مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
طريقة العمل
1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. ضعي المعكرونة في مصفاة. 2- لتحضير الصلصة البيضاء: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق. 3- اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك حتى تتخلصي من التكتلات. طريقة عمل معكرونة بالجبن - موضوع. 4- نكهي المزيج بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي جبن الشيدر وجبن البارميزان. 5- حركي الخليط واتركيه على نار متوسطة حتى يذوب الجبن. زيدي المعكرونة على الصلصة وقلبي جبداً. 6- أسكبي المعكرونة في صينية فرن ووزعي على وجهها البقسماط. 7- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق. 8- قدمي المعكرونة مباشرةً على سفرتك. Source:
السابق بوست
كيف اسوي حمص
- طريقة عمل معكرونة بالجبن - موضوع
- طريقة عمل مكرونة بالكريمة - صحة وهنا
- كيف تسوي مكرونه بالجبن - أكلات لجميع الأذواق
- كيف اسوي مكرونه بالجبن - أكلات لجميع الأذواق
طريقة عمل معكرونة بالجبن - موضوع
كيف اسوي مكرونة حمراء من الوصفات المميزة واللذيذة التي يمكن تحضيرها ومعها أنواع لذيذة من السلطات الغربية، فتعالوا معنا من خلال موقعنا ثقفني لنتعرف لطريقة تسوية وتحضير المكرونة الحمراء فتابعونا. كيف اسوي مكرونة حمراء
المكونات
350 جرام من المكرونة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشة ملح. تحضير الصلصة
1 حبة بصل مفرومة ناعمًا. 450 جرام صلصلة طماطم. حبتان طماطم مفرومين. نصف ملعقة صغيرة من الريحان. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ثلاثة ملاعق من زيت زيتون. رشة فلفل أسود مطحون. ربع كوب جبن بارميزان. كيف اسوي مكرونه بالجبن - أكلات لجميع الأذواق. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومة ناعم. 2 فص ثوم مهروس. طريقة تحضير المكرونة الحمراء
نضع الزيت على النار ونتركه حتى يسخن جيدا ثم نضيف البصل حتى يتغير لونه قليلاً نضع الثوم ونقلب باستمرار. نضيف بعدها صلصة الطماطم والطماطم المقطعة والماء وتقليبهم معًا. نضع الفلفل الأسود و الأوريغانو والريحان والملح والتحريك المستمر حتى الغليان والتماسك. نضع البقدونس ونحرك الخليط ثم نبعد القدر عن النار ونضع الصلصة في برطمان. نضع المكرونة في قدر به ماء على النار ثم نضيف زيت الزيتون والملح ونحرك لتتداخل المكونات معًا. نترك المكرونة حتى السلق جيدًا ونصفيها ثم نوزعها في الصينية.
طريقة عمل مكرونة بالكريمة - صحة وهنا
طريقة عمل باستا بالجبن.
كيف تسوي مكرونه بالجبن - أكلات لجميع الأذواق
إضفة الحليب بالتدريج مع الخفق المستمر للحصول على صلصةٍ ناعمةٍ خاليةٍ من التكتلات. إضافة البارميزان، والفلفل الأسود، ورفع صلصة الألفريدو عن النار عند وصولها للقوام المطلوب، ويمكن تخفيفها بإضافة الحليب إذا تطلّب الأمر ذلك. إضافة الصلصة إلى المعكرونة المسلوقة الساخنة. معكرونة الفيتوتشيني
مدَّة الطهي
30 دقيقة
الكمية
4-5 أشخاص
طريقة الطهي
سلق
مكوِّنات المعكرونة:
عبوة من معكرونة الفيتوتشيني الملونة أو السادة. ثلاث قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة. حبة متوسطة الحجم من كلٍ من: الفلفل الحلو الأخضر، والأحمر، والأصفر المقطعة إلى شرائح. حبتان متوسطتا الحجم من كلٍ من: البصل المقطّع إلى شرائح دائرية، والجزر المقطّع إلى شرائح. عشر حبّات من المفطر المقطّع إلى شرائح. فصّان من الثوم المفروم إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كيف تسوي مكرونه بالجبن - أكلات لجميع الأذواق. مكوِّنات الصلصة:
ثلاثة أكواب من الكريمة الحامضة. كوب من الكريمة. نصف كوب من جبنة البارميزان المبروشة برشاً ناعماً. ملعقة كبيرة من الأوريجانو. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الثوم المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. تسخين الزيت النباتي في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وقلي شرائح الدجاج فيه حتى يصبحَ لونه ذهبياً وينضج.
كيف اسوي مكرونه بالجبن - أكلات لجميع الأذواق
المعكرونة
معنى كلمة مكرون طعام من العجين الجاف الذي يوضع داخل ماء مغلي ليستوي، حيث تعد المعكرونة من أنواع المعجنات الشهيرة في أنحاء العالم، حيث يحضّر بالقمح والملح والماء، تختلف أنواع المعكرونة منها: السباغيتي واللازانيا والفيتوشيني، أما الشكل تتعدى ال 300 شكل فمنها: المعكرونة الطويلة والمقطعة والقصيرة والدقيقة والتزيينية المشكلة والغريبةوغيرها. المعكرونة بالكريمة
مدة التحضير 30 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كيس من المعكرونة. بصلة مفرومة ناعمًا. علبة من المشروم. جبنة موزريلا. علبة من الذرة. كوبان من كريمة الطبخ السائلة. ملعقتان كبيرةتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأبيض. حبة من جوزة الطيب. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير
توضع ملعقة ملح في الماء ويحرك حتى يسخن، ثم تضاف المعكرونة إلى الماء المغلي، وتسلق جيداً، ثم تصفى، وتغسل بماءٍ باردٍ حتى لا تتعجن. توضع مقلاةٌ على النار، ثم يضاف إليها الزبدة و زيت الزيتون، ثم البصل وتحرك حتى تتذبل، ويضاف الملح والمشروم والبهارات وتحرك.
كوب من جبن موزريلا. ملعقة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. "للتزيين"
نصف أُوقية من اللحمة المفرومة ناعمًا. بعض من أوراق النعنع المقطعة. ملعقة كبيرة من الذرة. تسلق المعكرونة بماءٍ وملح. يقلى البصل والثوم بزيت الزيتون حتى يتذبل. تغسل السبانخ وتصفى من الماء، ثم تضاف إلى المقلاة، وتحرك حتى تتذبل وتتبخر منها السوائل. يسكب فوقها كوب من الكريمة، ويحرك حتى يصبح كثيفًا. تضاف المعكرونة إلى المكونات ورشة ملح، وفلفل أسود، ثم تحرك جيداً حتى تغلي، ثم يزين الطبق بالجبن وأوراق النعناع الأخضر. يسكب في صحن التقديم ويقدم ساخناً.
كوني الاولى في تقييم الوصفة زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل مكرونه بالجبن. وصفة محببة على قلوب الصغار كثيراً جربي تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وقدميها على سفرتك. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة