مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
ميني قرص عقيلي
12 دقيقة
8 - 10 اشخاص
302K
مقادير الوصفة
الكيك
1 1/2
ملعقة صغيرة
زعفران، مفتت
4
بيكنج باودر
1/4
ملح
1
ملعقة كبيرة
هيل ناعم
3
حبة كبيرة
بيض
فانيليا، سائلة
3/4
كوب
لبن روب(زبادي)
صلصة الزعفران
2
سكر ناعم بودرة
للتقديم
للتزين: سمسم محمص
طريقة التحضير
سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط. احضري قوالب كب كيك صغيرة ، ضعي فيها كؤوس ورقية. او احضري قوالب كيك صغيرة مفتوحة من الوسط وادهنيها بالسمن. انثري فيها بعض السمسم. ضعي الزعفران في الحليب، اتركيه لبضع دقائق الى ان يصبح الحليب بلون الزعفران. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح، اضيفي الهيل وقلبي. في وعاء الخلاط ضعي السكر والبيض، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة 4-5 دقيقة الى ان يتضاعف حجم البيض و يصبح لون الخليط اصفر فاتح. اضيفي الزيت بهدوء على جانب الوعاء مع الخفق بهدوء الى ان يختلط الزيت بخليط البيض. ابعدي الوعاء عن الخلاط. اضيفي نصف كمية خليط الحليب والزعفران (النصف الباقي سيستعمل لعمل الصلصة) والروب، اضيفي الدقيق، قلبي بالملعقة البلاستيكية بهدوء مع التأكد من الوصول الى القاع عند التقليب.
قرص عقيلي ميني ستيبر
ذات صلة طريقة عمل قرص عقيلي كويتي طريقة عمل كيك قرص عقيلي
طريقة عمل كيكة قرص العقيلي
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
خمسون دقيقة
تكفي لـ
عشرة أشخاص
المكونات
كوب من السكر. ربع كوب من الزيت. ربع كوب من الحليب. كوب وربع من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الهيل الناعم. ست بيضات. زعفران. سمسم. طريقة التحضير
نقع الزعفران في الحليب، ومن ثمّ تركه جانباً. خفق البيض مع السكر، ومن ثمّ إضافة الزيت وبقية المقادير وخلطهم بواسطة الملعقة الخشبية. دهن القالب، ومن ثمّ رشه بالسمسم. صب خليط الكعك، ومن ثمّ رش السمسم على الوجه. إدخال القالب إلى الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، لمدة خمس وأربعون إلى خمسون دقيقة أو حتى تنضج الكعكة، ومن ثمّ تركها إلى أن تبرد تماماً، ومن ثمّ تقديمها مع الشاي ، أو الحليب. ميني قرص عقيلي
مدة الطهي
اثنا عشر دقيقة
ثمانية إلى عشرة أشخاص
الكيك:
كوب من زيت الذرة. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الروب (الزبادي). كوبان وربع من الطحين. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة ونصف من الزعفران المفتت.
قرص عقيلي ميني كرفت
طريقة عمل ميني قرص عقيلي - YouTube
قرص عقيلي ميني كوبر
ميني قرص عقيلي ناجح بمقادير مضبوطة 100/100 سهل و سريع و لذيذ بالزعفران والسمسم | - YouTube
صلصة الزعفران:
كوبان من السكر البودرة الناعم. للتقديم:
السمسم المحمص. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية، وتثبيت الرف الأوسط. إحضار قوالب كب كيك صغيرة، ووضع كؤوس ورقية فيها، أو إحضار قوالب كيك صغيرة مفتوحة من الوسط ودهنها بالسمنة، ومن ثمّ رش بعض السمسم فيها. وضع الزعفران في الحليب، ومن ثمّ تركه لبضع دقائق إلى أن يصبح الحليب بلون الزعفران. خليط الكيك:
نخل كلٍ من: الملح، والطحين، والبيكنج باودر على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، ومن ثمّ إضافة الهيل وتقليبه. وضع السكر والبيض في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، ومن ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة أربع إلى خمس دقائق إلى أن يتضاعف حجم البيض، ويصبح لون الخليط أصفر فاتح. إضافة الزيت بهدوء على جانب الوعاء مع الخفق بهدوء إلى أن يختلط الزيت بخليط البيض. إبعاد الوعاء عن الخلاط، ومن ثمّ إضافة كلٍ من: نصف كمية خليط الحليب، والزعفران (النصف الباقي يتم استعماله من أجل عمل الصلصة)، وإضافة الروب، والطحين، وتقليبهم بالملعقة البلاستيكية بهدوء مع التأكد من الوصول إلى القاع عند التقليب، تقليبهم فقط إلى أن يختفي الطحين، دون الإكثار من التقليب حتى لا يفقد الخليط الهواء المتكون من خفق البيض.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
- الإصابة بالاكتئاب:
أشارت الأبحاث إلى أن هناك صلة بين الإكثار من استهلاك الخبز والاكتئاب، خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث، إذ يؤدي الإفراط في تناوله إلى عدم السيطرة على هرمونات الجسم، ما يسبب في الشعور بالتقلبات المزاجية والإرهاق وأعراض الاكتئاب الأخرى. - الانتفاخ:
يحتوي الخبز أيضاً على نسبة عالية من الصوديوم، لذا يمكن أن يؤدي تناول كل هذا الملح في وقت واحد إلى الانتفاخ الذي قد يكون مؤلمًا. - نقص التغذية:
يمكن أن يؤدي تناول كثير من الخبز إلى نقص في نظامك الغذائي، وتعاني من أعراض نقص التغذية مثل تسوس الأسنان وبطء التئام الجروح وجفاف الشعر وغير ذلك. جمهور لـ «العرب»: الرياضة قبل الإفطار الأنسب لحرق الدهون. - ردود الفعل التحسسية:
يمكن أن يعاني الأفراد الذين يعانون من حساسية القمح من أعراض مزعجة من استهلاكه بكمية كبيرة، مثل: الإمساك، وفقدان الوزن المفاجئ أو زيادة الوزن، والإسهال المزمن، وفقر الدم. لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا
محتوي مدفوع
إعلان
جمهور لـ «العرب»: الرياضة قبل الإفطار الأنسب لحرق الدهون
وأضاف أنه لا يفضل ممارسة الرياضة أثناء ارتفاع درجات الحرارة في رمضان، وذلك لأن الحرارة مع الصيام يمكن أن يؤثران على الجسم بالسلب ونقص نسبة المياه في الجسم، مؤكدا أن أجواء الطقس هذا العام قبل الإفطار مميزة ورائعة خاصة في المناطق المفتوحة مثل حديقة إسباير وحديقة البدع والكورنيش. وأشار إلى أنه يفضل ممارسة الرياضة في حديقة البدع بحكم قربها من المنزل بالإضافة إلى أنها حديقة واسعة ومفتوحة وبها مسارات مخصصة لممارسة الرياضة. تنوع السحور
وقال جمعة موسى إنه يفضل ممارسة رياضة الجري في شهر رمضان قبل الإفطار الأمر الذي يساعد على سرعة حرق الدهون في الجسم، مشيرا إلى أنه معتاد بشكل يومي خلال رمضان على ممارسة الرياضة لمدة نصف ساعة أو ساعة. ورأى موسى أن الاهتمام بوجود السحور مع شرب المياه يحافظ على رطوبة الجسم بشكل جيد مما يساعد على ممارسة الرياضة في نهار رمضان، مؤكدا أن نوعية الأطعمة في الإفطار والسحور مهمة لممارسة الرياضة مثل تناول الفواكة والخضراوات الغنية بالسوائل منها البطيخ والبرتقال وتفاح وتوت والخيار وطماطم. واعتبر وجود الحدائق العامة والمناطق المفتوحة في معظم أنحاء الدولة يشجع ويحفز على ممارسة الرياضة باستمرار، خاصة وأن الدولة تخصص بها مسارات للجري والمشي أو ركوب الدراجات، منوها إلى أن دعوة الجهات المختصة للمواطنين والمقيمين لممارسة الرياضة يزيد من حماسة الكثير لاتخاذها نهجا في الحياة.
إلى جانب ذلك أكد أن ممارسة الرياضة تحتاج إلى رغبة وعزيمة لدى كل شخص من أجل الاستمرارية عليها مما كان المكان الذي يريد الجري أو المشي فيه بعيدا. نشاط دائم
أيد إسلام محمد ممارسة الرياضة قبل الإفطار لدورها الكبير في حرق الدهون المتبقية من الإفطار والسحور لليوم السابق، الأمر الذي يجعل الجسم والعقل في حالة نشاط دائم. وقال محمد إنه من المهم اتباع نمطا غذائيا صحيا مع ممارسة الرياضة، مضيفا بأن أي إنسان يجب أن يتناول أطعمة يحتاجها الجسم من فيتامينات ومعادن تعزز القدرة على بذل المجهود أثناء الرياضة مثل الخضراوات والفواكه والبروتينات والكربوهيدرات والألبان. وأكد أنه يواظب على ممارسة الرياضة في كل رمضان قبل الإفطار مع أصدقائه من أجل تحفيز بعضهم على الاستمرار طوال أيام الشهر المبارك، مشيرا إلى أن تناول وجبات خفيفة بعد ذلك في الإفطار يساعد على المحافظة على الوزن المثالي للجسم مع انتهاء الشهر. التنزه والرياضة
من جانبه، قال أحمد ماهر إن ممارسة الرياضة قبل الإفطار يعمل على تنشيط الجسم ورفع كفاءته في التخلص من السموم التي قد تكون في الجسم ويساعد على إنقاص الوزن بنجاح وتعمل على زيادة الشعور بالراحة والاسترخاء فيما بعد الإفطار وعدم الشعور بالنعاس.