2) كوب من الدقيق الأبيض المستخدم في عمل الحلويات. 3) ملعقة كبيرة كاكاو خام. 4) نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. 5) نصف كوب من الزبادي. 6) ربع كوب من الحليب السائل. 7) ملعقة بيكنج باودر، نصف ملعقة بيكنج صودا، ملعقة قرفة صغيرة. 8) ربع كوب زيت نباتي. ثانياً: طريقة عمل كيكة الدخن بالزبادي
1) تسخين الفرن على درجة حرارة 190 وتجهيز قالب كيك مدهون بالزيت النباتي ومبطن برشات بسيطة من الدقيق المنخول. 2) يتم تقليب كافة المقادير الجافة المستخدمة في عمل الكيك الدخن، ثم خفق المكونات السائلة من الزبادي والزيت النباتي والحليب وإضافة السكر الناعم لهم في الخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا تماماً. 3) سكب مزيج الزبادي على المكونات الجافة واستمرار تقليبهم معاً في نفس الاتجاه حتى تمام الاختلاط، وبعد ذلك نفرغ محتوى الخليط في القالب المجهز لعمل كيك الدخن. 4) يتم إدخال القالب إلى الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة على حرارة متوسطة 160 درجة مئوية تقريباً. كيفية عمل كيكة دخن بدون بيض ؟
على غرار الكيكة العادية يمكن الاستغناء عن البيض في بعض وصفات طريقة عمل كيك الدخن، وتظل المكونات التي تشتمل عليها كيكة الدخن بدون بيض ( دقيق الدخن – البيكنج باودر – السكر – الحليب الباودر – الماء – التمر – السمسم – حبة البركة) فقط، أما بالنسبة لطريقة تحضير كيك الدخن بدون البيض فتتطلب في البداية إحضار صينية كيك ودهن حوافها بالزيت.
كيكة الدخن - أنوثة
بعد ذلك يتم البدء في تحضير خليط الكيك السائل عن طريق مزج جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي ماعدا مكون التمر المنزوع، نسكب نصف خليط الكيك في الصينية المدهونة بالزيت ونفرد التمر فوقها وبعد ذلك نضع النصف الآخر ونزين الوجه بالسمسمُ ثم نهم بالخطوة النهائية وهي إدخال كيك الدخن إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. كيكة الدخن بدون سكر
من أهم الوصفات المميزة لكيك الدخن هي تلك الوصفة التي تصنع بدون مكون السكر وتعتبر تلك الوصفة بالتحديد لها أبعاد طبية وصحية، كون أن كيكة دخن بدون سكر حلوى يمكن عملها بكل محبة لمرضى السكر ومتبعي الحميات الغذائية دون وجود أي ضرر منها مثل أي طريقة عمل كيكه تمر خفيفة، وتتمثل طريقة عمل كيكة الدخن بدون سكر في الخطوات التالية:
أولاً: المكونات
1) مقدار كوبين من دقيق الدخن. 2) كوب من الماء الساخن. 3) عدد 2 بيضة. 4) ربع كوب زيت نباتي. 5) ملعقة فانيليا سائلة صغيرة، ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 6) كمية من التمر منزوع النوى ويفضل من النوعيات قليلة السكر. ثانياً: طريقة كيكة الدخن بدون سكر
يتم خلط مقدار الزيت مع الفانيليا وحبتين البيض في وعاء زجاجي عميق مع بعضهما البعض ثم إضافة التمر منزوع النوى للمزيج، بعد ذلك يسكب دقيق الدخن بالتدريج ملعقة تلو ملعقة ليتشكل خليط مقارب لسمك خليط الكيكة العادية ومن ثم يوضع البيكنج باودر ويستمر تقليب المزيج بهدوء في اتجاه واحد حتى لا تهبط كيكة الدخن الهشة.
كيكة الدخن بالكاكاو - يمي ليالينا
لكيكة الدخن مذاق خاص يجعل كل من تدخل فاهه يلهث وراء مكوناتها السحرية ولا يهدأ لخاطره بال إلا أن يعرف سر المكون السحري في طريقة عمل كيكة الدخن اللذيذة، وهذا المكون هو دقيق الدخن أو كما يطلق عليه المغاربة الجاروس الذي يتم الحصول عليه من حبوب نبتة البشنة الغليظة التي لا تنمو إلا في المناخ الحار والمناطق الجافة. وعلى الرغم من ندرة وجود دقيق الدخن إلا أن طعم الكيكة المصنوعة بواسطته تجعل محبي الطهي وصنع الحلويات المميزة يبحثون عنه في كل مكان، ليصنعوا من خلاله واحدة من أشهى الحلويات العربية المعروفة وهي كيك الدخن بالتمر المشهي. طريقة عمل كيكة الدخن الخفيفة والهشة
كيكة الدخن لها شكل جذاب جداً والفضل في ذلك يرجع إلى مكوناتها والطريقة التي تصنع بها، فـ طريقة عمل كيكة الدخن تتطلب مزاج خاص من صانعها لتخرج معه بشكلها الهش والطري المعتاد، حيث تشتمل أسرار صنعها على الخطوات التالية:
أولاً: مقادير كيكة الدخن الهشة
تتضمن مكونات كيكة الدخن الطرية ( كوب من دقيق الدخن – كوب من دقيق الحلويات العادي – نصف كوب من الحليب البودر – نصف كوب من الزيت النباتي – نصف كوب من الماء الساخن – رشة من الملح – سكر حسب الرغبة – تمر منزوع النوى – نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر – حبة البركة وسمسم لتزيين كيك الدخن).
طريقة عمل كيكة الدخن السهلة – موقع ملحوظة
مكونات كيكة الدخن بدون تمر
يدخل في طريقة عمل كيكة الدخن بدون تمر العديد من المكونات الغنية واللذيذة مثل ( دقيق الدخن – القشطة – البيض – الفانيليا – حبة البركة – السمسم – البيكنج باودر – الحليب المجفف – الملح – الزيت – السكر الناعم – بيكربونات الصوديوم). طريقة عمل صوص لكيكة الدخن
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الصوص الذي يزين به كيك الدخن لما له من شكل جذاب ورائع وطعم شهي للغاية على الرغم من مكوناته البسيطة التي تتلخص في ( نصف عبوة حليب نستلة – خمس حبات من التمر منزوع النوى – 6 قطع من الجبن الكيري). يتم ضرب تلك المكونات فقط في الخلاط للحصول على ألذ صوص لكيك الدخن المميز، ويمكن استخدام ذلك الصوص ايضاً في تزيين أنواع مختلفة من الكيك مثل طريقة عمل كيكة الزبادي المدهشة. كم تأخذ كيكة الدهن السريعة في الفرن ؟
كيك الدخن بالوصفة السريعة لايأخذ أكثر من 25 دقيقة داخل الفرن. هل يمكن تناول كيك الدخن لإنقاص الوزن ؟
كيك الدخن بدون السكر يمكن تناوله لإنقاص الوزن. ما هي المكونات التي تستخدم في تزيين كيك الدخن ؟
يمكن استخدام صوص التمر، الكراميل، السمسم، حبة البركة في تزيين كيك الدخن. هل هناك بدائل للزيت في كيك الدخن ؟
يمكن استخدام الزبدة المذابة أو السمن العادي كبديل للزيت النباتي في وصفة كيك الدخن.
كيكة الدخن والتمر بالطريقة اليمنية / سهلة و صحية ولذيذة - Youtube
مجموع الوقت
35 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي دقيق الدخن، الملح، القرفة، الحليب والبايكنغ باودر واتركي المزيج جانباً. 2- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والزيت حتى تتجانس المكونات. 3- أضيفي خليط دقيق الدخن على مزيج البيض وقلبي. 3- زيدي الماء وحركي حتى تتخلصي من التكتلات. 3- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي. 4- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الكيك. 5- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه على سفرتك. Source:
مكونات كيكة الخلاط
4 حبات من البيض بحرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. رشة من الملح. 11/4 كوب من السكر الأبيض. 3/4 كوب من الزيت. كوب من اللبن الدافئ. باكيت من الكريم كراميل. 23/4 كوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من النشا. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. رشة صغيرة من بيكربونات الصودا. طريقة الاعداد والتحضير
نقوم بإحضار وعاء الخلاط ونضع به الاربع بيضات وعليهم ملعقة الفانيليا. ثم نضيف ملعقة الخل الأبيض ورشة الملح ونضربهم فى الخلاط جيدا. بعدها نضيف السكر الابيضونضربهم مرة ثانية. نضيف الزيت ونضرب تانىحتى يتداخل الخليط مع بعضه. نقوم بإضافة اللبن الدافئ وباكيت الكريم كراميل ونضرب جيدا بالخلاط حتى يتجانسوا تماما مع بعض. قبل كل هذا نكون مسخنين الفرن كويس. نحضر وعاء ونضع به الدقيق ومعلقتين النشا والبيكنج بودر ورشة صغيرة من بيكربونات الصودا. ونقلبهم مع بعض كويس جدا. ثم نقوم بإضافة الخليط السائل الى المكونات الجافة ونخلطهم جيدا بالمضرب السيلك اليدويحتى يختلطوا تماما. ويكون قوام الخليط عندما نرفعه يتشكل على شكل هرمى بذلك يكون قوام الكيكة مظبوط. نحضرقالب الكيك وندهنه بالسمنة ونرش عليه شوية دقيق ونتخلص من الدقيق الزيادة ويكون مقاسها 28 سنتيمتر.
Mar 20 2017 انفوجرافيك يشرح عن متلازمة داون بشكل مبسط وجميل للجمعية العمانية لمتلازمة داون تعليق الاعلامي محمد نصر. يد متلازمة داون. متلازمة داون Down syndrome او المغولية هي مجموعة من الصفات الجسدية والنفسية الناتجة عن مشكلة في الجينات تحدث في مرحلة مبكرة ما قبل الولادة. يكون الأولاد الذين يعانون من متلازمة داون المغولية ذوي ملامح مميزة في الوجه. درفعت الجابري إستشاري طب الأطفال وحديثي الولادة الأمراض الوراثية والغدد الصماء برنامج العيادة من حلقة 22-9. تعرف متلازمة داون أو التثالث الصبغي 21 أو التثالث الصبغي G أو تناذر داون بالإنجليزية. View flipping ebook version of متلازمة داون حقائق وإرشادات published by ahelal on 2019-03-14. Down syndrome على أنها اضطراب جيني يحدث نتيجة خلل في انقسام الكروموسوم 21 مما يؤدي إلى امتلاك المصاب بهذه المتلازمة. متلازمة داون أو تناذر داون أو التثالث الصبغي 21 أو التثالث الصبغي g متلازمة صبغوية تنتج عن تغير في الكروموسومات حيث توجد نسخة إضافية من كروموسوم 21 أو جزء منه في الخلايا مما يسبب تغيرا في المورثات. الاعمار بيد الله ولا ترتبط بإعتقادات البشر. Interested in flipbooks about متلازمة داون حقائق وإرشادات.
يد متلازمة داون اليوم مباشر
* - ولا يجب إجبار هؤلاء الأطفال على الوقوف في وقت مبكر وكذلك الوقوف بشكل خاطيء بدون تدعيم وذلك تجنباً لحدوث المشاكل في التركيب العظمي مثل تقوس الركبة أو إلتفاف الساق. 7. المشي * - بعد أن يصبح الطفل قادراً على الوقوف الحر يبدأ خطواته الأولى؛ ليكتشف العالم من حوله ويزيد خبراته. * - تبدأ مرحلة المشي بشكل تدريجي فمثلاً يبدأ بالمسك بالأثاث أو الحائط ثم يتركه ويخطو خطوة أو إثنين ويقع ثم تدريجياً حتى يتقن مهارة المشي بشكل تام. * - أم الأطفال ممن لديهم متلازمة داون معظمهم يمشون في مدى عمري من 18 شهر إلى 4 سنوات؛ مع مراعاة الفروق الفردية والحالة الصحية. تطور الحركات الدقيقة: تحديد فترات التطور الحركي الدقيق أمراً صعباً؛ ولذلك سوف نعتمد على تحديد فترات عمرية تتطور خلالها القدرات الحركية الدقيقة: 1. من شهر إلى أسبوع: لا يختلف الأطفال ممن لديهم متلازمة داون كثيراً عن الأطفال العاديين في هذه المرحلة إلا أن حركاتهم تكون أبطأ نتيجة لإنخفاض التوتر العضلي ويظهر ذلك من خلال: * - منعكس القبض يكون أقل قوة من الطبيعي. * - كثيراً منهم لا يستطيعون متابعة الأشياء التي تمر أمام أعينهم بالنظر. * - يظهرون أنماطاً مختلفة من الخمول.
يد متلازمة داون 2
الثلاثاء 29/مارس/2022 - 12:01 م
صورة من الحدث
يشارك الدكتور محمود ذكي، اليوم، في حضور حفل افتتاح مشروع الفلك، أكبر مشروع لرعاية أبطال متلازمة داون والمقام على أرض محافظة الغربية، والذى يفتتحه البابا تواضروس الثانى بابا الإسكندرية بطريرك الكرازة المرقسية، والأنبا بولا مطران طنطا وتوابعها وعدد من الوزراء. كما شارك رئيس جامعة طنطا اليوم، محافظ الغربية الدكتور طارق رحمى ونائبه الدكتور أحمد عطا فى استقبال السفيرة نبيلة مكرم عبد الشهيد، وزيرة الدولة للهجرة وشؤون المصريين بالخارج، والدكتورة نيفين قباج وزيرة التضامن الاجتماعي، والدكتور شوقى علام مفتى الجمهورية، والدكتور عبد الهادي القصبى رئيس تضامن النواب، والدكتور أسامة الأزهرى مستشار رئيس الجمهورية للشؤون الدينية، وذلك بحسب ما صرح الدكتور وليد العشرى المتحدث الرسمى لجامعة طنطا.
جوانب التطور الحركي: التطور الحركي عند الأطفال يقسم إلى قسمين رئيسيين وهذا التطور لا يتجزأ وإنما يواكب كل منها الآخر: 1. تطور الحركات الكبيرة. 2. تطور الحركات الدقيقة أولاً: تطور الحركات الكبيرة: يقصد بالحركات الكبيرة المهارات الحركية الأساسية التي يحتاج لها الطفل في عمليات التنقل والحركة وهي تشمل (التحكم بالرأس- الإنقلاب- الزحف- الجلوس- الحبو- الوقوف- المشي- الركض- القفز- التوازن- ووضعية الجسم وحفظ القوام). ومعظم الأطفال ممن لديهم متلازمة داون يمرون بهذه المراحل تقريباً إلا أن طبيعة الحركة وزمنها قد يختلف من طفل لآخر. ونتناول منها ما يلي: 1. التحكم بالرأس: معظم الأطفال ممن لديهم متلازمة داون يظهر لديهم بعد الولادة مباشرة إنخفاض ملحوظ في مستوى التوتر العضلي. ويظهر ذلك في وجود إضطراب في التوازن بين قوة العضلات القابضة والباسطة والذي يؤدي بدوره إلى تأخر في عملية التحكم بالرأس حيث يقومون بالتحكم في هذه العملية في مدى عمري من شهرين إلى 18 شهر. وذلك نتيجة لتأخر إختفاء إرتداد الرقبة الزائد للخلف وعدم توازن عضلات الرقبة القابضة وهذه الظاهرة من المفروض أن تختفي طبيعياً عند عمر ثلاثة أشهر. الإنقلاب: أول الطرق التي يلجأ إليها الإنسان للتنقل وتغير مكانه بطريقة منتظمة وتأتي تعبيراً من الطفل أنه إستطاع التحكم بكتفيه.