شكرا لقرائتكم خبر عن تعرف على متوسط أسعار اللحوم البلدى بالأسواق قبل شهر رمضان والان مع تفاصيل الخبر القاهرة - سامية سيد - ينشر "الخليج 365" آخر تحديث فى أسعار اللحوم وفق ما أعلنته شعبة القصابين فى الغرفة التجارية، حيث تراجع سعر اللحوم البقري بلدي إلى 155 إلى 180 جنيها للكيلو فى الأسواق للمستهلكين حسب القطعية منذ منتصف الاسبوع الماضى، لحم برازيلى 85 بدلا من 105 جنيها، كبدة مستوردة 60 جنيها بدلا من 97 جنيها سعر أمس. طريقة عمل كباب الحلة بالصوص | أطيب طبخة. ويسجل سعر كيلو كباب الحلة 155- 180 جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الكبدة الكندوز بين 155 - 170 جنيها للكيلو، والاستيك والبفتيك 145 - 160 جنيها للكيلو، وتبلغ أسعار اللحوم الضأن مستويات تتراوح بين 160 - 180 جنيها، والكبدة الضأن 160 - 190 جنيها، وسجل سعر اللحوم الجملى بين 110 إلى 130 جنيها للكيلو. ويواصل جهاز الخدمة الوطنية طرح كميات كبيرة من اللحوم فى الأسواق، وكذلك السيارات المتنقلة التابعة لوزارة التموين، من أجل توفير ما تحتاجه الأسواق من كميات بمحافظات مصر المختلفة، الأمر الذى ينعكس بالإيجاب على الأسعار ويعمل على استقرار الأسواق. رشا محمد
محررة بقسم الشؤون العربية والدولية بجريدة أخبار اليوم حاصلة على بكالوريوس إعلام – جامعة القاهرة بتقدير عام جيد جدا مع مرتبة الشرف وحاصلة على دبلومة الترجمة الصحفية من الجامعة الأمريكية
طريقه عمل كباب الحله للشيف حسن
وضع كباب الحلة بالبطاطس في طبق التقديم وتقديمه بجانب الأرز الأبيض. كباب الحلة بالصلصة
مدّة التحضير
30 دقيقة
20 دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
742 سعرة حرارية
20 دولار
مكوَّنات كباب الحلة بالصلصة
كيلوغرام من اللحم المقطع مع القليل من الدهن. كوب من البقدونس المفروم (أي ما يعادل 160 غ). بصلة كبيرة. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خليط الصلصة:
بصلة المفروم الناعم. أربعة فصوص من الثوم. طريقه عمل كباب الحله للشيف حسن. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت أو السمن. حبّتان من الطماطم المفروم. طريقة تحضير كباب الحلة بالصلصة
فرم اللحمة باستعمال فرامة اللحم ذات الثقوب الصغيرة ووضع طبق تحت الفرامة لوضع اللحم به أثناء الفرم. إضافة البقدونس، البصل والثوم إلى اللحم بالمفرمة ومن ثمّ تشغيل المفرمة على الخليط وفرم اللحم جيداً. إضافة القرفة، البهار، الفلفل، الملح وعجن الخليط باليد حتى تتكون عجينة كفتة ناعمة جداً وتختلط المكونات ببعضها. تشكيل لحم الكفتة باليد على شكل أصابع. وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار قوية وإضافة أصابع الكفتة وتقليب الأصابع للجانب الآخر حتى تتحمر فقط دون أن تنضج.
طريقه عمل كباب الحله بالصور
ثلاثة عشر:- نقوم بوضع قطعة الفحم على ورقة بصل ، و نوضعها في داخل الوعاء الخاص بكباب الحلة مع إضافة نقطة من السمن إليها ، حتى تبدأ في عملية التدخين. أربعة عشر:- نغلق الوعاء بشكل محطم لمدة زمنية تقدر (10) دقائق ، حيث سيكون ذلك كفيلاً بإعطاء اللحم نكهة اللحم المشوي. خامسة عشر:- نقوم بوضع كباب الحلة في الطبق الخاص ، و من الممكن أن نقوم بتقديمه إلى جوار طبقاً من الأرز
طريقه عمل كباب الحله الشيف هاله فهمي
تختلف طرق طهي اللحم من بلد لآخر، ومن أسهل الوصفات لطبخ اللحم هي كباب الحلة على الطريقة المصرية. بالإضافة إلى طعمه اللذيذ وطريقة التحضير السهلة يمكن تناوله بطرق مختلف مثل الخبر أو الأرز الأبيض لإحتواءه على صوص لذيذة وغنية بالبهارات. إليك المقادير وطريقة تحضير كباب الحلة:
وقت الطبخ:
40 دقيقة
الكمية:
3 شخص | أشخاص
مقادير كباب الحلة
نصف كيلو من لحم البقر المقطع قطع صغيرة
بصلة كبيرة
1 رأس ثوم
سمن
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود
ربع كوب ماء (حسب الحاجة)
طريقة تحضير كباب الحلة
1. يفرم الثوم والبصل ثم توضع السمنه على النار حتى تسخن. طريقة عمل كباب الحلة المصري ( إليك الطريقة ) - موقع تفسير. 2. نقوم بوضع الثوم و البصل حتى يصبح لونه ذهبي غامق
3. يوضع اللحم و الفلفل و الملح و الماء و يقلب و تقلل درجه الحرارة و يغطي الوجه، ونقوم بمراقبة اللحم واضافة الماء اذا التزم ذلك حتى لا يصف اللحم جافًا
4. تترك كباب الحله علي النار حتى تنضج ويقدم
عند النضج يلاحظ تجانس خليط اللحم بالثوم و البصل
الكلمات الدالة
خامساً -:- نقوم بإضافة كمية البهارات الخاصة باللحم إلى الوعاء ، و من ثم تكون عملية تقليبها. سادساً:- نقوم بإضافة الفلفل الأسود على تلك المكونات ، و نقوم بتقليبها إلى حين تغير لون اللحمة ليصبح ذلك اللون البني الغامق. سابعاً:- إضافة نصف كأس من الماء إلى المكونات مع تقليبها مع بعضها البعض. ثامناً:- نستمر في عملية التقليب الخاصة بالمكونات ، و ذلك لضمان وصولها إلى اللون البني الفاتح. تاسعاً:- نقوم بعملية التغطية الخاصة بالوعاء ، و ذلك بشكل جيد هذا بالإضافة إلى تركه على النار حتى ينضج بشكل جيد مع ضرورة مراعاة أن تكون النار هادئة. طريقه عمل كباب الحله بالصور. عاشراً:- نقوم بإضافة نصف كوب من الماء إلى المكونات داخل الوعاء كل (30) دقيقة ، و من ثم سنقوم بترك المكونات داخل الوعاء لمدة زمنية تتراوح ما بين النصف ساعة إلى الساعتان ، و ذلك لحين التأكد من نضوج اللحم بالشكل الكافي. إحدى عشر:- نقوم بإضافة الملح على المكونات مع تقليبها بشكل جيد من أجل ضمان توزيع كمية الملح على كل الكمية داخل الوعاء ، و ذلك يكون قبل عملية إزالة الوعاء من النار. أثنى عشر:- بعد التأكد من النضوج الجيد للمكونات الخاصة بكباب الحلة داخل الوعاء نقوم بإزالة الوعاء من على النار.
أصبح العثور على فرصة عمل أو وظيفة جديدة، صعبًا للغاية هذه الأيام، رغم ذلك، فإن هناك الكثير من الـ"وظائف" ذات الأجر العالي ينفر منها الأشخاص، لعدة أسباب بينها شروط تلك الوظائف التي لا تتوفر عند الجميع، وكذلك خطورتها. نعرض لكم في هذا التقرير وظائف ذات أجر مرتفع لا تناسب الجميع:
1- مسترجع كرات الجولف
تتصف هذه الوظيفة في البحث عن كرات الجولف في البحيرات والمستنقعات وملاعب الجولف، ثم إصلاحها وبيعها بسعر منخفض. ويصل متوسط الدخل السنوي فيها إلى 100 ألف دولار. 2- منسق الأخبار المُفجعة
تحتاج هذه الوظيفة إلى شخص غير حساس، أو لا يتميز برهافة المشاعر؛ إذ تنطوي مهمته الغريبة على إبلاغ الأخبار السيئة عن أشخاص لذويهم وعائلاتهم، ومتوسط الدخل السنوي فيها يصل إلى 58 ألف دولار. [readmore post_link="]
3- المهن الصوتية
تطلب هذه المهنة استعمال صوتك لتمثيل إعلان إذاعي كوميدي أو رسوم كاريكاتيرية، وتحقيق مبلغ من المال يصل إلى 325$ يوميًّا. 8 وظائف نادرة وعالية الأجر.. رقم 2 تحتاج لشخص غير حسّاس - روتانا | Rotana. ويُمكن أن يُحقق الشخص ما بين 50 – 80 ألف دولار في السنة من هذه المهنة. 4- هاكر القبعة البيضاء
الهاكر الأخلاقي كما يُعرف باسم "قرصان القبعة البيضاء"، يُساعد بطريقة قانونية الشركات أو الحكومات في الوصول إلى ثغرات أمنية في أنظمة الكمبيوتر الخاصة بها.
8 وظائف نادرة وعالية الأجر.. رقم 2 تحتاج لشخص غير حسّاس - روتانا | Rotana
فانك تحصل على شخص ما، وانه تحصل على ما بين 60 و 80 دولار في الساعة ضع في اعتبارك: لا شيء أكثر من العناق. اختبار اغذية الحيوانات ان الحيوانات الأليفة هي أصدقائنا، وانه علينا أن نتأكد من أنهم يأكلون وجبات لذيذة ومغذية. ولا أحد يستحق الطعام السيئ، وبشكل خاص الحيوان المفضل في الأسرة. لذلك فان وجود وظيفة كهذه هو أمر مهم. غواص كرات الجولف فإذا كنت تتمتع بغوص السكوبا والخروج في الهواء الطلق، فأنت تكون مرشح مثالي لهذه الوظيفة غير العادية. غواصين كرة الغولف هم مسؤولين عن جمع كل كرات الغولف من أسفل البرك في الدورات. تبدو سهلة وممتعة حسنا، الحقيقة هي أن العديد من الأحواض وهي ليست نظيفة وخارج نطاق العناية، ويمكنك العثور على العديد من الطين والطحالب وحتى الثعابين هناك. جاك العلم | وظائف غير عادية | مهن تتطلب درجة عالية من المخاطرة. الطابور فانه إذا كنت لا تحب الطابور، فهناك حل جيد وهو مجرد استئجار شخص بديل، وهو الشخص الذي سوف يصطف لأجلك مقابل رسوم. في بعض الأحيان، فانه عليك أن تصطف لمدة 19 ساعة للحصول على منتج تم إطلاقه حديثًا أو عنصر مبيعات نموذجي. إنها مهمة صعبة وايضا مملة يمكنك أن تدفع مقابل عد الوقوف. حلب الثعابين انه من الممكن استخدام سم الثعبان للعديد من الأشياء، ولكن الأهم هو ان استخدامه في الأبحاث الطبية أو إنتاج "المصل".
جاك العلم | وظائف غير عادية | مهن تتطلب درجة عالية من المخاطرة
يتمنى أغلبنا الحصول على وظيفة جيدة يحققون بها دخلاً يلبي احتياجاتهم ويحقق لهم مكانة اجتماعية مميزة، ولكن لا تأتي الرياح دائماً بما تشتهي السفن! لذا سنشاهد في هذا الموضوع عشرة وظائف غريبة ستثير دهشتكم، ما بين وظائف تبدو كما لو كانت في عالم الأحلام، وبين وظائف تبدو كما لو كانت عقاباً وتعذيباً في عالم المعاناة! ولنبدأ بالأجمل:
1. مُختبِر الأسِرّة الفخمة
تخيل أن تكون وظيفتك التي تأخذ عليها راتبك نهاية كل شهر هي الاستلقاء على السرير والنوم؟! تبدو نُكتة طريفة، ولكن هذا هو ما حصلت عليه بالفعل رويزين ماديكان الطالبة في جامعة مدينة بيرمينجهام ذات الـ 22 عاماً، حين تم اختيارها للمشاركة في استقصاء عن النوم المريح لصالح شركة سيمون هورن المتخصصة في صناعة الأسِرّة الفاخرة. والمطلوب هو الاستلقاء والنوم على سرير فاخر كل يوم لمدة شهر من الساعة العاشرة صباحاًً وحتى السادسة مساءاً مقابل ألف يورو في الشهر! ( وصلة)
2. مُتذوق الحلوى
وإذا لم تكن من هواة النوم ربما تكون من هواة أكل الحلوى. فكل ما هو مطلوب منك في هذه الوظيفة هو أن تجلس على مكتبك لتوضع أمامك أصناف حلويات من كل شكل ولون لتأكلها وتتذوق طعمها طول اليوم!
ويحصل الباحث في المتوسط على 3, 000 لدغة في خلال ثلاث ساعات! ( وصلة)
9. مُطارد القردة
تقوم القردة في العديد من حدائق الحيوانات والمحميات الطبيعية بالقفز فوق سيارات السياح والتعلق بها حتى الخروج من الحديقة أو المحمية، ولذا تم تعيين مارين من كندا في حدائق حيوانات سفاري، لمطاردة القردة التي تحاول الهرب! تخيلوا كيف يمكن أن تكون وظيفة مطاردة القردة لمدة ثمانية ساعات كل يوم! ( وصلة)
10. مُختبِر مزيلات العرق
ونختم بوظيفة مقززة بعض الشيء، لأن على صاحب هذه الوظيفة أن يقوم بشم إبط المتطوعين طوال اليوم للتأكد من مدى فاعلية مزيلات العرق! ( وصلة)
وللجنون فنون!