سمك مشوي على الفحم مع الصلصة اللبنانية 🇱🇧👌🏼وصفة الصلصة موجودة ⬇️ - YouTube
- سمك مشوي على الفحم مع الصلصة اللبنانية 🇱🇧👌🏼وصفة الصلصة موجودة ⬇️ - YouTube
- السمك المشوي على الفحم.. وجبة صحية وبسيطة تمنحك الدفء والنشاط
- فزعتكم في تتبيله مميزه للسمك المشوي على الفحم - عالم حواء
- لولو هايبر المربع اثراء المتون
- لولو هايبر المربع نت
سمك مشوي على الفحم مع الصلصة اللبنانية 🇱🇧👌🏼وصفة الصلصة موجودة ⬇️ - Youtube
سمك مشوي على الفحم اطيب من المطاعم - YouTube
يعد السمك من الأطعمة الصحية والشهية في نفس الوقت، حيث يحتوي على الأوميغا 3 المهمة لصحة الجسم، ويمكن صنع السمك بطرق متنوعة في المنزل، تعرف على طريقة عمل السمك المشوي المفضل للجميع:
طريقة عمل السمك المشوي في الفرن
إليكِ أبسط طريقة عمل سمك مشوي في الفرن:
1. المكونات اللازمة
قم بتحضير المكونات الآتية:
2 كيلو سمك بلطي نظيف ومغسول بالماء والملح والدقيق والخل. ربع كوب كزبرة خضراء. ربع كوب عصير ليمون. نصف ملعقة كمون. 5 فصوص ثوم مفروم. حبّة فلفل أخضر. ملح وفلفل حسب الرغبة. زيت نباتي. 2. طريقة تحضير السمك المشوي في الفرن
والآن نخبرك بطريقة تحضير السمك المشوي بسهولة في المنزل:
امزج المكونات السابقة لتتبيل السمك بها. ضع نصف المزيج في بطن السمك من الداخل. اسكب نصف الكمية المتبقية من التتبيلة على السمك من الخارج، وامزج السمك بالتتبيلة جيدًا. فزعتكم في تتبيله مميزه للسمك المشوي على الفحم - عالم حواء. أحضر فرشاة واغمسيها في الزيت، ثم ضع طبقة بسيطة على السمك من الخارج. ضع السمك داخل ورق قصدير، وأحكم غلقه ثم ضعيه في صينية. ضع فحمة مشتعلة داخل الصينية الخاصة بالسمك. أدخل الصينية في الفرن وأتركها حتى تنضج، يحتاج السمك لحوالي 20 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
السمك المشوي على الفحم.. وجبة صحية وبسيطة تمنحك الدفء والنشاط
مكونات عمل السمك المشوي
يحتوي السمك المشوي على الفحم على بعض المكونات التي تعطيه مذاق ورائحة شهية وهي كالتالي:-
٢ كيلو من السمك البلطي. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ٢ حبة بصل متوسطة. ربع كوب من عصير الليمون. ٦ فصوص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. السمك المشوي على الفحم.. وجبة صحية وبسيطة تمنحك الدفء والنشاط. ٤ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات عمل السمك المشوي على الفحم
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير السمك المشوي بكل سهولة في المنزل خطوة بخطوة:-
تحضير إناء ونضع به معجون الطماطم وعصير الليمون والبصل المفروم والثوم والملح والكزبرة والفلفل الأسود ونقلب المكونات معاً جيداً. نقوم بغسل السمك جيداً بالملح والخل الأبيض وتصفيته جيداً ونضعه في الخلطة لمدة لا تقل على ساعتين. نقوم بدهن السمك من الخارج والداخل من الناحيتين جيداً. نقوم بإشعال النار على الفحم وضع في مكان محاط ونضع الشبكة عليه وضع عليها السمك ومع التقليب من حين لآخر حتى يتحمر. وضعه في طبق التقديم بجانب السلطات وسلطة الطحينية والأرز الأبيض والخبز بالهنا والشفا. القيمة الغذائية في السمك
يحتوي السمك على قيمة غذائية حسب نوع السمك وغالباً ما تتشابه بعض العناصر الغذائية الموجودة في السمك مع الأطعمة المختلفة، وهناك بعض الأسماك تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وهناك أجسام تحتوي على عناصر غذائية عالية جدآ تعتبر خطرة منها ما يحتوي على فيتامين دي وبي 12 وعنصر السيلينيوم وغيرها من العناصر الغذائية.
ذات صلة طرق شوي السمك على الفحم طريقة شوي فيليه السمك على الفحم
السمك المشوي على الفحم
المكونات
أربع حبّات من السمك البوري. أربعة قرون من الفلفل الأخضر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. عشرة فصوص من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من السماق. سمك مشوي على الفحم مع الصلصة اللبنانية 🇱🇧👌🏼وصفة الصلصة موجودة ⬇️ - YouTube. حبتان من الطماطم المفرومتان. ربع كوب من الخل الأبيض. كوب من الكزبرة الخضراء، مفرومة. ملعقتان كبيرتان من برش الليمون. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. كمية قليلة من زيت الذرة النباتي. طريق التحضير
دهن السمك بفرشاة الطعام بقليل من زيت الذرة. وضع الثوم في محضرة الطعام، والفلفل الأخضر، والشطة، والملح، والكمون، والكزبرة، والسماق، والفلفل الأسود، ثمّ هرسها بمحضرة الطعام حتى تصبح كالصوص. وضع الخليط في طبق عميق ثمّ وضع فوقه الطماطم المقطّعة، والكزبرة، والخل الأبيض، وعصير الليمون، وبرش الليمون، وقليل من الزيت النباتي، مع التقليب جيداً بملعقة بلاستيك. أخذ القليل من الصلصة بطرف الإصبع ووضعها داخل السمك ثمّ سكب الصلصة المتبقيّة في طبق واسع للتقديم. تجهيز الفحم في المنقل الخاص حتى يتجمر، ثم وضع السمك بالشواية الخاصة، فوق الفحم وعندما يصبح لون السمك ذهبيّاً يجب قلبه إلى الجهة الأخرى حتّى ينضج السمك تماماً من الجهتين.
فزعتكم في تتبيله مميزه للسمك المشوي على الفحم - عالم حواء
تقديم السمك بالقصدير
يقدم السمك في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون والبقدونس. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
84
الدهون
12g
البروتين
17g
الكوليسترول
60g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
وصفات صوص تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير تتبيلة السمك المشوي على الفحم كيلو (1000 جم) سمك. 6 فصوص ثوم. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) بقدونس. 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون. ملعقة كبيرة (15 مل) خل. ثمرة فلفل أخضر. ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة. ملعقة صغيرة (5 جم) مسطردة. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) شطة حمراء. 5 جم) كمون. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير تتبيلة السمك المشوي على الفحم في وعاء الخلاط، ضعي البقدونس والفلفل والثوم وعصير الليمون والخل والمسطردة والتوابل واخلطيها جيدًا. بعد تنظيف السمك جيدًا، اصنعي شقوق فيه باستخدام السكين. تبلي السمك بالتتبيلة من الخارج والداخل ثم غطي السمك وأدخليه الثلاجة 60 دقيقة. أخرجي السمك من الثلاجة واشويه على الفحم بالطريقة المعتادة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع
لولو الرياض و لولو الحائل و لولو الخريص و …
عروض لولو الرياض اليوم 9 ديسمبر حتى 19 ديسمبر 2020 اكتشف امريكا
عروض لولو الرياض اليوم 9 ديسمبر حتى 19 ديسمبر 2020 اكتشف امريكا عروض لولو الرياض اليوم عروض نت تقدم لكم احدث عروض لولو الرياض اليوم الجديدة فى صفحة واحدة – العروض الاسبوعية من لولو هايبر ماركت – و ذلك من 9 ديسمبر حتى 19 ديسمبر 2020 او حتى نفاذ الكمية من لولو هايبر ماركت بجميع الفروع. لولو الرياض و لولو الحائل و لولو الخريص و …
عروض لولو الرياض اليوم 6 ديسمبر حتى 12 ديسمبر 2020 التوفير المذهل
6 ديسمبر، 2020
عروض لولو الرياض اليوم 6 ديسمبر حتى 12 ديسمبر 2020 التوفير المذهل عروض لولو الرياض اليوم عروض نت تقدم لكم احدث عروض لولو الرياض اليوم الجديدة فى صفحة واحدة – العروض الاسبوعية من لولو هايبر ماركت – و ذلك من 6 ديسمبر حتى 12 ديسمبر 2020 التوفير المذهل او حتى نفاذ الكمية من لولو هايبر ماركت بجميع الفروع. لولو الرياض و لولو الحائل و …
عروض لولو الرياض اليوم 2 ديسمبر حتى 8 ديسمبر 2020 لنتناول الايطالى
2 ديسمبر، 2020
عروض لولو الرياض اليوم 2 ديسمبر حتى 8 ديسمبر 2020 لنتناول الايطالى عروض لولو الرياض اليوم عروض نت تقدم لكم احدث عروض لولو الرياض اليوم الجديدة فى صفحة واحدة – العروض الاسبوعية من لولو هايبر ماركت – و ذلك من 2 ديسمبر حتى 8 ديسمبر 2020 او حتى نفاذ الكمية من لولو هايبر ماركت بجميع الفروع.
لولو هايبر المربع اثراء المتون
لولو الرياض و لولو …
عروض لولو البطحاء من 28 يونيو حتى 3 يوليو 2018 الذكرى السنوية السادسة
29 يونيو، 2018
عروض لولو البطحاء من 28 يونيو حتى 3 يوليو 2018 الذكرى السنوية السادسة عروض لولو السعودية عروض نت تقدم لكم احدث عروض لولو البطحاء الجديدة فى صفحة واحدة – عروض الذكرى السنوية من لولو هايبر ماركت – و ذلك من 28 يونيو 2018 حتى 3 يوليو 2018 او حتى نفاذ الكمية من لولو هايبر ماركت بفروع. لولو الرياض و لولو البطحاء عروض لولو هايبر ماركت …
عروض لولو الرياض الاسبوعية من 27 يونيو حتى 3 يوليو 2018 سوبر توفير
27 يونيو، 2018
عروض لولو الرياض الاسبوعية من 27 يونيو حتى 3 يوليو 2018 سوبر توفير عروض لولو الاسبوعية عروض نت تقدم لكم احدث عروض لولو هايبر ماركت الجديدة فى صفحة واحدة – عروض سوبر توفير من لولو هايبر ماركت – و ذلك من 27 يونيو 2018 حتى 3 يوليو 2018 او حتى نفاذ الكمية من لولو هايبر ماركت بجميع الفروع. لولو الرياض و لولو الحائل و لولو …
أكمل القراءة »
لولو هايبر المربع نت
لولو الرياض و لولو الحائل و لولو …
عروض لولو الرياض اليوم 24 ديسمبر حتى 31 ديسمبر 2019 اقوى توفير
عروض لولو الرياض اليوم 24 ديسمبر حتى 31 ديسمبر 2019 اقوى توفير عروض لولو الرياض اليوم عروض نت تقدم لكم احدث عروض لولو الرياض اليوم الجديدة فى صفحة واحدة – العروض الاسبوعية من لولو هايبر ماركت – و ذلك من يوم 24 ديسمبر حتى 31 ديسمبر 2019 او حتى نفاذ الكمية من لولو هايبر ماركت بجميع الفروع. لولو الرياض و لولو الحائل و لولو …
عروض لولو الرياض اليوم 24 ديسمبر حتى 31 ديسمبر 2019 تحايا موسمية
عروض لولو الرياض اليوم 24 ديسمبر حتى 31 ديسمبر 2019 تحايا موسمية عروض لولو الرياض اليوم عروض نت تقدم لكم احدث عروض لولو الرياض اليوم الجديدة فى صفحة واحدة – العروض الاسبوعية من لولو هايبر ماركت – و ذلك من يوم 24 ديسمبر حتى 31 ديسمبر 2019 او حتى نفاذ الكمية من لولو هايبر ماركت بجميع الفروع. لولو الرياض و لولو الحائل و لولو …
أكمل القراءة »
لولو الرياض و لولو الحائل و لولو الخريص و …
أكمل القراءة »