احتفل مستشفى البشائر العام -بالتعاون مع لجنة رعاية المرضى بالجمعية الخيرية بالبشائر- باليوم العالمي لتطهير الأيدي. بدأ الحفل بافتتاح المعرض المصاحب؛ ومن ثم افتتاح الحفل الخطابي بآيات من القرآن الكريم، ثم كلمة مدير المستشفى مشني رازح العلياني، التي أوضح فيها أهمية أهداف هذه المناسبة؛ لما لها من مردود إيجابي؛ حيث إن غسل اليدين بالصابون يُعَد سلوكاً تلقائياً يمارَس في المنازل والمدارس ومختلف المجتمعات في العالم؛ إذ تُعتبر من أنجح الطرق وأقلها تكلفة للوقاية من الإسهال والعدوى التنفسية الحادة. وأضاف: يُعَد الالتهاب الرئوي أحد أهم أمراض العدوى التنفسية الحادة؛ مفيداً بأنها تعتبر السبب الأول لوفيات الأطفال دون الخامسة، والتي تحصد أرواح حوالى 8. 1 مليون طفل سنوياً؛ فيما يحصد الإسهال والالتهاب الرئوي معاً أرواح حوالى 5. 8 مليون طفل سنوياً. تلا ذلك محاضرة وعرض "بوربوينت" بتقديم من الدكتور عبدالرحمن ناصر الشهراني، تلاها كلمة مدير إدارة مكافحة العدوى بـ"صحة بيشة" عبيد الأكلبي، شكَر فيها كل مَن ساهم في إنجاح هذه المناسبة. حضر الاحتفال مدير مستشفى البشائر العام مشني رازح جلوي العلياني، ومدير إدارة مكافحة العدوى بـ"صحة بيشة" عبيد سعد الأكلبي، ومدير خدمات التمريض بـ"صحة بيشة" فالح حسن الشهراني، وسعد محمد زاهر العلياني مشرف قطاع الرعاية البشائر.
مستشفى البشائر العام القبول
نفذت ادارة الطواري والازمات بصحة بيشة فرضيه حريق في مستشفى البشائر العام قسم تنويم الرجال وقد تم تفعيل خطة الطوارئ و فريق الدفاع الذاتي في المستشفى وتم اخلاء المرضى و المصابين ونتج عن الحادث حالتين اصابه خطيره و 3 حالات اصابة متوسطه و 6 حالات اصابة خفيفه و حالة وفاة واحده وقد شاركت ادارة الدفاع المدني بالبشائر و الدوائر الحكوميه ذات العلاقة
وقد حققت الفرضية نجاح ولله الحمد. اوضح ذلك عبدالله سعيد الغامدي المتحدث الرسمي بصحة بيشة واضاف ان الهدف من تنفيذ هذة الفرضية رفع مستوي جاهزية الأطقم الطبية وتدريبهم للتعامل مع الأزمات و الاحداث لا سمح الله. كما انها تنفذ في اطار سلسله من التجارب المقرر تنفيذها هذا العام ١٤٣٧ في المرافق الصحية وباشراف مباشر من ادارة الطوارئ و الازمات بصحة بيشه>
مستشفى البشائر العاب بنات
تنومة – سعيد معيض
أعلن مستشفى البشائر العام عن إحصاء لعدد مراجعي قسم الطوارئ خلال أول إسبوعين من شهر شوال الحالي حيث استقبل القسم ٤٢٦٢ مراجع فيما تم تنويم 89 مريض. أوضح ذلك عبدالله سعيد الغامدي المتحدث الرسمي بصحة بيشة مضيفا أن الحالات التي تم التعامل معها تحت الملاحظة بلغ 467 حالة، وعدد الحوادث المرورية التي استقبلها القسم21 حادث، فيما بلغ عدد الحالات التي تم تحويلها خلال الفترة المذكورة11 حالة، وثلاث حالات وفاة.
المحافظات
صحيفة عسير – حنيف آل ثعيل:
يعتبر مستشفي البشائر العام احد مستشفيات الصحة ، وقد بدء العمل فية عام ١٤١٠ بسعة ٥٠ سرير واعلن المستشفى مؤخرا عن احصائية عن الخمسة اشهر الاولي من هذا العام ١٤٣٨ حيث بلغ عدد المراجعين في قسم الطواريء( 20422) مراجعاً. وعدد مراجعي العيادات:. ( 13118)مراجعاً. وعدد العمليات الجراحية:. ( 118)عملية. وبلغت عدد الولادات:( 33) ولادة. وعدد مراجعي قسم الأشعة: (1737)مراجعاً
وبلغت عدد الفحوص المخبرية: (38340)فحص مخبري
فيما استقبلت عيادة العيون: 165 مراجاً. ويعتبر المستشفى مرجعي لعدد من المراكز الصحية الأولية و التي تحول بعض الحالات وعدد المراكز(5). من جانب آخر يشهد المستشفي بعض الاعمال التطويرية شملت: توسعة قسم الطوارئ و نقل سكن التمريض للتوسعة. وايضا العمل على استكمال افتتاح قسم العلاج الطبيعي. ويتم العمل حاليا استكمال مستودعات المستشفى بمستودع خارج مبنى المستشفى. >
شاهد أيضاً
بلدية بيشة تُشارك الأوقاف في تهيئة المصليات والجوامع لاستقبال المصلين لصلاة عيد الفطر
صحيفة عسير – ظافر سعدان بدأت بلدية محافظة بيشة بالتعاون مع أوقاف بيشة في تنفيذ أعمال …
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
قرص عقيلي بالجبن
مقادير الوصفة
خليط الكيك:
1/2
ملعقة صغيرة
زعفران
2
ملعقة كبيرة
ماء الورد
بيكنج باودر
1/4
ملح
1
هيل ناعم
3
حبة كبيرة
بيض
فانيليا سائلة
3/2
كوب
سكر ناعم الحبيبات
سمسم محمص
خليط الجبن:
200
جرام
جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
حليب مركز محلى
للتزيين:
-
فستق حلبي ناعم ، سمسم
طريقة التحضير
في كوب ضعي الزعفران مع ماء الورد ، اتركيه بضع دقائق. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة 180. استعملي قالب التارت المجوف من القاع مقاس ١٠ بوصة، ادهني القالب بالسمن النباتي ثم انثري عليه الدقيق. ضعي السمسم في تجويف القالب (حسب الرغبة). خليط الكيك: انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، اضيفي الهيل. قرص عقيلي. في وعاء الخلاط ضعي البيض والفانيليا باستعمال مضرب الشبك اخفقي ليصبح هشا وفاتح اللون. اضيفي السكر بالتدريج مع استمرار الخفق ثم اضيفي الزيت بالتدريج. اضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب، اضيفي نصف كمية الزعفران. صبي في القالب. اخبزي الكيك ٢٠ الى ٢٥ لينضج. أخرجي القالب من الفرن، ثم اقلبي الكيك على طبق تقديم. أتركيه ليبرد تماما. خليط الجبن: في طبق ضعي الجبن، الفانيليا والحليب المركز ، قلبي باستعمال مضرب شبك يدوي او كهربائي ليصبح الخليط ناعما.
عمل قرص عقيلي - حياتكِ
محتويات ١ قرص عقيلي ٢ عمل قرص عقيلي ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير قرص عقيلي قرص عقيلي من الحلويات الكويتية المشهورة، وهي عبارة عن كيك إسفنجي بنكهة الهيل، والزعفران، وتقدم الصلصة الخاصة بها في وجبة الإفطار مع القهوة العربية. ما يميز القرص العقيلي جمعه للعديد من النكهات، والمطيبات في وقت واحد، كالهيل، والزعفران، وكل منهما له فوائد عديدة، كما أن وجود مادة السمسم مع بقية المكونات، زادت من غنى القرص العقيلي، وجعلته وجبه مثالية وخصوصاً للأطفال، فهو يقدم البروتين الموجود في البيض، والحليب، والفيتامينات، مع مجموعة من الأملاح المعدنية كالبوتاسيوم، والمنغنيز، والزنك، والألياف الغذائية. يعتقد أن أصل تسمية قرص عقيلي بهذا الاسم يعود إلى زمن طويل جداً، حيث جاءت تسميته من العقال المدور الذي يلبس على الرأس مع الشماغ. عمل قرص عقيلي المكونات كوبا طحين. ست بيضات. نصف كوب زيت نباتي. كوب سكر. ربع كوب حليب. ربع ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة بايكنغ باودر. عمل قرص عقيلي - حياتكِ. ملعقة كبيرة هيل مطحون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان من السمسم النيء. لصلصة السمسم: علبة كبيرة حليب محلى. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ربع كوب سمسم محمص.
طريقة عمل قرص عقيلي بالجبن - منال العالم
طريقة التحضير نضع في وعاء العجانة البيض، والسكر، ونخفقهم بشدة لمدة خمس دقائق، حتى يصبح خليط البيض ناعماً، ويتضاعف حجمه، لأن سر نجاح قرص عقيلي في الوقت الذي يخفق فيه البيض مع السكر، كلما كان أطول، كانت نسبة نجاح القرص عقيلي أكبر، وقوامه إسفنجياً أكثر. نضيف الزعفران للحليب، نخلطه جيداً معه، ثم نتركه لمدة خمس دقائق، حتى يأخذ الحليب لون وطعم الزعفران. نضع الزيت على خليط البيض بالتدريج، ونتابع الخفق على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المكونات. نضيف الحليب بالزعفران إلى المكونات، ونخفقها حتى تتجانس مع بقية المكونات. نخلط الطحين مع الهيل، والباكنغ باودر، والملح، نحركه جيداً، ثم نضيفه لخليط البيض في وعاء العجانة بالتدريج، حتى نسمح لدخول كمية أكبر من الهواء أثناء خفق المكونات. طريقة عمل قرص عقيلي بالجبن - منال العالم. ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت، مع رشة من السمسم ثم نصب فيها العجينة، مع ضرورة تسوية سطحها. نرش كمية وافرة من السمسم على سطح العجينة. ندخل قرص العقيلي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، لمدة نصف ساعة حتى تنضج. نحضر الصلصة، نخلط الحليب المحلى بالطحينة، ثم نسخنها على نار هادئة، حتى تختلط المكونات ويغلظ قوامها. نضيف السمسم إلى الصلصة ونخلطه جيداً، ثم نصبه على سطح قالب قرص العقيلي.
قرص عقيلي
يُخلط في وعاء متوسط الحجم كل من الطحين، والبيكنج باودر، والهال المطحون، والملح، وتُوضع جانبًا. تُوضع الزبدة والسكر في وعاء كبير وتُخفق بالخلاط الكهربائي حتى تُصبح كريمية. يُضاف البيض ويُخفق مع خليط الزبدة حتى تُصبح المكونات خفيفة. يُضاف الحليب السائل، والزيت، وخلاصة الفانيلا، والزعفران السائل. تُضاف المكونات الجافة، ثمّ تُخفق المكونات بالملعقة الخشبية مع عدم خفق المكونات أكثر من اللازم. يُسكب خليط الكيك بالصينية المدهونة مسبقًا، ويُوضع القالب في الفرن حتى تُصبح الكيكة ذهبية اللون، ثمّ يُغرز بمنتصف الكيكة عود أسنان ويجب أن يخرج نظيفًا وتحتاج الكيكة بالفرن لمدة 35-45 دقيقةً. يُرشّ السمسم على وجه الكيكة بعد وضعها في الفرن لمدة 10-12 دقيقةً، ثمّ تُعاد إلى الفرن إلى أن ينتهي الوقت وتنضج. تُترك الكيكة جانبًا لتبرد تمامًا على رف التبريد. تُزيّن الكيكة بالكريمة المخفوقة وحبات الرمان ، وتُقدّم. طريقة قرص عقيلي بالكاسترد
المقادير
كوب وربع من الطحين. كوب من السكر لخليط قرص عقيلي. ربع كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الزيت النباتي. 6 حبات من البيض. ملعقة كبيرة من البايكينج باودر. ملعقة صغيرة ونصف من الهال المطحون.
ذرة ملح. سمسم حسب الرغبة. معلقة من الحبهان "الهيل". زعفران حسب الرغبة. الصوص (ملعقة من الطحينة، ملعقتان من السمسم، كوب من اللبن المُحلى). ثانياً: طريقة الإعداد
في إناء عميق نضع السكر مع البيض، مع قطرة من الفانيليا ونضربهم جيداً بشكل يدوي أو بواسطة المضرب الكهربائي، من الضروري أن نستمر بالضرب لأطول فترة حتى يصبح العجين أفضل. نقوم بنقع الزعفران في اللبن، ونتركه لفترة حتى يأخذ اللبن نكهة الزعفران، ثم نضيف الخليط على البيض والسكر بشكل تدريجي ونستمر في الضرب، ثم نضيف الزيت. وفي وعاء آخر نضع الحبهان مع البيكنج بودر والملح ثم نضيف إليه الدقيق بعد نخله، ونخلطهم جيداً. بعدها يمكننا إضافة وعاء الطحين بما يشتمل من مكونات، على خليط البيض واللبن والسكر، ويراعى في هذا أن تتم الإضافة على فترات. نستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات، ثم نضع القليل من المادة الدهنية والسمسم في صينية متوسطة الحجم، ونضع العجين فوقها، ثم نقوم بإضافة المزيد من السمسم على وجه العجين. وفي فرن على درجة حرارة 180 نضع الصينية، ونستمر بمتابعتها حتى تنضج، ولن يستغرق الأمر أكثر من 30 دقيقة. وبالنسبة للصوص فيتم خلط مكوناته جيداً على النار، وننتظر حتى يُصبح سميك القوام، نتركه ليبرد ثم نضعه على قرص عقيلي بعد تسويته.