محتويات
١ علم الوراثة
٢ أهمية علم الوراثة
٢. ١ اكتشاف علاجات الأمراض
٢. ٢ دراسة التاريخ البشري
٢.
مؤسس علم الوراثة عالم
قانون التوزيع المستقل (Principle of independent assortment): عرف ذلك القانون كذلك باستقلالية الصفات وهو ما يشير إلى أن مختلف الصفات الجينية والصفات المحمولة على الكروموسومات سوف تنتقل بشك مستقل إلى الجيل الجديد لكل صفة، وبالتالي أحياناً ما يكون الناتج حاملاً لصفات مختلفة لا تتطابق مع صفات الوالدين.
بالإضافة إلى قانون التوزيع الحر، الذي ينص على أن الصفات تُورث من الوالدين للأبناء بصورة مستقلة عن بعضها البعض. واقترح أيضًا أن هذه الوراثة تتبع قوانين إحصائية أساسية. وعلى الرغم من أن تجارب مندل لم تُجر إلا على نباتات البازلاء، إلا أنه طرح نظرية تنص على أن جميع الكائنات الحية تتبع النمط ذاته. قدم مندل محاضرتين في العام 1865 عن استنتاجاته لجمعية العلوم الطبيعة في برنو، فنشرتها في العام التالي تحت عنوان «تجارب على وراثة النبات. » لم يعمل مندل على الترويج لعمله، إلا أن بعض الإشارات القليلة لعمله في تلك الحقبة الزمنية أظهرت أن كثيرًا منه أسيء فهمه. وساد اعتقاد عام أن مندل لم يأت بشيء جديد عما كان معروفًا في ذلك الوقت – وهو أن السلالات المهجنة تعود إلى أصلها في نهاية المطاف. إلا أن أهمية الاختلاف وآثاره التطورية كان مغفًلا بصورة كبيرة. وعلاوة على ذلك، لم تظهر نتائج مندل على أنها قابلة للتطبيق عمومًا، حتى من مندل نفسه الذي قدّر أنها تنطبق على أنواع معينة من الصفات. من هو بادن باول مؤسس الحركة الكشفية في العالم ومتى تأسست الحركة الكشفية – المنصة. لكن ثبت في نهاية الأمر أن نظامه قابل للتطبيق العام، وأنه أحد المبادئ الأساسية لعلم الأحياء. أواخر الحياة والإرث
انتُخب مندل في عام 1868 رئيسًا للدير، حيث عمل بالتدريس طيلة 14 عامًا.
لا شكّ أن الملوخية من أكثر المأكولات شهرة في العالم العربي. فبالاضافة الى طعمها اللذيذ، هي تحتوي على نسب عالية من الحديد والفيتامينات المفيدة للصحة والجسم. وكون نبتة الملوخية لا تتواجد في مختلف الفصول، تقوم الكثير من ربّات المنازل بحفظها في الثلاجة. فما هي مدة طبخ الملوخية المجمدة؟ وما هي أفضل طريقة لطبخها؟
المكونات المطلوبة لتحضير الملوخية
لتحضيرها ستحتاجين الى المكوّنات التالية:
- دجاجة كاملة
- كيس ملوخية مجمّدة
- ورق غار
- قرفة عيدان
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- نصف كوب ليمون حامض معصور
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- نصف باقة كزبرة خضراء
- حبّة بصل مفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
4 نصائح أساسية لا تهمليها عند طبخ الملوخية! طريقة التحضير:
أولاً ، ضعي في قدر على النار الدجاج، مع ورق الغار، عيدان القرفة، واملأيه بالماء. ثانياً ، بعدما ينضج الدجاج، قسّميه إلى شرائح صغيرة وضعيه في طبق. طرق مختلفة لتخزين الملوخية لمدة عام كام من تغير لونها ولا طعمها يتغير - ثقفني. ثم صفّي ماء سلق الدجاج واتركيه جانباً. ثالثاً ، ضعي في مقلاة الزيت النباتي، ثمّ قلّي الكزبرة والثوم مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق. رابعاً ، في قدر آخر، حمّي الزيت النباتي وقلّي فيه البصل الى حين يذبل، بعدها أضيفي الكزبرة، ونكّهي الخليط بالملح والفلفل الأسود.
مدة طبخ الملوخية - ووردز
ملعقة صغيرة من ملح الطعام. للتقديم
ربع كوب من الخل الأحمر. كوبان من الأرز الأبيض المفلفل. بصلة مفرومة ناعمًا. طريقة التحضير
يُسخّن السمن في قدر عميق على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل والثوم، ويُقلّبان جيدًا حتى يتغيّر لونهما. تُضاف الكزبرة المفرومة، وتُقلّب المكونات لمدة خمس دقائق إضافيّة حتى تتجانس. مدة طبخ الملوخية - الطير الأبابيل. يُسكب مرق الدجاج فوق الخليط، ثم يُترك على النار حتى يغلي تمامًا. تُضاف الملوخية الناشفة، ثم تُتبّل بملح الطعام والفلفل الأسود وتُحرّك المكونات لتتجانس. يُترك خليط الملوخية على النار لمدّة خمس دقائق حتى تذبل الملوخية، ثم يُرفع القدر عن النار، ويُترك جانبًا. تُسخّن الزبدة في مقلاة واسعة، ثم يُضاف الدجاج المسلوق ، ويُقلّب لعدّة دقائق حتى يتغيّر لونه. للتقديم
يُوضع الخل الأحمر والبصل المفروم في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس. يُسكب الأرز المفلفل والمطبوخ في طبق التقديم، ثم تُسكب الملوخية على وجهه، ويُضاف خليط الخل فوق الملوخية، ثم تُزيّن بقطع الدجاج المُحمّرة، وتُقدّم ساخنةً، ويُمكن تقديمها إلى جانب الخبز العربي. المراجع
↑ "اصل كلمة ملوخية وسبب تسميتها بهذا الاسم" ، almrsal ، اطّلع عليه بتاريخ 24-9-2019.
الملوخية باللحم - مطبخ منال العالم - YouTube
طرق مختلفة لتخزين الملوخية لمدة عام كام من تغير لونها ولا طعمها يتغير - ثقفني
كم يستغرق طبخ الملوخيه
مواضيع ذات صلة بـ. وضع صدر الدجاج فوق الملوخية وتركها تطهى على نار خفيفة مدة خمس دقائق إضافية. تخفف النار وتقلب الملوخية بإستمرار إلى حين نضج الدجاج. مدة الطبخ 45. طريقة عمل ملوخية ناشفة.
مدة طبخ الملوخية - الطير الأبابيل
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اتركي الدجاج على النار حتى ينضج. اخرجي الدجاج من ماء السلق وقسميه إلى شرائح صغيرة ثم ضعيها في طبق. صفي ماء سلق الدجاج واتركيها جانباً. في مقلاة على النار، حمي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وقلي فيه الكزبرة والثوم مع التقليب المستمر لحوالى الـ 3 دقائق. في قدر على النار حمي الزيت النباتي المتبقي وقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي مزيج الكزبرة ونكهي بالملح والفلفل الأسود. زيدي على الخليط الملوخية والدجاج وحركي المكونات حتى تتداخل. مدة طبخ الملوخية - ووردز. اسكبي ماء سلق الدجاج على الملوخية ثم غطي القدر واتركيها لحوالى الـ 20 دقيقة حتى تنضج. أضيفي على القدر الليمون الحامض المعصور وامزجي المكونات واتركيها لحوالى الـ 5 دقائق على نار خفيفة. اسكبي الملوخية في طبق التقديم إلى جانب الأرز.