مكونات سمبوسك بحشو دجاج مفروم
نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت. نصف كوب من الماء. تحضير حشو سمبوسك جاهزة وسريع
نحتاج إلى كوب من دجاج مفروم. عدد 3 ملاعق كبيرة من بصل مبشور ومفروم ناعم. عدد 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم ناعم. ملعقة كبيرة من كزبرة مفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من هيل مطحون. ملعقة صغيرة من زنجبيل. نصف ملعقة صغيرة من ثوم مفروم. ملعقة كبيرة صوص الصويا. واحد صفار بيضة. عدد 2 ملعقة كبيرة من دقيق. تحضير سمبوسك كفتة الدجاج
في وعاء نضع كل مكونات الحشو المخصصة لعجينة السمبوسك والتي تتكون من دجاج مفروم ناعم نضع عليه بصل مفروم وكزبرة والثوم وزنجبيل والملح والفلفل والدقيق والبيض وتقلب أو تعجن كل مكونات مفروم الدجاج. تغطى وتترك حتى تتشرب الدجاج التببيلة لتعطيها طعم مختلف، وفي وعاء آخر نخلط كل من دقيق مع بيكنج بودر مع الملح. نقوم بإضافة الزيت وتقلب مكونات مع بعضها جيدا حتى يمتص الدقيق الزيت تماما ويتكثف مزيج يصبح قوامه كثيف. عجينة البف السريعة - مدونة حواء. ثم نضيف الماء بشكل تدريجي مع العجن المستمر لمدة 3 دقائق حتى نحصل في النهاية إلى عجينة متماسكة لابد من أن تكون غير لاصقة فلو كانت لاصقة يمكن أن تزيدي من الدقيق قليلا مع العجن ولو كان متماسكة ويابسة عجينة سمبوسة ضيفي القليل من الماء عليها.
عجينة سمبوسة البف عالم حواء زوجي
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينة سمبوسة البف عالم حواء الحلبه
صحه وعافيه على قلوبكم تسلم الايدي يا عسل
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي
افضل عجينه سمبوسه ++بمناسبه رمضاان++ - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. عجينه ال سمبوسه المقليه معروفه.. احنا نسميها البف
يعني كاسين طحين تفركينها بملعقتين زيت (يعني على كل كاس طحين زياده تزودين ملعقه زيت)
وبعدها تحطين بيضه وتفركينها بظهر الملعقه في الدقيق... عجينة سمبوسة البف عالم حواء الحلبه. تحطين شوي ملح
وتعجنينها بنص كاس مويه فقط لا غير... هي في النهايه بتصير عجين قاسيه وفردها متعب
بس هذي العجينه اللي هيه.... ولا يحتاج تتخمر ولا حاجه على طول افرديها وابدأي
تطلع ال سمبوسه تجنن كلها فقاعات
وكل مازودتي كاس دقيق زودي ربع كاس مويه وهكذا
صدقوني ناااااااااجحه........................
جربوها وبتدعولي
منقوول.