تساعد الطحينة بشكل كبير عى حرق الدهون المتراكمة داخل الجسم. تحسن وظائف الجهاز الهضمي وتنشط حركة الأمعاء بفضل احتوائها على مادة الكالينيا. تحتوي الطحينة على نسبة جيدة من الألياف وهي المحارب الأول للسمنة والمسهل لعملية الهضم. يمنح تناول الطحينة الشعور بالشبع لفترة طويلة. ولمعرفة المزيد من المعلومات حول السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في الرجيم نوصي بقراءة هذا المقال: السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في الرجيم
وصفات طبيعية فعالة بالطحين لإنقاص الوزن
لتطبيق عملية التنحيف بواسطة الطحينة، يمكن الاعتماد على طرق طبيعية فعالة نوضحها فيما يلي:
يمكن وضع كمية قليلة من الطحينة فوق سلطة الخضراوات المكونة من الكرفش والجزر والكرنب والخيار التي تتمتع بانخفاض سعراتها الحرارية ما يساعد على توازن كمية الطعام الصحي في الجسم واستخلاص الفوائد منه فقط. هل الطحينة مع التمر تزيد الوزن الظاهري. إضافة كمية قليلة من الطحين إلى جرعة من زيت الزيتون والثوم فعال بشكل جيد في إنقاص الوزن أيضًا وحرق الدهون في الجسم بسهولة. فوائد الطحينة للبشرة
تعالج الطحينه السائله الكثير من عيوب البشرة والأضرار التي تحدث بها، لذا نوضح فوائدها للبشرة في السطور التالية:
تساعد الطحينة على تفتيح البشرة وإزالة آثار الإرهاق من عليها.
هل الطحينة مع التمر تزيد الوزن في
[٦]
فوائد التمر والحليب الصحية
يتميز كلّ من التمر والحليب باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، ولعل من أبرز فوائد التمر والحليب ما يأتي:
فوائد التمر
يوفر التمر العديد من الفوائد الصحية للجسم، فيما ياتي أبرزها: [٧] [٨]
يستخدم للتحلية الطبيعية: يحتوي التمر على الفركتوز الذي يُعدّ نوعًا طبيعيًّا من السكر، فيتميز التمر بأنه حلو للغاية، وطعمه يشبه طعم الكراميل، وهو بديل صحّي للسكر. هل الطحينية تزيد الوزن؟ - موضوع سؤال وجواب. يحتوي التمر على كمية عالية من مضادات الأكسدة: إذ تحمي مضادات الأكسدة الخلايا من آثار الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة تسبب تفاعلات ضارة في الجسم، مما يسبب الإصابة بالأمراض، لذا تساهم مضادات الأكسدة في مكافحتها. يعزّز صحة الدماغ: يفيد التمر في تقليل علامات الالتهابات في الدماغ، ويحسّن من وظائف المخ. التقليل من مشاكل الجهاز الهضمي: يفيد التمر في تسهيل عملية الهضم؛ وذلك بفضل محتواه الغني بألياف قابلة للذوبان، وغير قابلة للذوبان، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الأنواع مختلفة من الأحماض الأمينية. المحافظة على صحة القلب: يحتوي التمر على نسبة عالية من البوتاسيوم، بالإضافة إلى أنه يتميز بمحتواه المنخفض من الصوديوم، إذ إن هذا يفيد في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي، وتعزيز صحة القلب.
دراسات علمية حول فوائد الطحين لمرضى السكري
هناك العديد من الأبحاث العلمية التي أثبتت أهمية الطحينة للإنسان نرصد أبرزها باختصار فيما يلي:
وفقًا لدراسة نشرت قبل 7 أعوام بمجلة الطب الإيراني، فقد أجري بحث على 40 شخصًا مصابين بالسكري من الفئة الثانية، وبعد تناولهم ملعقتين من الطحين يوميًا لمدة 6 أسابيع مع وجبة الإفطار قلت فرص إصابتهم بأمراض الأوعية الدموية والقلب، كما تحسنت نسبة الكوليسترول في الجسم بدرجة كبيرة. فيما أكدت دراسة أخرى أجريت على الفئرات نشرت بالجريدة الإيرانية للعلوم الدوائية عام 2016م على أن تناول مريض السكر للطحين يقلل مستواه في الدم بدرجة جيدة، وذلك بناءا على تجربة أجريت على 40 فأر ذكر تم إعطاء مجموعة مصابة منهم بالسكر جرعة لمدة 6 أسابيع تتناسب مع وزن الجسم أثبتت ذلك. مخاطر الإفراط في تناول الطحينة
بالرغم من فوائد الطحينة إلا أن هناك أضرار لتناولها نستعرض أبرزها فيما يلي:
بسبب احتواء الطحينة على معدل كبير من الدهون قد يؤدي ذلك للإصابة بالسمنة لوجود سعرات حرارية كبيرة بها لذا ينصح بتناول جرعات معتدلة منها لتجنب الضرر الناتج عنها. هل الطحينة مع التمر تزيد الوزن في. هناك بعض الأشخاص لاسيما الأطفال يعانون من حساسية تجاه بذر السمسم والمكسرات، لذا قد يؤدي تناولهم للطحين إلى مضاعفات صحية عديدة مثل الاختناق والطفح الجلدي، لذا فمن الضروري تجنب وضعها ضمن النظام الغذائي في هذه الحالة.
5 جرام من الدهون، منها جرامان على الأقل من الدهون المشبعة غير الصحية. القيمة الغذائية في ورك الدجاج
يتبين من الجدول التالي القيمة الغذائية و السعرات الحرارية في ورك الدجاج المطهي والمنزوع الجلد والعظم:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
67. 1 ملليلتر
السعرات الحرارية
187 سعرًا حراريًا
الدهون
8. 14 جرام
البروتين
26. 6 جرام
الحديد
1. 41 مليجرام
الفسفور
150 مليجرامًا
المغنيسيوم
21. 2 مليجرام
الكربوهيدرات
0 جرام
الكالسيوم
11. 1 جرام
الصوديوم
78. 8 مليجرام
البوتاسيوم
192 جرامًا
السيلينيوم
26. 8 ميكرو جرام
الزنك
2. 81 مليجرام
فيتامين ب2
0. 218 مليجرام
فيتامين ب5
0. 922 مليجرام
فيتامين ب3
4. 85 مليجرامات
الفولات
8. 08 ميكرو جرام
فيتامين أ
60. 6 وحدة دولية
فيتامين ب12
0. 232 ميكرو جرام
فيتامين د
5. القيمة الغذائية لصدور الدجاج المسلوق. 05 وحدة دولية
فيتامين هـ
0. 273 مليجرام
فيتامين ك
3. 64 ميكرو جرام
العناصر الغذائية في ورك الدجاج
يشتمل ورك الدجاج على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المفيدة والمهمة لصحة جسم الإنسان، وهي كما يلي:
فيتامين ب 12. الزنك. الفسفور. فيتامين ب3. وفيتامين ب2. فيتامين ب6. السيلينيوم. فوائد ورك الدجاج الصحية والسعرات الحرارية في 100 جرام من أوراك الدجاج
يساهم تناول ورك الدجاج في تحسين الصحة العامة للجسم من نواح عديدة، وهي كما يلي:
يعتبر مهمًا من أجل بناء أنسجة الجسم والمحافظة على كتلة العضلات وسرعة نموها.
السعرات الحرارية في ورك الدجاج وهل مناسب في الدايت ؟ - ثقف نفسك
القيمة الغذائية لصدور الدجاج
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من صدور الدجاج
الطاقة
79 سعرة حرارية
البروتين
16. 79 غرام
الدهون
0. 39 غرام
الكربوهيدرات
2. 17غرام
الكالسيوم
6. 00 ملليغرام
الحديد
0. 32 ملليغرام
الصوديوم
1087 ملليغرام
تقليب الخليط معاً قليلاً ثمّ إضافة القشطة. ترك الدجاج قليلاً على النار الهادئة مع مراعاة إضافة القليل من الماء المغلي إذا كانت الصلصة ثقيلة. تتبيل الصلصة بالملح، والفلفل الأسود. وضع صدور الدجاج في طبق تقديم مناسب مع الصلصة وتزيينها برشّة من النعناع الأخضر وتقديمها ساخنة. صدور الدجاج بصوص الطماطم
كيلوغرام من صدور الدجاج الفيليه. كوبان ونصف كوب من الجبنة المبشورة (الشيدر أو الموزاريلا). بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. عصير ثلاث حبات من الطماطم (محضّرة بواسطة الخلّاط الكهربائي). ملعقتان كبيرتان من المستردة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من النعناع ناشف. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج أو أي نوع متوفر. غسل صدور الدجاج ثمّ رشّها بالقليل من الملح، والفلفل الأسود. السعرات الحرارية في ورك الدجاج وهل مناسب في الدايت ؟ - ثقف نفسك. وضع الزيت أو الزبدة في في قدر على النارالمتوسطة ثمّ تحمير البصل إلى أن يأخذ اللون الذهبي. وضع السكر وتحريكه إلى أن يتغير لونه قليلاً. إضافة معجون الطماطم، وعصير الطماطم، والمستردة، والنعناع، والبهارات، والملح إلى الخليط وتركه على النار الهادئة إلى أن تتسبك الطماطم جيّداً.