طريقة تحضير سمك مقلي مقرمش Crunchy fried fish 1-المقادير: سمك الفيليه: 4 قطع (مقطع شرائح طولية متوسطة) طحين: كوب حليب: نصف كوب بيكنج بودر: 2 ملعقة كبيرة الزيت: غزير (للقلي) ملح: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة 2-طريقة تحضير سمك مقلي مقرمش Crunchy fried fish اخلطي الطحين مع البكينج باودر والملح والفلفل في وعاء. أضيفي الحليب واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً. بالصور تحضير السمك المقلي المقرمش بالخلطة السحرية - ثقف نفسك. اغمسي السمك المقطع في المزيج. سخني الزيت في مقلاة واسعة وعميقة على نار عالية ثم أضيفي السمك وحمريه لمدة دقيقتين. خففي النار وتابعي قلي السمك لمدة 3 دقائق حتى ينضج. قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة. مع تحيات موقع panorma food موقع بانورما فود
- بالصور تحضير السمك المقلي المقرمش بالخلطة السحرية - ثقف نفسك
- طريقة عمل سمك مقلي مقرمش - موضوع
- طريقة عمل سمك مقلي مقرمش البلاميطه♥(الماكريل) وبجد توحفه👌😉 - YouTube
- فاظفر بذات الدين تربت
- فاظفر بذات الدين تربت يداك بالصور
بالصور تحضير السمك المقلي المقرمش بالخلطة السحرية - ثقف نفسك
كيلو من السمك. كوبان من الزيت للقلي. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. طريقة عمل سمك مقلي مقرمش البلاميطه♥(الماكريل) وبجد توحفه👌😉 - YouTube. عشرة ملاعق كبيرة من الماء. يوضع الماء في وعاء صغير، ويضاف إليه النشا، ومن ثم يقلب جيدًا حتى يذوب النشا، وتختلط المكونات مع بعضها البعض. يوضع السمك في وعاء عميق، ويضاف إليه كل من البهارات، وخليط النشا، والثوم المفروم، ويقلب جيدًا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض، ومن ثم يترك جانبًا لمدة خمسة عشر دقيقة حتى يتشرب السمك التتبيلة. يضاف إليه السمك مع التقلب بين الفترة والأخرى حتى ينضج ويكتسب اللون البني الفاتح. يرفع السمك من الزيت، ويوضع في مصفاة حتى يتصفى من الزيت الفائض. يوع السمك في طبق التقديم، ومن ثم يقدم مباشرة وهو ساخن.
نضع عصير الليمون الطبيعي فوق السمك. نضع الملح، والكركم، وبهارات السمك، والشطة الحارة، والكمون، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، والخل الأبيض، والثوم المهروس ناعماً في وعاء صغير الحجم ونخلطه جيداً. نضع نصف كمية خليط البهارات فوق السمك. نضع البيض في وعاء مناسب، ونضيف إليه النصف الثاني من خليط البهارات ونخفقهم جيداً بواسطة شوكة. نضع السمك في الدقيق الأبيض من جميع الجهات حتى يصبح لونها أبيض. نضع السمك في خليط البيض من جميع الأطراف، ثم في الكورن فليكس. نضع الزيت النباتي في قدر مناسب ونتركه على نار عالية حتى يغلي. طريقة عمل سمك مقلي مقرمش - موضوع. نضع السمك الجاهز للقلي في الزيت النباتي ونتركه فيها لمدة لا تقل عن الدقيقتين، ونقلبها لأكثر من مرة حتى تأخذ اللون الذهبي والمظهر المقرمش. نقدم طبقاً من السمك المقرمش ونزينه بالعديد من اوراق الخس الطازج، وبجانبه طبق من مخلل الخيار، ومخلل الزيتون، وطبق من سلطة الطحينة وغيرها حسب الرغبة. صلصة الدقوس بجانب السمك المقلي
حبة من الطماطم كبيرة الحجم. فصان من الثوم. أربعة عروق من النعناع الأخضر. نصف كوب من الماء النقي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
طريقة عمل سمك مقلي مقرمش - موضوع
طريقة عمل التتبيلة
في الكبة الكهربائية نقوم بوضع نصف كوب من الكزبرة المفرومة والثوم المفروم وحبة من الفلفل الرومي الأحمر. ثم نضيف عصير حبة من الليمون ونفرم المكونات معاً حتي تصبح ناعمة جداً، ثم تسكب في وعاء كبير. نضيف إليها البهارات بهارات السمك والكركم والكمون الزنجبيل البودر والبابريكا والملح، ثم نضيف الخل الأبيض ونقلب المكونات جيداً حتي يتجانس الخليط تماماً. نقوم بوضع السمك داخل التتبيلة حتي يتغطى بها تماماً من الخارج ومن الداخل، ثم يترك منقوع في التتبيلة لمدة نصف ساعة داخل الثلاجة. ثم نقوم بتحضير خليط التغطية نخلط الدقيق مع النشا في صينية كبيرة، ثم نضيف إليه البهارات ملح وبابريكا وبهارات السمك والبقسماط. نقلب الخليط جيداً، ثم نخرج السمك من الثلاجة ونخرجه من التتبيلة، ثم يوضع في الدقيق واحدة تلو الأخرى حتي يتغطى به تماماً. نضع ما تبقى من التتبيلة في وعاء كبير به كمية من الماء العادي، ثم نغمز السمك في الماء المخلوط مع التتبيلة حتي نتخلص من الدقيق الزائد. ثم نضع السمك في مقلاة بها كمية وفيرة من الزيت الساخن، ثم تترك على نار متوسطة. يترك حتي يأخذ اللون الذهبي من الجانبين مع مراعاة التقليب من حين لآخر على الجانبين.
يوضع الدقيق في وعاء، ويوضع السمك فوقه، ومن ثم يقلب حتى يتغطى تمامًا بالدقيق. يوضع الزيت في وعاء عميق، ويوضع على نار متوسطة، ومن ثم يترك حتى يسخن. يضاف إليه السمك مع التقليب المستمر حتى ينضج، ويكتسب اللون الذهبي. يوضع الزيت في وعاء عميق، ويوضع على نار متوسطة، ومن ثم يترك حتى يسخن. يضاف إليه البصل، ومن ثم يقلب حتى يكتسب اللون البني الغامق. يضاف إليه كل من الثوم، والكمون، والملح، والفلفل، والكركم، ومن ثم تقلب المكونات حتى يتشرب البصل الكمون. يضاف إليه الأرز، ومن ثم تقلب المكونات حتى تختلط جيدًا. يضاف إليه الماء، ويترك حتى يغلي جيدًا، ومن ثم تخفف النار، ويترك الأرز حتى يتشرب الماء. يوزع عليه القليل من زيت قلي السمك، ومن ثم يوضع السمك على سطح الأرز، ويترك لمدة ثلاثون دقيقة، حتى ينضج. يوضع الأرز في طبق التقديم، ويوضع السمك على سطح الأرز، ومن ثم يقدم. فيليه السمك المقرمش
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
كوب من الدقيق. كمية من زيت الذرة للقلي. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاثة أكواب من الكورن فيكس. ربع الملعقة الصغيرة من الفلفل الأسود. عبوة من سمك الفيليه أمريكانا.
طريقة عمل سمك مقلي مقرمش البلاميطه♥(الماكريل) وبجد توحفه👌😉 - Youtube
غمس السمك في الدقيق، ويترك لمدة نصف ساعة تقريباً. قلي السمك في الزيت الساخن على النار، مع التخلص من الدقيق الزائد عن السمك. تحضير الصلصة بالخلط بين عصير الليمون، والبقدونس المفروم، ثم وضعه على السمك في طبق التقديم. طريقة تتبيل السمك المقلي: المكونات:
كيلو سمك. رأس ثوم صغيرة الحجم مفرومة ناعماً. 2 ملعقة كبيرة من الكمون. عصير ليمونة واحدة كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض. 2 ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة هال مطحون. كوب من الدقيق. زيت نباتي. ملح حسب الرغبة. طريقة التتبيل:
غسل السمك، وتنظيفه جيداً، ثم يتم الخلط بين كل من عصير الليمون، والكمون، والملح معاً، مع دعك السمك جيداً بالخليط، ويترك جانباً. المزج بين كل من الثوم، والبهارات، وعصير الليمون، والكمون، ثم يتم وضع السمك في الخليط، ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريباً إلى أن يأخذ النكهة. تغمس السمكات في الدقيق، ثم توضع في الزيت الساخن في مقلاة على النار، مع التقليب لمدة 20 دقيقة إلى النضج. يترك على النار إلى الحصول على اللون الذهبي، ثم يوضع في طبق التقديم. تقدم مع الطحينة والبقدونس. بالهناء والشفاء.
بيضتان كبيرتان. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. يوضع السمك في وعاء، يوزع عصير الليمون فوقه. توضع بهارات السمك في وعاء صغير، ويضاف إليه كل من الملح، والفلفل، ومن ثمتقلب جيدًا حتى تختلط. يوزع نصف كمية خليط البهارات فوق السمك. توضع البيضة في وعاء صغير، وتضاف إليه بقية البهارات، ومن ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تختلط وتتجانس. توضع شرائح السمك فى الدقيق حتى تتغطى بالكامل من الجانبين. يوضع السمك في خليط البيض، ومن ثم يوضع فى الكورن فليكس. يضاف إليه سمك الفيليه، ويقلب لمدة دقيقتين حتى ينضج، ويتحمر. يرفع السمك من الزيت، ويوضع في طبق التقديم، ومن ثم يقدم ساخنًا. سمك الفيليه المقلي
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
مقادير تتبيلة السمك
كيلو من سمك الفيليه. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الخل. سنان من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عصير حبة من الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من الملح. مقادير خلطة القلي
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. نصف الكوب من الماء الدافئ.
وعنه «صلى الله عليه وآله»: «تنكح المرأة لأربع: لمالها ولحسبها وجمالها ولدينها، فاظفر بذات الدين تربت يداك» 1. وعنه «صلى الله عليه وآله»: «لا تزوّجوا النساء لحسنهن، فعسى حسنهن أنْ يرديهن، ولا تزوجوهن لأموالهن، فعسى أموالهن أنْ تطغيهن، ولكن تزوجهن على الدين» 2. وعنه «صلى الله عليه وآله»: «من تزوج امرأة لا يتزوجها إلاّ لجمالها لم ير فيها ما يحب، ومن تزوجها لمالها لا يتزوجها إلاّ له وكله الله إليه، فعليكم بذات الدين» 3. فاظفر بذات الدين| قصة الإسلام. وعنه «صلى الله عليه وآله»: «لا يختار حسن وجه المرأة على حسن دينها» 4. فيتضح من هذه النصوص أنّ أهم صفة على الرّجل المسلم أنْ يبحث عنها في المرأة التي يريد أنْ يقترن بها كزوجة هي صفة التديّن، عليه أنْ يبحث عن المرأة المتصفة بالدين والتقوى والعفّة، ولا يعني هذا أنْ لا يبحث عن الصفات والأمور الأخرى التي عادة ما تتوق إليها نفس الرّجل في المرأة كالجمال وشرافة النسب، أو يحبذ وجودها عند المرأة كالمال، فإذا رافق التدين الجمال 5 وشرافة النسب والغنى كان ذلك نعمة أكبر على الرّجل، ولكن عليه أنْ لا يقدّم على تديّن المرأة شيئًا آخر من تلك الصفات والأمور. فالمرأة التي تعيش حالة الرّقابة الإلهية لتصرّفاتها ستراعي إلى أبعد الحدود حقوق زوجها وأبنائها وأفراد مجتمعها، وهي خير ما يُعْطى الرّجل، ففي الرّواية عن النبي الأكرم «صلى الله عليه وآله» أنّه قال: «إنّ من القسم المصلح للمرء المسلم أنْ يكون له المرأة إذا نظر إليها سرته، وإذا غاب عنها حفظته، وإذا أمرها أطاعته» 6.
فاظفر بذات الدين تربت
وقال «صلى الله عليه وآله»: «ما أفاد عبد بعد الاسلام خير له من زوج مؤمنة إذا نظر إليها سرته، وإذا غاب عنها حفظته في نفسها وماله» 7. وفي رواية أنّ النبي «صلى الله عليه وآله» سئل أيُّ النساء خير؟ فقال: «التي تسره إذا نظر، وتطيعه إذا أمر، ولا تخالفه في نفسها ومالها بما يكره» 8. معنى فاظفر بذات الدين تربت يداك. فبيّن «صلى الله عليه وآله» أنّ خير عطاء يحصل عليه الرّجل في الدّنيا هي الزوجة الصالحة، كما وبيّن مظاهر صلاحها، فهي التي تطيع زوجها فيما يجب عليها طاعته فيه، وتحافظ على عفّتها وشرفها وسمعتها وسمعة زوجها فتحفظه إذا غاب عنها في نفسها وفي ماله، فلا تتصرّف في شيء من مال زوجها إلاّ بإذنه، ولا يكون تصرّفها فيما يخوّلها التصرّف فيه من المال تصرّف إسراف وتبذير، والتي إذا نظر إليها أسرته لما تمتلكه من جمال الظاهر والباطل، جمال المظهر والشّكل وجمال الأخلاق. إنّ الزّواج من المرأة الملتزمة بالدّين وتعاليمه وتوجيهاته يعدُّ من أهم عناصر استقرار واستمرار الحياة الزّوجية، وذلك لمكان التزامها حيث ستكون أسباب الشقاق من جهتها نادرة وقليلة جدًّا بل تكاد أنْ تكون معدومة.
فاظفر بذات الدين تربت يداك بالصور
واعلم أنه لا يشترط لصحة توبتك أن تتزوجها، بل إذا تبت توبة صادقة كما وصفنا لك في أول الفتوى تاب الله عليك مهما عظم ذنبك. والله أعلم.
ومن كانت هذه صفاتها فإن زوجها ولا شك سيكون في قمة السعادة (وسيرى زوجته منة الله الرائعة التي وهبها الله له لتؤنس حياته بالحب حتى وإن رأى بعض عيوبها فإنه لا يراها ذات أهمية تذكر، بل يرى أن من واجبه أن يغفرها في مقابل الكثير من الخصال الحسنة فيها) [حتى يبقى الحب، محمد محمد بدري، ص(719)] كذلك الزوج الصالح؛ فإن الزواج كالسفينة والزوج قائدها، فلك أن تتخيلى أيتها القارئة أنك سلمت زمام سفينتك لقائد لا يعرف إلا المهالك والأخطار، فأين تذهبين؟! والكثير من الزوجات قد اغتررن ببعض الرجال، وتزوجوهم على وهن دينهم أملًا منهم في استقامتهم، فإذ بهذا الزوج يصر على ترك الصلاة والتقصير في حق الله تعالى؛ فتتحول حياتها إلى كآبة وحزن، فهي بين نار حزنها وألمها لما يفعله الزوج ونار تعلقها وحبها له، وكم الشكاوى التي ترسل بها هذه الصالحات تشكو فيها حالها مع زوجها. عققته قبل أن يعقك: بهذه الكلمات أجاب عمر بن الخطاب رضي الله عنه الرجل الذي يشكو إليه عقوق ابنه؛ فأحضر عمر الولد وأنبه على عقوقه لأبيه ونسيانه لحقوقه فقال الولد: (يا أمير المؤمنين أليس للولد حقوق على أبيه؟ قال: بلى، قال: فما هي يا أمير المؤمنين؟ قال عمر: أن ينتقي أمه ويحسن اسمه ويعلمه الكتاب ـ أي القراءة ـ.