ذات صلة طريقة عمل محشي الكوسا باللبن والبندورة كوسا باللبن بدون لحم
كوسا باللبن
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
تكفي لـِ
ستة أشخاص
المكوّنات
مكوّنات الحشو:
كيلوغرام من الكوسا. مئتا غرام من اللحمة المفرومة. حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل والملح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة والكركم. كوب من الأرز المصري قصير الحبة. مكوّنات خليط اللبن:
ملعقتان كبيرتان من النشا والكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة صغيرة ونصف من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح. ثلاثة أكواب من اللبن روب الزبادي. كوب من الماء. ربع كوب من الطحينة. طريقة التحضير
حفر الكوسا باستعمال أداة حفر الكوسا، ووضع اللب في طبق جانبي. وضع كمية وفيرة من الماء وملعقة كبيرة من الملح في طبق عميق، ثمّ وضع حبات الكوسا في الماء الملح لعدّة دقائق، ثمّ وضعها في المصفاة من أجل التخلّص من الماء. كوسا باللبن شيخ المحشي عالطريقة الشاميه الاصليه - YouTube. تحضير الحشو:
غسل الأرز عدّة مرات، ثمّ نقعه لمدة ثلاثين دقيقة. تصفية الأرز ووضعه في طبق عميق، ثمّ إضافة كلٍ من: السمنة، والثوم، واللحم، والبهار، والملح، والكركم، والقرفة، والبصل، وتقليب المكوّنات بأطراف أصابع اليد إلى أن تختلط جيّداً.
اكتشف أشهر فيديوهات الكوسا المحشي | Tiktok
محشي الكوسا باللبن
يعد محشي الكوسا من الأطباق اللذيذة والشهية والمفضلة لدي الجميع، لكنها من الأطباق التي تحتاج وقتًا لتحضيرها وإعدادها وهي من الأكلات متوسطة الصعوبة. ويحضر محشي الكوسا بوصفات وطرق مختلفة ومتعددة، تختلف من دولة لأخرى، إذ يوجد العديد من الصلصات والحشوات التي ممكن أن يحضر بها محشي الكوسا، مثل صلصة الطماطم أو اللبن، وحشوة الأرز والبرغل أو اللحم. سوف نقدم في هذا المقال طريقة تحضير محشي الكوسا باللبن على الطريقة اللبنانية، ووصفات أخرى من محشي الكوسا باللبن بطريقة سهلة وخطوة بخطوة. الكوسا باللبن على الطريقة اللبنانية
وقت التحضير 150 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. المقادير
للكوسا
عشرون حبة من الكوسا صغيرة الحجم ومناسبة للحشي. 500 غرام من اللحم المفروم ناعما. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. بصلتان متوسطتان الحجم. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. اكتشف أشهر فيديوهات الكوسا المحشي | TikTok. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من الزيت النباتي لقلي الكوسا. نصف لتر من الماء لسلق الكوسا. لصوص اللبن
2 كيلو غرام من اللبن الرائب. نصف كوب من النشا. نصف كوب من الماء. للأرز المفلفل
كوب من الأرز المغسل والمنقوع.
محشي الكوسا باللبن - Youtube
لتحضير خليط اللبن
يُضاف كل من النشا، الماء، ملح الطعام، لبن الزبادي في قدر عميق على نار متوسطة ويحرك بهدوء باستمرار، ويُترك على النار حتى يغلي الخليط. تُضاف حبات الكوسا المحشية في خليط اللبن وتُترك على النار تغلي لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكوسا تمامًا. محشي الكوسا باللبن - YouTube. يُسخّن السمن في مقلاة واسعة، ثم يُضاف إليه الثوم المهروس والنعناع ، وتُحرك المكونات وتُقلّب جيدًا، وتُترك على النار إلى أن يتغير لون الثوم ويُصبح ذهبيًا فاتحًا، ثم يُسكب مباشرةً فوق محشي الكوسا حتى يختلط مع اللبن. يُسكب محشي الكوسا بالبرغل مع اللبن في طبق التقديم، ويُقدم ساخنًا طبقًا رئيسيًا شهيًا ولذيذًا.
كوسا باللبن شيخ المحشي عالطريقة الشاميه الاصليه - Youtube
ويتم استخدامها في أكثر من صنف من الوجبات المخلتفة والأصناف الشهية في المطبخ العالمي وليس الشرقي فقط؛ حيث يمكن اعداد الشوربه منها، وعمل السلطات الشامية (حيث يتم طهي اللب وهرسه ليُعمل منه صوص بلب الكوسا والنعناع) ويتم عمل أصناف المحشي إما على طريقة الشيخ محشي حيث يتم إضافة اللبن له، ويمكن استبعاد اللبن فتطهى الكوسا بالأرز والشوربة كما في مصر مثلا. تختلف السعرات الحرارية في محشي الكوسا باللبن على حسب كمية الارز والزيت ونوع اللحم وحجم الكوسا نفسها، ويعتبر متوسط معدل السعرات الحرارية في الحبة الواحدة ٧٠ سعر حراري ومعظم هذه السعرات يأتي من الارز لأنه من النشويات. وكلما قلت كمية الدهون المستخدمة كلما قللنا من محتواها من السعرات الحرارية. قد يهمك أيضا: السعرات الحرارية في الصامولي
طريقة اعداد الكوسا باللبن على الطريقة الشامية
محشي الكوسا باللبن على الطريقة الشامية
بالطبع لا يمكن أن نتطرق إلى السعرات الحرارية في محشي الكوسا باللبن دون أن نتعرف على طريقة إعداد هذا الطبق الشهي وإليكم المقادير وطريقة التحضير:
250 جم لحم مفروم. 1 و نصف كجم لبن. 12 حبة كوسا متوسطة الحجم. 50 جم صنوبر. 1 بيض. 6 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
TikTok video from @❤ om yazan ❤$ (@omyazan268): "هيك كانت تجهيزاتي لأكلة المحشي على طلب رفقات جوزي من أبو يزن جهزتون وبعتون 🤗 الف صحة للجميع". هيك كانت تجهيزاتي لأكلة المحشي على طلب رفقات جوزي من أبو يزن جهزتون وبعتون 🤗 الف صحة للجميع
تخصص طب الطوارئ في دقيقة! - YouTube
تخصص طب الطوارئ في دقيقة ! - Youtube
أتمنى لك التوفيق...
اممم,,
بس اللي اعرفه تدرس 4 سنوات وبعد ماتخلص تاخذ البكالريوس ويسمونك (اخصائي طوارئ)
اممم شكرا -_-
+بالتوفيق لك ايضا ^_^
23 نوفمبر 2009
2, 306
الإقامة:
Makkah
+11
1
والله ياخوك لو عندي علم كان افدتك
وافضل لك انك تتوجه لمنتدى متخصص في ذلك
والله يوفقك لما فيه خير لك
اخوي نعم سمعت انه في بكالريوس طب طوارئ ،،،
ولكن اللي تحدثت عنه انا موجود ، وتصبح طبيب تخصصه طوارئ...
الله يوفقك... واسأل أهل الخبرة في الطب أفضل
31 ديسمبر 2009
213
طب الطوارئ عباره عن أربع سنوات للبكالورياس واذا خلصت تعطى شهادة أخصائي طب طوارئ= د.
معلومات عن تخصص طب الطوارئ - موسوعة
طب الطوارئ هو أحد فروع العلوم الطبية السريرية، الذي يهتم بالعناية ورعاية الكبار والأطفال من المرضى أو المصابين، الذين يتطلبون التدخل الفوري السريع والمناسب الصحيح، ولا يعنى كثيرًا بمتابعة ورعاية المريض على المدى الطويل، حيث يقوم طبيب الطوارئ أو أخصائي الطوارئ بتشخيص مجموعة كبيرة من الأمراض المختلفة، ويقوم بالتدخلات الحادة السريعة لمساعدة وتثبيت الحالات الحرجة. تخصص طب الطوارئ في دقيقة ! - YouTube. تتم ممارسة مهنة طب الطوارئ في أقاسم الطوارئ أو أقسام العناية المركزة داخل المستشفيات، أو يتم ممارستها في أماكن الحوادث أو في المنازل أو أماكن العمل قبل وصول الحالات للمستشفيات عبر خدمات الإسعاف والطوارئ. للحصول على شهادة تخصص في طب الطوارئ وممارسته كطبيب أخصائي طوارئ، لابدّ أن يتم الالتحاق بدراسة أكاديمية وعملية في هذا التخصص لفترة زمنية محددة من قبل هيئة أو مؤسسة طبية تعليمية، يدرس فيها مجموعة من العلوم الطبية مثل طب الباطنة، وطب العناية المركزة، وطب السموم، وطب طوارئ الأطفال، وطب الرياضة، وطب المخاطر، وعلم الأشعة بالسونار، وعلم الخدمات الطبية الطارئة، والطب البري والبحري والجوي، ومجموعة من التخصصات الدقيقة. فأخصائي الطوارئ تكون لديه معرفة واسعة في مجموعة من التخصصات الدقيقة، كما يمتلك مهارات طبية وجراحية تخصصية لممارستها لإسعاف وإنقاذ الحالات الحرجة والخطرة، التي تعرض عليهم بشكل يومي ومستمر.
- يقوم رئيس القسم بإبلاغ عميد الكلية بأسماء الطلبة الذين يوصى بحرمانهم من التقدم للامتحانات النهائية بسبب غيابهم، ويقوم مجلس الكلية باتخاذ القرار المناسب ، وفي حالة اتخاذ قراق بالحرمان، يباغ العميد دائرة القبول والتسجيل برصد علامة صفر جامعي لهم. يقدر نجاح الطلبة ورسوبهم فى المقررات الدراسية كما يلى:-
التقدير
النسبة المئوية للمادة
ممتاز
جيد جداً
جيد
مقبول
راسب
90-100%
80-89%
70-79%
60-69%
دون ال 60%
السنة التدريبية:
يتدرب الطلبة خلال السنة الخامسة من الدراسة في أحد المستشفيات المعتمدة. يختار الطالب مكان التدريب من بين المستشفيات المعتمدة ويعتمدها مجلس القسم لكلية التمريض
يكون الأشراف على الطلبة في السنة التدريبية مسئوليه قسم التمريض بالكلية وفق الخطة التدريبية التي يقترحها مجلس الكلية. ( التقييم)
يقوم قسم طب الطوارىء بالكلية والمشرفون بجهة التدريب ويتم تقييم الطلبة وفق الضوابط التي تحددها خطة التدريب والتي يقرها مجلس الكلية. يتم تقييم جميع مجالات التدريب التي مر بها الطالب من الناحية النظرية والعملية في نهاية كل فترة ويخطر بها الطالب. يشترط لنجاح الطالب في السنة التدريبية الحصول على 90% من نسبة الحضور ، 60% من درجات التدريب لكل فترة.