الفتة من الأطباق
اللذيذة التي نجدها دائما على السفرة في رمضان وفي المواسم والأعياد، وهناك أكثر
من طريقة لعملها وتعد الطريقة المصرية من أحلى الطرق لإعداد الفتة مع الخل والثوم
واللحمة في الفرن، جرب أن تصنعها بهذه الطريقة من مطبخ Food Today.
- طريقه عمل الفته المصري
- طريقه عمل الفته بالدجاج
- طريقه عمل الفته الفلسطينيه
- سيف بن محمد جويعد العتيبي - YouTube
- محمد بن سيف العتيبي، محمد الفاتح ١/٣ ١٤٤١/٧/١ - YouTube
- جهيمان العتيبي مُقتحم الحرم المكيّ والمبشّر بالمهدي | حفريات
طريقه عمل الفته المصري
طريقة عمل الفتة باللحمة للعيد، كل عام وأنتم بألف خير فها هو عيد الأضحى قد أقبل علينا أعاده الله على الجميع بكل الخير والبركات، وكما عودناكم بتقديم وصفات طعام لذيذة بلحوم الأضاحي نقدم لكم طبق عيد الأضحى الرئيسي على السفرة المصرية بطريقة جميلة. مكونات وصفة الفتة
لحمة مسلوقة ومحمرة. شوربة اللحمة. خبز محمص مقطع. صلصة الفتة. دقة الفتة. أرز مطبوخ. مقادير اللحمة
نصف كيلو لحمة مقطعة مكعبات صغيرة أو متوسطة الحجم. حبة بصل. حبة جزر. كرفس. 3 فصوص ثوم. حبهان صحيح. ورق غار. مستكة. ملح وفلفل. ملعقة سمنة أو زبدة. طريقة سلق وتجهيز اللحمة
نضع الإناء الذي سيتم فيه سلق اللحمة على النار وبه الزبدة وفور ذوبانها يتم إضافة اللحمة مع التقليب ومعها الحبهان والمستكة وورق الغار. بعدما يتغير لون اللحمة من كل الاتجاهات يتم إضافة البصل والجزر والكرفس والفلفل الأسود. ثم نضيف كمية من الماء للسلق والملح ونتركها حتى تغلي حوالي ربع ساعة. بعد ذلك نتركها على نار هادئة حتى تمام النضج ويستغرق هذا حوالي ساعة أو أقل. عند تمام النضج تخرج قطع اللحمة وتوضع في طبق جانبي. مقادير صلصة الفتة
عصير طماطم. طريقة عمل فتة الشاورما السورى - اليوم السابع. ثوم مفروم. ملعقة خل. ملعقة صغيرة سكر.
طريقه عمل الفته بالدجاج
عصير ليمونة. ربع كوب من الصنوبر المحمص. ثلاث حبات من البنجر المسلوق. نصف كوب من الطحينة. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من اللبنة. علبة حمص بالطحينة. ملح -حسب الرغبة-. فص من الثوم. صنوبر للتزيين. نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الكمون الحب. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل الفتة الجنوبية | سوبر ماما. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. تحمير البصل مع القليل من الزيت واللحمة المفرومة، ثمّ إضافة البهارات حتى ينضج اللحم. رفع اللحم عن النار وإضافة الصنوبر المحمص. وضع كوبين من الحمص المسلوق، وحبتين من البنجر، وعلبة الحمص بالطحينة ، وعصير الليمون، وفص الثوم، واللبنة، ورشّة ملح في الخلاط الكهربائي. خلط المكونات جيداً، ثمّ تحمير حبوب الكمون بقليل من زيت الزيتون، ثمّ إضافة الخبز المحمص واللحم المفروم، وتغطيته بخليط الحمص والبنجر. تزيين الطبق بقطع البنجر، والصنوبر، والبقدونس. فتة الحمص باللحم
30 دقيقة
شخصين
كوب من اللحم البقري المفروم -اختياري-. بصلة متوسطة الحجم والمقطعة -اختياري-. ثلاث قطع من خبز البيتا بالحبوب الكاملة والمحمص بالفرن.
طريقه عمل الفته الفلسطينيه
طريقة تحضير الصلصة
في وعاء عميق ضعي اللبن الزبادي وأضيفي له المايونيز وعصير الليمون وحركي جيداً حتى يتجانس الكل معاً. أضيفي رشة الملح والثوم المهروس وحركي.
قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل موزة بالبصل المكرمل ، موضحة أنه وجبة محببة لكل الرجال الذين يحبون الدهون، ولكن بطريقة خفيفة. طريقة عمل موزة بالبصل المكرمل وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، أن موزة بالبصل المكرمل تصلح لأن تكون عزومة رمضانية وتقديمها إلى جوار الأرز بالشعرية. وأوضحت أن المقادير المطلوبة لطريقة عمل موزة بالبصل المكرمل، هي كالتالي: موزة، وللتتبيل يتم استخدام زيت زيتون، بشر ليمون، سبع بهارات، ثوم بودرة، جوزة الطيب، ملح، فلفل. المقادير اللازمة لعمل الصوص واستكملت نورهان ميشيل، أن المقادير اللازمة لعمل الصوص، هي بصل شرائح، ثوم مفروم، مرقة لحم، دقيق، عصير نصف ليمونة، ديمي جلاس ومياه مغلية. طريقه عمل الفته بالخل والتوم. ولفتت إلى أنه يتم استخدام بصل أخضر للتزيين ، ويتم تقديمها مع أرز بشعرية، موضحة أن الموزة يكون شكلها فخم عند الاستواء تشبه الديك الرومي. واختتمت الشيف نورهان ميشيل، أنه يتم استخدام زيت الزيتون في التتبيل لأنه لا يغير طعم الأكل، ويحلي التتبيلة ويضيف لها مذاقًا جميلا. سر صلصة الفتة مع الشيف هالة فهمي أفضل طريقة لسلق اللحمة
30/10/2017
ما تزال الحادثة التي قام بها جهيمان العتيبي لدى اقتحامه الحرم المكي في العام 1979 مسربلة بالغموض الكثيف لجهة ملابساتها وتفاصيلها والكيفية التي انتهت بها، فقد تعددت الروايات وتناقضت إلى حد بعيد. بيْد أن شخصية جهيمان، المُعتّم عليها إعلامياً، ما انفكت تثير الغموض، وينظر إليه من قبل بعضهم على أنه ثائر، وفق ما يرى الشاعر العراقي مظفر النوّاب الذي ذكره في قصيدته "الأساطيل" هاجياً في الوقت نفسه اليسار العربي الذي وصفه بـ"الغبي" لأنه لم يناصر جهيمان، بينما "كان اليمين أشد ذكاء فأشعل أجهزة الروث، بينما اليسار يقلّب في حيرة معجمه، كيف يحتاج دم بهذا الوضوح، إلى معجم طبقي لكي يفهمه؟". وُلد جهيمان محمد بن سيف العتيبي عام 1936. وهو من قبيلة عتيبة فخذ الصقور ممن استوطنوا في هجره ساجر التي يقال إنها معقل الإخوان المسلمين. والده محمد بن سيف كان مرافقاً لـسلطان بن بجاد، وشارك في معركة السبلة ضد الملك عبدالعزيز وجده سيف، ويلقب بسيف الضان أحد فرسان البادية. محمد بن سيف العتيبي. ويتردّد في كثير من الروايات أنّ جهيمان تلقى تعليماً جامعياً في مكة المكرمة والمدينة المنورة، بعد التحاقه بالحرس الوطني السعودي، إلا أنّ أحد أصدقائه "ناصر الحازمي" يؤكد في كتابه "أيام مع جهيمان: كنتُ مع الجماعة السلفية المحتسبة" الصادر عن الشبكة العربية للأبحاث والنشر في بيروت، أنّ جهيمان غادر مقاعد الدراسة وهو في الصف الرابع الابتدائي، في حين تذكر روايات أنّه درس الفلسفة الدينية في جامعة مكة المكرمة الإسلامية، وانتقل بعدها إلى الجامعة الإسلامية في المدينة المنورة.
سيف بن محمد جويعد العتيبي - Youtube
فهد العتيبي- سبق- الطائف: وافق أمين الطائف المهندس محمد بن عبد الرحمن المخرج، على ترقية 81 موظفاً من المراتب الخامسة وحتى العاشرة. وشملت قرارات الترقية من المرتبة التاسعة إلى المرتبة العاشرة كلاً من: "أحمد فايز أحمد الحارثي، غازي بن محمد بن علي القرشي، حسين بن سعود بن سبهان الحارثي، عبد الله بن محمد بن ناصر الشهري". وضمت من المرتبة الثامنة إلى المرتبة التاسعة: "سعد بن حامد بن جميل الثبيتي، خلف الله بن محمد بن عايض الحارثي، لطفي بن محمد بن حمدي الهذلي، عبد الرحمن بن حميد بن محمد البردي، عبد الله بن محمد بن سعيد العمري، محمد بن سراج بن عمر الجهني، محمد بن غويزي بن عليثة النفيعي، عيسى بن محمد بن عبد الله العيسى، تركي بن سعد بن علي الغامدي".
محمد بن سيف العتيبي، محمد الفاتح ١/٣ ١٤٤١/٧/١ - Youtube
حيث طلبوا من جموع المصلين مبايعته، وأوصدوا أبواب المسجد الحرام فوجد المصلون أنفسهم محاصرين داخل المسجد الحرام، وفي نفس الوقت كانت هناك مجموعات أخرى من جماعة جهيمان تقوم بتوزيع منشورات ورسائل وكتيبات كان جهيمان قد كتبها. احتجز جهيمان وجماعته كل من كان داخل الحرم بمن فيهم النساء والأطفال ثلاثة أيام، أخلوا بعدها سبيل النساء والأطفال وبقي عدد من المحتجزين داخل المسجد. سيف بن محمد جويعد العتيبي - YouTube. منذ اللحظات الأولى لحدوث الاقتحام حاولت الحكومة السعودية حل الموضوع وديا مع جهيمان بدعوته إلى وإطلاق سراح الرهائن المحتجزين والاستسلام والخروج من الحرم إلا أنه رفض، الأمر الذي أدى إلى تعطيل الصلاة والمناسك في البيت الحرام وتبادل الطرفان إطلاق النيران. حاولت الحكومة السعودية حسم الوضع بأسرع وقت ممكن لإعادة الأمن وشعائر العبادة إليه والقبض على المسلحين أحياء لمحاكمتهم،وبعد أسبوعين تدخلت قوات الحكومة السعودية معززة بقوات الكوماندوز من فريق فرنسي في هجوم استخدمت فيه تقنيات عسكرية جديدة لم يعهدها جهيمان وأتباعه، فسقط منهم عدد من القتلى من بينهم صهره، وشكل مقتله صدمة كبيرة لأتباع جهيمان الذين اعتقدوا أنه المهدي المنظر وأنه لا يموت، فبدؤوا في الانهيار والاستسلام تباعا، واستسلم جهيمان أيضا.
جهيمان العتيبي مُقتحم الحرم المكيّ والمبشّر بالمهدي | حفريات
وحصلت على العديد من الدورات التطويرية والتعليمية والمشاركة بالندوات والمؤتمرات.
وبعد ثلاثة أيام من الحصار، ولإنهاء العملية، تم تسريب المياه للطابق السفلي من الحرم وإلقاء صواعق كهربائية؛ لإجبار من ينجون من المتحصنين من الصعق بالكهرباء للاستسلام. وفي حين تؤكد روايات كثيرة المشاركة الفرنسية في إنهاء الاقتحام، ومن بينها كتاب صدر في الولايات المتحدة بعنوان حصار مكة ( (The Siege of Meccaإلا أنّ ذكر المشاركة الأردنية غير مثبت، مع أنّ بعض المراقبين يذكرون أنّ القائد العسكري تحسين شردم ترأس مجموعة من القوات الخاصة بينهم الضابط أحمد علاء الدين لمساعدة القوات السعودية على إنهاء الاقتحام الذي يقال إنه دام أياماً أو زهاء أسبوع.
وقد تم تنفيذ حكم الإعدام حدا بالسيف في من تمت إدانتهم في هذه الواقعة حسب أحكام القضاء الشرعي السعودي، في 61 مدانا في مقدمتهم جهيمان العتيبي وسجن 19 آخرون ،في 9 يناير/كانون الثاني 1980.