نبذة عامة طريقة عمل شوربة كويكر تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل شوربة كويكر غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وحيث ان هذا النوع من انواع الشوربه قد يكون المكون الأساسي لها هو الشوفان وقد يحتوي الشوفان على قيمه غذائية عاليه لأنه قد يحتوي على الكثير من الألياف.
طريقة تحضير شوربة شوفان كويكر - يمي ليالينا
7 - 8 - 2012, 11:28 AM
# 1 طريقة عمل شوربة كويكر طريقة عمل شوربة كويكر
الكويكر أو الشوفان المطحون هو نوعٌ من أنواع الحبوب ويعتبر من مهدئات الأعصاب، وهو من أفضل المصادر التي يمكن من خلالها الحصول على مادة الكوليسترول الطبيعية بالدم، كما أن الشوفان غنيٌّ بالكالسيوم والبوتاسيوم والماغنيسيوم، وتكون فائدته أكبر إذا تم تناوله مع فيتامين (ب) المركب. ولتحصلي وعائلتكِ على هذه الفوائد إليكِ طريقة عمل شوربة كويكر: المقادير:
- تحتاجين إلى لحم غنمٍ مقطعٍ و 6 ملاعق كبيرةٍ من الشوفان و4 حبات هيل وعودين قرفة و4 حبات قرنفل. - كما تحتاجين إلى ملعقة فلفل أسود صغيرة، ومرق الدجاج وملح ليمون، وبقدونس للتزيين وربع ملعة صغيرة من الكمون وملح حسب رغبتكِ. لعمل شوربة كويكر:
- اسلقي اللحم مع البهارات ما عدا ملح الليمون حتى تنضج ثم صفّي اللحم والمرق من البهارات. طريقة تحضير شوربة شوفان كويكر - يمي ليالينا. - وضعي اللحم والمرق وعند الغليان ضيفي له الشوفان. - تترك شوربة الكويكر على نارٍ خفيفةٍ حتى تنضج، وتحتاج من 5 إلى 10 دقائق. - وأخيراً أضيفي الكمون والفلفل الأسود الحار ثم ملح الليمون وزيّني الشوربة بالبقدونس. قدّمي الشوربة متمتّعةً بطعمِ لذيذٍ وفوائدّ متعددة.
طريقة عمل شوربة كويكر بالخضار - مجلة هي
تاريخ أبريل 29, 2021
شوربة كويكر بالخضار من الوصفات السهلة وسريعة التحضير وهي من الأكلات الشتوية المميزة، حيث أنها تساهم في تدفئة الجسم بفضل احتوائها على مجموعة من العناصر والفيتامينات المهمة للجسم، دعونا نتعرف سوياً في السطور التالية على خطوات تحضير هذه الشوربة الشهية بالتفصيل. يتم تحضير هذه الوصفة الشهية باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:-
المكونات
حبة من الكوسا متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات. حبة واحدة من الجزر متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات. 1 حبة من البصل صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. 3 ملاعق كبيرة من شوفان كويكر. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
في مقلاة على النار نسخن الزيت ونضيف إليه البصل المفروم ومكعبات الجز والثوم ونقلبهم جيداً. نقوم بإضافة المرق الساخن ونترك الخليط لمدة 5 دقائق ونقوم بعدها بإضافة البازلاء والكوسة ونترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق. طريقة عمل شوربة كويكر. نضيف الشوفان والذرة والملح والفلفل والزعتر ونقلب المكونات مع بعضها البعض جيداً ونرفع الشوربة عن النار ونقدمها ساخنة بالهناء والشفاء. شوربة كويكر بالدجاج
يتم تحضير شوربة كويكر بالدجاج باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة والتي يمكن توضيحها في التالي:-
3 كوب من شوفان كويكر.
طريقة عمل شوربة كويكر
نضيف مكعبات الطماطم والماء، ونقوم بتغطيتها ونتركها حتى تغلي لمدة خمسة دقائق. نضرب هذه المكونات باستخدام المضرب الكهربائي. نسكب هذه المكونات مرة أخرى في الوعاء، ثم نضيف إليها قطع الدجاج والشوفان، مع إضافة كوبين ونصف من الماء، ونغطيها ونتركها من ثلاثين إلى أربعين دقيقة. نضيف مرقة الدجاج البودرة، والبهارات المشكلة، والليمون الجاف. نستمر في تقليب هذه المكونات مع التتبيل بإضافة الملح والفلفل والكمون. نهدئ النار ونتركه لمدة خمسة دقائق، ثم نضيف إليه الزبدة ونتركها حتى تذوب. نسكب الشوربة في طبق التقديم ثم يوضع على السفرة، إلى جانب شرائح الليمون. طريقة عمل شوربة كويكر بالخضار - مجلة هي. وبهذا نكون وصلنا إلى ختام هذا المقال الذي ذكرنا من خلالها أبسط الطرق لتحضير شوربة كويكر اللذيذة السادة وبالدجاج، التي تساعد على فقدان الوزن، تابعونا ليصل إليكم كل جديد.
شوربة كويكر بالدجاج شوربة كويكر تتكون بشكل رئيسي من شوفان كويكر الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة القلب والجهاز الهضمي كما أنه يساعد في السيطرة على السكريات في الجسم وهو مناسب جداً لكل أنواع الرجيم، وأما شوربة شوفان الكويكر فسهلة جداً حيث يطهى الكويكر مع الفلفل الأخضر والطماطم والبصل بمرق الدجاج والتوابل الشهية ويُقدَّم. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير ½ كأس شوفان كويكر 2 ملعقة كبيرة زيت 6 كأس مرق دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة كركم حبة بصل مفرومة ناعمة حبة فلفل أخضر مفرومة ناعمة حبتين طماطم مطحونة بالخلاط ملعقتين طعام من معجون الطماطم طريقة التحضير نبدأ بتحضير المقادير فنفرم البصل ونقطع الفلفل الأخضر ونطحن البندورة في الخلاط. نضع الزيت في قدر عميق ونحميه ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف البندورة والفلفل الأخضر المفروم ونحرك حتى تمتزج المكونات. نضيف ملعقتين من معجون الطماطم ونحرك حتى يغلي المزيج مجدداً. نضيف مرق الدجاج والكويكر والملح والفلفل الأسود والكركم ونحرك ثم نترك المزيج يغلي ثم نضع الشوربة على نار هادئة حتى ينضج الشوفان ويصبح قوام الشوربة سميكاً قليلاً.
[1]
اقرأ أيضاً: أطعمة مفيدة لتقوية وتكثيف الشعر
استخدام اعشاب طبيعية
قد تساعد بعض الأعشاب الطبيعية في علاج القشرة الدهنية ، إذ تحتوي بعض الأعشاب على مواد فعالة مفيدة لفروة الرأس. تعرف فيما يلي على الأعشاب المفيدة في التخلص من قشرة الشعر الدهني. [1]
كيف يمكن تحضير دقيق الشوفان لإزالة الرؤوس السوداء؟? الحلبة لعلاج القشرة الدهنية
ثبت أن الحلبة تساعد في علاج القشرة الدهنية والتخلص منها، وللاستفادة من الحلبة يمكن نقع الحلبة طول الليل في الماء، ثم هرسها لتصبح عجينة لينة، ثم فردها على فروة الرأس. أسباب قشرة الشعر وأنواعها.. وكيفية علاجها نهائيا. يفضل إبقاء عجين الحلبة على الشعر لمدة نصف ساعة ثم غسل الشعر بشامبو لطيف. يمكن استخدام هذه الطريقة أسبوعياً. [1]
جل الصبار لعلاج القشرة الدهنية
يمتلك جل الصبار خصائص مميزة تجعله فعالاً في محاربة الالتهاب، وتهدئة حكة فروة الرأس، لذلك فهو يساعد في علاج القشرة الدهنية وتساقط الشعر عن طريق تخفيف الحكة. وتتضمن طريقة التخلص من القشرة الدهنية باستخدام جل الصبار وضع أربعة ملاعق كبيرة منه على فروة الرأس والشعر، ثم لف منشفة دافئة ورطبة حول الرأس لمدة نصف ساعة، ثم غسل الشعر بالشامبو. يمكن استخدام هذه الطريقة ثلاثة مرات أسبوعياً.
أسباب قشرة الشعر وأنواعها.. وكيفية علاجها نهائيا
الحرص على تناول الأغذية التي تحتوي على فيتامين B، والزنك. غسل الشعر بانتظام للحفاظ على الشعر من القشرة والحكة. علاج قشرة الرأس الدهنية يمكن علاج قشرة الرأس الدهنية بسهولة باستخدام بعض الطرق الطبيعية والوصفات الفعالة في علاج القشرة، ومن أهم تلك الوصفات ما يلي:
استخدام زيت اللوز بوضعه على الفروة وتدليكه برفق، ثم يتم تغطية الشعر بالمنشفة الساخنة، ويترك لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم يتم غسل الشعر بالماء والشامبو جيداً، مع تكرار الوصفة يوميا للحصول على أفضل النتائج. استخدام زيت إكليل الجبل لتدليك الفروة ويترك على الفروة لبعض الوقت، ثم يتم غسله بالماء والشامبو جيداً. علاج قشرة الشعر الدهني ولماذا الرجال أكثر عُرضة للإصابة بها؟ - كل يوم معلومة طبية. استخدام زيت الزيتون لدهن الفروة، بحيث يتم تغطية الفروة بالمنشفة الساخنة، وتترك على الشعر لمدة 10 دقائق، ثم يتم غسل الشعر بالماء والشامبو جيداً. الخلط بين 4 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، ويوضع الخليط على الفروة، ويترك لمدة نصف ساعة تقريبا، ثم يتم غسل الشعر جيداً بالماء والشامبو.
علاج قشرة الشعر الدهني ولماذا الرجال أكثر عُرضة للإصابة بها؟ - كل يوم معلومة طبية
لا تقتصر قشرة الرأس على نوع واحد فقط، بل يوجد عدة أنواع من القشرة تنتج عن أسباب مُختلفة، منها القشرة الدهنية التي قد تؤدي في كثير من الأحيان إلى تساقط الشعر، نتعرف في المقال على علاج القشرة الدهنية وتساقط الشعر، وأسباب حدوثها. علاجات القشرة الدهنية وتساقط الشعر
يوجد العديد من علاجات القشرة الدهنية ما بين طرق طبيعية، واستخدام شامبو للقشرة، وعلاجات طبية كما يلي: [1] [2]
استخدام الشامبو المناسب
استخدام النوع المناسب من الشامبو يمكن أن يساعد في حل مشكلات فروة الرأس التي تؤدي إلى القشرة الدهنة وتساقط الشعر، كما يُمكن لاستخدام الشامبو الغير مناسب مثل أنواع الشامبو المُرطبة إلى تراكم المزيد من الدهون على فروة الرأس. غسل الشعر
تحتاج فروة الرأس دهنية بشكل مفرط والتي تسبب قشرة الرأس الدهنية إلى غسل الشعر أكثر من المُعتاد لمنع تراكم الدهون على فروة الرأس مما يسبب القشرة الدهنية. استخدام جل الصبار
كشفت الأبحاث أن الإنزيمات والفيتامينات التي يحتويها الصبار يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتهدئة الحكة في فروة الرأس، وتساعد على منع تساقط الشعر. نضع ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من جل الصبار النقي على فروة الرأس، ثم نلف منشفة ساخنة ورطبة حول الرأس لمدة 30 دقيقة، ونغسل الشعر بالشامبو، يمكنك القيام بذلك ثلاث مرات في الأسبوع.
أسباب قشرة الرأس الدهنية
نظراً لأن السبب الرئيسي للقشرة الدهنية هو إفراز الدهون الزائدة على فروة الرأس، فإن عدم غسل الشعر بالشامبو بشكل صحيح أو استخدام كمية كافية منه يمكن أن يؤدي إلى القشرة الدهنية خاصة إذا كانت فروة الرأس دهنية. القشرة الدهنية هي سمة مميزة لالتهاب الجلد الدهني، والتي تسبب بقعاً متقشرة، وجلد أحمر في المناطق الدهنية من الجسم. التهاب الجلد الدهني يمكن أن يكون نتيجة تفاعل التهابي لفرط خميرة الملاسيزية على فروة الرأس، لكن يحدث أيضاً نتيجة الإجهاد، والتغيرات الهرمونية، والطقس البارد أو الجاف، والأدوية مثل الليثيوم. على الرغم من أن القشرة الدهنية عادةً ما ترتبط بالتهاب الجلد الدهني، إلا أن الأعراض يمكن أن تحدث أيضاً إذا كان لديك نوع آخر من اضطرابات الجلد مثل الصدفية أو العدوى، يمكن أن تحدث أيضاً من تلقاء نفسها. يمكن أن تسبب الصدفية أيضاً قشرة الرأس الرطبة. التهاب الجلد التأتبي، وهو نوع من الأكزيما. سعفة الرأس أو التينيا، وهي عدوى فطرية تتسبب في حكة الجلد وتقشره، يمكن أن يؤدي أيضاً إلى تساقط الشعر وبقع الصلع. [2]
الفرق بين القشرة الدهنية والقشرة الجافة
القشرة الدهنية: يُشار أيضاً إلى قشرة الرأس الدهنية باسم التهاب الجلد الدهني، وهي حالة التهابية في فروة الرأس؛ حيث يقوم الجسم بإفراز خلايا الجلد في منطقة معينة من فروة الرأس والإفراط في إنتاج الزهم أي الزيوت الطبيعية، مما يؤدي إلى تقشر فروة الرأس، وتؤدي تلك الدهون إلى التصاق الجلد المتقشر بفروة الرأس، قد تكون القشرة الدهنية مصحوبة بحكة ويمكن أن تمتد إلى ما وراء خط الشعر وعلى الجبهة، كما تؤدي في كثير من الأحيان إلى تساقط الشعر.