كيكة السينابون واحدة من أشهى أطباق الحلوى التي يمكنك تناولها وتجهيزها لأسرتك، وهناك كثير من الوصفات التي تمكنك من تجهيزها بخطوات سريعة وسهلة، فإليك طريقة عمل كيكة السينابون لأشهى أطباق الحلوى. كيكة السينابون
المكونات:
3/4 كوب لبن
1/4 كوب زبدة طرية
1/4 كوب سكر أبيض
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 3 كوب دقيق
كيس خميرة فورية
1/4 كوب ماء
1 بيضة
1 كوب سكر بني
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1/2 كوب زبدة طرية
خطوات تحضير كيكة السينابون الهشة:
سخني اللبن حتى تظهر فقاعات على السطح أي قبل الغليان بقليل ثم ارفعيه من على النار. ضيفي ربع كوب من الزبدة وحركيها حتى الذوبان، واتركى المزيج ليبرد قليلًا. كيكة سينابون بالزبادي | أطيب طبخة. في وعاء خلط كبير، امزجي 2 كوب من الدقيق مع الخميرة والسكر والملح وحضري البيض والماء وخليط اللبن والزبدة واخفقيهم معًا على مزيج الدقيق واخلطي جيدًا. ضيفي باقي الدقيق تدريجيًا مع استمرار التحريك حتى تصبح العجينة متماسكة. اعجني الخليط لمدة 5 دقائق على سطح مرشوش بالدقيق إلى أن تصبح العجينة لينة. اعيدي العجينة إلى وعاء وغطيها بقطعة قماش واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة. في وعاء آخر، قومي بخلط السكر البني والقرفة و1/2 كوب من الزبدة.
كيكة سينابون بالزبادي | أطيب طبخة
إضافة بيضة وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة ثمّ إضافة الثانية وخلطها إلى أن تختفي ثمّ إضافة البيضة الثالثة مع الفانيلا وخلط جميع المكوّنات على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة تماماً. إضافة لبن الزبادي خليط الطحين، وخلط المكوّنات على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد وتتجانس مع بعضها ويتكون خليط كيك ناعم القوام. إضافة الجوز إلى الخليط وتشغيل الخلاط لعدة ثوانٍ حتى يختلط مع خليط الكيك. توزيع القليل من خليط الكيك في القوالب باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة بحيث ملء نصفها وتوزيع نصف كمية خليط الحشو على خليط الكيك في القوالب. توزيع باقي كمية الكيك لملء ثلثي القوالب وتوزيع باقي كمية خليط الحشو على خليط الكيك. وضع القوالب في الفرن وخبز الكيك لمدّة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن ينضج الكيك تماماً، يتم اختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبي صغير، عند خروج العود نظيفاً عند غرزه في وسط الكيك يكون دليلاً على نضج الكيك. إخراج الكيك من الفرن وتركه حتى يبرد على شبك معدني لعدة دقائق، وتقديمه دافئاً أو بارداً مع الشاي أو القهوة. طريقة عمل كيك السينابون - صحة وهنا. تحضير الحشو:
وضع السكر مع القرفة، والزنجبيل في طبق صغير وتقليب المواد مع بعضها البعض حتى تختلط تماماً.
طريقة عمل كيك السينابون - صحة وهنا
توضع الزبدة اللينة في وعاء عميق وتحرك وتخفق جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي، ثم يضاف البيض مع الاستمرار بالتحريك والخفق للحصول على خليط متجانس ومتماسك. تضاف الفانيليا والسكر فوق خليط البيض والزبدة، و يعاد الخفق باستخدام المضرب اليدوي، ثم يضاف الحليب السائل مع التحريك المستمر. يضاف الطحين الأبيض المنخول تدريجيًا على دفعتين مع الخلط المستمر حتى لا تتكون كتل، ثم يسكب الماء فوق الخليط ويحرك ويخفق جيدًا للحصول على خليط متجانس متماسك. يدهن قالب الكيك بقليل من الزيت النباتي، ثم ينثر الطحين فوقة حتى يغطي القالب كامل ويتخلص من الطحين الزائد في القالب. يسكب نصف كمية خليط الكيك في القالب المدهون بالزيت والطحين، وتترك نصف الكمية المتبقية جانبًا لحين الاستخدام. توضع الزبدة اللينة مع وعاء عميق وتحرك وتخلط باستخدام المعلقة حتى تذوب قليلًا، ثم يضاف السكر الأسمر إلى الوعاء ويحرك جيدًا مع الزبدة حتى تتمتزج وتتجانس المكونات مع بعضها البعض. يضاف كل من القرفة الناعمة المطحونة، وكوب الجوز المجروش، إلى وعاء الزبدة والسكر، وتخلط وتحرك المكونات مع بعضها البعض للحصول على خليط الحشوة المتجانس والمتماسك. يضاف خليط الحشوة إلى قالب الكيك فوق طبقة خليط الكيك ويوزع جيدًا حتى يغطيها تمامًا، ثم تضاف كمية خليط الكيك الموضوعة جانبًا فوق طبقة الحشوة.
صوص السينابون بالكراميل
ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من الكريمة. نصف كوب من الماء. يوضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة، ويخلط جيدًا حتى يذوب السكر، ثم يترك على النار حتى يصبح لونه ذهبيًا غامقًا وليس بنيًا محروق. تضاف الكريمة الجاهزة بلطف إلى مزيج السكر، ثم تضاف الزبدة اللينة والفانيليا وتقلب وتحرك المكونات مع بعضها البعض للحصول على مزيج متجانس، وتترك على النار حتى تغلي مرة واحدة. يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة، لاستخدامه في تحضير السينابون.
مسلسل الصديقة الرائعة الموسم 2 الحلقه 2 - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل الصديقة الرائعة الموسم الاول مترجم
لكل الأصدقاء الرائعين.. موعدكم مع مسلسل الصديقة الرائعة غدا الجمعة على MBC4 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل الصديقة الرائعة الموسم الاول
الحلقة الثامنة 8 من مسلسل الرومانسية والدراما الصديقة الرائعة موسم 1 مدبلج بجودة 720p hdtv مشاهدة اون لاين وتحميل مباشر
يحكي المسلسل عن العلاقات الخاصة التي تجمع بين إيلينا جريكو ورافايلا سيرولو، وهما فتاتان صغيرتان من الخمسينيات نشأن في منطقة نابولي
2 مواسم اجتماعي دراما المزيد عندما تختفي صديقتها، تبدأ إلينا بكتابة قصة للكشف عن أسرار العلاقة التي اكتنفها الغموض والصداقة التي جمعتها بليلا، الصديقة العزيزة والعدوة اللدودة. أقَلّ النجوم: فالنتينا اكا، البا رورفاكر، لوكا جالون