إلى جانب أشهر وصفات الحلويات الشرقية مثل؛ طريقة الكنافة النابلسية منال العالم ، و طريقة عمل سويسرول بالنوتيلا. مقلوبة الباذنجان منال العالم 2 كوب ونصف من الأرز قصير الحبة. 1 حبة باذنجان كبرة الحجم. 1 كيلو من قطع الدجاج المسلوق. 3 ونصف كوب من مرق الدجاج. 2 ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة واحدة من بهارات المقلوبة المشكلة. ½ ملعقة صغيرة من الكركم. ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ¼ ملعقة صغيرة من الهيل (الحبهان) المطحون. ¼ ملعقة فلفل أسود مطحون جيدًا. طريقة عمل مقلوبة الباذنجان … بوصفات بسيطة وسهلة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. طريقة عمل المقلوبة السعودية مقلوبة الباذنجان بالدجاج اغسلي الأرز جيدًا، ثم انقعيه في مياه دافئة، لمدة لا تقل عن ربع الساعة. ابدئي في تقطيع الباذنجان، واجعليه شرائح متوسطة الحجم، ثم ضعي عليه طبقة رقيقة للغاية من الملح، ثم اتركيه لعدة دقائق، وامسحي الملح بقطعة منديل ورقي، ولكن لا تغسلينه. سخني زيت الذرة جيدًا، ثم ابدئي في قلي الباذنجان حتى يحصل على لون ذهبي، ثم ارفعيه عن النار. قطعي الدجاج لديك، بالحجم الذي يناسبك. في وعاء مناسب، ضعي الأرز ثم أضيفي إليه الباذنجان، ثم ضعي فوقه قطع الدجاج ثم المتبقي من الأرز. أضيفي المرق الذي يخرج من الدجاج إلى وعاء واسع، ثم ضعي بهارات المقلوبة والملح، مع القرفة والهيل والملح، ثم الفلفل والكركم.
- طريقة عمل مقلوبة الباذنجان … بوصفات بسيطة وسهلة
- طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج أحلى طعم وشكل مختلف - ثقفني
- فيفتي شيدز اوف غراي ايجي بست
- فيفتي شيدز أوف غراي كامل
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان &Hellip; بوصفات بسيطة وسهلة
يضاف الماء الساخن والكرفس والجزر وورق اللورا وعود القرفة والحبهان والفلفل الأسود مع التقليب وترك الوعاء على النار حتى تمام نضج اللحم. يخرج قطع اللحم من الشوربة وتترك جانباً لتصفى جيداً. تقلى شرائح الباذنجان وتوضع على ورق مطبخ حتى يتشرب الزيت الزائد منها. تشوح شرائح البطاطس مع عدم تسويتها تماماً. تقلى شرائح البصل في الزيت حتى تحمر وترفع وتصفى. يغسل الأرز وينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفي جيداً. طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج أحلى طعم وشكل مختلف - ثقفني. في وعاء يوضع بداخله ملعقتين من الزيت ثم نقوم برص شرائح الباذنجان في القاع و الجوانب ومعها شرائح البطاطس في الطبقة الثانية وشرائح البصل في الطبقة الثالثة، ثم نقوم برص اللحم المسلوقة أو المحمرة حسب رغبتك، ثم توضع طبقة أخرى من الباذنجان، ويزين الأرز بالكركم والقرفة ويضاف فوق الطبقات السابقة. يضاف مرق اللحم على مراحل حتى لا تفسدي طبقات المقلوبة. يوضع الوعاء على نار متوسطة حتى يتشرب المرق، ثم على نار هادئة تماماً حتى تمام النضج. يتم تجهيز صينية كبيرة للتقديم توضع اعلى الوعاء الساخن ثم يقلب ويرفع الوعاء بعناية. للتزيين المقلوبة عليك بتحمير القليل من الصنوبر والمكسرات ويرش على السطح. طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج والخضروات
2 دجاجة مقطعين.
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج أحلى طعم وشكل مختلف - ثقفني
م ابتكار هذا الطبق ل 7 أشخاص. قد تختلف الكمية والوقت اللازم للتحضير. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الحصص المعدلة هنا:
هنا
1000
غ
دجاج كامل مقطع
500
الباذنجان الخام
1. 5
أكواب
زيت نباتي
5
م ك
350
لحم الغنم، مفروماً
3
أرز بسمتي
2
مكعبات
مرقة الخضار من ماجي®
0. 5
كوب
صنوبر، محمص
نصائح وخدع
أفضل النصائح والحيل لأحجام الأجزاء المخصصة. تصدير المكوناتمكونات التصديرمعرض اكسبو
اختر من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من قائمة المكوناتالاختيار من المكونات
نسخ
المكونات هي الآن على الحافظة الخاصة بك
إظهار القيم الغذائية
الطاقة
1149. 82 كيلو سعرة حرارية
الكربوهيدرات
72. 08 غ
الدهون المشبعة
24. 16 غ
يتيح كوك
تُسلق الدجاجة بالماء لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج. يُنزع جلدها وعظمها وتُقطّع إلى رقائق سميكة. تُقلّى شرائح الباذنجان حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثمّ توضع جانباً. تُحمّى الملاعق الخمس المتبقية من الزيت في قدر ويُقلّى اللحم المفروم لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج جيداً ويكتسب لوناً بنيّاً.
أضيفي الطماطم، وقلبي لمدة دقيقتين. على نار متوسطة، ضعي مرق الدجاج ومكعب المرق والقرف والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على النار حتى يغلي. في قدر كبير، رصي الباذنجان في قاع وأطراف القدر، ثم ضعي صدور الدجاج في قاع القدر، ثم وزعي البصل والطماطم فوق الدجاج. ضعي الأرز فوق البصل والطماطم، ثم صبي المرق، وضعيه على نار متوسطة. غطي القدر واتركيه حتى يغلي، ثم اجعلي النار هادئة، واتركيه لمدة 40 – 45 دقيقة، حتى ينضج الأرز. اقلبي المقلوبة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع السلطات المختلفة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
تلقت الممثلة داكوتا جوهانسون ردود أفعال متباينة، بسبب فيديو ظهرت فيه وهي تودِّع والدها لتنضم لتنظيم «داعش»، خلال تقديمها حلقة من برنامج «ساترداي نايت لايف» الأسبوعي الأميركي، واعتبر البعض أنَّ الفيديو «مضحكٌ»، فيما انتقده آخرون على نطاق واسع. وتظهر بطلة فيلم «فيفتي شيدز أوف غراي» وهي تنضم لتنظيم «داعش» حيث تظهر شاحنة على متنها عددٌ من الإرهابيين يرتدون ثيابًا سوداء ويطلقون نارًا مزيَّفة من أسلحتهم، وتظهر جوهانسون في الفيديو بصورة الفتاة الأميركية العادية، التي تستعد للذهاب إلى الجامعة بعد انتهاء المرحلة الثانوية، يصحبها والدها في سيارته نحو ما يبدو أنَّه مطارٌ، لمغادرة الولاية التي تقطنها، فيما يحاول إقناعها بالبقاء معه مدة أطول، بينما يملؤها الحماس والطموح للمغادرة وعيش حياة الجامعة، وفقًا لموقع «24» الإماراتي. ويقول الوالد لـ «الدواعش»: «اهتموا بها! »، فيما يرد أحد الإرهابيين قائلاً: «الموت لأميركا». وكتبت غريسي مشيدة بفيديو جوهانسون، مؤكدة أنَّها «لا تستطيع التوقُّف عن الضحك». فيما كتبت آنا كوستروفا: «فيديو جوهانسون عن داعش رائعٌ فعلاً». إلا أنَّ الغالبية عبَّرت عن استياء كبير من هذا الفيديو، ووجهوا الانتقادات لداكوتا وبرنامج «ساترداي نايت لايف» و شبكة «إن بي سي» التي تبثُّه.
فيفتي شيدز اوف غراي ايجي بست
روايات "فيفتي شيدز" الـ3 نُشرت لأول مرة في عام 2012، وأصبحت من أكثر الكتب مبيعا على مستوى العالم؛ إذ بيعت منها 150 مليون نسخة
تعود إي إل جيمس، مؤلفة سلسلة روايات "50 ظلا لجراي" (فيفتي شيدز أوف جراي)، برواية مثيرة جديدة وهي قصة رومانسية عن سندريلا القرن الـ21. كتاب روايات بوليسية فرنسيون يطالبون بالعفو عن مجرم حرب إيطالي وقالت دار "فينتدج بوكس" للنشر إن الكاتبة البريطانية أطلقت على روايتها الجديدة، التي تنشر في بريطانيا وأمريكا الشمالية 16 أبريل/نيسان المقبل، اسم "السيد" (ذا ميستر). وأضافت أن أحداث الرواية تدور في لندن وشرق أوروبا، وتحكي قصة رجل إنجليزي أرستقراطي يقع في حب شابة غامضة وموهوبة فنيا وصلت حديثا إلى إنجلترا. وقالت جيمس، في بيان: "أتطلع بشدة لخروج هذه الرومانسية الجديدة المفعمة بالعواطف إلى العالم، إنها قصة لسندريلا القرن الـ21"، مضيفة "قادني ماكسيم وأليسيا، بطلا الرواية الجديدة، إلى رحلة ساحرة، وأتمنى أن ينجرف قراءي وراء قصتهما المثيرة والعاطفية". نُشرت روايات "فيفتي شيدز" الـ3 لأول مرة عام 2012، وأصبحت من أكثر الكتب مبيعا على مستوى العالم، إذ بيعت منها 150 مليون نسخة. وتحولت الروايات إلى 3 أفلام من إنتاج شركة "يونيفرسال بيكتشرز"، وحققت أكثر من مليار دولار في شباك التذاكر على مستوى العالم.
فيفتي شيدز أوف غراي كامل
فاعتبر بيغ بوب أنَ كوميديا داكوتا جوهانسون «فظيعة»، فيما رأى سكوت سيلز أنَّ السماح لجوهانسون بتقديم البرنامج كان سيئًا بما فيه الكفاية، لكن الفيديو عن «داعش» كان مهينًا بكل معنى الكلمة.
الواضح جداً أن هناك الكثيرون ممن ذهبوا لمشاهدة هذا الفيلم، فهناك وبشكل عجيب ارتياد هائل قياسي فيما يتعلق به، حيث استطاع تصدّر قائمة شباك التذاكر الأمريكي والعالمي بتحقيقه لأرقام هائلة بعد عدّة أيام فقط من إصداره! Official Trailer #1
Official Trailer #2
ج. رولينج.. كيف تحول التراب إلى ذهب! فاتن حمامة … عندما لم يعد للقصر سيدة
اقرأ أيضاً: للوافدين: كيفية الإلتحاق للدراسة بالجامعات المصرية