ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتين ونصف كبيرة من الماء. طريقة تحضير المنتو السعودي
نقوم أولاً بتحضير العجينة حيث نضع الدقيق والملح في وعاء. بعد ذلك نقوم بسكب الماء بالتدريج ونعجن جيدًا للحصول على عجينة متماسك. ثم نضع الوعاء جانبًا. بعد ذلك نحضر الحشو حيث نقوم بوضع مكونات الحشوة في وعاء وننكها بالبهارات ونخلطها معًا جيدًا. الآن يأتي دور تحضير الصلصة أو صوص المنتو حيث نخلط الخل الأبيض مع الثوم والفلفل والماء ونقلب جيدًا ثم نضع الوعاء جانبًا. نأخذ العجينة ونقوم بتقسيمها إلى كرات تكون متساوية في الحجم. ثم نفرد تلك الكرات براحة اليد للحصول على شكل دائري. نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من حشوة المنتو السعودي في وسط الدائري. ثم نقوم بإغلاقها بالشكل الذي نرغب به. نقوم بإعادة تلك الخطوات حتى ننتهي من كمية الحشوة والعجينة الموجودة لدينا. طريقة عمل المنتو السعودي - وصفة ماما. بعد ذلك احضري قدر البخار وضعي به لتر من الماء. ثم ضعي مصفاة البخار على القدر وادهنيها بالسمن ورصي بها المنتو. بعد ذلك قومي بتغطية الوعاء واتركي المنتو ينضج على درجة حرارة مرتفعة لمدة ساعة إلا ربع. اخرجي المنتو وضعيه في طبق التقديم ورشي على الوجه الكمون وقديمه بجانب الصوص الخل الذي أعددناه.
طريقة عمل المنتو السعودي والعالمي
اطهي المنتو على حرارة مرتفعة لـ40 دقيقة حتى ينضج وخرجيه من القدر وضعيه في طبق التقديم. زيني وجه المنتو بالكمون وقدميه الى جانب صلصة الخل.
يمكن صنع صلصة النعناع من الذرة والبازلاء والجزر المفروم والثوم المهروس وصلصة الطماطم والكركم والكمون وزيت الزيتون والماء ، ثم نقلي البصل في زيت الزيتون ، ثم نضع جميع المكونات السابقة والملح والفلفل والكركم ، والصلصة ونتركها حتى تصب على النار وتسكب في الطبق وتقدم مع المينتو. كيفية صنع مانتو مسلوق
مكونات
5 أكواب دقيق أبيض منخول
3 أكواب ماء دافئ للعجن
ملح للعجن
2 كوب ماء ساخن
3 مكعبات ماجي
نصف كوب طماطم مقطعة
ربع كوب سمن
ملح وفلفل أسود
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتان ، مبشوران ناعماً
ملح ، فلفل و بهارات لحم
في وعاء ، نخلط الدقيق مع الملح والماء ، ثم نخلط جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة ، ثم ندهن وجه العجين بالزيت حتى لا يجف وجه العجين ، ثم نترك العجينة لترتاح. نحضر العجينة بوضع اللحم المفروم مع البصل ونعجنهم بالبهارات والملح والفلفل الأسود والكمون ، ثم نضع العجينة على النار حتى تنضج. طريقة عمل المنتو البخاري السعودي اللذيذ بأسهل الطرق وأسرعها - ثقفني. نقطع العجين إلى كرات متوسطة ونتركها لمدة خمس دقائق ، ثم نلف كل عجينة بلفافة ، ثم نضع الحشوة داخل كل عجين ، ثم نغلق العجين جيدًا على الشكل المفضل لديك أو على شكل مانتو
ثم في قدر كبيرة ، ضعي الماء الساخن مع السمن ومرق ماجي والطماطم والفلفل الأسود وارفعي هذه المكونات فوق موقد حتى تغلي جميع المكونات.
من هو مؤلف كتاب أيسر التفاسير
أبو بكر الجزائري ، هو أبو بكر جابر بن موسى بن عبد القادر بن جابر ، من مواليد قرية لوى التابعة لولاية بسكرة جنوبي الجزائر. يد كثير من المشايخ والأئمة والفقهاء في مدينة بسكرة ، قبل أن ينتقل إلى المدينة المنورة بحثا عن علوم الطب الشرعي والديني ولديه ما يريده إذ انتقل إلى أماكن مختلفة تقدم التعاليم الدينية والإسلامية للآخرين ، وأصبح مدرس بالمسجد النبوي وأستاذ بالجامعة الإسلامية السعودية بسبب قدراته العلمية ، وافته المنية عام 2018. تبنى أبو بكر الجزائري مؤلف كتاب "ياسر التفسير" طريقة طرح الآية وعرض معاني المفردات التي جاءت فيها ، ثم شرحها بشكل عام والخاتمة المذكورة. مدى ملاءمة هذه الآية. بالنسبة للأحكام الواردة في الآيات القرآنية بشكل عام فهذه هي المعلومات المهمة التي وردت عن مؤلف كتاب "ياسر التفسير" والطريقة المستخدمة في الكتاب. ص525 - كتاب أيسر التفاسير للجزائري - - المكتبة الشاملة. مؤلف كتاب "أيسر التفسير" هو أبو بكر جابر بن موسى بن عبد القادر بن جابر ، المعروف باسم أبو بكر الجزائري. ولد في قرية لوى بولاية بسكرة جنوبي الجزائرولد أبو بكر الجزائري عام 1921 م فقه المالكي ، بعد ذلك انتقل إلى مدينة بسكرة ، حيث كان يتدرب على يد مشايخها ثم يسافر مع أسرته إلى المدينة المنورة ، حيث أكمل تعليمه هناك ، ثم حصل على إجازة من رئاسة القضاء في المدينة من مكة ليصبح مدرسًا في المسجد النبوي.
ص525 - كتاب أيسر التفاسير للجزائري - - المكتبة الشاملة
عنوان الكتاب: أيسر التفاسير المؤلف: أسعد محمود حومد حالة الفهرسة: مفهرس على العناوين الرئيسية سنة النشر: 1419 - 2009 عدد المجلدات: 3 رقم الطبعة: 4 عدد الصفحات: 1617 الحجم (بالميجا): 55 نبذة عن الكتاب: - تفسير أسباب النزول أحاديث نماذج إعراب
- تم دمج المجلدات في ملف واحد للتسلسل تاريخ إضافته: 13 / 09 / 2012 شوهد: 31495 مرة رابط التحميل من موقع Archive التحميل المباشر: تحميل تصفح (نسخة للشاملة غير موافقة للمطبوع)
مؤلف كتاب أيسر التفاسير هو الأخفش – سكوب الاخباري
كما يطلقون عليه لقب السيد وينادوا بإسمه "يا سيدي فلان، ومع هذا لم يجرؤ أحد أن يواجهها ويقول لهم ألا تدعوا السيد لقول الله عز وجل: {وَأَنَّ الْمَسَاجِدَ لِلَّهِ فَلا تَدْعُو مَعَ اللَّهِ أَحَداً}. وأيضاً يقرأون الآية بسم الله الرحمن الرحيم {وَمَنْ لَمْ يَحْكُمْ بِمَا أَنْزَلَ اللَّهُ فَأُولَئِكَ هُمُ الْكَافِرُونَ}، ويسمعها من يسمعها، ولا يطرأ على بالهم أن الآية تشير إلى كفر من لم يحكم بكلام الله تعالى وما أنزل، وأن أغلب المسلمين يقعون في هذا الكفر، حيث أنهم تركوا حكم الشريعة الإسلامية واعتمدوا على حكم القوانين المنقولة عن قوانين شرقية وغربية، وهكذا كان يقرأون القرآن على الأموات والأحياء ولا ترى أثره في الحياة. ومع حدوث اليقظة الإسلامية في هذه الأيام فقد توجب على العلماء والفقهاء وضع تفسير ميسر وسهل يتاح لجميع الفئات الثقافية لأنه يجمع بين المعنى المقصود وراء كلام الله، مع الألفاظ التي يستطيع أن يفهمها المسلم اليوم. مؤلف كتاب أيسر التفاسير هو الأخفش – سكوب الاخباري. كما يتبين فيه العقائد السلفية المنجية، وكذلك الأحكام الفقهية الأساسية، مما يساعد على زرع التقوى في النفوس، وحب الفضائل وبغض الرذيلة، وكذلك الحث على المواظبة بأداء الفرائض، والتجمل بالأخلاق القرآنية الحميدة، والتعلم من الآداب الربانية.
كتاب أبسط التفسيرات إنه أحد تلك الكتب النبيلة التي يسهل فهمها وقراءتها. اعتمد المؤلف في هذا الكتاب على تفسير معاني الكلمات في الآيات الشريفة، ثم شرحها بشكل عام، ثم ذكر مناسبة وحيه، أو الأحكام والشرائع الواردة فيه، في ضوء عقائد الدين. السلف الصالح وقواعد الأئمة في المذاهب الفكرية الأربعة ومن خلال هذا التفسير، جمع المعنى المقصود في القرآن الكريم بآيات وكلمات قريبة جدًا من فهم المسلمين اليوم. ما الذي يميز كتاب "أيسر التفسير"؟ وأبرز ما يميز كتاب أيسر التفسير هو الاعتدال الذي يستخدمه المؤلف في كتابته، وعدم اختصاره ليصبح غامضاً أو غير مفهوم أو يعكر صفو المعنى العام للآيات، ولم يعتمده على هذا النحو. الاستطالة التي تؤدي إلى الملل وضياع الفكرة الأساسية للآية الكريمة وعدم وصول القارئ إلى المعنى، بل كان تفسير كتاب أيسر التفسير تفسيرًا بسيطًا يسهل فهمه. مؤلف كتاب ايسر التفاسير. اقرأ. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال الذي يوضح تعريف أحد كتب التفسير من القرآن الكريم، وهو كتاب أبسط التفسيرات، كما تبين أن عبارة "صاحب المصحف". الكتاب أبسط تفسير للأخفش "تعبير خاطئ حيث أن مؤلف هذا الكتاب هو أبو بكر الجزائري، بالإضافة إلى التعريف بمؤلف هذا التفسير وأبرز ما في الكتاب" أيسر التفسير. "