(11) مشظ شظاها: مثل لامتناع جانبه. أي لا تمس قناتنا فينالك منها أذى، وإن قرن بها أحد مدت عنقه وجذبته فذل، كأنه في حبل يجذبه. قاله في اللسان. «عنق» مفعول للمصدر «مدها». (*) كلمة «جرى» ترك موضعها بياضًا في خط الشنقيطي، وزدناها لتعينها في موضعها. [شرح الأصمعيات: 17-20]
- طلعة مشرقة يا طلّاع الثنايا | أرشيف المقالات | جريدة اللواء
- من القائل : أنـا ابـن جـلا وطــلاع الثنـايـا | alflth
- طريقة عمل عجينة بلح الشام - موضوع
طلعة مشرقة يا طلّاع الثنايا | أرشيف المقالات | جريدة اللواء
1 إجابة واحدة
أَنَا ابنُ جَلَا وطَلَّاعُِ الثَّنَايَا
متَى أضَعِ العِمامَةَ تَعرِفُوني
وَإِنَّ مَكَانَنَا مِنْ حِمْيَرَيٍّ
مَكَانُ اللَّيْثِ مِنْ وَسَطِ الْعَرِينِ
وَإِنِّي لا يَعُودُ إِلَيَّ قِرْنِي
غَدَاةَ الْغِبِّ إِلَّا فِي قَرِينِ
وَمَاذَا يَدَّرِي الشُّعَرَاءُ مِنِّي
وَقَدْ جَاوَزْتُ حدَّ الأَرْبَعِينِ
أَخُو خَمْسِينَ مُجْتَمِعًا أَشُدِّي
وَنَجَّذَّنِي مُدَاوَرَةُ الشُّئُونِ
مطلع قصيدة قالها الشاعر سُحَيْم بن وَثيل. تم الرد عليه
يناير 27، 2020
بواسطة
Heba nafee
✬✬
( 20. 8ألف نقاط)
من القائل : أنـا ابـن جـلا وطــلاع الثنـايـا | Alflth
ويقول سحيم في تتمة القصيدة المعروفة:
أخُـــــو خَمْسينَ مُجْتَمِعاً أشُـــــــــــــدِّي
وَنجَّذَنِي مُــــــــــــــــدَاوَرَةُ الشُّؤونِ
فَإِن عُلاَلَتِي وَجِرَاءَ حَوْلِي............ لَذُو شِقٍّ عَلَى الضَّرَعِ الظَّنُونِ
سَأحْيَا مَا حَيِيتُ وَإِنَّ ظَهْرِي.......... انا ابن جلا وطلاع الثنايا كلمات. لَمُسْتَنِدٌ إِلى نَضَدٍ آمِينِ
كَرِيمُ الْخَالِ مِنْ سَلَفَيْ رِيَاحٍ........... كَنَصْلِ السَّيْفِ وَضَّاحُ الْجَبِينِ
فَإِنَّ قَنَاتَنَا مَشِظٌ شَظَاهَا............... شَدِيدٌ مَدُّهَا عُنُقَ الْقَرِينِ
جميع الحقوق محفوظة لصحيفة الاتحاد 2022©
أراد بذلك أنه جلد مغالب للصعوبات. تعرفوني: قال ثعلب: العمامة تلبس في الحرب وتوضع في السلم. وقال التبريزي: أي متى أسفر وأحدر اللثام عن وجهي تنظروا إلي فتعرفوني. «الغب»: أن تشرب الإبل يوما ثم تترك يوما. وهو هنا معاودة قرنه إليه في اليوم الثاني. أي إذا قاومني يوما وعاودني من الغد. أي إذا افترس شيئًا لم يتبعه أحد إلى موضع فريسته إلا بعد حين. يدري: يختل، والادراء: الختل. أي قد كبرت وتحنكت. نجذني: حنكني وعرفني الأشياء. منجذ: محنك. مداورة: معالجة. الشؤون: الأمور. (3) القرين: المقارن والمصاحب. و«في» بمعنى «مع». معنى انا ابن جلا وطلاع الثنايا. أراد أن قرنه لا يقاومه من الغد إلا مستعينًا بغيره. (4) بذي لبد: يعني بأسد، اراد به من استعان به قرنه. «توتى: تؤتى» سهل الهمزة. (5) البزل: جمع «بازل» وهو البعير المسن. خاطرتي: راهنتي، من «الخطر» وهو الشيء الذي يتراهن عليه. ابن اللبون: ولد الناقة إذا استكمل الثانية ودخل في الثالثة. يقول: إذ راهنني الشيوخ عذرتهم لأنهم أقراني، وأما الشبان فلا مناسبة بيني وبينهم. وأراد بابني لبون الأخوص والأبيرد فإنهما طلبا مجاراته في الشعر. (6) الأربعين: روى بكسر النون، والأصل فتحها، قال ابن السكيت: كسر نون الجمع لأن القوافي مخفوضة.
توضع العجينة في كيس تزيين الحلويات وتشكل على شكل قطعٍ طولية من الحلوى مخططة أو محززة. يوضع الزيت في مقلاة على النار ويضغط على الكيس؛ لتشكيل قطع صغيرة، وتترك حتى تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً، ثم ينشل بلح الشام من الزيت ويوضع بالقطر البارد. طريقة عمل بلح الشام بدون قمع
كوب من الماء. فانيلا حسب الرغبة. ربع كوب من الزيت. كوب من الدقيق الأبيض. للقلي: زيت نباتي حسب حاجة المكونات. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. عصير ليمونة واحدة. مقادير بلح الشامل. كوبان من السكر الأبيض. طريقة تحضير
يحضر القطر أولاً بوضع الماء والسكر في قدر على النار، ويترك حتى يصل المزيج لدرجة الغليان على حرارة متوسطة. يضاف عصير الليمون والفانيلا وتقلب المكونات حتى تتجانس ويثقل قوام القطر، ويحتاج ما بين 5 -10 دقائق. تحضر عجينة بلح الشام بوضع الزيت والماء في قدر على نار متوسطة، ويقلب المكونين حتى يبدأ المزيج بالغليان. يضاف الدقيق دفعة واحدة ويقلب بملعقة خشبية، ثم يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد. يوضع خليط الدقيق في وعاء الخفاق الكهربائي، ويضاف البيض تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة جديدة. تدعك العجينة جيداً حتى نحصل على قوام متماسك. يوضع الزيت النباتي في مقلاة على النار على حرارة متوسطة، وتستخدم ملعقة كبيرة لتشكيل بلح الشام على شكل كرات بيضاوية، ثم توضع في المقلاة تترك حتي تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً.
طريقة عمل عجينة بلح الشام - موضوع
تكات واسرار بلح الشام المقرمش الاصلي في المنزل بلح الشام واحد من أنواع الحلوى المحببة لدى الكثير منا سواء شخص كبير أو صغير، فبدلا من أن تقومي بشرائها من المحلات المخصصة بصنع الحلوى نقوم بتوضيح طريقة مميزة ورائعة للغاية في تحضير بلح الشام في المنزل بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت، وتكون النتيجة أكثر من روعة حتى تحصلين على مذاق مقرمش لحلوى بلح الشام التي تحضر بشكل أكبر في شهر رمضان الكريم على اعتبار أنها واحدة من الحلويات التي تقدم في هذا الشهر وغنية بالقيمة الغذائية ونسبة السعرات التي يكون الجسم بحاجة إليها,. مقادير تحضير بلح الشام في المنزل
يتم تحضير حلوى بلح الشام في المنزل من خلال تحضير بعض المكونات والمقادير الأساسية التي تساعدك في الحصول على المذاق والقوام الموجود في المحلات بأقل تكلفة ممكنة، وهذه المكونات هي:
كيلو دقيق فاخر. نصف كوب زبدة. نصف كوب سكر. كمية من الماء. ربع ملعقة ملح. مقادير بلح الشام. كوب دقيق سميد. خمس بيضات. شربات. كيس فانيليا. زيت
خطوات تحضير بلح الشام
يمكنك اتباع هذه الخطوات البسيطة في تحضير حلوى بلح الشام في المنزل للحصول على القوام المناسب الذي ترغبين فيه، وهذه الخطوات هي:
يتم وضع كمية من الماء على النار ومن ثم وضع كمية من السكر ووضع واحدة من عصير الليمون.
بعد ذلك نأتي بالمقص ونقوم بدهن المقص بالزيت. نضع طاسة كبيرة على النار وبها زيت غزير بارد و نقوم بتشكيل بلح الشام أصابع القطع متساوية. نقوم بوضع قطع بلح الشام في الزيت البارد و نتركها حتى يزيد حجمها و يصبح لون أصابع بلح الشام باللون الذهبي. نقلبهم حتى يتم تسوية ثم نرفعها من على الزيت. نضع بلح الشام في الشربات ثم نصفيه من الشربات جيدًا ثم نقدمها إلي الطعام بالصحة والهنا. حشو الكاسترد
يمكنك حشو بلح الشام بالكاسترد مثل المطاعم و المحلات، مكونات الكاسترد هي:
2 كوب من الحليب. 3 معالق من النشا. صفار بيضة. 3 معالق من السكر. باكيت من الفانيليا. طريقة عمل عجينة بلح الشام - موضوع. طريقة تحضير حشو الكاسترد
نأتي بوعاء ونضع بداخله الحليب و السكر و صفار البيضة مع الفانيليا. نخفق كافة هذه المكونات جيدًا مع بعضهم حتى تختفي صفار البيضة. ثم نضيف النشا ونخفق المكونات حتى تذوب. بعد ذلك نقوم بوضع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كريمي. نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد ثم نضع الكاسترد في كيس الحلواني ثم نحشو بلح الشام به. بعد أن نقوم بتحضير بلح الشام ونقوم بوضع في الزيت يتحمر ويأخذ اللون الذهبي. نقوم بوضعه في الشربات ثم نضعه في مصفاه لكى يتخلص من الشربات الزائد.