/ الأخبار المستمرة
نشرت في: 07/11/2021 - 11:00 آخر تحديث: 07/11/2021 - 10:58
عين وسارة
(الجزائر) (أ ف ب) – يؤكد المزارع الجزائري حكيم عليلاش وهو يراقب ألاشجار التي انحنت أغصانها تحت ثقل ثمارها في بستانه أن "أشجار الزيتون هذه تعطي إكسيرا حقيقيا". تخلى الرجل البالغ 48 عاما عن مهنة مزدهرة في فنون الرسم والطباعة لإنشاء بستان زيتون طبيعي يحترم البيئة في مرتفعات عين وسارة، على بعد 230 كيلومترا جنوب العاصمة الجزائرية. وأوضح عليلاش لوكالة فرانس برس "دخلت معصرة الزيتون مرحلة الانتاج قبل ثلاث سنوات. اخترت عين وسارة لأن الارض والمياه متوفرة هنا". حاز زيت الزيتون الذي ينتجه في أيار/مايو 2021 على الميدالية الفضية في مسابقة زيت الزيتون في اليابان، وهي مسابقة دولية للزيوت البكر الممتازة. كما فاز بالجائزة الأولى في مسابقة دبي الدولية لزيت الزيتون البيولوجي، في فئة "الحصاد المبكر، البكر الممتاز". وقال صاحب معصرة زيت الزيتون مبتهجا "هذه الجوائز طمأنتنا حقًا لأنها تعني أننا لم نكن مخطئين". ترجمة 'معصرة الزيت' – قاموس الإنجليزية-العربية | Glosbe. ويضم بستان الزيتون الذي يمتد على مساحة 40 هكتارا، 15 ألف شجرة على الأقل بينها تسعة آلاف بدأت الإنتاج. وأوضح "بدأت بغراستها تدريجياً منذ 2005.
مشروع معصرة زيت زيتون كيف تبدأ؟ مع دراسة جدوى مشروع معصرة
دراسة وتوثيق عمل معصرة زيت قديمة
تمهيد:
شجرة الزيتون شجرة مباركة ذكرت في القرآن الكريم وفي أحاديث الرسول محمد (ص) كما أن السيد المسيح باركها وكرمها وحمل غصن الزيتون شعاراً للسلام والمحبة والإخاء. تقول أحدث الدراسات أن شجرة الزيتون نشأت أصلا في فلسطين ومنها انتشرت إلى سوريا وتركيا وإيران شمالا ، ثم إلى الجنوب عن طريق التجارة إلى أسبانيا وإيطاليا. مراحل عصر الزيتون - موضوع. وقد اهتم الفينيقيون بشجرة الزيتون فقاموا بزراعتها ونشرها في معظم دول البحر المتوسط ، كذلك اهتم بها المسلمون وأدخلوا زراعتها في شمال أفريقيا وأسبانيا والبرتغال. وفي دراسة أخرى تقول: أن سورية الطبيعية هي أول من عرف زراعة الزيتون منذ أكثر من ستة آلاف عام حيث وجدت جرار الزيت في موقع إيبلا الأثري. وللزيتون هذه الشجرة المباركة استخدامات كثيرة منها:
الطعام وبعدة أشكال منها على شكل زيتون أخضر بعد تحليته وعلى شكل أسود يسمى العطون أو بعد عصر حبات الزيتون والحصول على الزيت. التداوي وقد ورد عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه قال: " كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة " وعن عمر رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم " ائتدموا بالزيت ، وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة ".
مراحل عصر الزيتون - موضوع
وأوضح أن أفضل أنواع ثمار الزيتون الصالحة لإنتاج الزيت هى البكوين والإسباني والشملالى، والتى يتراوح إنتاجها ما بين 20 و25 كيلو زيت من كل 100 كيلو ثمار زيتون ويتم بيع كيلو الزيت النقى بحوالى 90 جنيها، كما يتم عصر كميات كبيرة لصالح المواطنين والمزارعين بأجر رمزى وتعتبر العصارة هى الوحيدة على مستوى المنطقة والتى يرجه تاريخ إنشائها إلى عام 1995 م، وتم إنشائها لدعم المزارعين والأهالى والحفاظ على حرفة عصر الزيتون بنفس درجات النقاء التى كانت تجرى منذ مئات السنين.
ترجمة 'معصرة الزيت' – قاموس الإنجليزية-العربية | Glosbe
وتعتبر محافظة إدلب من المحافظات الرائدة في زراعة الزيتون حيث تبلغ المساحة المزروعة بالزيتون في محافظة إدلب / 122036 / هكتار منها / 116517 / هكتار بعلي و / 5519 / هكتار مروي فيما يبلغ العدد الكلي لأشجار الزيتون حوالي 14 مليون شجرة منها 11 مليون و 700 ألف شجرة مثمرة. وبناءً على ذلك فإن معاصر الزيت تنتشر انتشاراً واسعاً حيث يوجد في محافظة إدلب 172 معصرة منها 170 معصرة حديثة تعمل بالطرد مركزي طاقتها الإنتاجية 5000 طن يومياً ومتوسط الطاقة اليومية لكل منها 30 طن ومعصرتان قديمتان عاملتان فقط واحدة منهما في مدينة سلقين التابعة لمنطقة حارم وقد تمّ تحديث هذه المعصرة التي يعود عمرها إلى / 150 /عام وأصبحت من النوع الثالث من المعاصر القديمة أي المعاصر التقليدية العاملة بأسلوب الكبس. وسنتعرف على طريقة عصر الزيتون واستخلاص الزيت بواسطة هذه المعصرة. · طريقة عمل المعصرة:
تستخدم هذه المعاصر في عملها أسلوب الضغط أو الكبس إضافة إلى أقراص تسمى بـ (العلائق) أو الخوص وهي حالياً مصنوعة من النايلون وسابقاً كانت مصنوعة من الشعر (غنم أو ماعز). يأتي الفلاح بمحصوله من الزيتون إلى المعصرة طالباً عصر إنتاجه من هذا المحصول وعادة ما يكون قد اكتمل نضج ثمار الزيتون في بداية فصل الشتاء أي شهر تشرين الثاني وحالياً تقوم الجهات المعنية في المحافظة (مكتب الزيتون والمكتب التنفيذي في المحافظة) بتحديد موعد جني وعصر الزيتون.
المعصرة بكسر الميم ما يعصر فيه العنب وغيره. [1] [2] وصاحبها العصار. و المعصرة الزرزورية معصرة في جوانبها كثير من هذا الطائر يحمل الزيتون إلى أوكاره فينتشر منه فيجمعونه ويعتصرون منه الزيت. [3] والمعصرة في جازان قطعة من الخشب المجوف وبها جذع كبير من الخشب يعمل على تحريك السمسم ومن ثم عصره عن طريق دوران الحمل لعدة ساعات حتى يتم استخلاص زيت السمسم. [4] وتطلق المعصرة، وبالفارسية عصارخانه، في إيران على بعض المطاحن التقليدية الخاصة التي تقوم بعجن الحبوب والبذور واستخلاص زيتها. [5] وفي القدس معصرة واحدة للزيتون تقع ببلدة صور باهر جنوبي القدس وأنشئت قبل تسعة أعوام بعد أن عزل جدار الاحتلال المدينة عن محيطها وباقي المدن الفلسطينية. [6]
معرض صور [ عدل]
انظر أيضا [ عدل]
معصرة الزيتون الموجودة في البلدة القديمة في خليل الرحمن في فلسطين
المطحنة
مراجع [ عدل]
بيتك هنا في داخل F&Sالقلب لو جيت - YouTube
بيتك هنا في داخل القلب ❤️ - Youtube
تحاول الصمود. وتمنع الدموع..!! بيتك هنا .. في داخل القلب - YouTube. تتبادل معه أطراف الحديث
تنظر إلى عينيه بين وقت و أخر
وتغمض عينيك لتتشبع روحك بصوته قبل أذنك
وتبحث بين كلماته على ذلك الوميض الخفي
لتطمن قلبك المتيم بحبه
و بصوت دافئ وابتسامه عذبه من تلك الشفاه
يقول " عندي احتفال خاص وليلة مميزه مع من احب "
ويجف حلقك وتتلعثم الكلمات على شفاهك
وكطفل يحاول تركيب الجمله الأولى في حياته
تقول له: " دامت السعادة لك سنين وحقق آمالك رب العالمين "
وتقطف من قلبك زهور حبك وتقدمها باقة له
فشيعته كل الحروف
وبكت من اجله نبضات القلوب
وهنا فقط. دموعك تنزف داخل قلبك... ؟؟
م/ن
تشير هذه الأعراض إلى نوبة إقفارية عابرة والتي ، إذا تُركت دون علاج ، قد تتطور إلى سكتة دماغية. إذا كنت مصابًا بتصلب الشرايين في شرايين ذراعيك وساقيك ، فقد تكون لديك علامات أو أعراض لمرض الشريان المحيطي ، مثل ألم الساق عند المشي (العرج) أو انخفاض ضغط الدم في الطرف المصاب. إذا كنت مصابًا بتصلب الشرايين في الشرايين المؤدية إلى كليتيك ، فأنت تُصاب بارتفاع ضغط الدم أو الفشل الكلوي. تحتاج لفريق طبي للرعاية والمتابعه مع المرض (هنا بدار البيت بيتك افضل رعاية لصحتك) يبدأ ب: ضغط دم مرتف عالي الدهون ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ، نوع من الدهون (الدهون) في الدم التدخين ومصادر التبغ الأخرى مقاومة الأنسولين والسمنة ومرض السكري التهاب من سبب غير معروف أو من أمراض مثل التهاب المفاصل أو الذئبة.. تمدد الأوعية الدموية يمكن أن يسبب تصلب الشرايين أيضًا تمدد الأوعية الدموية ، وهي مضاعفات خطيرة يمكن أن تحدث في أي مكان في الجسم. بيتك هنا في داخل القلب ❤️ - YouTube. تمدد الأوعية الدموية هو انتفاخ في جدار الشريان. لا تظهر أعراض على معظم المصابين بتمدد الأوعية الدموية. قد يحدث ألم وخفقان في منطقة تمدد الأوعية الدموية وهي حالة طبية طارئة. إذا انفجرت تمدد الأوعية الدموية ، فقد تواجه نزيفًا داخليًا مهددًا للحياة.
على الرغم من أن هذا عادة ما يكون حدثًا كارثيًا مفاجئًا ، إلا أن التسرب البطيء ممكن. إذا انزاحت جلطة دموية داخل تمدد الأوعية الدموية ، فقد تسد الشريان في نقطة ما بعيدة. للتواصل معنا 01095186022 مدينة نصر المنطقة التاسعه نهاية شارع مصطفي النحاس ، أمام مسجد المعصراوي شارع الدكتور إبراهيم ناجي عماره 24بلوك 37