طريقة عمل كبة باللبن الزبادي
المقادير
4 أكواب برغل
نصف كيلو لحم هبرة مفروم
رشة كمون
بصلة
رشة من سبع بهارات
ملح حسب الرغبة
مقادير الحشوة
جوز
رشة فلفل اسود
لحم مفروم ناعم
رشة بهارات مشكلة
كيلو ونصف زبادي
ملعقة ونصف نشا
طريقة عمل كبة باللبن
نقوم بنقع البرغل بــ 4 أكواب ماء لمدة نصف ساعة
نطحن البرغل ثم نضيف اللحم والملح والكمون والسبع بهارات ونخلطهم ونطحنهم مرة أخرى ثم نغطي العجينة ونتركها جانباً. • لتحضير الحشوة
نقوم بتشويح اللحم مع القليل من الزيت أو السمن
نضيف الملح والفلفل والبهارات ونحركهم كل فترة حتى ينضج اللحم ثم نضيف الجوز ونقلب قليلاً. كبة باللبن على الطريقة اللبنانية - موضوع. • لتحضير اللبن
نخلط اللبن مع النشا ونضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان ثم نضيف الملح حسب الرغبة. • لتجهيز اقراص الكبة
نقوم بأخذ كرات من العجينة بالحجم متساوي
نقوم بفتحها باستخدام الاصبع على شكل دائري عميق من الداخل
نضع القليل من الحشوة ونغلقها بشكل جيد
نقوم بتسخين اللبن ونضيف إليه قطع الكبة ونتركهم مدة 15 دقيقة حتى تنضج وتصبح جاهزة. ستعشقون طبخ الباذنجان والملفوف بتباع هذه الطريقة
• لتعلم طريقة عمل كبة البرغل بالزبادي بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: مطبخنا السوري
كبة باللبن على الطريقة اللبنانية - موضوع
وضع ماء مع القليل من الملح، القرفة، ورق غار والهيل في قدر وتركِه يغلي. إضافة حبَّات الكبّة وتركِها لمدَّة دقيقة. وضع اللبن في قدر آخر مع الملح والنشا مع التحريك جيداً. وضع القدر على نارٍ منخفضة مع الاستمرار في التَّحريك مع إضافة الزبدة المُتبقيَّة. وضع لِتر من مرق اللحم في قدر على نار منخفضة وإضافة الأرز، الثوم والنعناع إليه، وتركِه حتى نضوج الأرز، ثمّ يتم إضافته فوق اللبن مع التقليب. إضافة الموزات، ثمّ إضافة الكبة في اللبن عند التقديم. كبّة حِيلة
ثلاثون دقيقة
عشر دقائق
عشرة أشخاص
كوب من البرغل الناعم. كوب من البرغل المتوسط. حبَّتان من البطاطا صغيرة الحجم والمَسلوقة جيداً. ملعقة صغيرة من الملح. القليل من البهار. كوب من الطحين. مكوِّنات الحشو:
بصلتان كبيرتا الحجم، مُقطَّعتان إلى شرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من السماق. طريقه عمل كبه باللبن. كوب من الجوز. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من دبس الرمَّان. غسل البرغل ونقعِه بماءٍ فاتر لمدَّة خمس دقائق. تصفيَة البُرغل وغسلِه بالماء البارد ثمّ عصرِه جيداً. نقل البرغل إلى طبقٍ عميق مع البطاطا المَسلوقة، الطحين، البهارات والملح. خلط المكوّنات جيداً حتى تتماسَك.
وفي بعض ثقافات الطهي، يمكنك وضع الكبة في اللبن بدون شوي إن أردت. وبعدها قومي بقلي الثوم، وضعيه فوق اللبن، وزيني بالنعناع واسكبيه في صحن التقديم وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كم مدة حكم الدولة العباسية
بين طيات الكتب التي تتحدث عن التاريخ الإسلامي، يمر علينا كثيرًا عصرالخلافة العباسية وهو واحد من أهم العصورالتاريخية والسياسية والحضارية في تاريخ الأمة الإسلامية، وفي حقيقة الأمر إن حقبة الدولة العباسية ليست مجرد حقبة إسلامية مرت في التاريخ الإسلامي، بل هي فترة حكم طويلة الأمد، حكمت التاريخ الإسلامي لقرون عديدة ومتلاحقة، وكانت هذه الحقبة مليئة بحوادث مهمة غيرت مجرى التاريخ في الأمة الإسلامية.
مدة الدوله الامويه اطول من الدوله العباسيه بهذا الاسم
[٤]
الخليفة هارون الرشيد
محمد بن المنصور عبد الله بن محمد بن علي ابن عبد الله بن العباس، وهو الخليفة العباسي هارون الرشيد الذي تسلّم الحكم عام 170هـ بعد وفاة أخيه الخليفة العباسي الهادي، وقد اشتهر الخليفة هارون الرشيد بحبه للأدب والمعرفة والعلم، وقد امتدت حركة الفتوحات في عهده، وكان للخليفة هارون الرشيد عدة لقاءات حربية مع الروم أثناء توليه للخلافة وقبل ذلك أيضًا، وقد برزت أسرة في الوزارة في عهد هارون الرشيد وهي أسرة البرامكة لتتحول وزارتهم إلى نكبة فيما بعد [٥] ، وقد كانت فترة حكم الخليفة هارون الرشيد تُشكّل فترة قوّة وإجابة حقيقية لسؤال كم مدة حكم الدولة العباسية.
مدة الدوله الامويه اطول من الدوله العباسيه سنه
[٢]
أسباب سقوط الدولة العباسية
فيما يأتي أسباب سقوط الدولة العباسية: [٣]
ظهور حركات دينية كثيرة ومختلفة في عصرالعباسيين، عملت على خلق التمييز والعنصرية بين العرب وغير العرب. ظهور المعارضة من قِبل الفرق الدينية التي عارضت الحكم العباسي. اهتزاز الوحدة العقائدية في الدولة العباسية. مدة الدوله الامويه اطول من الدوله العباسيه الى. انتشار الحركات الانفصالية. صعوبة تنقل الحكام العباسيين إلى المناطق البعيدة في الدولة. تولي السلاطين شؤون الولايات، مما أدى إلى ظهور تفرقة ملحوظة في العديد من المناطق.
مدة الدوله الامويه اطول من الدوله العباسيه الى
[١]
نسب العباسيين
قبل معرفة كم مدة الخلافة العباسية؟ سيتم الحديث عن نسب العباسيين، يرجع نسب العباسيين إلى العباس بن عبد المطلب عم الرسول محمد صل الله عليه وسلم ، فهم من أهل بيت الرسول صل الله عليه وسلم، حيث قاموا وبمساعدة من اتباع الدعوة العلوية حيث قام أبو العباس الملقب بالسفاح 749-754 وبطريقة دموية القضاء على الدولة الأموية ومظاهر الحكم فيها، كما قام هو وأخيه أبو جعفر المنصور الذي حكم في الفترة 754-775 باتخاذ تدابير صارمة لتقوية حكم الدولة العباسية، وفي عام 762 تم إنشاء مدينة بغداد. [٢]
كما بلغت الدولة قوتها، وعرفت العلوم والازدهار في عهد الخليفة هارون الرشيد الذي حكم في الفترة 786-809 الذي تولت وزارته البرامكة حتى سنة 803 ثم ابنه عبد الله المأمون 813-833، الذي عمل من بغداد مركزًا للعلوم ورفع من مكانة "المذهب المعتزل" حتى جعله مذهبًا رسميًا للدولة.
المراجع
↑ عمر اعراب (2017-4-25)، "أضواء على الخلافة العباسية" ، تبيان ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-7-10. بتصرّف. ↑ " ولاة مصر في العصر العباسي " ، تاريخ مصر والدول المستقلة ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-7-22. بتصرف. ↑ سالم العجمي (2015-7-28)، "سقوط الدولة العباسية.. دروس وعبر " ، طريق الاسلام ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-6-30. بتصرّف.