تعد طريقة عمل كيكة الحليب التركية من أسرع طرق عمل الحلويات التي يكثر الإقبال عليها وذلك لكثرة حب الناس لها، وتتكون هذه الكيكة من مجموعة مكونات سهلة منها مكونات خليط الكيكة ومكونات عمل صوص الكراميل ومكونات عمل الكريمة، وتختلف طرق عمل الكيك من شخصية لأخرى كما أن تختلف تسميتهم له، وهذه الكيكة تتميز بقوامها الجميل الهش ومذاقها المميز ومن خلال هذا الموضوع سوف نعرض على جميع مشاهدينا مكونات عمل كيكة الحليب التركية وطريقة إعدادها بطريقة رائعة ومسلية. مكونات عمل كيكة الحليب التركية
كيكة الحليب التركية الهشة التي يتم تناولها على الإفطار بنفس شهية سوف نتعرف على مكوناتها بسهولة وهي كما يلي:-
٣ أكواب من الدقيق. كوب من السكر. ٤ حبات من البيض. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب إلا ربع من الزيت. مكونات الكريمة
نصف كوب من الحليب السائل. ٣ ملاعق كبيرة من اللبن البودرة. كيكة الحليب التركية. نصف كوب من السكر. زيت ( نصف كوب). مكونات الكراميل
٢ ملعقة كبيرة من الحليب السائل. نصف كوب من كريمة الحلويات. نصف ملعقة صغيرة من النشا. كوب من الحليب ( لتسقية الكيكة). ٣ ملاعق كبيرة من الزبدة. طريقة إعداد وتحضير الكيكة
الكيكة التركية الهشة التي تتم في أي وقت وبدون مجهود سوف نتعرف على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة وهي كما يلي:-
نضع السكر في إناء على نار هادئة ونقلبه حتى يصبح لونه بني، ثم نضيف الزبدة والكريمة بالتدريج ونقلب جيداً.
طريقة عمل كيكة البكاء التركية - طريقة
تاريخ النشر:
2021-04-05
آخر تحديث:
2022-02-26
الصنف:
حلويات
التقييم:
تتعدد أنواع الكيك وأشكاله وطرق تحضيره، وفي الآونة الأخيرة اشتهرت كيكة الحليب التركية أو ما تعرف بالتريليتشا في معظم البلدان العربية؛ نسبة لشكلها الحلو وطعمها الشهي والمشبع بالحليب، سنعرض لكِ سيدتي طريقة تحضير هذه الكيكة الخفيفة لتستمتعي بها مع أولادك أو ضيوفك. المكونات
8 دقيقة
10 اشخاص
120 سعرة حرارية
11 كربوهيدرات
مقادير كيكة الحليب التركية
خمس بيضات. كوب من السكر. كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. مكونات الطبقة السائلة
ثلاثة أكواب من الحليب. كيكة الحليب التركية - Akhbar Lobnan - أخبارلبنان. مغلف من الكريمة. مكونات طبقة الكراميل
كوب ونصف من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. علبة من القشطة. كوب من الكريمة السائلة. طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تحضير كيكة الحليب
تم نسخ الرابط
اخفقي البيض والسكر والفانيلا والملح حتى يصبح الخليط كثيفاً. إضافة الدقيق والزيت
أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر، وقلبي تدريجياً، ثم أضيفي الزيت وحركي حتى تمتزج المكونات. تسوية الكيكة
اسكبي الخليط في صينية الكيك المدهونة بالزيت والدقيق، ثم ضعيها في الفرن علي درجة حرارة 175° لمدة 30 دقيقة.
طريقة عمل كيكة التريليتشا التركية - يمي ليالينا
كيكة الحليب والكراميل (الكيكة التركية) تريليتشي 😍 - YouTube
كيكة الحليب التركية - Akhbar Lobnan - أخبارلبنان
كيكة التريليتشا أو كيكة الحليب هي إحدى الحلويات التركية الشهية والتي حققت شهرة واسعة وأحبها الناس في مختلف أنحاء العالم remove_red_eye 183 قارئ يشتهر المطبخ التركي بأطباق متنوعة ولذيذة، وكل من يزور تركيا للسياحة وغيرها، يعود محمّلًا بقصص تجاربه للأكل التركي والعثماني الذي تنفرد به هذه الدولة. ومن أشهر أطباق المطبخ التركي: أطباق الكباب بشتى أنواعه، مثل (كباب إسكندر، وأضنة كباب)، وطبق البطاطس المشوية (الكومبير) والمحشوة بشتى أنواع السلطات. وفيما يخص جانب الحلويات، فإن تركيا تتميز بالبقلاوة الشهية، والحلقوم الذي يعتبر من أشهى أنواع الحلقوم في العالم. ومؤخرًا ذَاعَ صِيت حلوى لذيذة، يحبها معظم من يذهب إلى تركيا، وبسبب كثرة الزوار العرب انتقلت هذه الكعكة لتصبح مشهورة في العالم العربي، حتى إنه قام البعض بإنشاء مطاعم مخصصة لتقديم هذه الكعكة الشهية واللذيذة فقط، إنها كيكة التريليتشا التركية. طريقة عمل كيكة البكاء التركية - طريقة. تعد كيكة التريليتشا التركية أو كيكة الحليب والكراميل من أشهر الحلويات في تركيا، وقد لاقت رواجًا كبيرًا بين الناس بسبب مذاقها الشهيّ وسهولة تحضيرها. وهي من الكعكات التي يتم تحضيرها عن طريق نقعها بخليط سائل من الحليب، وتعود تسميتها تريليتشا بهذا الاسم إلى الكلمة (tres leches) وتعني الألبان الثلاثة، فيتم صنع هذه الكعكة بخليط من حليب البقر وحليب الماعز وحليب الجاموس، ولكن الاكثر شيوعًا في الوقت الحالي هو إعدادها بمزيج من الحليب البقري والقشطة.
كيكة الحليب التركية
ثم نقوم بخلط النشا في كوب من الحليب البارد ونسكبها على خليط السكر. ونقلب هذه المكونات معاً ثم نترك الخليط حتى يغلي بعد أن يصبح القوام ثقيلاً نرفعه ونتركه حتى يبرد. بعد ذلك نحضر وعاء ونضع به البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي. نضيف على هذا الخليط السابق الزيت ونصف مقدار الحليب السائل ونستمر في الخفق. ثم ننخل الدقيق ونقلب به البيكنج بودر ونضعهم على الخليط مع إضافة كمية الحليب المتبقية بالتدريج ونقلب. نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة ٤٠ دقيقة حتى تنضج. في ذلك الوقت نقوم بتحضير خليط الكريمة من خلال وضع السكر مع الحليب السائل واللبن البودرة والزيت ونخفقهم جيداً. ثم نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد ثم نقوم بعمل ثقوب بها ونسكب عليها كوب الحليب. بعد ذلك نفرد عليها الكريمة بالتساوي، ثم نسكب صوص الكراميل ونغطيها بالكامل. طريقة عمل الكيكة الايطالية
الكيكة الايطالية الهشة التي تتم في وقت سريع سوف نتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها وهي كالآتي:-
المكونات
كوب ونصف من الدقيق. ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون. نصف كوب زيت. ملعقة صغيرة فانيليا.
المولتن كيك: حلوى لذيذة قوامها الشوكولاته.. إليك 3 وصفات لإعدادها! طريقة عمل التشيز كيك (الوصفات التي تبحث عنها ملكات المطبخ) 4 أنواع مختلفة من الكيك، إياكِ أن تفوّتيها! في هذا المقال، سنتعلم طريقة إعداد حلوى التريليتشا بطريقة سهلة ومكونات تتواجد في كل المنازل. تكفي هذه الطريقة لعدد أشخاص يتراوح بين (٦ – ٨) أشخاص. لتحضير الكعكة المكونات أربع بيضات كوب وربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات كوب من السكر ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ( Baking Poweder) أو ظرف مسحوق خبز (١٢ جرام). ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا أو ظرف فانيلا (٥ جرام) طريقة التحضير نقوم بخَفْق البيض جيدًا بالسلك الكهربائي أو بمحضرة الطعام أو الخفاقة اليدوية حتى نحصل على قوام كريمي نقوم بتنخيل الطحين وإضافته إلى خليط البيض المخفوق ثم نضيف السكر و مسحوق الخبز البيكنج (البيكنج باودر) ومسحوق الفانيلا نخفق الخليط جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس نضعها في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت ثم ندخلها إلى الفرن درجة حرارته (١٨٠) درجة مئوية لمدة (٢٥) إلى (٣٠) دقيقة. ثم نقوم باختبار نضج الكعكة باستخدام عود خشب. وكي نتأكد من نضوج الكعكة يجب أن يخرج عود الاختبار نظيفًا عند غرسه بالكعكة بعد إخراج الكعكة من الفرن نقوم بتثقيبها ثقوبا صغيرة باستخدام الشوكة أو عود خشب لتهيئة الكعكة للمرحلة التالية ونضعها جانبا حتى تبرد قليلا.
يمكننا أن نقوم بعمل خطوط متوازية من الشوكولاتة أو الكريما ثم باستخدام عود خشبي نقوم بعمل زجزاج حتى نحصل على الشكل التقليدي الذي تقدم به الكعكة في موطنها الأصلي. ويجب مراعاة تزيين الكعكة سريعا عندما يكون خليط الكراميل دافئ كي يسهل عملية التزيين باستخدام العود الخشبي. وتترك الكعكة بالثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل وتقدم باردة. تقديم الكعكة تعتبر هذه الكعكة مناسبة لتقديمها للضيوف في مختلف المناسبات وهي مناسبة للعزائم إذ لا تتجاوز مدة تحضيرها ساعة من الزمن. يتم تقديم الكعكة عن طريق تقطيعها على شكل مستطيلات متوسطة الحجم وتقدم القهوة التركية إلى جانبها. تاريخ النشر: السبت، 16 مايو 2020
لتحضير الطريقة الثانية: نسلق المعكرونة في الماء المغلي والمملح، ثم نسلق كافة الخضار كل نوع على حدة في الماء المملح، ثم نصفيها ونبرّدها، ونخلط في وعاء كافة المكوّنات، وبعدها نسكب السلطة في وعاء التقديم ونقدمها. سلطة المعكرونة باللبن والأفوكادو المكوّنات كأس من المعكرونة. حبة من البندورة المقطعة إلى قطع صغيرة. حبة من الخيار المقطع إلى قطع صغيرة. حبة من الأفوكادو. علبة من الذرة الصفراء. كأس من اللبن الزبادي. علبة من النقانق صغيرة الحجم بنكهة الدجاج المقلية. ملح حسب الرغبة. رشة من النعناع الجاف. طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالدجاج؟ - آنیة anieh. طريقة التحضير نسلق المعكرونة في طنجرة من الماء حسب التعليمات المكتوبة على العبوة. نصفي المعكرونة بعد سلقها ونتركها جانباً. نزيل عجوة الأفوكادو ونفرغ محتواها بواسطة الملعقة، ثم نحتفظ بالقشرة للتقديم. نقطع محتوى الأفوكادو ونخلطه مع كميّة قليلة من عصير الليمون وذلك حتى لا يصبح لونه أسود. نضع الخيار والبندورة والذرة والمعكرونة والنقانق ونخلطهما معاً جيّداً. قبل تقديم السلطة مباشرة نضع اللبن الزبادي والأفوكادو ونخلط المكوّنات ببطء. نحشو قشرة الأفوكادو بالسلطة، ثم نرش النعناع الجاف والملح على الوجه، ونقدمها.
مكونات مقادير طريقة عمل سلطة المعكرونة 2015
أنا لست من محبي المايونيز عادةً، ولكن هذا الأمر لا ينطبق على سلطة المعكرونة مع المايونيز فهل يمكن لأي شخص ألا يقع في حب هذا الطبق؟ معكرونة مع مايونيز كريمي بالإضافة إلى الخضار المناسبة ويمكنك كذلك تحضير الوصفات التي تعتمد على الجبنة أو التونة أو الدجاج، وإليك تلك الوصفات. تحتاج إلى حوالي 25 دقيقة، وأن تكمل ما ينقصك من مكونات للوصفة التي اخترتها من بين وصفات سلطة المعكرونة مع المايونيز وبضع خطوات سهلة ويكون الطبق جاهز، ولكن هناك شيء في غاية الأهمية وهو التأكد من أسرار نجاح السلطة. طريقة عمل سلطة المعكرونة مع المايونيز بالفيديو
1 – سلطة المعكرونة مع المايونيز الكلاسيكية
الوقت المطلوب للتحضير: 5 دقائق
الوقت المخصص للطهي: 20 دقيقة. الكمية: 5 أكواب. المكونات
ماء – 3 أكواب. ملح – ربع ملعقة صغيرة (رشة). ماء بارد – كوب واحد. معكرونة بشكل أصابع – كوب واحد. مايونيز – كوب واحد. خل التفاح – 2 ملعقة طعام. خردل كريمي – ملعقة طعام واحدة. مكونات مقادير طريقة عمل سلطة المعكرونة 2015. سكر – ملعقة شاي واحدة. ملح – ملعقة صغيرة واحدة. فلفل أسود – ربع ملقة صغيرة (رشة). جزر مقطع مكعبات صغيرة – كوب واحد. فليفلة خضراء أو حمراء حلوة مقطعة مكعبات – كوب واحد.
طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالدجاج؟ - آنیة Anieh
قد يعجبك: فطيرة الدجاج بالبف باستري … عندما تود تحضير وجبة شهية صحية وسريعة
أسرار نجاح سلطة المعكرونة مع المايونيز
توجد مجموعة من الأسرار التي تضمن نجاح سلطة المعكرونة مع المايونيز وهي:
1 – درجة نضج المعكرونة غير كاملة
تتميز هذه السلطة بقوام المعكرونة غير الطري تمامًا والذي لا يشبه العجين وهذا الأمر يمكن ضمانه من خلال عدم ترك المعكرونة لمدة طويلة خلال السلق والاكتفاء بدرجة نضج أقل بقليل. 2 – إضافة القليل من الخردل
في كل الوصفات السابقة التي تتضمن الخردل يمكنك تخطي هذا الأمر في حال عدم توفره ولكنه في الحقيقة يضيف الكثير من الطعم المميز، ولا تقلق من حيث الطعم المر لأنه لن يظهر إلى جانب كل تلك النكهات القوية واللذيذة. 3 – الثوم والبصل أولًا لبضع دقائق
نحن نود الحصول على طعم الثوم والبصل الخفيف ولا نريد أن تطغى هذه النكهات على كل الطبق، لذلك تحديدًا نقوم بوضع كل من الثوم المهروس والبصل المقطع أولًا في المقلاة مع الزيت وننتظر قليلًا ليصبح لونهما ذهبي، هذا الأمر كذلك سوف يضمن طعم لذيذ جدًا في النهاية. هكذا انتهت الوصفات الـ 5 لتحضير سلطة المعكرونة مع المايونيز … وهكذا حان دورك أنت لتختار الوصفة التي تفضلها من بينها وتحضر ما ينقصك من مكونات ومن ثم إلى المطبخ لتجهيزها.
سلطة المعكرونة بالذرة و المايونيز المكونات نص كيس من المعكرونة، علي شكل حلزونى او اصداف، حسب الرغبة. علبة ذرة كبار الحجم. حبتان من الفلفل الرومى الملون. نصف كاس من الفطر. كوب من المايونيز. ملعقة صغار من الملح. عصير حبة واحدة من الليمون. كيفية التحضير اسلقى كيس المعكرونة بالماء الساخن مع القليل من الملح و زيت الزيتون. بعد ان تبرد المعكرونة اضيفى اليها علبة كاملة من الذرة الصفراء المسلوقة الجاهزة،ثم اضيفى حبتين من الفلفل الرومى الملون المقطع قطعا صغيرة. اضيف القليل من الفطر، حسب رغبتك. اضيفى اليها بعد هذا نص كاس من المايونيز، مع ملعقة ملح كبيرة، وعصير ليمونة واحدة، واخلطيم جيدا مع بعضهم البعض. ضعيها بعد هذا فطبق التقديم، ثم قدميها باردة. سلطة المعكرونة مع الدجاج المكونات نص كيس من المعكرونة. صدران من الدجاج المشويان بالفلفل الاسود و الملح. يمكنك اختصار الوقت فقط بشى الدجاج على الجريل. ثلاثة كاسات من خس الايسبيرغ. ثمانى شرائح من روست البيف، ويمكن استبدالة بالتيركي. كوب واحد من البندورة الكرزية. ربع كاس من البصل الاخضر، مقطع. ملعقة كبار من السكر. ربع مكعب ما جى صغير مذاب فماء ساخن. عصير حبة واحدة من الليمون.