تحدث الإسباني بيب جوارديولا مدرب فريق مانشستر سيتي الأول لكرة القدم، متصدر الدوري الإنجليزي ،الجمعة ، إن فريقه سيفتقد المدافعين المصابين الإنجليزيان كايل والكر وجون ستونز في رحلته، السبت، لمواجهة ليدز يونايتد مع إمكانية غياب الأول حتى نهاية الموسم. وقال المدرب الإسباني للصحفيين «إن الدولي الإنجليزي ستونز قد يغيب عن إياب قبل نهائي دوري أبطال أوروبا على ملعب ريال مدريد عقب خروجه مصابا خلال الفوز (4-3) في الذهاب على ملعب الاتحاد». وأضاف جوارديولا «بالنسبة للغد سيغيب عن المباراة وسنرى موقفه بالنسبة لمباراة الأربعاء». وعاد جواو كانسيلو من الإيقاف ليشغل مركز الظهير الأيمن. ليدز يونايتد يعلن رسمياً إقالة مدربه الأرجنتيني مارسيلو بييلسا. ويتفوق السيتي بفارق نقطة واحدة عن ليفربول في صدارة ترتيب الدوري لكنه قد يتراجع للمركز الثاني مؤقتا نظرا لأن منافسه سيلعب مبكرا على أرض نيوكاسل يونايتد. ويحتل ليدز المركز 16 لكنه يتقدم بفارق خمس نقاط عن منطقة الهبوط ولم يخسر في أخر خمس مباريات. وخسر على ملعب سيتي (7-0) في ديسمبر الماضي. وأكد جوارديولا أن ليدز سيكون منافسا صعبا تسانده جماهير متحمسة، لكنه يدرك أن لاعبيه يعرفون ما يجب عليه فعله.
مدرب ليدز يونايتد مقابل 73 مليون
محمد عبد المحسن
نشر في:
السبت 30 أبريل 2022 - 11:03 ص
| آخر تحديث:
تنطلق اليوم منافسات الجولة الخامسة والثلاثين من الدوري الإنجليزي الممتاز «البريميرليج» بـ6 مباريات قوية، في ظل الصراع المحتدم بين ليفربول ومانشستر سيتي على صدارة جدول الترتيب قبل 4 جولات فقط من النهاية. يفتتح ليفربول مباريات اليوم بمواجهة نيوكاسل يونايتد في الواحدة والنصف ظهرًا على ملعب سانت جيمس بارك، فيما تقام 4 مباريات في تمام الساعة الرابعة حيث يلتقي أستون فيلا مع نورويتش سيتي على ملعب فيلا بارك، فيما يحل كريستال بالاس ضيفًا على ساوثهامبتون، ويلتقي واتفورد مع بيرنلي، فيما يستضيف وولفرهامبتون فريق برايتون، وتختتم مباريات اليوم بمواجهة مانشستر ستي أمام ليدز يونايتد. في أولى مباريات اليوم، يسعى ليفربول للانتصار خارج قواعده ومواصلة الضغط على مانشستر سيتي المتصدر بفارق نقطة واحدة، فيما يأمل نيوكاسل لتحقيق أي نتيجة إيجابية للبرهنة على أن المشروع الجديد للنادي خلق لمناطحة الكبار. مدرب ليدز يونايتد بث مباشر. ومنح المدرب الألماني يورجن كلوب، جماهير ليفربول، سبباً إضافياً للاحتفال بعدما جدد الخميس عقده مع النادي حتى عام 2026، إلا أنه لا يبدو راضياً عن جدولة المباريات وخوض المواجهة ظهراً بعد ثلاثة أيام فقط من نصف نهائي دوري الأبطال، وقال في هذا الصدد، «إنه أمر قاسٍ ولكن لا بأس.
فترة ريفي التي امتدت ثلاثة عشر عامًا؛ من 1961 وحتى 1974، شهدت وصول النادي لأعلى المراكز الكروية في إنجلترا، ربما تحقيقًا لنبوءة تشابمان السابقة. تلك الفترة الذهبية للنادي شهدت بروز عدد من الأسماء، بينها جاك تشارلتون (الأخ الأكبر لأسطورة مانشستر يونايتد بوبي تشارلتون) في قلب الدفاع، وإيدي جراي على الجناح، لكن الشخصية الأكثر تأثيرًا والأكثر شهرة بين مشجعي ليدز في تلك الفترة كانت تتمثل في قائد الفريق المحارب بيلي بريمنر، الذي كان يحرث الملعب في وسط الميدان، ليلعب كل مباراة كأنه في ساحة معركة. هذه الصلابة، التي اعتبرها البعض خشونةً مفرطةً في بعض الأحيان، أكسبت الفريق لقب ليدز القذر ( Dirty Leeds)، وقد تسبّبت بنزاعات، قد يكون أشهرها النزاعات الكلامية بين ريفي نفسه والمدرب المحنك لديربي كاونتي آنذاك؛ براين كلوف. ليفربول يواجه نيوكاسل والسيتي أمام ليدز يونايتد في صراع صدارة البريميرليج - بوابة الشروق. مع ريفي، تُوّج ليدز بلقبي دوري، وحصل على لقبه الوحيد، حتى اليوم، في كأس إنجلترا، كما كان ريفي صاحب فكرة تغيير ألوان الفريق من الازرق والأصفر إلى الأبيض الكامل كما نشاهده اليوم. وفي العام 1974 توجّب على الفريق البحث من جديد عن مدرّب ومخلّص جديد يواصل معهم نبوءة تشابمان، بعد انتقال ريفي لتدريب المنتخب الإنجليزي.
ذات صلة طريقة البشاميل بالجبن عمل البشاميل بالجبن
القيمة الغذائيّة لصوص البشاميل بالجبن
القيمة الغذائيّة
100 غرام من صوص البشاميل بالجبن
الطاقة
375 سعرة حراريّة
الكربوهيدرات
85. 7 غرام
الصوديوم
1857 ملليغرام
السكر
0. 00 غرام
الألياف
صوص البشاميل بالجبن
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
تكفي لِ
كوبين
المكوّنات
خمس ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع كوب من الدقيق. كوبان من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف كوب من جبنة الشيدر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة. القليل من الصوص الحار -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
وضع الزبدة في قدر على النار لإذابتها، ثمّ إضافة الدقيق إليها وتحريكهم جيداً لمدّة دقيقتين. إضافة الحليب للقدر تدريجياً مع التحريك لمدّة عشر دقائق، للحصول على صوص كثيف. طريقة صوص البشاميل - موضوع. إضافة المكوّنات المتبقية للصوص، مع تحريكهم للتأكد من إذابة الجبنة. إزالة الصوص عن النار وتقديمه فوراً. صوص البشاميل
مكعب ونصف من مرق الدجاج. كوب من الماء. كوبان ونصف من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بصلة صغيرة الحجم، مفرومة ناعماً. رشّة صغيرة من الفلفل الأبيض.
طريقة صوص البشاميل - موضوع
طريقة عمل صوص البشاميل
صوص البشاميل هو صوص فرنسي يستخدم في الكثير من المطابخ الأوروبية والعالمية، خاصة في فرنسا وإيطاليا واليونان، كثيراً ما يستخدم في أطباق مثل اللازانيا والمكرونة. ويمكنك التعرف على طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالتفصيل من هنا مكرونة بشاميل. المكونات
لتر حليب كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة؛
رشة جوزة الطيب الطازجة؛
ملح؛
زبدة غير مملحة، نصف قالب؛
دقيق، نصف كوب؛
جبن فونتينا أو أي جبن آخر مثل جبن شيدر وجودا، نصف كوب (اختياري). أولاً: نحضر قدر متوسط الحجم، ونُذيب نصف قالب الزبدة على نار متوسطة. ثم نُضيف الدقيق ونُخفقه لمدة دقيقتين تقريباً مع التحريك حتى يصبح ناعماً. ثانياً: نصب الحليب تدريجياً ونستمر في الخفق حتى تصبح الصلصة ناعمة ودسمة و سلسة القوام. نطهي الصوص على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميكاً بعض الشيء. ثم نرفعه عن النار و نضيف جوز الطيب المبشور. إذا استخدمنا الجبن، نضعه قبل رفعه عن النار بعدة دقائق. مواضيع ننصح بها
مكرونة بشاميل هذه طريقة سهلة لعمل مكرونة بشاميل. والبشاميل هو صوص فرنسي الأصل يستخدم في العديد من الأطباق في المطابخ الأوروبية، خاصة في فرنسا وإيطاليا واليونان.
تقديم الصينية مع شرائح الليمون المقطعة. صينية القرنبيط بالبشاميل
30 دقيقة
6 أشخاص
رأس متوسط من الزهرة (القرنبيط). ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. مكوّنات الحشو:
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا. ملعقة صغيرة من الملح. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. مكوّنات البشاميل:
نصف كوب من الدقيق. أربعة أكواب من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من جبن الموزاريلا المبروش. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. إحضار طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة، ثمّ تقطيع القرنبيط إلى زهرات صغيرة. وضع الزبدة، والزيت في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على نار متوسطة لتذوب الزبدة ويسخن الزيت. إضافة زهرات القرنبيط، والتقليب لتصبح ذهبية اللون. تحضير الحشو:
وضع الزيت في قدر، ووضعه على نار متوسطة الحرارة. إضافة اللحم وتحريكه إلى أن يجف ماؤه، ثمَّ إضافة البصل وتحريكه إلى أن يطرى البصل. إضافة الملح، والفلفل، والبهار، والهيل، والشطة، وتقليب اللحم لمدّة خمس دقائق لينضج تماماّ.