مئتان وخمسون ملليلتراً من كريمة الخفق. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. شوكولاتة داكنة -حسب الرغبة-. وضع الحليب والكريمة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، وترك الخليط حتى يبدأ بالغليان، مع مراعاة تحريكه من وقت لآخر، ومن ثم رفعه عن النار. خفق صفار البيض في وعاء، والاستمرار في الخفق حتى يصبح فاتح اللون، ثم إضافة السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق. إضافة خليط الكريمة والحليب إلى خليط البيض، ووضع الخليط الناتج في قدر على نار خفيفة، وتركه على النار حتى يثخن الخليط ويسمك، مع مراعاة الاستمرار في تحريكه. سكب الخليط في وعاء، وتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة، ثم إضافة مستخرج الفانيلا مع التحريك. سكب الخليط في آلة صنع الآيس كريم، وتحضيره وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة للآلة. تزيين الآيس كريم بالشوكولاتة حسب الرغبة قبل تقديمه. كيف تصنع آيس كريم فانيلا - صحة وهنا. سندويشات الآيس كريم
مدّة التحضير
45 دقيقة
مدّة الطهي
20 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. كوبان ونصف من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر البني الفاتح. آيس كريم الشوكولاتة. كوب من السكر. قالبان من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كيف تصنع آيس كريم فانيلا - صحة وهنا
الآيس كريم
تعدّ المثلّجات أو الآيس كريم من أكثر الحلويات الّتي يتم الإقبال عليها في فصل الصيف، إذ تساعد على خفض حرارة الجسم نتيجة التعرض المباشرة لأشعة الشمس، كما تحتوي المثلجات على كثير من النكهات المختلفة والمنعشة الّتي ترضي جميع الأذواق، حيث يتم صناعتها من الفواكه المختلفة كالفراولة، أو التوت، أو الدراق، أو الخوخ وغيرها من الفواكه المتنوعة، كما تُصنع بنكهات لذيذة أخرى مثل؛ الشوكلاتة، والفانيلا، والكراميل، والفستق الحلبي، والبندق، واللوز، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية صنع آيس كريم الفانيلا بخطوات سهلة وسريعة. آيس كريم بالفانيلا
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
كوب من الحليب السائل كامل الدسم. كوب من السكّر الأبيض. أربع حبات من صفار البيض. فولكس واجن - سيارتي ما تشتغل إذا شريت آيس كريم فانيلا. ربع ملعقة صغير من الملح. كوب من الكريمة السائلة. كوبان من الكريمة المخفوقة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير
نضع قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، ثم نضيف الحليب، والسكر، والملح، وصفار البيض، ونخلط المكونات باستمرار بمضرب السلك اليدوي حتى يبدأ الخليب بالغليان. نخفف درجة حرارة النار، ثم نتابع الخلط لمدة 4 دقائق من بعد الغليان حتى يصبح المزيج كثيفاً وسميكاً.
فولكس واجن - سيارتي ما تشتغل إذا شريت آيس كريم فانيلا
لاتشان آيس كريم الفانيليا
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي ل3 أشخاص. كوب ونصف من كريمة الخفق السائلة. كوب من الحليب المكثف المحلى. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. تخفق الكريمة السائلة بواسطة خفاق كهربائي جيداً حتى تصبح ذا قوام متماسك. نضع الحليب المكثف والفانيليا في وعاء ونحرك بواسطة ملعقة. تُضاف الكريمة في الوعاء ونقوم بالتحريك حتى تمتزج المكونات. تترك في الثلاجة[الفريزر]،لمدة 5 الى 8 ساعات حتى تتجمد جيداً. آيس كريم الفانيليا بالعسل
وقت التحضير 15 دقيقة. عدد الحصص تكفي ل 6 أشخاص. كوبان من الحليب السائل. صفار ستة بيضات حجم متوسط. كوب من السكر البني. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. طريقة عمل ايس كريم فانيلا | أطيب طبخة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من كريمة الخفق السائلة. نضع الحليب السائل والفانيليا في مقلاة متوسطة الحجم وعلى نارهادئة وتحرك قليلاً، {لايجب أن تصل الى مرحلة الغليان}. يُخفق صفار البيض مع السكرالبني والعسل والملح معاً حتى تتشكل لدينا رغوة ويصبح الخليط فاتح اللون. يسكب الحليب والفانيليا فوق الخليط وتحرك بواسطة ملعقة. نعيد الخليط الى المقلاة وتطبخ على نار متوسطة حتى يصبح المزيج سميكاً بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة.
طريقة عمل ايس كريم فانيلا | أطيب طبخة
طريقة عمل أيس كريم الفانيليا بالمنزل مثل الجاهز وأفضل بدون ماكينة أو أي مكونات صعبة الحصول عليها، أيس كريم الفانيليا دائماً ما يقال عنه أنه أصل الأيس كريم، فكل محبي الأيس كريم في العالم يعشقون أيس كريم الفانيليا، وهو لذيذ وشهي ومفيد للأطفال، ويناسب فصول الصيف الحارة، ويمكن عمل أيس كريم فانيلا بالمنزل باستخدام المضرب الكهربائي وبدون الحاجة إلى ماكينة، في هذا المقال من موقعكم " ثقفني " نوضح لكم كيفية تحضير آيس كريم فانيليا بالخطوات الصحيحة حتى تستمتعوا بتناول أيس كريم منزلي اقتصادي بنفس طعم الأيس كريم من المحلات. طريقة عمل أيس كريم الفانيليا في المنزل
مقادير أيس كريم الفانيليا
كوب ونصف حليب بارد من الثلاجة. نصف كوب سكر بودرة. 4 ملاعق كبار من الكريم شانتيه البودرة. ملعقة صغيرة ممسوحة من الفانيليا. 3 أكواب من كريمة الخفق الجاهزة. ملعقة كبيرة من القشطة الطازجة. نضع الحليب البارد مع السكر البودرة مع الفانيليا في وعاء عميق ثم نخفقهم بالمضرب الكهربائي. نضيف مقدار الكريم شانتيه البودرة ثم نعيد الخفق بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق كاملة حتى يصبح القوام كريمي. نضيف ملعقة القشطة الطازجة و3 أكواب كريمة الخفق الجاهزة ثم نعيد الخفق مرة أخرى باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس وكريمي.
نفرغ المزيج في وعاء ونغطّيه بقطعة من النايلون، وندخله إلى الفريزر لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد. نضع في وعاء محضرة الطعام خليط البلوبيري البارد، والحليب، والكريمة، والفانيلا، ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. نسكب الخليط في وعاء عميق، ثم نضيف الكريمة المخفوقة، ونقلّب المزيج بخفّة حتى تتمازج مع الحرص على عدم المبالغة في الخلط كي يحتفظ المزيج بقوامه الكثيف. نسكب خليط الآيسكريم في وعاء محكم الإغلاق، ونضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات أو نتركه لليلة كاملة. نغرف آيس كريم البلوبيري في كاسات التقديم، أو أكواز البسكويت، ونزيّنها بحبات البلوبيري، وتقدّم مباشرة. آيس كريم الشوكولاتة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
ثلاث أرباع الكوب من السكّر الأيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو الخام. ثلاث بيضات. ربع كوب من الشوكولاتة المبروشة. كوبان من كريمة الحلويات السائلة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نضع قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، ونضيف السكّر، والحليب، والملح، وبودرة الكاكاو، ونحرك المكونات باستمرار حتى يبدأ الخليط بالغليان. نضع صفار البيض في وعاء عميق، ونخفقه، ثم نضيف نصف كوب من خليط الحليب والكاكاو على البيض، ونحرك المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم نسكب الخليط على المكونات القدر.
بدلاً من ساندوتش السمك المعتاد، لدينا اليوم ساندوتش هوت دوج السمك مع سلطة الكرنب بالليمون، حيث توضع أصابع السمك المقلية في خبز الهوت دوج الساخن مع سلطة الكرنب المقرمشة. لا يمكن اعتبار هذه الوصفة للمبتدأين، لكن في الوقت نفسه لا تحتاج إلى محترف في الطهي لتقديمها. إذا كنت تعتقد أن مستواك متوسط، يُمكنك القيام بذلك بسهولة. ساندوتش هوت دوج السمك مع سلطة الكرنب بالليمون
مدة الطبخ 40 دقائق
6
قطع
خبز الهوت دوج الطري
800 - 900
جرام
شرائح السمك الأبيض بدون جلد
شرائح رفيعة طويلة
ملعقة كبيرة
دقيق
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل حلو
القليل من الزيت النباتي
1
ثمرة كبيرة
كرنب
عصير ليمون
2
كريم السلطة الخفيف
100
جم
زبادي طبيعي
ثمرة
جزر
مقطعة إلى أعواد رفيعة
بعض البقدونس المفروم تقريباً
ليمون مخلل، مقطعة إلى نصفين
اخليها من البذور
لتحضير سلطة الكرنب، اجلبي أوراق ثمرة الكرنب وضعيها جانباً وتخلصي من أي طبقات خارجية، ثم قطعي الثمرة إلى شرائح رفيعة. طريقة عمل سندوتش هوت دوج - طريقة. بعد هذا، امزجي الكرنب مع عصير الليمون واتركيه ينقع لمدة ساعة، مع التحريك من حين لآخر. صفّي الكرنب، ثم امزجي كريم السلطة والزبادي في وعاء كبير، ثم يضاف الكرنب إلى هذا المزيج، والمكونات الأخرى للسلطة مثل أوراق الكرنب المقطعة، وبعض الفلفل ثم المزج جيداً.
طريقة عمل سندوتش هوت دوج - طريقة
بالنسبة للسمك، امزجي الدقيق مع الفلفل الحلو وبعض الملح، ثم ضعي السمك المخلي في هذا المزيج حتى ينتشر عليه بالكامل. ثم سخني بعض الزيت في مقلاة وقومي بقلي السمك لمدة دقيقتين تقريباً على كل جانب حتى يستوي جيداً. بعد هذا، افتحي خبز الهوت دوج وسخنيه في فرن منخفض الحرارة. ثم وزعي السمك على الخبز مع إضافة سلطة الكرنب بالليمون. Previous Post
Next Post
ساندوتش بيكيني هوت دوج جاهز في خمس دقايق بس - YouTube