تعتبر مربى الفراولة من ضمن أنواع المربى التى تكون مفضلة لدى الأطفال لأنها تحتوى على عناصر كثيرة مفيدة للجسم، وأيضا تكون ذو مذاق رائع وجميل ويمكن أن تقدم فى أوقات مختلفة وخاصة الفطار لأنها تمد الجسم بالطاقة ويمكن أن تحضر سندوتشات للأطفال سواء للرحلات أو المدارس. مكونات عمل مربى الفراولة:
1 كيلو جرام فراولة. 500 جرام قرفة. 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال. نص عصير ثمرة ليمون. طريقة التحضير:
نقوم بغسل الفراولة جيداً وتنظيفها من الأوراق وقطع الجزء الأخضر منها. نحضر وعاء كبير ونقوم بوضع الفراولة وعليه السكر ويقلب جيداً مع بعضهم. طريقه عمل مربي الفراوله بالصور. وبعد ذلك نقوم بوضع الوعاء على نار منخفضة ونتركها لمدة لا تقل عن 1 ساعة حتى تستوي جيداً وتكون طرية ويجب الحفاظ على أن لا تتشرب جميع الماء الذي تفقده الفراولة. نقوم بوضع القرفة والليمون وبشر البرتقال ويقلب جيداً مع بعضهم ونتركها على نار منخفضة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة مرة أخري. وعندما تستوي الفراولة وتتشرب الماء نقوم بإطفاء النار ونتركها تبرد جيداً. بعد ذلك نقوم بتعبئتها فى برطمان نظيفة ونقوم بغلقها والحفاظ عليها في الثلاجة حتى تستخدم للأكل. مكونات عمل مربى الفراولة بالجيلي:
2 كيلو فراولة.
طريقة تخزين الخضراوات من مطبخ الشيف داليا أبرزها الفلفل الرومي
الخميس 10/مارس/2022 - 07:53 م
تخزين الخضراوات
مع اقتراب شهر رمضان تحاول كل ست بيت أن تضع خطة لتوفير وقتها وجهدها خلال الشهر الكريم، حتى يمكنها أن تقضي أطول وقت في التقرب إلى الله، وقضاء المزيد من الوقت مع العائلة، وكذلك لتنظيم العزومات بأقل مجهود ممكن، وتخزين الخضراوات من الطرق التي تساعد في توفير الوقت والجهد. وتقدم الشيف داليا شبانة، خبيرة الطهي، أفضل طرق حفظ و تخزين مختلف الأطعمة. الفلفل الرومي يقطع الفلفل مكعبات أو شرائح بحسب الرغبة. ويعبأ في أكياس الحفظ. ويحفظ في الفريزر لوقت الحاجة. عند الاستخدام يوضع مجمد في الوصفة. يمكن استخدامه في العديد من الوصفات، كـ"الفاهيتا، الطواجن، الصواني"، ولا يستخدم في السلطات. الشوربة (الخضار واللحوم والأسماك) بعد طهي اللحوم يتم تصفيه الشوربة جيدا، وتترك على النار حتى تتكثف قليلا. طريقه عمل مربي الفراوله الشيف سالي. ثم تقسم في أكياس الحفظ في الفريزر. يمكن استخدامها في عمل الملوخية، أو أي اكلات تحتاج إلى مرقة. الملوخية تفرم الملوخية جيدًا، بعد غسلها وتقطيفها، وتوضع فى ماء ساخن، حتى تمتزج وتصبح ثقيلة القوام. تقسم وتحفظ في أكياس الحفظ، وتوضع في الفريزر. الثوم والزنجبيل يفرم ناعم ويقسم في أكياس، أو فى قوالب شكل مكعبات وتجمد، بالفريزر لوقت الحاجة.
كيلو غرام من الورد الجوري (ورقها نظيف من حبيبات الطلع). ثلاثة غرامات من البكتين. ستة أكواب من الماء. عشرة أكواب من السكر. عصير نصف ليمونة خضراء. وضع الورد الجوري المجفف في الماء لمدّة خمس دقائق للتنكيه. وضع أوراق الورد في وعاء وإضافة عصير الليمون إليها وفركها باليد جيداً حتى الذبول ثم عصر الورد واستخراج العصير الوردي ووضعه جانباً. وضع الماء في قدر على نار هادئة مع إضافة ورق الورد المعصور والبكتين وتركه يغلي مدّة عشر دقائق. إضافة السكر إلى خليط الورد على النار وتقليبه حتى ذوبان السكر وتركه حتى يتعقد. إزالة مربى الورد عن النار وإضافة العصير الوردي الموضوع جانباً إليه والتقليب الجيد للخليط. وضع القدر في الماء البارد مع الثلج لتبريد المربى مباشرة لضمان عدم تغيّر لون المربى. وضع المربى في مرطبانات معقّمة محكمة الإغلاق وتخزينه إلى وقت الاستخدام. مربى الفراولة مع الفانيلا
خمسمئة غرام من سكر الباكتين. عود فانيلا. كيلوغرام من الفراولة الناضجة، مغسولة ومنزوعة الورق. طريقة تخزين الخضراوات من مطبخ الشيف داليا أبرزها الفلفل الرومي. قطع عود الفانيلا من الوسط طولياً واستخراج البذور كلها، ووضعها في قدر مع الفراولة والسكر. هرس الفراولة مع المكوّنات بواسطة هراسة البطاطا مع ترك القليل من قطع الفراولة الكبيرة.
التأهيل الاجتماعي هو جانب من جوانب عملية التأهيل العامة التي يمر بها المعاق ويهدف إلى مساعدته على التكيف مع مطالب الأسرة والمجتمع ، والعمل على تخفيف وخفض الأعباء الاجتماعية والاقتصادية ، وتعمل على تسهيل دمج المعاق في المجتمع والمحيط الذي يعيش فيه. التأهيل المهني هو تلك المرحلة من عملية التأهيل المتصلة والمنسقة التي تشمل توفير خدمات مهنية مثل التوجيه المهني والتدريب المهني والاستخدام الاختياري بقصد تمكين الشخص المعوق من ضمان عمل مناسب والاحتفاظ به والترقي فيه. التأهيل التربوي هو تنفيذ وتحقيق أهداف البرامج التربوية من حيث إعداد الوسائل التعليمية والتقنية التي تعد ضرورة لنماء الجوانب المعرفية والعقلية لذوي الحاجات الخاصة ، مع الاهتمام بالبرامج الوقائية التي تقلل من حدوث الإعاقات بينهم. برنامج التأهيل التربوى للمعلمين غير المؤهلين تربوياً – مركز التميز التربوي – جامعة عين شمس. منقول
برنامج التأهيل التربوى للمعلمين غير المؤهلين تربوياً – مركز التميز التربوي – جامعة عين شمس
( ليس لها امتحان نهائي أو كتاب). 2- طرائق التدريس: (أهم مادة) تدرس على مدار الفصلين ويكون امتحانها في نهاية السنة الدراسية. حيث يتعلم الطالب طرق تدريس مختلفة و مهارات متنوعة. هذا المقرر يقسم إلى نظري (70 علامة) و عملي(30 علامة). على سبيل المثال: خريجو قسم اللغة الانكليزية - الكتاب المقرر هو Techniques and Principals in Language Teaching by Dianna Larsen حيث يتعلمون عدة طرق لتعليم اللغة الانكليزية مثل: Grammar-Translation Method Audio-Lingual Method - Direct Method - Silent Way - Desuggestopedia Total Physical Response الطريقة المتبعة في مدارسنا اليوم في ســوريا. وطرق أخرى غيرها... كما يتعلمون الكثير عن مهارات الكتابة و القراءة و التكلم و الاستماع من خلال كتاب How to Teach English بعض أسماء الأساتذة الذين درّسونا في كلية التربية ونفتخر بهم: د. محمد إسماعيل عميد كلية التربية بجامعة البعث – حمص ( أصول التدريس- المناهج التربوية-طرائق تدريس العلوم التربوية) د. أحمد حاج موسى عميد كلية التربية الثالثة في جامعة البعث – تدمر (علم نفس النمو والمراهقة- علم نفس الطفولة) د. زياد الخولي (القياس والتقويم-طرائق تدريس الرياضيات) د.
كيفكم بنات في قياس يطلع هل لديك تأهيل تربوي أو لا ما فهمت وش المقصود هل هو يعني الكليه تربوية أو غير التربوية اللي خلصت تقديم ياليت تشرحي و بأدعي لها
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
والله الى الحين ماقدمت عشان افيدك
رفع لعيونك
يعني الدبلوم التربوي, أو متخرجه من أحد الكليات التربوية في الجامعة. شهادتك بكالوريوس تربوي او بدون تربوي..