بلح الشام محشي كرنب
وصفة عمل بلح الشام محشي بالجبن | فوز الشهري - YouTube
بلح الشام محشي ورق عنب
تحضير الحلويات للاسرة من الامور التى تسعد كل سيدة لذلك تسعى كل سيدة لمعرفة المزيد من وصفات الحلويات ،لذلك سيدتى نقدم اليكى اليوم طريقة عمل بلح الشام محشى بالكريمة بطريقة سهلة ومبسطة حتى تسعدى افراد اسرتك. مقادير بلح الشام: * كوبان دقيق ابيض * كوبان ماء * نصف كوب زيت نباتى * ملعقة صغيرة فانيليا * خمس بيضات * نصف ملعقة صغيرة ملح * زيت غزير للقلى * كوب كريم شانتى جاهز مقادير الشربات: * كوب سكر * نصف كوب ماء * عصير نصف ليمونة * كيس فانيليا او ملعقة صغيرة للتزيين: * نصف كوب مكسرات مجروشة طريقة عمل بلح الشام: - فى البداية يتم تحضير الشربات حتى يكون بارد عند الانتهاء من تحضير بلح الشام ، حيث نضع فى اناء على النار كوب السكر ،ونصف كوب الماء ،وعصير الليمون مع الفانيليا ،ويتركوا على نار عالية لمدة تتراوح من خمس دقائق الى عشر دقائق حتى يصبح القوام غليظ ،ثم يرفع من على النار ويترك جانبا حتى يهدأ. - ثانيا يتم تحضير بلح الشام من خلال تحضير اناء ثم يضاف اليه مقدار الماء مع الزيت ،ويوضع الاناء على النار حتى يغلى الماء. - يحضر وعاء بلاستيكى عميق وينخل به الدقيق ثم يضاف اليه الملح ،وبعدها يضاف الدقيق الى الاناء الذى به خليط الماء مع الزيت ،فى هذا الوقت يفضل ان تكون النار هادئة ويقلب الخليط كله جيدا ،حتى تصبح العجينة طرية ولا تلتصق بحواف الاناء.
بلح الشام محشي الكرنب
وضع البيض والفانيليا في طبق عميق وتقليبهما جيداً حتى يتجانس البيض. وضع العجينة في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة من أجل تقليب العجينة، ثم إضافة البيض بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة على الغاز. وضع كمية كافية من القطر في طبق عميق، ووضعها جانباً أثناء تشكيل بلح الشام. وضع قليل من زيت الذرة في كوب جانباً أثناء التشكيل. وضع خليط العجينة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف. إحضار مقص المطبخ ووضعه في كوب الزيت، ومن ثم الضغط بخفة على كيس العجينة لتتكون قطعة صغيرة من بلح الشام وقصها بالمقص لتسقط في الزيت في المقلاة. تكرير الخطوات لتمتلئ المقلاة. تقليب قطع بلح الشام في الزيت حتى تحمر ثم نقلها مباشرة على طبق القطر.
بلح الشام محشي بالارز
يعد بلح الشام المحشي بالكريمة نوع من الحلويات اللذيذة، التي يرغب بها الكثير لما يحتوي عليه من مذاق شهي ولذيذ، ويعتبر هو نوع جديد يختلف عن الطريقة العادية التي يقدم بها دائماً فإضافة الكريمة تكسبه طعم جميل ونكهة مميزة مع قرمشة بلح الشام، ويمكن إضافة الفستق إليه للتزيين أوي أي نوع من المكسرات المتوفرة في المنزل مثل جوز الهند أو الفول السوداني المطحون، وتعد طريقة تحضيره بسيطة جداً فهي عبارة عجينة يتم تشكيلها بواسطة كيس الحلواني، ثم تقلي في الزيت على نار هادئة وتسقى بالشربات البارد ثم يتم حشوها بالكريمة، ومن خلال هذا المقال سنقدم أبسط طريقة لعمل بلح الشام المحشي بالكريمة بخطوات بسيطة جداً. مكونات عمل بلح الشام المحشي بالكريمة
يتكون بلح الشام المطعم بالكريمة من مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل وهي كالتالي:ـ
2 كوب من الدقيق. كوب من الماء. 2 بيضة. نصف كوب من الزبدة. رشة ملح. ملعقة فانيليا. زيت غزير للقلي. شربات بارد. كريمة شانتيه مخفوقة. مكسرات للتزيين (حسب الرغبة). طريقة التحضير
لتحضير بلح الشام المحشي بالكريمة يتم اتباع الآتي:ـ
يوضع إناء على النار ويوضع به كمية الماء المستخدمة ورشة الملح، ثم تضاف الزبدة وتترك حتي تذوب تماماً، ونترك الماء حتي يبدأ بالغليان.
يمكنك أن تجرب الطريقة بنفسك وسوف تجد أن الطعم لايختلف كثيرا عن المتاجر ولكنه صحي أكثر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
جفاف الجلد هي مشكلة قد تكون عابرة وقد تكون حادة ومزعجة جدًا، فما هي أسباب الجفاف الحاصل؟ وكيف تستطيع التعامل معه؟ أهم التفاصيل والمعلومات حول جفاف الجلد في ما يأتي. قد يُصاب الجلد بحالة غير طبيعية من الجفاف المستمر، وهي حالة يجب عدم الاستخفاف بها والتعامل معها بشكل سليم لتجنب أي مضاعفات صحية، فلنتعرف أكثر على مشكلة جفاف الجلد في ما يأتي:
ما هو جفاف الجلد؟
جفاف الجلد الحاد والمستمر هو مشكلة جلدية قد تنشأ مع التقدم في العمر أو نتيجة عوامل قد يسبب اجتماعها فقدان الجلد لرطوبته المعتادة وفقدانه للمياه والزيوت التي تحافظ على رطوبته ومرونته. وقد تنشأ حالة جفاف الجلد كحالة مرضية مستقلة، أو قد تنشأ كأحد الأعراض المرافقة لعدة أمراض خاصةً مرض السكري. كل مما ياتي من وظائف الجلد ماعدا – المنصة. أسباب جفاف الجلد
عادة ما يعزو الأطباء جفاف الجلد لتناقص إفرازات زيوت البشرة وخلل في إنتاج السوائل الضرورية في خلاياها، وهو أمر قد تحفزه عدة عوامل مرضية أو عوامل من البيئة المحيطة والممارسات اليومية للمصاب، وأهمها ما يأتي:
1. الممارسات اليومية
هذه بعض الأمور التي قد تحفز الإصابة بجفاف الجلد من ممارساتك وحياتك اليومية:
تنظيف البشرة بإفراط وتقشيرها بحركات قوية بعض الشيء.
الجلد | قسم الطب والصحة في ويب طب
[٦]
الشرى (Urticaria) يظهر هذا المرض على شكل نتواءات حمراء تسبب الحكة، وقد تحدث هذه الحالة نتيجةً لرد فعلٍ تجاه الأدوية، أو الطعام، أو لدغات الحشرات، وعادة ما تختفي في غضون 2-4 ساعات مع إمكانية استمرارها عند البعض لأشهر أو سنوات؛ وهو ما يُعرف بالشرى المزمن. [٦]
الحرق الشمسي (Sunburn) تحدث هذه الحالة نتيجة التعرض لكمية كبيرة من الأشعة فوق البنفسجية الناتجة عن الشمس، وعند حدوث الحرق يتحول لون الجلد للأحمر، ويترافق ذلك مع الألم والحرارة الموضعية والتقشر في وقت لاحق، وتجدر الإشارة إلى أنّ الوسيلة الأفضل لتجنب حدوث هذه الحالة هي وضع الكريمات الواقية لأشعة الشمس، وتجنب الخروج للشمس في أوقات شدّتها. [٦]
التهاب الجلد التماسي (Contact Dermatitis) هو أحد أنواع الإكزيما التي تحدث بعد التلامس المباشر مع أشياء معينة مثل نبات اللبلاب السام، أو المجوهرات، أو قفازات اللاتكس، أو بعض مواد التنظيف، وغالبًا ما يكون تجنب العامل المسبب لحدوث هذا الالتهاب، وتناول مضادات الهيستامين والستيروئيدات الفموية أو الموضعية كافيًا للسيطرة على هذه الحالة. ما هو سرطان الجلد. [٦]
ملخص المقال
الجلد هو أكبر أعضاء الجسم حجمًا، ومن أكثر أعضاء الجسم أهمية لما له من دورٍ في وقاية الجسم من العوامل الخارجية والأجسام الغريبة والبكتيريا والصدمات، وكذلك لدوره في تنظيم حرارة الجسم وإنتاج فيتامين د، ويتكون الجلد من ثلاث طبقات؛ هي البشرة والأدمة ونسيج تحت الجلد، وتقدم كل طبقة فوائد مميزة، وكبقية الأعضاء يصاب الجلد بعدد من الأمراض كالأكزيما، وحب الشباب، والشرى، والسرطان.
يُساهم في الجمال والمظهر الخارجي: فإنّ حالة الجلد الصحية تُساهم بشكل كبير في الناحية الجمالية وزيادة الجاذبية عند الإنسان. يمنع فقدان الرطوبة من الجسم: فهو يمنع فقدان الماء؛ وذلك عن طريق تشكيل حاجز يعمل على الحفاظ عليه في داخل الجسم. يسمح بالحركة والنمو: ويعود ذلك لوجود خاصية مرونة الجلد؛ التي تمنحه القدرة على النمو والتحرك، ويستطيع الجلد الارتداد لشكله الأصلي دون أن يترك آثاراً على الجسم، فلو كان الجلد صلباً وغير مرن لأُصيب بالخدوش والألم عند الحركة. [٥]
الأمراض التي تُصيب الجلد
تختلف الأمراض والاضطرابات الجلدية من حيث شدة أعراضها، ومُسبباتها، وقوة تأثيرها؛ فقد تكون بعض الحالات طفيفة وعابرة والبعض الآخر قد يكون مُهدداً للحياة، وفيما يأتي ذكر لبعض المُشكلات والأمراض التي تُصيب الجلد: [٦]
حب الشباب: (بالإنجليزية: Acne)، يظهر حب الشباب في أغلب الأحيان على الوجه، والرقبة، والكتفين، والصدر، والظهر، ويجب أن يُعالج كي لا يترك ندوباً على البشرة. الإكزيما: (بالإنجليزية: Eczema)، وهي عبارة عن ظهور بقع متقشرة صفراء أو بيضاء، عادةً ما تُسبب حكة مزعجة. ما هو الفيتامين الذي يصنعه الجلد. الحصبة: (بالإنجليزية: Measles)، تتسبب الحصبة ببعض الأعراض مثل: الحمى، والتهاب الحلق، وفقدان الشهية، والسعال ، وسيلان الأنف، ومن بعد ثلاث إلى خمسة أيام من ظهور الأعراض يبدأ الطفح الأحمر بالظهور على الجلد.
كل مما ياتي من وظائف الجلد ماعدا – المنصة
[4]
سلوك [ عدل]
أصبع شخص يعاني من أكل الجلد
أطراف أصابع الذين يعانون من أكل الجلد
الأشخاص المصابون بأكل الجلد يمكنهم فعل ذلك على مجموعة متنوعة من الأماكن في أجسادهم وبشرتهم بالإكراه. [5] وعادةً ما يمضغ المصابون الجلد المحيط بأظافرهم ومفاصلهم. كما أنهم يمضغون داخل فمهم ووجناتهم وشفاههم ، مما يتسبب بظهور بثور في الفم وخارجه. إذا تم ترك السلوك غير محدد لفترة ممتدة، ويمكن أن يبدأ مسمار القدم بالتطور كما في معظم حالات العض. تزداد الحالة في أوقات القلق والأخبار غير السارة. [5] ويمكن أن تسبب البثور على الوجه شعوراً بالرغبة في سحب الجلد أو الأظافر المتأثرة أو قضمها (لأن الجلد ميت، ويتم سحبه بسهولة)، مما قد يكون ضارًا ويسبب العدوى. هناك اضطراب آخر يعرف باسم " تسحج عصبي "، يمكن أن يصاحب أحيانًا الإصابة بأكل الجلد. والأشخاص المصابون بأكل الجلد يكونوا عرضة للإصابة أيضًا عندما يتعرضون لأصابعهم بشكل متكرر، حيث يجعلون أنفسهم عرضة للبكتيريا التي تتسرب وتسبب العدوى. ويمكن اعتبار أكل الجلد اضطراباً "شقيقة" لـ trichophagia ، والتي تنطوي على العض الإجباري وتناول شعر واحد. ما هو الجلد. [6]
عوامل الخطر والظروف ذات الصلة [ عدل]
الطبع
البيئة
العمر (تبدأ أعراضه عادةً حول سن البلوغ)
مستويات التوتر
مضاعفات [ عدل]
يمكن أن يؤثر أكل الجلد بشكل كبير على الصحة الجسدية والعقلية مثل:
العدوى [ عدل]
المضاعفات الجسدية الأكثر أهمية لأكل الجلد هي العدوى.
ذات صلة ما أهمية تنوع خلايا جسم الانسان فسر كيف يساعد الجلد على منع إصابة الجسم بالأمراض
الجلد
يُصنف الجلد على أنّه أكبر عضو في جسم الإنسان، وله العديد من الوظائف المُهمة فهو يقوم بحماية الجسم من التعرض للميكروبات، كما أنّه يحمي ويُحافظ على كل ما يحويه الجسم من أعضاء وعضلات وعظام، وله دور كبير في الحفاظ على درجة حرارة الجسم؛ إذ يساعد على بقاء درجة حرارة الجسم بمعدل 37 درجة مئوية تقريباً، ويمنح الجلد القدرة على الإحساس باللمس والحرارة والبرودة، والعديد من المهام الأخرى التي سيتم ذكرها لاحقاً في هذا المقال. وللجلد ثلاث طبقات رئيسية، فالطبقة الأولى هي الطبقة الخارجية وتُسمى البشرة ، (بالإنجليزية: Epidermis)؛ وهي تعمل كحاجز يمنع دخول المواد الغريبة والماء إلى داخل الجسم، ودائماً ما تقوم خلايا البشرة بصنع خلايا جديدة لتعويض الميت منها؛ حيث إنّ البشرة تفقد حوالي 30-40 ألف خلية في كل دقيقة، وتحتوي طبقة البشرة على صبغة الميلانين وهي التي تعطي البشرة لونها فكلما كان لون البشرة أغمق كان تركيز الميلانين فيها أعلى. [١] [٢]
والطبقة الثانية هي التي تقع تحت البشرة وتُسمى طبقة الأدمة (بالإنجليزية: Dermis)؛ وهي الطبقة التي لا يُمكن رؤيتها لأنّها مُخبأة تحت البشرة، وتحتوي على بُصيلات الشعر ، والأوعية الدموية، ونسيج ضام، والغدد العرقية والدهنية، بالإضافة للكولاجين، كما أنّها تحتوي على نهايات عصبية تُعطي الإحساس باللمس؛ فهي تعمل مع الجهاز العصبي والدماغ لتفعيل حاسة اللمس والاستجابة لردات الفعل الحسية.
أكل الجلد - ويكيبيديا
وهو ضرب المجلود بالسوط بغرض إيلامه وزجره وإتعاظ الحاضرين شرط أن لايؤدي ذلك الجلد الى هلاك المجلود أو الإضرار به. الأحكام العامة المتعلقة بالجلد
ينفذ الجلد على المحكوم عليه مالم يكن مريضاً ، أما إذا كان مريضاً ، أو سيؤدي الجلد إلا الإضرار بالمحكوم عليه فيعاد الحكم للقاضي الحاكم لأخذ رأيه مع إرفاق نسخه من التقرير الطبي الذي يثبت حالته المرضية التي تمنع إيقاع الجلد. أسباب تشديد عقوبة الجلد
هناك تعليمات من المجلس الأعلى للقضاء موجهة الي المحاكم و إمارات المناطق بأن عقوبة الجلد تشدد متى كانت الدعوة تتعلق بحق عام وليسحق خاص فقط. أو كانت تتعلق بمبالغ ضخمة عجز عن سدادها المحكوم عليه. ما الحال في حالة عدم تحمل المحكوم عليه لقيام بتنفيذ هذه العقوبةضده وهل يمكن إسقاطها
هناك قرار من الهيئة القضائية العلياجاء فيه أنه لا يصح إسقاط عقوبة الجلد التعزيري بدعوى عدم تحمل المحكوم عليه بالجلد لمرضه. الجلد | قسم الطب والصحة في ويب طب. لأن المراد من الجلد هنا هو زجره وتأديبه فإن لم يحصل إيلام لجسمه لن يحصل إيلام لن يحصل إيلام لنفسه وإهانته بإشهار عقابه وضربه أمام الناس كي يتعظ غيره ممن تسول له نفسه ارتكاب فعل مشابه له. خاصةً وأن العقوبات التعزيرية هدفها هو تأديب الشخص وردع غيره عن الإقدام على مثل هذا الفعل.
والذي قد يؤدي إلى أذى جسدي غير مقصود. [7]
علاج [ عدل]
عادةً ما يكون السلوك خارج السيطرة، وهناك العديد من طرق العلاج المتاحة:
العلاج السلوكي المعرفي (CBT): يركز هذا النوع من العلاج على الأفكار والسلوكيات ويعمل على ضبط الاستجابات السلوكية لتلك الأفكار. يشجع هذا العلاج المريض على مناقشة سبب العادة البدنية للعض ومضغ أظافره وجلده. والقصد هو إيقاف السلوك من خلال تحديد الأهداف التي يمكن الوصول إليها من قبل المريض بمساعدة المعالج. [8]
التدريب على ردة الفعل المعاكسة (HRT): يشمل العلاج التعويضي بالهرمونات والتدريب على التوعية والتدريب على الاستجابة والدعم الاجتماعي. الأدوية: لا توجد أدوية معتمدة بشكل خاص لعلاج أكل الجلد، ولكن بعض الأدوية قد تساعد في تقليل الأعراض ومعالجة المشاكل التي تصاحبها في كثير من الأحيان، مثل القلق والاكتئاب. بعض الأدوية التي قد يوصى بها تشمل مثبطات امتصاص السيروتونين الانتقائية (SSRIs) والكلوميبرامين (Anafranil). ومن الأمثلة على SSRIs:
إسكيتالوبرام (يكسابرو)
فلوكستين (بروزاك)
سيرترالين (زولوفت)
باروكسيتين (باكسيل)
العلاجات الطبيعية [ عدل]
هناك مجموعة واسعة من العلاجات الشاملة وتغيير نمط الحياة التي قد تساعد في الحد من أعراض أكل الجلد، بما في ذلك:
العلاج بالإبر
التنويم المغناطيسي
أنشطة الحد من الإجهاد مثل تمارين التنفس وخيارات نمط الحياة الصحية الأخرى
استبدال السلوكيات، مثل مضغ العلكة بدلاً من عض الجلد
علاج الجلد [ عدل]
لعلاج الجلد المتضرر من أكل الجلد، يجب أن تبقى المنطقة نظيفة ومغطاة بالضمادات حتى تُشفى.