المصدر
أقرأ التالي
04/07/2018
كيف يتلاعب الصينيون في ترتيب تطبيقات آيفون في المتجر؟
13/06/2016
لماذا عليك أن لا تثق في الصور التي تنشرها الفنادق على مواقعها الإلكترونية؟! 09/04/2016
لا تنخدع في صور الطبيعة و"اللاندسكيب" ،،معظمها معدلة على الفوتشوب
06/04/2016
التلاعب بالصور قبل الفوتشوب
26/02/2016
صور منوعة: صور قديمة لمقديشو المزدهرة والمزيد..
27/08/2015
عمار العميري يدمج الصور البشرية مع الطبيعة في تصميمات ابداعية
04/05/2015
طقوس غريبة لتكريم الموتى في العصر الفيكتوري
20/04/2015
صور توائم غريبة من العصر الفيكتوري! 28/02/2015
صور: هذا اللي اسمه لعب فوتوشوب
15/06/2014
أجمل الصور المعالجة بطريقة فنية مبتكرة بالفوتشوب (8 صور)
- لماذا كان الناس في العصر الفيكتوري يلتقطون صورا لأحبائهم مباشرة بعد رحيلهم؟
- تصوير الأموات.. أغرب ظواهر العصر الفيكتوري وأكثرها رعبًا!! | دنيا الوطن
- صور عائلية مع الأموات، أحد تقاليد العصر الفكتوري - شبكة أبو نواف
- تصوير الموتى.. أكثر ظواهر العصر الفيكتوري رعباً
- اسهل عجينة بيتزا ريتا
- اسهل عجينة بيتزا هت
- اسهل عجينة بيتزا السعودية
- اسهل عجينة بيتزا اليوم
لماذا كان الناس في العصر الفيكتوري يلتقطون صورا لأحبائهم مباشرة بعد رحيلهم؟
انتهت هذه الممارسة بشكل أو بآخر بحلول ثلاثينات القرن العشرين في الولايات المتحدة الأمريكية، وذلك بتغير عادات المجتمع وعزوفه عن فترات الحداد المطولة، كما أن الموت أصبح يعامل على أنه مشكلة طبية وبدأت بذلك وفيات الأطفال تأخذ في الانخفاض بفضل التقدم الحاصل في الطب –باعتبار أن الأطفال كانوا يمثلون السواد الأعظم الذين تلتقط لهم تلك الصور–، لكنها لم تختفي بشكل نهائي، ذلك أنها ما زالت تمارس في الكثير من بقاع العالم الأخرى إلى يومنا هذا. يعتبر اليوم الكثير من الناس أن صورا لأحبتهم وهم مفارقين الحياة هي آخر شيء قد يرغبون في الاحتفاظ به أو أن يتذكروهم به، كما أنها تصعب كثيرا نسيان الشخص وإخراجه من الأذهان، لكن بالنسبة لمن عاشوا في الحقبة الفيكتورية، لم يكن هذا أمرا غريبا، بل كان حدثا عاديا جدا دائم الحضور في حياة الجميع، وينوه (بورنز) أن المصور الفوتوغرافي كان يؤدي عمله بنفس الذهنية والراحة التي قد يصور بها أحدهم اليوم حفلة تخرج أو حفل زفاف، أي أنه كان شيئا عاديا جداً. صور عائلية مع الأموات، أحد تقاليد العصر الفكتوري - شبكة أبو نواف. صورة ملتقطة بواسطة طريقة التصوير الشمسي على الألواح الفضية سنة 1845. صورة لـ(ماي سيندر) والدة (إيستال سيندر)، سنة 1898. بإمكانك ملاحظة انعكاس المصور على المرآة.
تصوير الأموات.. أغرب ظواهر العصر الفيكتوري وأكثرها رعبًا!! | دنيا الوطن
يأخذ جميع افراد الاسره صوره مع الميت ويتم غطاء جميع المرايا في المنزل وإيقاف جميع الساعات على وقت وفاة الميت اجتنابا للحظ السيء. كانت حالات الوفاة متكررة بسبب انتشار الأمراض التي لم يكتشف لها علاج وكان الفكتوريين يحضرون الكثير من مراسم الجنازات التي خصص لها فيما بعد جزء من الثقافه ذلك العصر 6_ العمارة الفكتورية: العمارة الفكتورية واحدة من أهم معالم مدينة لندن وتكاد ان تكون علامتها المميزة والمعبرة عن أنماط التفكير والذوق للمجتمع الانكليزي. إذ تميزت هذه الفترة بكثرة الأموال التي تتدفق عليها من مستعمراتها البعيدة والتجارة المتبادلة بينهما حتى سمي العصر - بعصر الثروة – وكانت بريطانيا من أغنى دول العالم في ذلك الوقت, وقد مكنتها قدرتها المالية على إقراض بعض الدول مثل الدولة العثمانية ومصر وغيرها... ويمتاز الطراز الفيكتوري بانتقاء الأساليب وامتزاجها كطراز الشرق الأوسط وآسيا وكذلك الطراز الغوطي الجرماني والروماني والأندلسي. وأهم ما يميز هذه الفترة التصاميم المعمارية التي مازالت تحتفظ بطرازها وجمالها ورقتها. تصوير الموتى.. أكثر ظواهر العصر الفيكتوري رعباً. وقد منعت الحكومة اليوم السكان من اجراء اي تغيير في واجهات المباني القديمة وشددت على الاحتفاظ بذلك الطراز التاريخي الجميل.
صور عائلية مع الأموات، أحد تقاليد العصر الفكتوري - شبكة أبو نواف
في العصر الفيكتوري، وفي حقبة لم يكن فيها لمفهوم المضادات الحيوية وجود بعد؛ كانت نسبة وفيات الأطفال مرتفعة جدا، وكانت الحرب الأهلية في الولايات المتحدة الأمريكية متقدة وفي أوجها تحصد مئات الأرواح، فكان بذلك للموت حضور دائم في حياة الأفراد، وكان مرادفا لمعنى العيش في العصر الفيكتوري. بطبيعة الحال، كان الناس يرغبون كثيرا في تخليد ذكريات موتاهم، وكانت من بين أكثر الوسائل شيوعا لفعل ذلك هو التقاط الصور، وذلك بعد وقت وجيز من اختراع الكيميائي الفرنسي (لويس داغر) طريقة التصوير الفوتوغرافي، التي عرفت بـ«الطريقة الداغيرية» أو التصوير الشمسي على الألواح الفضية. تطورت فكرة التقاط الصور للأحباء بعد رحيلهم من رسم اللوحات الزيتية الشخصية، وهو نوع من الرسم الذي كان حكرا على العائلات الأوروبية الثرية، والأمريكية بعد ذلك، وكانت الطريقة الوحيدة في تخليد ذكرى أفراد العائلة خاصة الأطفال منهم من خلال رسمهم إلى جانب بعض الرموز والدلالات المرتبطة بالفناء على غرار: عصفور نفق، أو حبل مقطوع، أو أزهار متساقطة ومتناثرة، أو قبضة يد ترفع فيها ثلاثة أصابع كإشارة للثالوث، هذه الرموز والدلالات التي كانت في جميع الأحوال تشير إلى أن الشخص المصور في اللوحة كان مفارقا للحياة أثناء رسم اللوحة.
تصوير الموتى.. أكثر ظواهر العصر الفيكتوري رعباً
التصوير كان شيء حديث على هالعصر لدرجة إنهم يظلون واقفين فترات طووويلة من أجل التقاط صورة واحدة ، ومن الغرائب إنهم كانوا يتصورون مع الشخص الميت (ليحتفظوا بصورة له) ويتم تخصيص حامل ليجعل الجثة تبدو واقفة
كان الحداد على الميت في العصر الفكتوري له بروتوكولات خاصة ومعقدة من ضمنها أخذ صورة مع الميت وتغطية مرايا المنزل وإيقاف جميع ساعاته على وقت وفاة الميت و وظلت الملكة فكتوريا تلبس الأسود حداداً على زوجها حتى بقية حياتها. ورغم التطور الصناعي الهائل الذي شهده العصر الفكتوري إلا إن الطب كان لا يزال بدائياً فلم يكن يُعرف التخدير والخضوع لعملية جراحية آنذاك يعني الألم المييت جداً أو ربما الموت المحتم. كان الجراحون يعملون بسرعة كبيرة جداً عند بتر أحد أطراف المريض لتفادي أكبر قدر ممكن من الألم لدرجة أن بعض عمليات البتر كانت تُجرى في أقل من ٣٠ ثانية. لم يكن التعقيم يُعرف بعد فقد كانت غرف العمليات تعج بالجراثيم والقاذورات وبسبب ذلك فقد كان يموت شخص واحد من كل أربعة أشخاص. ولايقاف النزيف فكانوا يقومون بكي المنطقة المصابة أو سكب الزيت المغلي عليها ومعظم المرضى أثناء العمليات الجراحية كانوا ينزفون حتى الموت والبعض الآخر يموت من الصدمة!
قد يكون صحيحا أن التقاط الصور الفوتوغرافية كان مكلفا جدا لدى ظهورها أول مرة على غرار طريقة التصوير الشمسي على ألواح الفضة، لكنها سرعان ما شاعت وأصبحت متوفرة بكثرة ومنه أصبحت تكلفتها في متناول الجميع. مكتوب خلف هذه الصورة: "السيدة (كونانت) بعد رحيلها".
حملت حقبة العصر الفيكتوري الكثير من الإطلالات المترفة والمليئة بعناصر الرفاهية والفخامة. اخترنا لك في هذه الجلسة التصويرية، 7 تنسيقات مستوحاة من هذا العصر الغنيّ. تصوير: جهاد حجيلي
مكياج: إيفانا بو سلامة
شعر: Velvet management
أزياء وإكسسوارات: Philosophy Di Lorenzo Serafini, miu miu, Dsquared2, Ermanno Scervino, Gianvito Rossi Milano, Alessandra Rich, Roberto Cavalli, Seeberger, Sarina Suriano, Prada, Marni, Jill Haber, Balenciaga, Diane Von Furstenberg, Giambattista Valli, Alexander McQueen
شكر خاص لمطعم Liwan- سوديكو
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
عدد الافراد
2 فرد
اسهل عجينة بيتزا ، البيتزا من الأكلات المحببة للكبار والصغار، وخاصةً يمكنك إضافة أي نوع من المكونات في ثلاجتك، تلك الوصفة يمكنك إعدادها فيما يقرب النصف ساعة، لذا يمكنك طبخها إذا كنتي على عجلة من أمرك، أو يمكنك تقديم البيتزا كوجبة عشاء خفيفة. المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام سكر
2⁄3 كوب ماء فاتر (بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة)
خطوات التحضير
طريقة التحضير
إخلطي 1 كوب من الطحين مع جميع المكونات الأخرى. قومي تدرجيًا بإضافة الكوب الثاني من الدقيق حتى تتشكل العجين في هيئة كرة. إستخدمي يديك للعجن وتشكيل العجين. ضعي المزيد من الماء إذا احتاج العجين، حتى يصبح متماسك. اسهل عجينة بيتزا السعودية. دعي العجين يستريح لمدة 10-15 دقيقة في وعاء مغطّى بمنشفة لإبقائها دافئة. ثم ضعي العجين في صينية بيتزا مدهونة بالزبد، مع إضافة أي نوع منالصلصة والجبن والمكونات تفضلين. إخبزيها عند درجة حرارة 375 لمدة 15 دقيقة تقريبًا. اتركيها تهدأ قليلًا ثم قطعيها.
اسهل عجينة بيتزا ريتا
بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
اسهل عجينة بيتزا هت
طريقة تحضير ميني بيتزا بعجينة هشة وخفيفة من المعجنات السريعة و السهلة جدًا التي يمكن تقديمها في الإفطار و العشاء وهذا لأنها من الوجبات الخفيفة على المعدة، كما أنها من الوصفات الاقتصادية جدًا وهذا لأنها لا تحتاج مكونات غالية الثمن أو مكلفة ويمكن التحكم في الحشوات المفضلة لدى أفراد أسرتك يمكنك حشوها باللحم المفروم و الجبن و الدجاج وغيرها من الحشوات، كما تتميز ميني بيتزا عجينتها الهش والخفيف. مقادير ميني بيتزا
لن يكلفه الكثير ميني بيتزا فهي تتكون من مقادير متوفرة في كافة المنازل، المكونات هي:
3 أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 3 معالق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 3 ملعقة كبيرة من الحليب البودر. ملعقة صغيرة من الملح. 1/4 كوب من الزيت. كوب ماء دافىء جدا
حشو ميني بيتزا
ملعقة كبيرة زيت
حبة صغيرة بصل مفروم
ربع كيلو من اللحم المفروم أو سوسيس مقطع مكعبات أو دجاج مقطع مكعبات. نصف ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. حبة كبيرة طماطم مفروم. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. 1/2 كوب جبن المشكل. ربع كوب كاتشب. كوب جبن موزاريلا مبروش. 9 خطوات في طريقة عمل عجينة البيتزا بالمنزل. طريقة تحضير ميني بيتزا
البيتزا من أصبحت من أهم الوجبات السريعة التي يتم طلبها من المطاعم ويوجد منها طرق مختلفة مثل ميني بيتزا فهي من الوجبات اللذيذة و الخفيفة جدًا حيث تتكون من عجينة هشه وخفيف جدًا وطبقة من الحشوات المختلفة والمفضلة لذلك فهي من أسرع الوجبات السريعة التي تستطيعين تحضيرها من المنزل بمكونات بسيطة، طريقة التحضير هي:
في البداية نقوم بإحضار العجينة نأتي بوعاء كبير ونضيف بداخله الدقيق و الخميرة و السكر و الحليب البودر، والبيكنج بودر والملح ونخلط كافة هذه المكونات جيدًا.
اسهل عجينة بيتزا السعودية
أسرع وأسهل عجينة بيتزا
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
خمسة أكواب من الدقيق. خمس ملاعق صغيرة ونصف من البيكنغ باودر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تحضر صينية خبز وتبطن بورقة زبدة. يوضع الدقيق في إناء مع البايكنغ باودر والملح. يضاف الزيت وثلاثة أرباع كوب من الماء. تحرك المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة. توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتدعك جيدًا. تمد عجينة البيتزا في صينية الخبز. توضع عليها المكونات المفضلة حسب الرغبة. توضع البيتزا في الفرن لمدة ربع ساعة. أسرع وأسهل عجينة بيتزا - صحة وهنا. تخرج من الفرن وتقدّم مباشرة على المائدة.
طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
كوبان ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. توضع الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتحرك حتى تذوب. تترك الخميرة لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل.
اسهل عجينة بيتزا اليوم
يوضع الدقيق والملح والزيت في إناء وتخلط معًا. يضاف الماء والخميرة والسكر وتعجن المكونات حتى تتشكل عجينة طرية سهلة التشكيل. تترك العجينة حتى ترتاح لمدة خمس دقائق. تفرد العجينة على سطح منثور بالدقيق. تجهز البيتزا بالعجينة والمكونات المفضلة حسب الرغبة. طريقة عمل صوص البيتزا الايطالية
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
علبة من الطماطم المهروسة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الأوريغانو الطازج ومفروم ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يوضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار حتى يسخن. يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الأوريغانو الطازج. تخفف النار وتترك المكونات على نار هادئة لمدة دقيقتين. طريقة عمل اسهل عجينة بيتزا - Dlwaqty | دلوقتي. يضاف الأوريغانو المجفف والشطة المجروشة والطماطم. تترك المكونات حتى تبدأ بالغليان ثم تترك لمدة 40 دقيقة على نار هادئة حتى يكثف الخليط ويتسبك. يضاف الملح والسكر والفلفل الأسود ثم ترفع المقلاة عن النار وتترك حتى تبرد. يوضع الخليط في مرطبان زجاجي ويغلق بإحكام لوقت الاستعمال.
ضيفى إليها البصل المفروم وقلبيها جيداً. ضيفى الثوم إلى البصل واستمرى فى التقليب حتى يأخذ اللون الذهبى. ضيفى عصير الطماطم إلى البصل والثوم. ضيفى إلى الخليط السابق ملعقة ملعقة الزعتر والفلفل الأسود. انتظرى حتى تنضج الصلصة، وضعيها على عجينة البيتزا. حشوات للبيتزا: 1-حشوة الجبن والزيتون: ضعى أنواع الجبن مثل "الرومى، والشيدر، والموتزريلا"، مع اليتون الأسود والفلفل والطماطم. 2-حشوة اللحم المفروم: ضعى اللحم المفروم مع الزيتون والجبن الموتزريلا و الزعتر. 3-حشوة الفراخ: ضعى قطع الفراخ مع الجبن الموتزريلا والشيدر و الزيتون الأسود و الأخضر والفلفل والطماطم. بيتزا بالفرخ والجبن موضوعات متعلقة: طريقة عمل البيتزا بالنوتيلا.. اسهل عجينة بيتزا ريتا. ممنوع لأصحاب الدايت والإرادة الضعيفة طريقة عمل البيتزا الإيطالى بالخطوات