مغلف واحد من شوربة الدجاج بالشعيرية. نغسل الدجاج جيدًا بالماء ومن ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. نبشر البطاطا والجزر والبصل بإستخدام المبشرة ونضعهم في وعاء جانبًا. نضع زيت الزيتون داخل مقلاة ونضعها على النار ومن ثم نضع الدجاج ونحركه حتى يصبح لونه ذهبيًا ومن ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونصف ملعقة من الشوفان ونحركه، ومن ثم نضيف الخضار المبشورة ونحركها مع الدجاج. نضيف مرقة الدجاج إلى المقلاة أو ماء عادي إذا استخدمنا شوربة الدجاج بالشعيرية. نترك المقلاة على النار لمدة ثلث ساعة حتى تنضج الخضار مع الدجاج. نضيف ظرف الشوربة بالشعيرية إلى المقلاة ونتركها حتى تنضج. نضيف ما تبقى من الشوفان إلى الشوربة ونتركه يغلي لمدة دقيقتين ومن ثم نطفئ النار. نسكب الشوربة بالزبادي ونزينها بالبقدونس وتقدم. شوربة الدجاج والفطر بالكريمة
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كيلو من صدور الدجاج المقطعة. نصف كأس من الجزر المفروم. ساق من الكرفس المفروم. طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة - موقع مصادر. ستة عشر حبة من الفطر المقطع. حبة واحدة من الثوم المهروس. أربع سيقان من البصل الأخضر المقطع. ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة - موقع مصادر
- طريقة إعداد شوربة الذرة بالكزبرة في المنزل | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة - موقع مصادر
مكعب من مرقة الدجاج. ثلاث كاسات من الماء. علبة كبيرة من الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. ربع ملعقة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأبيض. بيضة واحدة. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ومن ثم نقوم بسلقه. نغلي الماء مع مرقة الدجاج والذرة ومن ثم نضيف الطحين مع الملح والفلفل. نضع البيضة بحركة خفيفة جدًا وببطئ مع الإستمرار في التحريك. نضع الدجاج في صحن التقديم ومن ثم نسكب فوقه الخليط السائل ويقدم.
طريقة إعداد شوربة الذرة بالكزبرة في المنزل | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
بيروت
الجميلة
25 أبريل 2020
وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
8
أشخاص
المقادير
- 8 أكواب مرق دجاج
- صدر دجاج مخلي
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- كوب من الحب الذرة
-: بيضة (مخفوقة)
- 1/2 كوب نشا
- فلفل أبيض
8 أشخاص
طريقة التحضير
وضع مرق الدجاج في وعاء، وتسخينه على النار. إضافة الملح، والفلفل، والدجاج إلى المكوّنات، وترك المزيج حتى يغلي. طريقة إعداد شوربة الذرة بالكزبرة في المنزل | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. إضافة الذرة، والبيضة، والنشاء، مع التحريك الجيّد حتى تسخن الشوربة. المزيد من مطبخ رمضان
شوربة الذرة والشوفان
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص
نصف كأس من الشوفان. حبة بصل متوسطة الحجم ومقطعة. ثلاث قطع من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. كأسان من الذرة المهروسة. أربعة كاسات من مرقة الدجاج. رشة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كأس من كريمة الطبخ السائلة. نضع الشوفان في مقلاة على النار ونحركه حتى يتحمص قليلًا ويصبح لونه ذهبيًا. نضيف الزيت ومن ثم البصل والثوم مع الزنجبيل ونحركه حتى يصبح المزيج ذهبي اللون. نضيف الذرة ومرقة الدجاج إضافة إلى الملح والفلفل الأسود ومن ثم نخفض درجة حرارة النار ونترك الشوربة تنضج لمدة عشر دقائق. نضيف الكريمة إلى المزيج ونحركها حتى تبدأ بالغليان ومن ثم نطفئ النار ونسكب الشوربة في زبدية ونقدمها. شوربة الشوفان مع الدجاج والخضار
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
صدر واحد من الدجاج المسحب. جزرة واحدة مقشرة. حبة بطاطا واحدة مقشرة. بصلة واحدة مقشرة. ملعقتان كبيرتان من الشوفان. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كمية من الملح والفلفل الأسود حسبة الرغبة.