ويُضاف إليه السمن أو الزيت. يوضع الشراك في طبق التقديم ويُشرب بالقليل من الجميد. يُضاف الأرز فوق الشراك. تُصف قطع اللحم فوق الأرز. يُزيّن الطبق بالمكسرات. قائمة فطور رمضان أردنية. نصائح:
عملية تحريك اللبن جيدًا بعض وضعه على النار مهمة جدًا حتى لا يفرط ويفقد تجانسه. يفضّل البعض إضافة ملعقة من النشا للبن مع تحريكه لتحقيق تجانسه. يُفضّل نقع الجميد قبل مدة كافية من الطهي وخلطه بالخلاط الكهربائي وتصفيته للحصول على أفضل نتيجة. القيمة الغذائية للمنسف الأردني
فيما يأتي القيمة الغذائية لكوب واحد من المنسف: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
334 سعرة حرارية
الدهون
14. 12 غرام
الكربوهيدرات
33. 39 غرام
البروتين
17. 51 غرام
الصوديوم
443 مليغرام
البوتاسيوم
354 مليغرام
الفتيت الأردني
يُعد الفتيت الأردني أحد الأكلات الشعبية الأردنية المنتشرة خاصة في البادية، وهو عبارة عن قطع من الشراك المسقى بمرق اللحم ومُغطى بقطع اللحم والمكسرات، كما يُمكن أن يكون واحد من أشهر الأطباق الأردنية للعزائم في رمضان.
قائمة فطور رمضان أردنية
تسقى الهريسة بالشربات، وتقطع وتقدم بالهناء والشفاء.
اطباق اردنية
تُحضر صينية واسعة، ويتم توزيع الخبز المقطع عليها ثم يُصب مرق اللحم على الخبز حتى يتشربه ويمتصه. توضع قطع اللحم فوق الخبز. تُزين بالمكسرات وتُقدم ساخنة. القيمة الغذائية للفتيت الأردني
بما أن اللحم أحد المكونات الرئيسة للفتيت فإن أبرز ما يحويه من قيم غذائية مدرجة في الجدول الآتي الذي يمثل القيمة الغذائية التي يُمكن الحصول عليها عبر تناول 100 غرام من اللحم: [٢]
217 سعرة حرارية
11. 8 غرام
26. اطباق اردنية. 1 غرام
المكمورة الأردنية
تُعد المكمورة أحد الأطباق الأردنية للعزائم التقليدية، حيث تتميز بالمذاق الرائع الشهي وبقيمتها الغذائية المرتفعة لما تحتويه من مكونات مفيدة، يُمكن أن تُقدم على مائدة رمضان كواحد من أشهر الأطباق الأردنية للعزائم في رمضان ، وعرف هذا الطبق في المناطق الريفية حيث كان يُقدم في المناسبات والعزائم وخاصةً في الأجواء الباردة. مقادير عمل المكمورة الأردنية:
العجينة: عجينة غير مُضاف إليها خميرة ويُفضل أن تكون مُحضرة من القمح الأسمر أو مخلوطة ينوعين من الطحين
زيت الزيتون: كوبان. البهارات: ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والهيل والملح. السماق: كمية مناسبة. الدجاج: دجاجتان مُقطعتان. البصل: خمس حبات متوسطة الحجم.
المطبخ الأردني يعدّ المطبخ الأردني مطبخاً غنيّاً ومتنوّعاً، إلا أنّ الأكلة الأشهر في الأردن هي المنسف، والتي تعتبر واحدةً من أشهر الأكلات المنتشرة في بادية الشام، ولكن الشعب الأردني اشتهر بشكل كبير بصنع هذه الأكلة بطريقة مميزة، وذلك باستعمال الجميد المصنوع خصوصاً من أجل إعداده. صار المنسف أيقونةً أردنية بامتياز، نظراً إلى شدّة شهرته، وتقديمه كوجبة رئيسية في المناسبات المختلفة السعيدة والحزينة، وقد ذاع صيت هذه الأكلة بشكل كبير في الخارج، ومن هنا فقد تهافت الجميع على تعلّم أصول هذه الأكلة الأردنية العريقة التي لا تصل إلى مرتبتها أيّة أكلة أخرى مهما كانت. إعداد المنسف الأردني المكوّنات اثنان كيلو جرام من اللحم الضاني. اثنان كيلو جرام من لبن الجميد. كيلو جرام واحد من الأرز ذي الحبّة المتوسطة. قرفة. نصف كوب لوز وصنوبر محمّصين رغيفان من خبز الشراك. ثلاث ورقات غار. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاث أوراق غار. ملعقتان كبيرتان من السمنة. بقدونس مفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير نسلق اللحمة ونضيف إليها نصف ملعقة صغيرة من القرفة، وثلاث أوراق غار، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كلمات اغنية مليان قلبي مليان مليان قلبي مليان ويسيل مثل الوديان
ارجوك لاتعذبني وتروح عني زعلان
هذا الهوى ماحنني وباقية رسومة
مقدر اشيل للاسواق واسومه
مليان قلبي مليان ويسيل مثل الوديان
يادوب مشيتني مشيتني مشة
مشيت دمع ٍ جرى من ناظري وامشه
عديت نجوم السنه عديتهم عده
نجمين غابن ولكن نجم بعدة
يواناس عند العصر قال اسحت السدرة
بيديه مريود حمر وسميط في صدرة
صديت عن قربريت والشمس منحدرة
ساير بصلي العصر والقيز مردودي
لاني بصلاني ولا صومي وتجدودي
ارجوك لاتعذبني وتروح عني زعلان
مليان قلبي مليان ويسيل مثل الوديان
اغنية مليان قلبي مليان 💓💓 - YouTube
مليان قلبي مليان ريمكس
مليان قلبي - YouTube
مليان قلبي مليان Mp3
161. 5K views 6. 3K Likes, 71 Comments. TikTok video from - ۽﮼منــعزلــه💔🥱. (: (@8doh99): "💃💃يابصراوي#viral #مليان_كلبي_مليان #بصره #تصميمي_رايكم #تخمطين_انعلبوج🥲💔 #ستوريات_متنوعه #لايكات생일축하해사랑해❤🦄". 🫶🏻🫣🫠يابصرواي. الصوت الأصلي. skenilx 💓NooR💓 2833 views 268 Likes, 59 Comments. TikTok video from 💓NooR💓 (@skenilx): "مليان كلبي مليان 😂 فنكم اذا عرفتوها بنات انتن بس 😂😂😂". الصوت حق جنو. مليان كلبي مليان 😂 فنكم اذا عرفتوها بنات انتن بس 😂😂😂 2022sa3 ɪ ℓσvє мy ℓɪfє 9247 views 492 Likes, 5 Comments. TikTok video from ɪ ℓσvє мy ℓɪfє (@2022sa3): "مليان قلبي مليان 🌚#explor #dancewithpubgm #fyp". # مليان_كلبي_مليان 2. 3M views #مليان_كلبي_مليان Hashtag Videos on TikTok #مليان_كلبي_مليان | 2. 3M people have watched this. Watch short videos about #مليان_كلبي_مليان on TikTok. See all videos banwta7 بنوته💔❤️ 2466 views 504 Likes, 23 Comments. TikTok video from بنوته💔❤️ (@banwta7): "#مليان_كلبي_مليان #بنوته_كيوت_الاناقه_🖤 #بنت_الموصل #بنت_الجبور🌚👑 #جم_كلب_يرادلي_يحمل_هذوله_وذوله_😂💖 #الجبوريه_وماخذه_من_الجبل_حرفين".
اغنيه مليان قلبي مليان ويسيل مثل الوديان - YouTube