طريقة عمل المضغوط السعودي
من أشهى وأشهر الأكلات السعودية هو المضغوط باللحمة الضاني أو باللحمة البلدي، حيث أن هذه الأكلة تتميز بسرعة تحضيرها وسرعة نضجها، حيث أن هذا الطبق من الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة الطعام بجانب من طبق الخضار الطازج أو طبق من الحليب الرائب، وفي مقالنا هذا سوف نعرفكم على طريقة سهلة لتحضير مضغوط اللحمة. طرية تحضير مضغوط اللحمة
المضغوط السعودي
المكونات
كيلو جرام من اللحمة
ملعقة كبيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من الكمون البودر
ثلاث أكواب من الأرز
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البندورة
ربع ملعقة صغيرة من الكركم
أربع حبات من الهيل
رشة صغيرة من مسحوق الكركم
خمس فصوص من الثوم
حبتان من البندورة مفرومة
رشة صغيرة من البهارات المشكلة
طريقة التحضير
نحضر وعاء مناسب ثم نضع فيه كلا من البصل المقطع والبندورة المفرومة والثوم المهروس. بعد ذلك نضع عصير البندورة ورشة البهارات المشكلة في الوعاء ومن ثم نقلب جميع المكونات جيدا. طريقة عمل المضغوط. بعد ذلك نسكب كمية مناسبة من الماء على المكونات ومن ثم نضيف قطع اللحمة ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة
ثم نغطي الوعاء بغطاء محكم الغلق ونتركه على النار حتى تغلي مع مراعاة التخلص من أي رغاوي تظهر على سطح الماء
ثم نضغط الوعاء حتى ينضج اللحم ومن ثم نرفع غطاء الوعاء ثم نضع الأرز المغسول والفلفل الأخضر المقطع مكعبات
بعد ذلك نرفع الوعاء من على النار بعد عملية النضج ثم نعيد ضغط الوعاء جيدا لحين نضوج الأرز وبعد ذلك نقدم المضغوط باللحمة على المائدة.
عرب هاردوير - كيف تضع كلمة سر لملف مضغوط Rar ؟
نقدم طريقة عمل المضغوط باللحم ، وهي عبارة عن أكلة عربية تشتهر بها بعض البلاد التي من أبرزها المملكة العربية السعودية ودولة اليمن، حيث تمتاز بمذاقها الطيب وفوائدها الصحية المتعددة، ويمكن تحضير المضغوط بطرق مختلفة منها باستخدام اللحم ومنها بإضافة الفرخ. طريقة عمل المضغوط باللحم بسهولة
تحتاج ربة المنزل بشكل دائم إلى تحضير أكلات مختلفة، سواء في شهر رمضان الفضيل أو على وجبة الغذاء في باقي أيام السنة، مما دفعنا إلى تقديم وصفة المضغوط كنوع من التجديد، وفيما يلي المكونات والطريقة كاملة:
مقادير الوصفة
كيلو من اللحم (بقري أو ماعز حسب الرغبة). نصف كيلو من الأرز البسمتي أو أي نوع مفضل. حبة واحدة من البصل مقطع شرائح. أربعة فصوص من الثوم مقطع شرائح صغيرة. ثمرتين من الطماطم مقطعة مكعبات. نصف ملعقة من الملح. ثلاث حبات من الحبهان. قرن فلفل حار. نصف ملعقة من بهارات اللحم. ربع ملعقة من القرفة المطحونة. طريقة عمل المضغوط باللحم بالخطوات - ثقفني. ربع ملعقة من الحبهان الناعم. ربع ملعقة من الفلفل الأسود الناعم. ربع ملعقة من الكمون المطحون. ربع ملعقة من الكركم. ملعقتين من معجون الطماطم. ملعقة زيت زيتون. أربع حبات من القرنفل. ورقتين لورى. نصف ملعقة من الكمون السليم.
طريقة عمل المضغوط باللحم بالخطوات - ثقفني
ماء حسب الاستعمال. طريقة الطهي
في وعاء عميق، يتم خلط كل من (البصل، الثوم، الفلفل الأسود، الكركم، الكمون، الحبهان، القرنفل، القرفة، حبات الحبهان، بهارت اللحم، الطماطم، معجون الطماطم، زيت الزيتون، ملح، 2 كوب من الماء). تقليب المكونات جيدًا وتركها لمدة ربع ساعة على نار متوسطة. إضافة قطع اللحم إلى باقي المكونات بعد غسلها جيدًا، وتركها على النار حتى تنضج كافة المكونات تمامًا بما في ذلك قطع اللحم. وضع الأرز في وعاء بالحجم المناسب، إضافة الكركم، ومقدار مناسب من الماء وتركه منقوع لمدة ربع ساعة لحين الحاجة إليه. عرب هاردوير - كيف تضع كلمة سر لملف مضغوط RAR ؟. إضافة الأرز إلى مزيج اللحم وإضافة مقدار من الماء الساخن إذا لزم الأمر. ترك المكونات على نار متوسطة حتر يتشرب الأرز، يتم تهدئة النار بعد ذلك، حتى ينضج الأرز تمامًا. وضع المضغوط باللحم في طبق التقديم، يقدم ساخن إلى جانب السلطة الخضراء، وبالهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ماذا تعرفين عن حياة ؟ موقع نسائي يحوي الالف المواضيع النسائية المتعلقة بالفساتين والموضة والازياء و الطبخ و وصفات الطبخ وعالم حواء و المراة و عالم النساء و كل مايهم المراه العربية المسلمه وتفسير احلام وموضة وموديلات واطفال وثقافة جنسية وعالم الحياة الزوجية
وهنا يوضع النص المقتبس بين العلامتين (__________________) ثم يكتب (اسم عائلة الباحث ، وسنة النشر ، ورقم الصفحة). وفقًا لجامعة هارفارد ، فإن مصدر الكتاب مكتوب في الجزء المرجعي على النحو التالي: (اسم المؤلف سواء كان واحدًا أو مجموعة ، سنة طباعة الكتاب ، عنوان الكتاب ، رقم الطبعة أو الجزء في حالة تقسيمه إلى أكثر من جزء ، اسم دار النشر. طريقة MLA يتم تنفيذ هذه الطريقة في المراجع الأدبية والعلوم الإنسانية الخاصة بالجمعية الأمريكية للغات الحديثة ، ومن خلالها يتم توثيق المراجع على النحو التالي: المرجع بمؤلف واحد: اسم عائلة المؤلف الأول ، ثم اسمه الأول ، واسم الكتاب ، ومكان النشر ، ودار النشر ، وسنة الطباعة. كيفية توثيق المراجع في البحث العلمي pdf download. يتم مشاركة المرجع من قبل أكثر من مؤلف واحد: الطريقة السابقة متبعة مع ذكر أسماء المؤلفين المتبقين بنفس الطريقة. استخدم المقال العلمي كمرجع: الاسم الأخير للكتاب الأول ، ثم الاسم الأول ، واسم مؤلف الموسوعة ، "عنوان المقال" ، واسم الموسوعة العلمية ، وسنة النشر ، الجزء ، الصفحات. من خلال الصورة التالية يمكنك مشاهدة شكل مرجع علمي ضمن قائمة المراجع المكتوبة بطريقة MLA: طريقة APA تستخدم طريقة APA عند توثيق مراجع علم النفس وعلم الاجتماع والفروع العلمية للعلوم النفسية التابعة لها وتختص بجمعية علم النفس الأمريكية ، ومن خلالها يتم كتابة المرجع على النحو التالي: (اسم عائلة الكاتب ، الحرف الأول من اسم الكاتب ، أو خطاب من اسم والد المؤلف.
كيفية توثيق المراجع في البحث العلمي Pdf Free
ت- الطريقة الثالثة هي وضع المراجع
مرقمة في نهاية البحث, وخلال النص يعطى عند الاحالة رقم المرجع و رقم الصفحة. -
اذا كانت
الهوامش التي تنتمي الى النوع الثاني لا يثير اية
إشكالية, فان هوامش النوع الاول, أي هوامش المراجع تحتاج الى دقة عند
استعمالها, ذلك ان تدوين المرجع لاول مرة يختلف عن تدوينه في المرات اللاحقة.
كيفية توثيق المراجع في البحث العلمي Pdf Download
عندما يكون الاقتباس طويلًا فيمكِن للباحث أو الكاتب أن يَقوم بإعادة صياغته وتلخيصه بما لا يخل بالمعنى الذي قصده الكاتب أو الباحث الأصلي الذي أخذ منه الاقتباس. بعض الاعتبارات الواجب اتباعها عند توثيق المصادر والمراجع:
لا توجَد حاجة لترقيم المصادر، ويتم كتابتها وفقًا لتسلسل الحروف الهجائية، سواء كانت المراجع باللغة العربية أم بالإنجليزية، ويتم استثناء "الـ" التعريفية من التسلسل، فمثلًا "الزوبعي" يتم كتابتها ضمن حرف الزاي. من الأفضل أن يتم وضع فراغ تحت اسم المؤلف إذا كانت كلمات المصادر تزيد عن سطر واحد، ويتم البدء بكتابة السطر الثاني بعد اسم المؤلف. مراعاة الدقة عند كتابة عناوين تلك المراجع أو المصادر، وخاصة إذا كانت تلك المصادر صادرة بلغات أجنبية. طرق التوثيق في البحث العلمي pdf. تخصيص قائمة للمراجع باللغة العربية، وأخرى للمراجع باللغة الأجنبية. يتم توزيع المراجع داخل كل قائمة بالترتيب حسب المستوى العلمي للمصدر أو الشكل العلمي كالآتي: مؤلفات علمية، دوريات، أوراق بحثية محكمة وغير محكمة. الحداثة: بمعنى أن تكون المصادر حديثة خاصة في تلك الفترة التي تتسارع فيها عجلة الإنتاج العلمي، والمتفق عليه كحدٍ أقصى خمس سنوات. التصنيف: بمعنى توزيع مجموعة من المصادر إلى مراجع باللغة العربية ثم مراجع أجنبية ثم الأوراق البحثية والدوريات والمجلدات المعرفية.
كيفية توثيق المراجع في البحث العلمي Pdf Document
محتويات
١ كتابة المراجع
٢ أنظمة توثيق المراجع
٢. ١ نظام توثيق APA
٢. ٢ نظام توثيق MLA
٣ فيديو طريقة كتابة المراجع في البحث العلمي
٤ المراجع
');
كتابة المراجع
تفصل عناصر التوثيق عن طريق وضع علامة الشرطة السفلية _ بينهم، فيكون التوثيق حسب المصدر كالتالي: [١]
مقال من مجلة: يكتب بالترتيب التالي: اسم المؤلف الأول_ اسم االمؤلف الثاني،.. _العنوان:_ العنوان الفرعي. _اسم المجلة. _التاريخ. _ رقم المجلد أو عدده. _رقم الصفحة التي أخذت المعلومة منها: من صفحة رقم_إلى صفحة رقم. كتاب مطبوع: اسم المؤلف الأول،_ اسم االمؤلف الثاني،_…. اسم المؤلف السادس،_ عنوان الكتاب:_ عدد الأجزاء. _ المدينة:_دار النشر،_سنة النشر. مادة إلكترونية: اسم الكاتب أو الكتّاب. _عنوان المادة الرئيس:. _ العنوان الفرعي. _اسم المجلة:_تاريخ الاطلاع على المادة (يوم-شهر-سنة). _العدد. _متاح من الموقع. _عنوان الموقع الإلكتروني. كتاب إلكتروني: اسم المؤلفين أو المحررين. _العنوان الرئيسي للموضوع:_العنوان الفرعي. _الجزء. كيفية كتابة المراجع - اكيو. _المدينة. _الناشر. _تاريخ الاطلاع على الكتاب (يوم-شهر-سنة). _رابط الاطلاع على الكتاب من الموقع. _عنوان الموقع الإلكتروني.
كيفية توثيق المراجع في البحث العلمي Pdf 1
كيف تختار أفضل المراجع العلمية لبحثك؟
برغم من أن البحث عن المراجع العلمية المناسبة إليك، ليست بتلك السهولة لما يتطلبه من الخبرة في كيفية البحث داخل محركات البحث العامة والمحركات الخاصة والمواقع الإلكترونية والمحاضرات المتاحة على الإنترنت بالإضافة إلى الكتب والمقالات والمكتبات العامة، إلا أن هناك عدة طرق قد تسهل عليك عملك.
كتابة المراجع في صفحة جديدة في وسط الصفحة وتكون الحروف مكتوبة بخط غامق. كتابة المراجع التي ورد ذكرها في البحث فقط، ولا يجوز كتابة أي مرجع لم يَرد ذكره في متن البحث. كيفية توثيق المراجع في البحث العلمي pdf to word. عند ورود كلمة دراسة أو دراسات في متن الدراسة فلا بد من ذكر المرجع لكي يستطيع مَن يرغب في زيادة معلوماته أن يرجع إليه. يتم كتابة المراجع في قائمة واحدة ويتم ترتيبها هجائيًا حسب اسم العائلة للمؤلف الأول أو اسم الشهرة، ويجب ذكر أسماء جميع المؤلفين المشتركين في البحث. أهمية إعداد قائمة المراجع:
إن إعداد قائمة المراجع تمثل المحك الفعلي لمدى الأمانة العلمية وأمانة الباحث نفسه، إن الأمانة العلمية تعني الاعتراف بأفضال الغير والذي يتبلور في استخدام الباحث لأفكارهم أو نقل نصوص كاملة من مؤلفاتهم أو حتى استخدام الأرقام الإحصائية الواردة في مؤلفاتهم باعتبارها مصدرًا ثانويًا للمعلومات والإحصاءات مع الإشارة إلى ذلك في الجزء الخاص بقائمة المراجع المستخدمة؛ حيث أن الأمانة في تكوين وإعداد قائمة المراجع هي الوسيلة والركيزة الأساسية للدلالة على جودة البحث وتعبير عن مدى الجهد الذي بذله الباحث في إعداد البحث. أساليب الاستفادة من المراجع:
يتم الاستفادة من المراجع على مستويين، وهما:
أولًا: النقل الحرفي لنصٍ كامل لبندٍ لا يتجاوز عدة أسطر أو صيغة جبرية، ففي تلك الحالة يجب التنويه على أن هذه الأسطر مأخوذة من عمل وفكر ومن كتاب أو مرجع معَين بوضع علامة ملحوظة أو رقم أو نجمة أعلى الجزء المأخوذ ثم أسفل الصفحة المذكور فيها مشفوعة ببيانات كاملة عن المؤلف واسم المرجع ورقم الصفحة المأخوذ منها تلك الأسطر.