وأوضحت نجاة علي العبد الملك، رئيس قسم مختبرات الأغذية المركزية بوزارة الصحة العامة أن مختبر فحص جودة العسل يعتمد في فحوصاته على أحدث التقنيات والأجهزة مثل: تقنية النظائر المشعة للكشف عن غش العسل الطبيعي بمحلول السكر، وجهاز الكروماتوجرافيا المتصل بمطياف الكتلة للكشف عن بقايا المضادات الحيوية والعقاقير البيطرية، وتقنية الكروماتوجرافيا السائل لتقدير نسب السكريات المختلفة ونسبة مادة الهيدروكسي ميثيل فورفورال السامة. وأشارت إلى أن مختبر فحص جودة العسل يدار بواسطة خبراء مختصين على أعلى مستوى من الكفاءة والتدريب، حيث يعتمد المختبر في تقييم نتائج تحليل العسل على المعايير الخليجية والعالمية. شرح نتيجة فحص عسل السدر من مختبر جودة العسل - YouTube. يذكر أن العسل يعتبر من أهمّ المواد الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان وصحته وذلك لاحتوائه على سكريات أحادية وأحماض أمينية وفيتامينات متعددة ومعادن رئيسية. وقد تختلف خصائص العسل الحسية والنسب التركيبية لمكوناته بحسب نوع ومصدر الرحيق الذي يتغذى عليه النحل، وكذلك باختلاف الظروف المناخية، كما قد تتأثر جودة العسل بالعديد من العوامل الأخرى مثل التغذية الصناعية والتي يتم فيها تغذية النحل على محاليل سكرية لإنتاج العسل، بالإضافة إلى استعمال المبيدات الحشرية والأدوية البيطرية فوق الحدود المسموح بها.
- مختبر فحص العسل في
- مختبر فحص العسل الملكي
- مختبر فحص العسل الابيض
- مختبر فحص العسل البري
- مختبر فحص العسل المخبرية
- "المتحرشة انجل".. تداول فيديو فتاة سعودية تتحرش بطفلة.. والداخلية ترد - سي إن إن
- فيديو فتاة سعودية تتحرش بطفلة - وسيط أونلاين الإخباري - wasset online
مختبر فحص العسل في
Skip to navigation
Skip to content
الرئيسية المختبر
(التحليل الفيزيائي – التحليل الكيميائي – التحليل الميكروبيولوجي – الكشف عن بقايا المضادات الحيوية)
الشهادات
حاصل على شهادة الأيزو 17025:2005
مهام المختبر:
الموافقة على شراء المواد الخام بعد الفحص والتأكد من الجودة. المختبر - Mujezat Al Shifa | معجزة الشفاء. متابعة مراحل الإنتاج وضبط الجودة حسب المعايير والأنظمة المحلية والدولية. الموافقة على طرح المنتج النهائي في الأسواق بعد التأكد من سلامته وصلاحيته للاستهلاك. تحليل كيميائي
التحليل الفيزيائي
التحليل الميكروبيولوجي
كشف بقايا المضادات الحيوية
المواد الغذائية التي نقوم بفحصها في مختبر المعجزة
جميع أنواع العسل ومشتقاته
تدقيق و فحص العسل
تختلف الصفات التي عليها يتم الحكم على جودة العسل لذلك هناك العديد من الأجهزة التي تستخدم لغرض قياس مواصفات العسل للحكم على جودتة ومعرفة مصدره والتأكد من عدم غش العسل
التحليل الفيزيائي ( قياس الخواص الطبيعية)
درجة لون العسل
مقياس ضوئي لتحديد لون العسل
في مختبرنا نستخدم جهاز من شركة ووترز الأمريكية يستخدم في تحديد نسب السكريات (الفركتوز والجلوكوز والسكروز والمالتوز وغيرها) الموجودة في العسل. ويستخدم أيضًا في تحديد محتوى (HMF) هيدروكسي ميثيل فورفرال هذا المركب هو المقياس الأساسي للحكم على جودة العسل لأنه مادة مسرطنة ، فكلما قل هذا المركب دل على جودة العسل
يتكون هذا المركب نتيجة تكسير الفركتوز عند تعرض العسل للحرارة أو التخزين في ظروف غير مناسبة من الحرارة وأشعة الشمس والرطوبة.
مختبر فحص العسل الملكي
وأختتمت المجددي، إننا اليوم لانحرص فقط على الدقة في فحص العسل ، بل نكرس إهتمامتنا في الوصول إلى معايير الجودة والثقة والشفافية وصولاً إلى تطلعات عملاؤنا الذين يستخدمون منتجاتنا من العسل المتنوعة كغذاء ودواء.
مختبر فحص العسل الابيض
كما يوضح تحليل حبوب اللقاح ما إذا كان العسل ممزوجًا بعسل آخر وإذا كان مصدر حبوب اللقاح داخل العسل صادرا من النحل أو مضافًا يدويًا للعسل بواسطة الإنسان
يمكن ضبط هذا المركب باستخدام:
(HPLC) جهاز التحليل الكروماتوجرافي عالي الكفاءة
مقياس الطيف الضوئي
يتوافركلا الجهازين لدينا في معمل الشركة
يعتبر الفحص الميكروبيولوجي من الاختبارات المهمة للعسل والمواد الغذائية الأخرى. وهي تدل على وجود ميكروبات وفطريات في العسل أم لا ، مثل الخمائر غير المسموح بها أو العفن. يعد هذا الفحص من الاختبارات المهمة للحكم على جودة العسل. مختبر فحص العسل الملكي. يتم الكشف عن بقايا المضادات الحيوية أوعدم وجودها في العسل. من أهمها التتراسيكلين – كلورامفينيكول،
للتأكد من خلو العسل من الكائنات المعدلة وراثيًا ، نرسل عينات إلى ألمانيا لهذا الاختبار. كما نرسل عينات بشكل متكرر إلى معهد الكويت للابحاث العلمية بعد تحليلها في مختبرنا للتأكد من دقة نتائجنا. الكشف عن نسبة الحموضة:
بمعايرة محلول من العسل مع هيدروكسيد الصوديوم في وجود كاشف مناسب مثل الفينول فثالين حتى ظهور اللون الوردي بعد استعمال كمية من هذا الكاشف والتي يجب ألا تتجاوز 50 ملليجرام لكل 1000 جرام.
مختبر فحص العسل البري
ويستخدم أيضًا في تحديد محتوى (HMF) هيدروكسي ميثيل فورفرال هذا المركب هو المقياس الأساسي للحكم على جودة العسل لأنه مادة مسرطنة ، فكلما قل هذا المركب دل على جودة العسل يتكون هذا المركب نتيجة تكسير الفركتوز عند تعرض العسل للحرارة أو التخزين في ظروف غير مناسبة من الحرارة وأشعة الشمس والرطوبة. إن الحد الأقصى لهذا المركب هو 40 مجم / كجم من العسل طبقاً للمواصفات والمقاييس العالمية ولكن طبقاً للمواصفات الخليجية الحد الاقصى للمركب هو 80 مجم / كجم من العسل نستخدم أيضًا أشرطة مقياس إنكسار الأشعة ويستخدم لتقدير تركيز المحاليل السكر ية للكشف السريع عن السكريات وهيدروكسي ميثيل فورفرال قبل شراء العسل الخام للتأكد من جودته كما هو موضح في الصورة. فحص حبوب اللقاح لتحديد نوع العسل ومصدره يعتبر من أهم الفحوصات للعسل لأنه يوضح نوع العسل من خلال مصدره الزهري حيث اشتق اسم العسل من اسم النبات الذي توجد حبوب اللقاح خاصته بأعلى نسبة في العسل عن غيرها من حبوب اللقاح للنباتات الأخرى، فمثلاً عسل السدر نسبة حبوب اللقاح لأشجار السدر هي الأعلى في هذا العسل كذلك بمعرفة اشكال حبوب اللقاح يمكننا التعرف على مصدره الجغرافي و البلد الأصلي المنتج لهذا العسل, لأن كل نبات يحتوي على حبوب لقاح مختلفة عن النبات الآخر ولا تتشابه مثل ما نجده مع بصمة اليد من شخص لأخر.
مختبر فحص العسل المخبرية
يمكن أيضًا قياس الحموضة في زيت الزيتون لمعرفة ما إذا كان ناتجا من العصرة الأولى أم غير ذلك
هذا الجهاز يحدد قيمة البيروكسيد لزيت الزيتون لتحديد أهو بكر أم لا. مختبر فحص العسل البري. معمل المعجزة يختبر فاعلية عسل السدر والمانوكا والكمون الأسود في قتل الميكروبات
التقرير النهائي و
نتيجة الاختبارات كصور
اختبار مطابقة الخواص الفيزيائية للعسل للمعايير العالمية مثل الطعم والنقاوة من الشوائب و المحليات الصناعية و كذلك قياس الأس الهيدروجيني للعسل وتوصيله الكهربي و استقطابه للضوء الى اليسار. Also, measuring ph of honey, its electrical conductivity and polarization of light to the left. ومن أهم السكريات الموجودة في العسل الجلوكوز والفركتوز وايضا السكروز الذي يقل عن 8٪ حسب المعايير العالمية. كذلك قياس كمية الهيدروكسي ميثيل فيرفورال الذي يجب الا يزيد عن 40 ميللي جرام في الكيلو من العسل
شهادة بلانتون الألمانية ، شهادة معامل فحص الجودة
مختبر تحليل وجودة العسل - YouTube
امرأة تتحرش جنسيا بطفل في السعودية وتشعل غضبا عارما - YouTube
"المتحرشة انجل".. تداول فيديو فتاة سعودية تتحرش بطفلة.. والداخلية ترد - سي إن إن
جميع الحقوق محفوظة تم بواسطة Quintype
فيديو فتاة سعودية تتحرش بطفلة - وسيط أونلاين الإخباري - Wasset Online
تاريخ النشر:
10 فبراير 2021 20:43 GMT
تاريخ التحديث: 11 فبراير 2021 1:40 GMT
ألقت الشرطة السعودية في الرياض، مساء اليوم الأربعاء، القبض على فتاة سعودية عشرينية ظهرت في مقطع فيديو جرى تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي وهي تتحرش بطفلة. "المتحرشة انجل".. تداول فيديو فتاة سعودية تتحرش بطفلة.. والداخلية ترد - سي إن إن. المصدر: فريق التحرير
وقال المتحدث الإعلامي لشرطة منطقة الرياض، الرائد خالد الكريديس، إنه وإشارة إلى مقطع الفيديو الذي تم تداوله ويظهر من خلاله تحرش فتاة بطفلة، وقيامها بتوثيق ذلك ونشره عبر حسابها على مواقع التواصل الاجتماعي، فقد أسفرت المتابعة الأمنية عن تمكن الجهة المختصة بشرطة المنطقة من تحديد هويتها والقبض عليها. شرطة #الرياض تعلن القبض على #المتحرشة_بالطفلة وهي مواطنة في العقد الثاني من العمر
— جـ ر يـ د ة ا لـ ر يـ ا ض (@AlRiyadh) February 10, 2021
وأكد الضابط الأمني أن ما قامت به الفتاة يعد مخالفة لنظامي مكافحة جريمة التحرش، ومكافحة جرائم المعلوماتية". وأضاف الكريديس أنه جرى توقيف الفتاة، واتخذت بحقها كافة إجراءات الاستدلال الأولية، وتمت إحالتها إلى فرع النيابة العامة المختص لاستكمال الإجراءات القانونية بحقها، بحسب ما نشرته "جريدة الرياض".
نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا... لمعرفة المزيد
موافق