يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية, ويوضع القالب في صينية ممتلى حتى النصف بالماء ويخبز التشيز كيك لمدة 20 إلى 25 دقيقة. يزين قالب التشيز كيك بقطع الفراولة بعد أن يبرد. ثم يحفظ في الثلاجة ل4 ساعات على الأقل حتى يتماسك. تشيز كيك بالزبادي والفراولة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص
الطبقة الأولى
بسكوت سادة. زبدة. الطبقة الثانية
لبن زبادي. ماء. خلاصة الفانيليا. الطبقة الثالثة
جيلاتين. فراولة طازجة. لبن زبادي. نصف ليمونة. في وعاء الخلط نضع بكيتين بسكوت سادة ويطحن ناعماً, يضاف للبسكويت ثلاثة ملاعق زبدة مذابة ويمزج جيداً. تشيز كيك فراوله – لاينز. يضاف البسكويت لقالب التشيز كيك ويرص جيداً بأصابع اليد بشكل متساوي من جميع الأطراف. يوضع القالب في الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت مع الزبدة. لتحضير الطبقة الثانية, يذوب ملعقتين ونصف من الجيلاتين مع ثلاثة ملاعق ماء دافئ ويحرك جيداً ثم يوضع في الفريز لمدة 10 دقائق. في وعاء الخلط, يوضع كوب جبن كريمي مع كوب لبن زبادي ويضاف لهما نصف كوب سكر ويخفق جيداً ثم يضاف لهما الجيلاتين الموضوع في الفريزر ويعاد الخفق حتى يمتزج جيداً. يصب الخليط الكريمي فوق طبق البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك.
- فراولة تشيز كيك #حلويات - YouTube
- تشيز كيك فراوله – لاينز
- متى نقلق من ارتفاع إنزيم الكبد الوبائي
- متى نقلق من ارتفاع إنزيم الكبد الخلوي
فراولة تشيز كيك #حلويات - Youtube
#تشيز كيك - YouTube
تشيز كيك فراوله – لاينز
ملعقة كبيرة ونصف من الفانيليا. 3 بيضات كبيرة الحجم وتكون بدرجة حرارة الغرفة. الطبقة الثالثة. 310 غرام من السكر. 2 ملعقة كبيرة من النشا. 1 رطل من الفراولة ويتم هرسها جيدًا للحصول على كوب ونصف من الفراولة المهروسة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. فراولة تشيز كيك #حلويات - YouTube. 2 كوب من الفراولة المقطعة. طريقة عمل تشيز كيك فراولة
بعد أن تمّ ذكر مكونات طريقة عمل تشيز كيك فراولة التي تعد كثيرة إلا إن طريقة تحضيره لا تعد صعبة، ولكن من المهم اتباع الخطوات والالتزام بها للحصول على حلوى بنكهة لا تقاوم، وتحتاج هذه الطريقة إلى 40 دقيقة لإعدادها بينما تكفي ل12-15 شخص تقريبًا، وتتمثل طريقة عمل تشيز كيك فراولة كما يأتي:
تسخين الفرن على درجة حرارة 163 درجة مئوية ثم دهن قالب التشيزكيك بالقليل من الزبدة. خلط مكونات الطبقة الأولى معًا حتى تمتزج جيدًا ثم وضع الخليط في القالب. إدخال القالب إلى الفرن وخبز الخليط لمدة 10 دقائق ثم اخراجه وتركه حتى يبرد. خلط كل من الكريما والسكر والدقيق في وعاء كبير وبشكل بطيء حتى تمتزج جيدًا ولتقليل من إدخال كمية الهواء للخليط. إضافة القشطة الحامضة والفانيليا على الخليط ومزجه ببطء حتى يتجانس. إضافة البيض حيث إن كل بيضة تضاف لوحدها ثم تحرك جيدًا، وذلك حتى يتم الانتهاء من كمية البيض.
تشيز كيك الفراولة
يعد تشيز كيك من الحلويات الباردة المشهورة في العالم ويرجع أصلها إلى المطبخ اليوناني, وتختلف مكوناتها من بلد لأخر لكنها تتكون من عناصر أساسية كالبسكويت والزبدة والجبنة الكريمية السكر الحليب وغيرها, وتغطى بالفواكه المختلفه كالتوت والفراولة, وسنتطرق هنا إلى طريقة إعداد تشيز الكيك المغطى بالفراولة اللذيذة. تشيز كيك بمربى الفراولة
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عددالحصص تكفي لـ 12 شخص
المقادير
بكتين بسكويت سادة. زبدة مذابة جبن كريمي. فانيليا. سكر. كريمة حامضة. قشر ليمون حامض. ثلاثة حبات بيض. مربى فراولة. فراولة طازجة مقطعة. طريقة التحضير يوضع البسكويت في الخلاط الكهربائي ويطحن جيداً, يضاف للبسكويت أربعة ملاعق من الزبدة المذابة ويخلط مع البسكويت المطحون حتى يصبح البسكويت ناعماً. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية, ويدهن قالب التشيزكيك بالزبدة ويمكن أستبدالها بورق الزبدة. يوضع البسكويت المطحون في قالب تشيز كيك ذا قطر 22 سم ويرص البسكويت جيداً بالقالب. في وعاء الخلاط, يوضع كوبين من الجبن الكريمي وثلاثة أرباع كوب سكر مطحون وثلاثة أرباع كوب كريمة حامضة وملعقة فانيليا سائلة وملعقة قشر ليمون الحامض ويخفق الخليط جيداً حتى يصبح قوام سلس خالي من اي تكتلات.
قد يرتفع إنزيم الكبد أيضًا نتيجة لاستخدام بعض الأدوية، مثل: الأسيتامينوفين (Acetaminophen)، ومسكنات الألم الأخرى مثل ديكلوفيناك (Diclofenac)، والأدوية الخافضة للكوليسترول مثل أتورفاستاتين (Atorvastatin)، وبعض المضادات الحيوية، وبعض أدوية السل، ومضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات وغيرها. أمراض تسبب ارتفاع إنزيم الكبد وتثير القلق
إليك بعض الأمراض والمشاكل التي ممكن أن تكون سببًا في ارتفاع إنزيم الكبد وتعبر عن متى نقلق من ارتفاع إنزيم الكبد:
مرض الكبد الدهني (Fatty liver disease) سواء كان كحولي أم غير كحولي. التهاب الكبد (Hepatitis) من النوع أ، ب، ج والتهاب الكبد الكحولي والتهاب الكبد المناعي الذاتي. تشمع الكبد (Liver cirrhosis). سرطان الكبد. داء ترسب الأصبغة الدموية (Hemochromatosis) الذي يعبر عن كمية زائدة وكبيرة من الحديد المخزن في الجسم. فشل القلب (Heart failure). تعفن الدم (Sepsis) الذي ينتج عن عدوى شديدة في مجرى الدم. كيف يتم علاج ارتفاع إنزيم الكبد؟
ترجع مستويات إنزيم الكبد إلى طبيعتها بعد 2 - 4 أسابيع من ارتفاعها عند حوالي ثلث الأشخاص الذين يعانون من مشكلة ارتفاع إنزيم الكبد، لكن إذا بقيت المستويات مرتفعة فقد يطلب الطبيب المزيد من الفحوصات، مثل: اختبارات الدم، والتصوير سواء بالموجات فوق الصوتية أو بالرنين المغناطيسي أو بالأشعة المقطعية.
متى نقلق من ارتفاع إنزيم الكبد الوبائي
ممارسة إحدى أنواع الأنشطة الرياضية كالجري والمشي وغيرها من التمارين التي تعزز من صحة المناعة وتجديد الخلايا. علاج ارتفاع أنزيم الكبد للمصابين بالتهاب الكبد الوبائي
في حالك مصاحبة أنزيم الكبد لإحدى الأمراض من بينها التهاب الكبد تتطلب عناية خاصة في نوعية العلاج وطرق خفض الأنزيم حتى لا نتعرض لمتى نقلق من ارتفاع أنزيم الكبد مرة أخرى:
ينصح بالابتعاد عن الحركة المفرطة والتزام الراحة وعدم القيام بأنشطة بدنية مرهقة. تناول العسل لعلاج أنزيمات الكبد. تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون بمختلف أنواعها مع محاولة تقليل هذه الدهون النباتية أو دهون اللحوم. استخدام الطب البديل في علاج أنزيمات الكبد مثل عشبة السليمارين وعشبة الجينسينج التي تعمل كأحد أنواع مضادات الالتهاب. الشاي الأخضر يساعد في تقليص نسب الأنزيم وكل من مشروب الزنجبيل والثوم الذي يملك خواص مضادة للأكسدة والالتهابات. قد يهمك: مشروب يذيب دهون الكبد
يمكنك الآن الإلمام بأهم المعلومات الخاصة ب مخاطر أنزيم الكبد وتحديد متى نقلق من ارتفاع انزيم الكبد والتي يعد عامل رئيسي في تحديدها وهي الجهات الطبية المتخصصة في تقديم الفحوصات والكشوفات الطبية المناسبة كما ننصحك دائمًا بالالتزام لجرعات الطبيب المتخصص مع إمكانية استخدام الطرق السابقة بشكل جانبي لرفع نسب العلاج السريع.
متى نقلق من ارتفاع إنزيم الكبد الخلوي
تطلب أيضا من الأشخاص الذين يقومون يتعاطى أي نوع من الكحوليات أو المواد المخدرة. الأشخاص الذين يوجد لديهم تاريخ وراثي للإصابة بأمراض الكبد وارتفاع الأنزيمات. مختلف الأغراض المصابين بداء السكري والذين ترتفع أوزانهم عن المعدلات الطبيعية لتوزيع الدهون في الجسم. يتمثل الاختبار الذي يقوم الأطباء بإجراء للتعرف على نسب أنزيم الكبد في اختبار الدم الى وتيني والذي يحدد نسب تواجدها في الدم ومدى مخاطره. متى نقلق من ارتفاع أنزيمات الكبد؟
الآن نجيب على هذا التساؤل بعد تعرفنا على أهم المعلومات المتعلقة بأنواع الإنزيم وأعراضه والتي نوضح من خلالها متى نقلق في هذه الحالات المحتملة:
قد تدل حالات ارتفاع أنزيمات الكبد إلى زيادة فرص إصابة الفرد بمرض تليف الكبد أو التهاب خلاياها. مما يجعل هذا الإنزيم يفرز داخل الدم بكم أكبر من المعدلات المسموح بها. في حالة ظهور مؤشرات ارتفاع أنزيمات الكبد قد يطلب الطبيب أنواع أخرى من الفحوصات للتأكد من مدى سلامة الكبد وعدم وجود أي إصابات أخرى. كما نلاحظ اختلاف تشخيص حالات ارتفاع هذا الإنزيم في الجسم تختلف تبعًا لطبيعة الفرد وتاريخه المرضى والوراثي والذي قد لا يتطلب بالضرورة تواجد إحدى الأمراض مصاحبة لهذا الارتفاع.
الإصابة بمرض الكبد الدهني، وهو الذي يتراكم الدهون من خلاله على الكبد فيسبب ارتفاع الأنزيمات. وإصابة الكبد بمرض الالتهاب الوبائي الفيروسي. التعرض إلى مشكلة متلازمة التمثيل الغذائي. الإصابة بتليف الكبد، وهذا التليف ينتج عنه الإصابة بالقليل من الأمراض التي لم يتم الكشف عنها مبكرً، مل عدم اكتشاف الإصابة بالتهاب الكبد الوبائي. المخدرات من أكثر ما يسبب الارتفاع في إنزيمات الكبد. تسبب أدوية خفض الكوليسترول في الارتفاع في أنزيمات الكبد. جميع المشاكل التي تصيب المرارة من شأنها أن تؤثر على الكبد. سرطان الكبد يؤثر بشكل ملحوظ على ارتفاع الأنزيمات. اقرأ أيضًا: هل ارتفاع إنزيمات الكبد دليل على وجود فيروس
أعراض ارتفاع أنزيمات الكبد
حتى يتمكن المريض من التعرف على الإجابة على متى يكون ارتفاع إنزيمات الكبد خطر لا بد له أن يتعرف على أراض ارتفاع هذه الأنزيمات حتى يتجنب الوقوع فيها، وحتى يستطيع أن يتعرف على حالته، خاصةً إذا كان من مرضى الكبد بشكل عام. وإذا تعرف المريض على هذه الأعراض فإمكانه أن يسرع بالذهاب إلى الطبيب لحل المشكلة سريعًا لتجنب حدوث أية آثار جانبية، وهذه أهم أعراض الارتفاع في أنزيمات الكبد:
الشعور باليرقان.