عجينه عشر دقائق تجنن تنفع لجميع المعجنات. عجينة باللبن. 02122019 طريقة التحضير ينخل الدقيق والملح ثم يضاف الحليب ويحرك جيدا ثم يضاف الماء حتى تتشكل عجينة ناعمة. إضافة الماء مع العجن للحصول على عجينة ناعمة. 08072015 1- ضعي الدقيق الزبادي الحليب البايكنغ باودر الخميرة السكر الملح والزيت في العجانة. ماء فاتر لبن او زبادي حليب مسحوق سكر زيت خميره طحين كويتي وممكن تزيدي حتى تتماسك. خلط الثوم واللبن والملح والنشا والماء معا وطهيها على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر وخفض حرارة النار عند بدء غليان الخليط وتركه على نار هادئة دون غطاء مدة عشر دقائق. 2- أعجني المكونات جيدا معا حتى تماسك العجينة. في البداية يتم إحضار وعاء عميق مناسب لبدء طريقة عمل العجينة باللبن والزبادي ويتم وضع داخل هذا الوعاء الحليب السائل ولبن الزبادي والزيت النباتي والسكر والخميرة. تعجن العجينة لمدة 2 – 3 دقائق ثم تغطى وتترك لمدة ساعة كي ترتاح. ربع كبوب من الزيت النباتي. عجينة فطائر باللبن - ووردز. 17072013 ثلاث أكواب كبيرة و نصف الكوب من الطحين و الكمية قد تزيد قليلآ أو تنقص قليلآ حسب نوعية الطحين. 1- في وعاء متوسط الحجم ضعي الدقيق البايكنغ باودر والملح.
عجينة العشر دقائق
مشاركة الوصفة المقادير - ½ 1 كوب دقيق - 1 كوب لبن زبادي - ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر - ½ معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة بيكينج صودا الطريقة ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق والبيكينج باودر والملح والبيكينج صودا. عجينة باللبن - ووردز. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متداخل. ضيفي لبن الزبادي فوق الخليط ثم عيدي خلط المكونات لتتشكل عجينة متماسكة. إدعكي العجينة لحوالى 5 دقائق على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لتصبح طرية. كوري العجينة بواسطة يديك الى كرة كبيرة ثم شكليها بحسب رغبتك.
عجينة باللبن - ووردز
نقدم طريقة عجينة العشر دقائق باللبن بوصفات مختلفة ومتنوعة، حيث يمكن استخدام هذه العجينة كعجينة للبيتزا أو للفطائر، كما يمكن حشوها وتشكيلها حسب الرغبة، نظراً لسهولة صنعها، وفيما يلي نعرض طريقة عملها ومكوناتها وتحضيرها خطوة بخطوة. أولاً: مكونات عجينة العشر دقائق:
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة. 5 كوب من الدقيق المنخول. 3 ملعقة كبيرة سكر. 2 كوب ماء دافئ. 1 ملعقة صغير خميرة. 1/2 كوب زيت. ثانياً: طريقة تحضير عجينة العشر دقائق:
نخلط المكونات الجافة معاً وهي: اللبن والدقيق والسكر. نقوم بإذابة الخميرة في كوب من الماء الدافئ ونضيفها إلى الخليط. بعد أن نخلط المكونات جيداً نترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق. نضيف نصف كوب من الزيت إلى العجين ونعجنه مرة أخرى. نحشو العجينة بالجبن المشكلة والخضراوات أو حسب الرغبة. طريقة عجينة العشر دقائق باللبن والبيض
2 حبة بيض (نفصل الصفار عن البياض). 3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة. عجينة العشر دقائق. 1/4 كوب زيت نباتي أو زيت زيتون. 3 ملعقة كبيرة سكر خشن. 1 ونصف ملعقة كبيرة خميرة فورية. 4 كوب من الدقيق المنخول. 1/4 ملعقة ملح. 2 كوب ونصف ماء فاتر. نخلط المكونات الجافة معاً وهي: الدقيق، والملح.
عجينة فطائر باللبن - ووردز
Tag Archives: عجينة العشر دقائق باللبن
أطباق حلويات قلم الطهي
طريقة عمل عجينة 10 دقائق
By زينب الخوالدة
on الأربعاء, مايو 6, 2020
طريقة عمل عجينة 10 دقائق والتي تعتبر من أسرع أنواع العجائن المستخدمة في إعداد كافة المعجنات. 3, 978 عدد المشاهدات
Continue Reading
3
عجينة العشر دقائق
اليك أسهل طريقة لعمل عجينة العشر دقائق.. المقادير المجموعة الأولى كوبان من الحليب السائل الفاتر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الحبيبات. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. كوبان من الطحين الأبيض المنخل. المجموعة الثانية ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض المنخل. ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير يوضع الطحين في وعاء ويضاف له السكر والخميرة الفورية مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض. يضاف الحليب السائل مع العجن حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض. يغطى العجين بالنايلون ويترك لمدة 10 دقائق حتى يتفاعل ويتخمر. يضاف ما تبقى من الطحين والزيت النباتي والملح مع العجن حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض ليتشكل عجين متماسك سهل التشكيل. تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم وتحشى بأي حشوة محضرة وتكون جاهزة للتحضير.
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
243
الدهون
2. 9g
الدهون المشبعة
0. 7g
الدهون غير المشبعة<
0. 6g
الكربوهيدرات
0. 0g
الألياف
سكر
5g
البروتين
9g
الكوليسترول
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
نبتة الحناء تتميز بأوراقها الخضراء الجميلة وأزهارها التي تتخذ لونًا ورديًا أو أبيض، وهذه النبتة استخدما من قبل حضارات العالم المختلفة ولقرون طوال بهدف صبغ الشعر أو البشرة بلون بني أو أحمر. و استعمال أوراق أو بذور أو أزهار الحناء لأغراض تجميلية عادية، وهي الصبغة المذكورة انفا، أو لأغراض صحية وطبية. الحناء فوائده تخفى على أحد، خاصة في العالم العربي. تعزيز صحة الشعر حيث تساعد على تحسين صحة الشعر وتقويته بشكل عام كما الاتي: محاربة تساقط الشعر: مزج أوراق الحناء مع زيت الخردل وتدليك الشعر به 2 – 3 مرات أسبوعيًا. فوائد الحناء للجسم كامل. الوقاية من قشرة الرأس: عن طريق نقع حبوب الحلبة لليلة كاملة ثم طحن الحبوب ومزجها مع زيت الخردل والحناء، ثم وضعها على فروة الرأس لمدة 30 دقيقة. محاربة تقصف الشعر: قم بخلط 2 – 3 ملاعق من مسحوق الحناء مع بيضة والقليل من زيت الأفوكادو، وضع الخليط الناتج على الشعر لمدة ساعتين كاملتين. ترطيب الشعر بعمق: قم بخلط القليل من الحناء مع اللبن الرائب وعصير الليمون، ثم قم بوضع المزيج الناتج على الشعر لمدة ساعة قبل غسله. زيادة نعومة الشعر: عن طريق استخدام مزيج مكون من منقوع أوراق الحناء الممزوج بحبة موز ناضجة ومهروسة، وتركه على الشعر 5 دقائق فقط قبل غسله.
فوائد الحناء للجسم بيت العلم
تعزيز صحة الشعر تعمل على محاربة تساقط الشعر: يمكن خلط أوراق الحناء مع زيت الخردل وتدليك الشعر به مرتين او ثلاث مرات اسبوعيا. تعمل على الوقاية من قشرة الرأس: تتم عن طريق نقع حبوب الحلبة لليلة كاملة ثم طحنها ومزجها مع زيت الخردل والحناء، ثم وضعها على فروة الرأس لمدة نصف ساعة. محاربة تقصف الشعر: نقوم بمزج ٣ ملاعق من الحناء مع بيضة وبضع قطرات من زيت الأفوكادو، وضع الخليط الناتج على الشعر لمدة ساعتين على الشعر ترطيب الشعر بعمق: نقوم بخلط معلقه من الحناء مع اللبن الرائب وعصير الليمون، ثم وضع الخليط على الشعر لمدة ساعة ثم غسله. زيادة نعومة الشعر: يتم خلط منقوع الحناء مع حبة موزه مهروسة، وتركها على الشعر 5 دقائق فقط. منح الشعر صبغة طبيعية صحية تعتبر الحناء أحد البدائل لصبغة الشعر، حيث تساعد الحناء على منح الشعر لونً اكثر من الرائعً دون حدوث أي مخاطر أو أعراض حيث تزيد الشعر قوة ومتانة من الجذور. فوائد الحناء: عديدة ومتنوعة للجسم والشعر - ويب طب. ومفيده ايضا في تغطية الشيب. تقوية الأظافر قدرتها الهائلة على تقوية الأظافر والحفاظ عليها، لقدرتها على تعقيم الجلد المحيط بالأظافر ومن ثم حمايتها من أي التهاب بكتيري محتمل. محاربة علامات تقدم العمر الحناء تحتوي علي مضادات الأكسدة حيث ان تطبيقها على البشرة تعمل على التقليل من ظهور التجاعيد وعلامات تقدم العمر.
تقليل الحمى الحناء تساعد على تبريد الجسم بشكل فوري، وهي صفة ممتازة لمحاربة الحمى وارتفاع درجات حرارة الجسم والتي تسبب ضررًا لأعضاء الجسم الداخلية في حال لم يتم السيطرة عليها في الوقت المناسب. فوائد أخرى عند تناول منقوع أوراق الحناء تساعد علي تنظيف الجسم من السموم تساعد علي تنظيم ضغط الدم من خلال عند تناول منقوع أوراق أو بذور الحناء. الحناء وفوائدها للجسم و البشرة و الشعر - أفيرني | مجتمع مبدع. علاج آلام المفاصل عند وضع الحناء موضعيًا على المفصل. أهم محاذير ومخاطر حدوث طفح جلدي. انزعاج في الجسم. ظهور تحسس لدى بعض الأشخاص.