عند الرغبة في طبخ البامية نقوم بإخراجها من الفريزر ووضعها في الصلصة بشكل مباشر دون الحاجة إلى ذوبان الثلج عن البامية. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. مقادير البامية باللحمة الضاني. طريقة تخزين البامية في البيت خطوة. طريقة عمل الباميه بدون لحم. محتويات١ طريقة عمل البامية٢ طريقة عمل البامية المجمدة٢١ المقادير٢٢ طريقة التحضير٣ طريقة عمل يخنة البامية باللحم٣١ المقادير٣٢ طريقة التحضير٤ طريقة عمل البامية باللحم والسمن٤١ المقادير٤٢ طريقة التحضير٥ طريقة عمل. صحيفة المواطن الإلكترونية. البامية من أهم أفضل الأ. كلات لدي كثير من الأشخاص وقد تتساءل الأمهات الحديثة عن مدة طبخ البامية بدون لحم وذلك لأنه من المعروف أن اللحم يستغرق وقتا طويلا حتى تتم تسويته. يشتهر المطبخ العراقي ببعض الأكلات الخاصة التي لها طابع خاص ومن هذه الأكلات البامية العراقية التي تعد بشكل سهل ومتميز ولهذا سوف نوضح لكم كيفية طبخ البامية العراقية في المنزل.
طريقة طبخ البامية
البامية باللحم
مدَة التحضير تسع دقائق مدَة الطهي خمسون دقيقة تكفي لـِ أربعة إلى خمسة أشخاص
المكوّنات /مكونات سلق اللحم: حبتان كبيرتان من الطماطم المقطع إلى أنصاف. بصلتان مقطعتان إلى أرباع. قطعتان من ورق الغار. عودان من القرفة. قرنان من الفلفل الحار المقطع إلى أنصاف. ستة فصوص من الهيل الصحيح. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح. / مكونات خليط البامية: نصف كوب من التمر الهندي المنقوع. كيلو غرام من البامية. عشرة فصوص من الثوم المقطع إلى أنصاف. طريقة طبخ البامية. ثلاث حبات كبيرات من الطماطم المقطعة إلى أنصاف. حبتان كبيرتان من اللومي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت أو السمنة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. /// طريقة التحضير سلق اللحم: وضع اللحم في قدر عميق وغمره في الماء، وتسخينه على درجة حرارة مرتفعة إحتى يغلي وتتكون الرغوة، ثمّ التخلص من الرغوة. إضافة كلٍ من القرفة، والهيل، والبصل، والفلفل، وورق الغار، والفلفل الأسود ،والملح، وترك اللحم يطهى على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج. إخراج اللحم من القدر وتركه في طبق جانباً، ومن ثمّ تصفية المرقة في طبق عميق مع الضغط على المكوّنات المتبقية للحصول على خلاصة المرقة، والإحتفاظ بها.
صحيفة المواطن الإلكترونية
وضع بقية الزيت في قدر وتشويح قطع اللحم إلى أن تكتسب طعماً لذيذاً، ومن ثمّ إضافة البصل والثوم وتقليبهم إلى أن يصبح لونهم مائل إلى اللون الذهبي. إضافة كلٍ من: القرفة، والهيل، والملح، والفلفل، والكزبرة وتقليب المكوّنات إلى أن يتم خلطهم مع اللحم. إضافة البامية وتقليبها مع اللحم، ومن ثمّ إضافة القليل من المرقة، وتركها لعدة دقائق حتى تتشرب البامية المرقة. وضع الطماطم في إبريق الخلاط لعصرها. إضافة الكمية المتبقية من المرقة، وعصير الطماطم، ومعجون الطماطم ، وقرون الفلفل على البامية. ترك البامية على درجة حرارة منخفضة حتى تتسبك جيداً، ومن ثمّ تقديمها. 1الموبايل
0998556411
فيسبوك
دليلي جديدة عرطوز
البامية من الخضروات صالحية منخفضة السعرات الحرارية وغالبًا ما تستخدم في المطابخ العربية والهندية والمطبخ الكاريبي والكريولي والكاجوني والمكسيكي. في حين أن هناك العديد من الطرق لتحضيرها، فإن سلق البامية هو أحد أبسط هذه الطرق، مع ذلك يمكن أن تصبح البامية لزجة إذا قمت بطهيها أكثر من اللازم، لذلك من المهم التوقف عن غليها بمجرد أن تصبح لينة وقابلة للاختراق بالشوكة. تساعد إضافة خل التفاح إلى الماء المغلي أيضًا في تقليل اللزوجة. بمجرد إضافة القليل من الملح والفلفل والزبدة إلى البامية الجاهزة، سيكون لديك طبق لذيذ لوجبتك القادمة. المكونات
لترين ماء
نصف كيلوجرام بامية
1 ملعقة صغيرة (5 جم) ملح
فلفل أسود حسب الرغبة
رُبع كوب (60 مل) خل عصير التفاح
رُبع كوب (60 جم) زبدة
يصنع ذلك 4 حصص من البامية
1 اغسل البامية وقمِّعها. اغسل البامية تحت ماء الصنبور البارد برفق لإزالة أي أتربة أو ملوثات على السطح ثم جفّفها بمنشفة مطبخ نظيفة واستخدم سكينًا حادًا لقطع السيقان حتى طول 2 سم. [١]
2
ضع البامية في قِدر كبير وغطّها بالماء. استخدم قِدرًا كبيرًا بما يتسع لكمية البامية بحيث لا تشغل البامية أكثر من ثلاثة أرباع سعة القدر.
التي يرزقها الله برجل حنون صالح فقد حصلت بذلك على كل شيء ، فانت لست زوجي فقط بل انت الحياة وانا سعيدة فقط لانك موجود بها. الزوج الصالح يستحق ان تكون له زوجته امه الثانية و ليست فقط زوجته. يا الله اجعل زوجي سندا لي في الحياة وافتح له ابواب الرزق ولا تريني فيه مكروها فاني احبه حبا لاحدود له. زوجي الغالي ان احبك يعني ان اكتفي بك ولا اكتفي منك ابدا ، فمهما تحدثت و تحدثت فلن اتمكن من وصف مقدار حبي لك. و يمكنكم ايضا قراءة: كلمات جميلة عن الزوج احلي كلام عن الزوج الحنون المخلص الصالح
عبارات روعة اهداء لزوجي الغالي
ولانه حنون القلب طيب الحديث جعلني اعشقه في كل حالاته في غضبه وفي جنونه و في فرحه و حزنه ، انه زوجي الذي لا ارغب من الحياة سوى ان اراه في افضل حال. اعشق زوجي الحنون لدرجة اني اريد ان استبدل كلمة سعادة في قاموس الحياة واضع اسمه هو. كلام جميل عن الزوج الصالح اجمل العبارات لسندي في الحياة. زوجي الحنون تأكد بانك انت هو مصدر قوتي في هذه الحياة وبدونك لا حياة لي.. احبك بجنون. عندما تجدين زوجك يتحمل عنادك و غضبك فاعلمي انه يحبك حبا صادقا نقيا. الزوج الصالح هو ذلك الرجل الذي يعامل زوجته على انها امانة من عند رب العباد سوف يسأله عنها يوم القيامة. في وجود زوجي تصمت جميع الاشياء فهو مصدر قوتي و هو مصدر الامان في هذه الحياة.
كلام شوق للزوج - بيت Dz
إذا أردتِ المحافظة على جمالية العلاقة بينكِ وبين زوجك، عليكِ دائماً أن تخبريه بمقدار الحب الذي تكنّيه له، ومدى الشوق عند ابتعاده عنكِ حتى لو للحظات، فبهذه الطريقة تنالين سعادة أبدية وحبّ يصل لدرجة الغرام:
أريد أن أخبرك بهذا الوقت أنّي أفُكّر بك.. أنتظرك، أشتاقَ لك والأهم من ذلك أنّي أحبّك جداً. حبيبي عندما أنام أحلم أنّني أراك.. بالواقع وعندما أصحو أتمنى أن أراك ثانية في أحلامي
عندما تدمع عيناي عند ذكر اسمك.. أدرك أن الشوق غلب العقل والقلب أتعب الجسد. إنّ هواك في قلبي يضيء العمر إشراقاً.. سيبقى حبنا أبداً برغم البعد عملاقاً. اشتقتلَك يلي عني تناسيت.. وما سئلت عني عايش أو توفيت. زوجي.. صورتك محفورة بين جفوني وهي نور عيوني.. عيناك تنادي لعيناي.. يداك تحتضن يداي.. كلام شوق للزوج - بيت DZ. همساتك تطرب أُذناي. مؤذٍ هو الحنين حين يتشبث بزِحام أفكاري ويُمارِس طقوسه المُرهِقه في رأسي. يا قُبلة رقيقه اذهبي إليه وتعطّري بلمس شفتيه وكوني رسالة قلبي إليه. صحيح رسالة منك تفرحني ، لكن صوتك يريحني، وشوفتك تسوى أغلى ما عندي. لو زرعت وردة واحدة في كل مرة أفكر فيها بك، لكان لدي حديقة أمشي بها طوال حياتي دون أن تنتهي. آخِر اللِيل يهدأ المَكان، يعودُ الكُل لِمأواهم.. البَعض يُغمِضُ عينه فينام والآخر يَموتُ شَوقاً لأيام لن تعود.
كلام جميل عن الزوج الصالح اجمل العبارات لسندي في الحياة
علمتني الشوق وعرفتني بالحب.. وكرهتني ثلاثة: غيابك.. وبعدك.. وفرقاك.
أذكرك وأشتاق، وأسهر مع الأشواق وأكتب على الأوراق البعد لا يُطاق. إنّ هواك في قلبي يضيء العمر إشراقاً، سيبقى حُبنا أبداً برغم البعد عملاقاً. البعض شارد بعالمه الجديد، والبعض هَزه الحنين وبقلبه كلام يتمنى أن يحلق في سماء الجُرأة و يُلقيه على مسامع الجميع، ويصرخ لنعود كما كنا، فالحنين إلى أيامنا الخوالي قتلني.