يُنصح مريض القلب بتناول جوز الهند للحصول على معدن البوتاسيوم الذي يحسن توازن مستويات الصوديوم في الجسم وتنظيم ضغط الدم. كيكة جوز الهند بالقطر والنساء الحوامل
لا مانع من تناولكِ كيكة جوز الهند بالقطر، لكن احرصي على تناول حصة غذائية مناسبة، لتجنب زيادة الوزن المفرطة غير المرغوب بها. بإمكانكِ تزيين الكيكة ببعض المكسرات كاللوز أو الكاجو أو الجوز، لتعزيز محتوى الوصفة من القيم الغذائية والحصول على الأحماض الدهنية التي تعزز صحة الجسم وتطور الجنين. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكيكة جوز الهند بالقطر للحصة الواحدة السعرات الحرارية 401 سعرة حرارية إجمالي الدهون 13. كيكه جوز الهند منال العالم. 9 غرام الدهون المشبعة 4. 9 غرام الكولسترول 62 مليغرام الصوديوم 28 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 67. 8 غرام الألياف الغذائية الألياف الغذائية إجمالي السكر 50. 8 غرام البروتين 4. 6 غرام فيتامين د 7 ميكروغرام الكالسيوم 37 مليغرام الحديد 2 مليغرام البوتاسيوم 118 مليغرام
- كيكه جوز الهند منال العالم
- كيكه جوز الهند بالشربات
كيكه جوز الهند منال العالم
محتويات
١ القيمَة الغِذائيَّة للتَّمر
٢ كِيك بُودِنج التَّمر اللَّزج مَع صلصَة التُّوفي وجُوز الهِند
٢. ١ المكوِّنات
٢. ٢ طريقة التَّحضير
٣ كِيكة حَلوى التُّوفي بِجوز الهِند
٣. ١ المكوِّنات
٣. ٢ طريقة التَّحضير
');
القيمَة الغِذائيَّة للتَّمر
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من التَّمر
الطاقة
318 سعرة حراريّة
البروتين
9. 09 غرام
الدهون
الكربوهيدرات
63. 64 غرام
الألياف
9. 1 غرام
السكّر
45. 45 غرام
الكالسيوم
0. 0 ملليغرام
الكوليسترول
الحديد
3. 27 ملليغرام
الصوديوم
كِيك بُودِنج التَّمر اللَّزج مَع صلصَة التُّوفي وجُوز الهِند
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
خمسون دقيقة
عدد الحصص
ست إلى ثماني حصص
طريقة الطهي
خبزاً بالفرن
المكوِّنات
مكوّنات كيكة بودنج التمر:
كوبان ونصف من التمر الطازج الخالي من البذور والمفروم. كوب ونصف من الماء المغلي. ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج صودا. نصف كوبٍ من زيت جوز الهند. كوب من سكر جوز الهند. ثلاث بيضات. كوب وربع من طحين اللوز. كيكه جوز الهند مع قطر. ثلاثة أرباع الكوب من طحين التابيوكا. ربع كوبٍ من طحين جوز الهند. مكوّنات صلصة التوفي:
كوب ونصف من سكّر جوز الهند. كوب من كريمة جوز الهند. ربع كوبٍ من الزبدة العشبيّة.
كيكه جوز الهند بالشربات
ثلاث أرباع الملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي. نصف كوب من الماء. القليل من رقائق جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ووضع أغلفة ورقية بصفيحة الكب كيك. طريقة عمل كيكة الزبيب وجوز الهند - موضوع. نخل المكوّنات الجافة معاً داخل وعاء حجمه متوسط، ثمّ وضع الوعاء جانباً. تكسير البيض داخل وعاء حجمه صغير، ثمّ إضافة مستخلص الفانيلا، واللوز ثمّ خفقه بخفة ووضعه جانباً. خلط السكر مع الزبدة داخل وعاء خلاط كهربائي مزود بخفاقة لمدّة من ثلاث إلى خمس دقائق حتى يصبح الخليط خفيفاً وزغباً، وإضافة خليط البيض، ومستخلص الفانيلا، واللوز أثناء تشغيل الخلاط. إضافة خليط الدقيق واللبن الرائب بالمناوبة بين كوب من الدقيق، ونصف كوب من الحليب بسرعة منخفضة، مع التأكد أن تكون البداية والنهاية بالدقيق. إضافة نصف كمية جوز الهند وخلطه جيداً. ملء كل غلاف كب كيك بالعجين باستعمال ملعقة مع ملاحظة أنّ العجين سيكون سميكاً ومن شأنه أن يصل لأعلى الصفيحة. خبز الكب كيك لمدّة من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة أو حتى غرس عود أسنان بالمنتصف وخروجه نظيفاً. رفع الكب كيك من الفرن وتركها حتى تبرد قليلاً بالصفيحة قبل نقلها إلى رف سلكي حتى تبرد لمدّة خمس وأربعين دقيقة مع ملاحظة أن الكب كيك سوف تبدو دهنية.
اسكبي صوص الشوكولاتة على المزيج، وضعيها في الثلاجة، ثمّ زينيها بالفستق الحلبي.