ذات صلة طريقة عمل حلى موس الشامواه طريقة حلى موس الشامواه
حلى الشامواه
من أحد أكثر الحلويات الباردة اللذيذة والطيبة هو حلى الشامواه الذي يعتبر دسماً قليلاً ويتكوّن بشكل أساسي من الكيك والزبدة والبسكويت والكريم كراميل، وطبعاً حلى الشامواه مثله مثل أي حلى آخر يمكن تحضيره بأكثر من طريقة وباستخدام مكونات مختلفة مع اختلاف قليل في الطعم وذلك حسب المكوّنات الأساسية المستخدمة في تحضير الحلى، سنتناول هنا طريقة تحضير حلى الشامواه بطريقتين وهما حلى الشامواه بكيك الشوكولاتة وبكيك الفانيلا:
حلى الشامواه بكيك الشوكولاتة
المكوّنات
بسكويت الشاي العادي (الكمّية حسب الحاجة). كوب ونصف من الماء الساخن. كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة. علبة من القشطة. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. باكيتان من كريم الكراميل (ظرفين). القليل من الكاكاو البودرة الغير محلى للتزيين. طريقة عمل حلى الشامواه بالصور | أطيب طبخة. طريقة التحضير
يتم تقطيع كيك الشوكولاتة الجاهز ووضعه في قاع الصينية التي سنستخدمها. نقوم بوضع بسكويت الشاي مع ملعقة القهوة سريعة التحضير في الخلاط الكهربائي حتى يطحن بشكل كامل. نقوم بإضافة القشطة إلى البسكويت المحون ونستمر بالخلط باستخدام الخلاط الكهربائي.
- طريقة عمل حلى الشامواه بالصور | أطيب طبخة
- طريقة حلى الشامواه - Layalina
- اكتشف أشهر فيديوهات طريقة حلى الشامواه | TikTok
طريقة عمل حلى الشامواه بالصور | أطيب طبخة
10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة
مقادير عمل الشكلمة بجوز الهند
بياض بيض
فانيليا
رشة ملح
نصف علبة لبن مكثف محلى
طريقة تحضير الشكلمة بجوز الهند
في البداية، ضعي الفانيليا مع الملح وبياض البيض في العجان الكهربائي، للحصول على قوام. الخطوة الثانية هي وضع اللبن المكثف على الخليط مع الاستمرار في الخفق الجيد، ثم أضيفي جوز الهند على الخليط وبعدها رصي في صينية بعد دهنها بورق الزبدة، ثم أدخليها في الفرن حتى تستوي الشكلمة جيدا.
طريقة حلى الشامواه - Layalina
نضع الكريم كراميل بالتدريج فوق البسكويت ونستمر بالخلط باستخدام الخلاط الكهربائي. نضع الخليط السابق فوق الكيك في صينية التقديم ونرشّ سطحه بالكاكاو. نضع حلى الشامواه في الثلاجة حتى يبرد. حلى الشامواه بكيك الفانيلا المكوّنات كيك جاهز بنكهة الفانيلا ( الكمية حسب الحاجة). أربعة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوب ونصف من الماء. بسكويت الشاي العادي ( الكمية حسب الحاجة). ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة الغير محلى. ملعقة كبيرة من السكر الناعم. القليل من الكيوي للتزيين. طريقة حلى الشامواه - Layalina. طريقة التحضير نقوم بتقطيع الكيك الجاهز ونضعه في قاع الصينية. نضع بسكويت الشاي والقهوة سريعة الذوبان وعلبة القشطة في الخلاط الكهربائي ونطحنهم. نضع الماء والكريم كراميل والحليب البودرة في وعاء ونضعهم على النار حتى يغلي المزيج ويتكاثف مع استمرار التقليب. نصب الخليط السابق في الخلاط مع البسكويت والقشطة ونخلطهم بالخلاط حتى تتجانس كل المكونات. نقوم بوضع الخليط السابق فوق الكيك الذي وضعناه في الصينية. في وعاء نخلط الكاكاو والسكر الناعم ثم نرشهم على سطح حلى الشامواه باستخدام المنخل كي يتوزع بشكل صحيح على كامل الصينية كي يعطي الشكل المطلوب.
مكوّنات
مكوّنات الطبقة الأولى: قالب كيك جاهز أو معد منزلياً مقطع إلى شرائح مثلثة أو مربعة بسمك نصف سم واحد. مكوّنات الطبقة الثانية: كوبان من الحليب السائل " الطازج أو المبرد ". مغلفان من الكريم كراميل الباودر "بدون السكر المحروق". علبة واحدة من القشطة الجاهزة. خمس عشرة قطعة من البسكويت السادة. نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه الباودر. مكوّنات الطبقة الثالثة: كاكاو باودر. طريقة تحضير حلى الشامواه
رتّبي قطع الكيك المقطعة في صينية بايركس زجاجية مستطيلة الشكل بشكل متراص لتكوين الطبقة الأولى. ضعي كمية الحليب السائل على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي إليه بودرة الكريم كراميل مع استمرار التحريك لربع ساعة تقريباً حتى يبدأ المزيج بالغليان، ثم إرفعيه عن النار. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة حلى الشامواه | TikTok. اسكبي الخليط الناتج في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي إليه علبة القشطة الطرية وقطع البسكويت والنسكافيه الباودر، وشغّلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتداخل جميع المكوّنات حتى يصبح المزيج ناعماً وكثيفاً. ثمّ ضعيه فوق طبقة الكيك في الصينية لعمل الطبقة الثانية. نخّلي الكاكاو البودرة جيداً ثم رشيه على سطح المزيج لتكوين الطبقة الثالثة وضعيه في الثلاجة حتى يصبح بارداً ثم قدميه للضيوف مع كوب من الشاي أو القهوة.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة حلى الشامواه | Tiktok
نقوم بوضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد ونزينها بالكيوي المقطع قبل التقديم.
حلى الشامواه من أحد أكثر الحلويات الباردة اللذيذة والطيبة هو حلى الشامواه الذي يعتبر دسماً قليلاً ويتكوّن بشكل أساسي من الكيك والزبدة والبسكويت والكريم كراميل، وطبعاً حلى الشامواه مثله مثل أي حلى آخر يمكن تحضيره بأكثر من طريقة وباستخدام مكونات مختلفة مع اختلاف قليل في الطعم وذلك حسب المكوّنات الأساسية المستخدمة في تحضير الحلى، سنتناول هنا اسهل طريقة تحضير و تصنيع حلى الشامواه بطريقتين وهما حلى الشامواه بكيك الشوكولاتة وبكيك الفانيلا:
حلى الشامواه بكيك الشوكولاتة المكوّنات بسكويت الشاي العادي ( الكمّية حسب الحاجة). كوب ونصف من الماء الساخن. كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة. علبة من القشطة. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. باكيتان من كريم الكراميل ( ظرفين). القليل من الكاكاو البودرة الغير محلى للتزيين. طريقة التحضير يتم تقطيع كيك الشوكولاتة الجاهز ووضعه في قاع الصينية التي سنستخدمها. نقوم بوضع بسكويت الشاي مع ملعقة القهوة سريعة التحضير في الخلاط الكهربائي حتى يطحن بشكل كامل. نقوم بإضافة القشطة إلى البسكويت المحون ونستمر بالخلط باستخدام الخلاط الكهربائي. نقوم بخلط ظرفين الكريم كراميل مع الماء الساخن ونحرك حتى يذوب الكريم كراميل.