طريقة عمل السمبوسة، تعد السمبوسة هي من أهم الأكلات التي لانستغني عنها علي إي مائدة بجوار جميع الأطباق وذلك لأنها من أهم المقبلات التي تقدم على السفرة، وتتميز السمبوسة بشكل المثلثات التي يمكن حشوها بمختلف المذاقات فيمكننا حشو السمبوسة باللحم أو الدجاج أو الخضار وأنواع الجبن وكلا منهم يعطي طعم مميز، السمبوسة هي من أسرع المقبلات التي يمكن تحضير بدون أي وقت أو مجهود. تعتبر السمبوسة هي من أهم الأطباق المصرية التي تحرص كل سيدة علي تقديمها علي سفرة رمضان الأحد أطباق المقبلات التي لا يمكن أن نستغني عنها، ويمكن تحضير السمبوسة بشكل بسيط وسهل وحشوها بمذاقها مختلفة منها اللحوم والدجاج أو ميكس جبن ويكون لها طعم جميل ومقرمش، ويمكن إعداد السمبوسة بشكل سهل وسريع في المنزل. طريقة عمل السمبوسة
المقادير
نصف كيلو من اللحم المفروم. حبتان من البطاطس كبيرة الحجم. فصين من الثوم المهروس. حبة واحدة من البصل. نصف كوب من البازلاء. طريقة عمل السمبوسة الهندية. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
بالصور .. تعلمي لف السمبوسة لإستقبال رمضان - شملولة
طريقة عمل السمبوسك بالجبنة:
المقادير:
عجينة سمبوسك سواء كانت الجاهزة أو المعدة في المنزل كما وضحناها سابقا. كوب ونصف من اي نوع من الجبن سواء فيتا أو جبنة رومي. كوب جبنة شيدر مشورة
نصف ملعقة من حبة البركة
بقدونس مقطع
ملعقة كبيرة دقيق
زيت القلي. طريقة عمل السمبوسة بحشوات شهية في خطوات بسيطة. نقوم بوضع الجبنة الشيدر والفيتا وجبة البركة والبقدونس في طبق عميق ونقوم بخلطهم جيدا. نأخذ شريحة من عجينة السمبوسك ونضع بها مقدار من الحشوة على طرف العجينة، ثم نقوم بلغها مثل المثل.. وهكذا حتى ننتهي من المقدار الذي لدينا
ونقوم بوضع الدقيق في طبق ونضع عليه الماء حتى نحصل على جينة سائلة ثم نضعها على طرف عجينة السمبوسك حتى تصبح مثل المادة اللاصقة ثم نقوم بلصق طرفي السمبوسك، وهكذا حتى تنتهى من كمية السمبوسك الذي لدينا. نقوم بتسخين الزيت ونقوم بقلي السمبوسك وقلبه على الوجهين حتى نحصل على اللون الذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل السمبوسة بحشوات شهية في خطوات بسيطة
طريقة عمل السمبوسك ، السمبوسك هو من المقبلات المشهورة في الوطن العربي والذي يفضله الجميع وهو من المقبلات التي يحبها الكبار والصغار، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان الكريم فلو يخلو أي سفرة منه و عجينة السمبوسة التي يتم تحضيرها في المنزل افضل من شرائها جاهزة ويمكن حشوها بأكثر من حشوة منها الجبنة واللحمة المفرومة والدجاج، ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل وبمكونات بسيطة. طريقة عمل السمبوسك في المنزل:
المكونات:
2 كوب من الدقيق
كوب من الماء
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق ثم الملح ثم الزيت ثم قومي بالتقليب. ونقوم بوضع الماء بصورة تدريجية ثم نقوم بالعجن وخلطه جيدا حتى تتجانس جميع المكونات معا، ونستمر في العجن حتى نحصل عجينة متماسكة
نترك العجينة جانبا حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. نقوم برش بعض الدقيق على سطح ناعم ثم نقوم بفرد العجينة باستخدام يديكي أو باستخدام النشابة حتى نجد أن سمك العجينة قد اصبح رقيق. طريقة عمل السمبوسة بالجبنة. ثم نقوم بتقطيع العجينة بشكل طولي. ثم قومي بتحضير الحشوة ولتكن اللحمة المفرومة مثلا نقوم بتعصيج اللحمة المفرومة ثم نقوم بحشو السمبوسك باللحمة المفرومة ويمكن إضافة جبنه موتزريلا
ثم نقوم بلفها علي شكل مثلث أو دوائر وقفلها من الجوانب حسب الرغبة
ثم نقوم بإحضار طاسة ووضع بها زيت كثيف ونقوم بتسخينه جيدا ثم نقوم بقلي السمبوسك وقلبها بين حين واخر حتى تأخذ اللون الذهبي.
طريقة عمل السمبوسة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبطعم لذيذ وشهي - ثقفني
5- نكرر طي عجينة السمبوسة حتى نصل لنهاية الرقائق، كما بالشكل. 6- نكرر جميع الخطوات السابقة حتى ننتهي من لف كمية عجينة السمبوسة التي لدينا ثم نقوم بقليها أو شويها في الفرن بدون زيت.. أما بالنسبة لشكلها بعد اللف ففي الصورة الشكل النهائي الصحيح. 7- حتى تبقى السمبوسة مغلقة بعد إنتهاء لفها وقبل قليها،قومي بخلط ملعقتين الماء بملعقة الدقيق في إناء صغير، ثم نلصق طرف السمبوسة بالخليط. 8- نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونتركها على النار حتى يسخن الزيت. 9- نضع السمبوسة المحشية في الزيت مع التقليب على الوجهين حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. ♥ مقادير عجينة السمبوسة:
1 كوب ما دافئ
2 كوب دقيق
1 كوب زيت ذرة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
♥ خطوات تحضير عجينة السمبوسة:
نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والملح والزيت ،ونقلب كل المحتويات حتى تختلط. نضيف الماء تدريجيًا لخليط الدقيق مع الاستمرار في العجن لمدة 10 دقائق ،حتى نحصل على عجينة السمبوسة المتماسكة. نغطي وعاء عجينة السمبوسة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجينة. طريقة عمل السمبوسة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبطعم لذيذ وشهي - ثقفني. نحضر عجينة السمبوسة ،و نقسمها لدوائر ،ونغطيها مرة اخرى ،ونتركها لمدة ربع ساعة حتى ترتاح. على سطح أملس مدهون بالقليل من الزيت نضع عجينة السمبوسة ،ثم نقوم بفرد العجينة باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة.
طريقة عجينة السمبوسة المقرمشة بالفرن
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد أن تنضج الحشوة نضعها في عجينة السمبوسة، ويتم قليها في الزيت أو تُطهى في الفرن في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. السمبوسك بالخضار
حضري السمبوسك المحببة لدى الجميع بحشو مفيد وهو خليط من الخضراوات، فقط عليك تقطيع بصلة إلى أجزاء صغيرة للغاية وتوضع في مقلاة مع ثلاثة ملاعق من الزيت النباتي، ومن ثم نضيف إليهم نصف كوب من كلًا من مكعبات الجزر والبطاطس والبازلاء، مع إضافة الملح بكمية مناسبة، ويمكن جعلها حارة بإضافة القليل من الفلفل الحار أو الشطة، وتشوح الخضراوات قليلًا في الزيت، ثم ترفع من على النار وتوضع في السمبوسة، ثم ترص في صينية بها القليل من الزيت، وتوضع في الفرن إلى أن تنضج وتصبح مقرمشة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
السمبوسة من الأكلات السريعة والخفيفة والتي يمكن تحضيرها بإستخدام العديد من الحشوات، وتحضر بكثرة على مائدة شهر رمضان الكريم كنوع من المُقبلات اللذيذة بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. وكلن الصعوبة التي تواجها كل سيدة هي طريقة لفها بشكل صحيح، لذلك سوف تساعدك شملولة في طريقة لفها وأيضًا ستعرض عليكَ بعض الوصفات بالسمبوسة:
♥ المقادير:
لفة من عجينة السمبوسة
أي نوع من الحشو المفضل مثل "اللحمة المفرومة المعصجة أو شاورما الدجاج أو الخضار المسلوق مثل البسلة" - على حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) ماء
♥ الطريقة:
1- نقوم بتحضير عجينة السمبوسة ونقوم بفردها على الرخامة وتقطيعها إلى قطع متساوية بالطول، بنفس الحجم الموجود بالصورة. 2- نضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشو المفضل مثل " اللحمة المفرومة المعصجة أو شاورما الدجاج أو الخضار المسلوق مثل البسلة " على طرف عجينة السمبوسة ، ثم نطوي طرف العجينة على الحشو، كما موضح بالصورة. 3- نقوم بطوي عجينة السمبوسة للداخل مرة اخرى بطريقة المثلث،ثم نلفها باتجاه المثلث مرة أخرى حتى ننتهي من طولها نهائيًا. 4 - نكرر في طي عجينة السمبوسة حتى ننتهي من طول العجينة وتصبح شكلها مثلث.
يمكن أيضًا التقاط الثآليل عن طريق المشي بقدين حافيتين على سطح ملوث بالفيروس من شخص آخر، مثل أرضية غرفة خلع الملابس في صالة الألعاب الرياضية، ويمكن أن تنتقل من منطقة من الجسم إلى منطقة أخرى، من المحتمل بشكل خاص أن تتطور في مكان وجود فتحة في الجلد. هل الثالول معدي Archives - عجائب وغرائب. يستجيب جهاز المناعة لكل شخص لفيروس الورم الحليمي البشري بشكل مختلف، لذلك لا يصاب كل من يتعامل مع فيروس الورم الحليمي البشري بالثآليل، بعض الناس أكثر عرضة للإصابة بالثآليل من غيرهم، مثل: الأطفال والمراهقون. الأشخاص الذين يعضون أظافرهم أو يلفون الجلد حول أظافرهم. الأشخاص الذين يعانون من أمراض مرتبطة بجهاز المناعة، مثل الإيدز أو سرطان الغدد الليمفاوية، أو أولئك الذين يتلقون العلاج الكيميائي. سنجيبك الآن عن سؤالك هل الثالول معدٍ أم لا؟ اقرئي أيضًا: العلاج الكيماوي للسرطان هل الثالول معدي؟ نعم الثالول معدٍ، لأن الثآليل ناتجة عن عدوى فيروسية، تنتشر الثآليل عن طريق اللمس مثل المصافحة أو تلامس الجلد للأسطح الملوثة في أماكن الاستحمام الجماعي، فهي مناطق يمكن أن تنتشر فيها عدوى فيروس الورم الحليمي البشري، يمكن الإصابة ببعض سلالات فيروس الورم الحليمي البشري من خلال الاتصال الجنسي، لذا يجب عدم لمس الثؤلول الذي نراه على شخص آخر.
هل الثالول معدي Archives - عجائب وغرائب
يوجد لقاح ضد سلالات فيروس الحليمي البشري التناسلية، لكن الأنواع الأخرى من الفيروس لا يوجد لها لقاح. ويمكن أيضًا أن تسبب الحلاقة انتشار الثآليل لأنها تزيد من احتمالية خدش الجلد. ويمكن أيضًا أن تنتقل الثآليل من مشاركة المناشف أو شفرات الحلاقة مع الآخرين، حتى لو تم غسلها، لأن فيروس الورم الحليمي البشري يصعب موته بالمطهرات. وتزداد احتمالية إصابتك بفيروس الورم الحليمي البشري من الأسطح الرطبة والمبللة مثل الحمامات العامة وحمامات السباحة. ويمكن أن تصيب الثآليل الأخمصية منطقة أسفل القدم إذا سار الشخص حافي القدمين، في مكان سار فيه شخص مصاب حافي القدمين، وهذا الأمر قد يحدث بشكل كبير في حمامات السباحة. طرق الوقاية من الثآلول
ليس من الممكن أن تحمي نفسك من الفيروسات، فأي شخص عرضة للثآليل، لكن هناك بعض طرق الوقاية لتقليل احتمالات الإصابة به، ومن تلك الطرق: [1]
نظف يديك بشكل منتظم. طهر جروحك وحافظ عليها جافة ونظيفة. لا تلمس أي ثآليل. إذا كنت أنت المصاب بالثآليل فلا تحكها أو تخدشها. حاول أن تغطي أي ثآليل في جسمك. حاول تجنب الحلاقة أثناء إصابتك بالثآلول. لا تستخدم أدوات مثل مبرد الأظافر أو مقص الأظافر منطقة مصابة، ثم تعيد استخدامها مرة أخرى على منطقة غير مصابة.
الثالول في اليد
اليد والأصابع أكثر الأماكن المعرضة لخطر الإصابة بالثآلول، والنوع الأكثر إصابة لليدين هو الثآلول الشائع، ويمكن علاج هذا النوع في المنزل باستخدام عدة طرق. [3]
علاج ثآلول اليد في المنزل باستخدام حمض الصفاف
حمض الساليسيليك أو حمض الصفاف هو أفضل علاج لثآلول اليد في المنزل، ويمكن شراؤه من الصيدلية بدون وصفة طبية، وهو متوافر في عدة أشكال منها السائل المركز أو الجل أو الضمادات اللاصقة، وأيضًا يتوافر بنقاط قوة مختلفة، لذلك يفضل أن تستشير الصيدلي بشأن النوع الأفضل. ولعلاج الثآلول يتم نقع المنطقة المصابة في ماء دافيء لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتليينه أولًا، ويمكنك برد الجلد الميت حول الثآلول باستخدام مبرد الأظافر ولكن لا تفعل ذلك إذا شعرت بالإزعاج، وضع حمض الساليسيليك على الثآلول وفقًا للإرشادات المكتوبة على العبوة. قد تحتاج لاستخدامه لعدة أسابيع حتى يختفي الثآلول، لكن إذا شعرت بأي تهيج أو التهابات بسببه فتوقف عن استخدامه. علاج الثآليل باستخدام خل التفاح
خل التفاح هو حمض خفيف يساعد في علاج الثآليل، ويمكنك صنع علاج باستخدام مكيالين من خل التفاح مع مكيال من الماء، ونقع قطنة في المزيج ووضعها على المناطق المصابة، ثم نلف شريط أو ضمادة حوله وتركه طوال الليل، ويتم تكرار العلاج كل ليلة حتى تختفي البثور.