كرات البطاطس بالدجاج المقلية
وقت التحضير 80 دقيقة. وقت الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوب ونصف من جبن الشيدر المبشور. ثماني حبات من البطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومقشرة. كوب من البصل الأحمر الطازج المقطع إلى مكعبات صغيرة. كوب من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى مكعبات صغيرة. كوبان من البقسماط الخشن. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف كيلو غرام من صدر الدجاج منزوع العظم والمفروم ناعما. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. تُهرس وتُطحن البطاطس جيدًا باستخدام ملعقة أو شوكة في وعاء عميق، ثم يُضاف كل من ملح الطعام، الفلفل الأسود، ملعقة من الفلفل الحار وتُحرك وتقلب المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس. يُسخّن الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل والثوم والفلفل الأخضر المفروم، وتُقلب وتُحرك المكونات مع بعضها البعض وتترك على النار حتى تذبل الخضار. يُضاف الدجاج المفروم، ملح الطعام، الفلفل الأسود، الكمون، الفلفل الحار، وتُقلّب وتُحرك المكونات مع بعضها البعض، وتُترك على النار حتى ينضج الدجاج. يُوضع البقسماط والبيض في وعائين مختلفين لتغليف كرات البطاطس.
- صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
- كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل - وصفة كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل - طبخ عربي كوك
- صينية كرات البطاطس بالدجاج والباشميل بطريقة سهلة ومكونات من المنزل - موقع محتويات
- كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل | أطيب طبخة
- خروج الإمام الحسين من مكة تخرج من المستطيل
- خروج الإمام الحسين من مكة المكرمة
- خروج الإمام الحسين من مكة يسجلون زيارة وفاء
- خروج الإمام الحسين من مكة تزور” الصغير” في
صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
مكونات صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
تتكون صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
4 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة. 3 ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الكاري. حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 2 حبة جزر مبشور. ملعقة صغيرة من الببريكا. ملعقة صغيرة من الكزبرة البودر. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. 2 حبة فلفل أخضر رومي مفروم ناعم. كوب من الماء. ربع كوب من البقسماط. مقادير سلق البطاطس
5 حبات بطاطس مقطعة مكعبات. ملعقة كبيرة ونصف من الملح. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعم. ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة المذابة. مقادير البشاميل. 2 كوب ونصف من الحليب. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة مز الزبدة. مقادير الوجه
جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها). طريقة تحضير صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على صينية كرات البطاطس بالدجاح والبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الزيت والبصل ونقلبه باستمرار حتى يذبل ويصفر.
كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل - وصفة كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل - طبخ عربي كوك
نحمي الزيت على نار عالية في مقلاة ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى يذبل البصل ويصبح طرياً ثم نضيف الدجاج ونحرك ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج. نضيف الفلفل الأخضر والأحمر والجزر ونحرك ثم نترك المكونات على نار هادئة لحوالي 5 دقائق. بعدها نضيف الصويا صوص والبهارات ونحرك حتى تمتزج النكهات جيداً ونتركها على نار هادئة حتى تنضج تماماً. نضع طبقة من الدجاج في طبق بايركس ثم نشكّل كرات من البطاطس المهروسة ونرتبها فوق طبقة الدجاج. نبدأ بتحضير البشاميل فنذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم نضع الطحين ونحرك حتى يمتص الطحين الزبدة. نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك على نار عالية حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً ثم نضع ملح وفلفل أسود ونحرك جيداً. نضع صلصة البشاميل فوق كرات البطاطس وطبقة الدجاج ثم نرش برش الموزاريلا. نحمي الفرن ونضع الطبق فيه لحوالي ربع ساعة ثم نشغل مشواة الفرن حتى تذوب الجبنة وتكتسب لوناً جميلاً من الأعلى وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم.
صينية كرات البطاطس بالدجاج والباشميل بطريقة سهلة ومكونات من المنزل - موقع محتويات
يُحضَر خليط البطاطس، ويُأخذ القليل منه في اليد وتُكّور وتُشكّل على شكل كرة صغيرة الحجم، ثم يُصنع ثقب في منتصفها بالإصبع وتُحشى بخليط الدجاج والجبن ثم تُغلق كرة البطاطس، وتُعاد الخطوات إلى حين الانتهاء من كامل الكمية. تُغطّى كرات البطاطس بالبيض ثم البقسماط، وتقلى في زيت ساخن غزير حتى تحمر ويصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل | أطيب طبخة
اعداد الدجاج بكرات البطاطس والبشاميل
اعداد الدجاج بكرات البطاطس والبشاميل, وصفات البشاميل من الوصفات اللذيذة والتى تمتاز بمزاقها وطعمها الجميل والرائع وتعتبر من اكثر الوصفات المفضلة عند كثير من الاشخاص, وتعتبر ايضا مناسبة جدا للمناسبات والعزومات فهى من الوصفات الفخمة على سفرة الطعام ويوجد انواع مختلفة من وصفات البشاميل اشهرها المكرونة بالبشاميل او اللازانيا او الكوسة بالبشاميل وغيرها كثير واخترنا لكم اليوم احدى الوصفات الرائعة بالبشاميل وهى كرات الدجاج بكرات البطاطس والبشاميل.
ثم نضيف الدجاج ونقلب باستمرار حتى يجف ماؤه. بعد ذلك نضيف معجون الطماطم والجزر المبشور ونخلطهم جيداً، ثم نضيف الكاري والببريكا والكزبرة والزعتر والفلفل الأسود والملح والفلفل الأخضر الرومي، ثم نخلطهم جيداً. ثم نقلب باستمرار لمدة دقيقة، ثم نضيف الماء ونقلب، ثم نترك الدجاج حتى ينضج، ثم نرفعه من على النار. نحضر حلة، ثم نضيف إليها البطاطس المقطع مكعبات، ونغمره بالماء، ونضيف إليها الملح، ثم نضع الحلة على النار، وعندما ينضج البطاطس نرفعه من على النار، ثم نصفيه جيداً من الماء ونهرسه جيداً. ثم نضيف إلى البطاطس المهروس الملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم ناعم والزبدة المذابة، ثم نخلطهم جيداً، ونضعه جانباً يبرد. نحضر صينية مقاس 30*20 سم، ثم ندهنها بالزيت ونوزع فيها القسماط، ثم نوزع ثلث كمية البطاطس المهروس ونساويه جيداً. ثم نوزع فوقه الحشوة، ثم نكور كمية البطاطس المتبقية إلى كور متساوية في الحجم، ثم نرصهم في الصينية فوق الحشوة. ثم نحضر البشاميل، نحضر حلة ونضيف إليها الحليب والدقيق والملح والزبدة، ثم نخلطهم جيداً على البارد. بعد ذلك نضع الحلة على النار ونقلب باستمرار حتى يغلي الخليط، ثم نرفعه من على النار.
يحمى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية. تحضير البطاطا
في وعاء توضع البطاطا المهروسة مع الملح والبقدونس والكريمة والفلفل الأسود. تعجن المقادير باليد للحصول على عجينة متماسكة. تحضير الدجاج
في وعاء، يحمّى الزيت ويقلّى البصل حتى يذبل، ثم يضاف الدجاج المطحون ويقلب حتى يتغير لونها. يضاف مرق الدجاج والملح وبهارات الدجاج وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود ويخلط جيدًا. يضاف البقدونس ويشوّح ثمّ يرفع الوعاء عن النار. تكور البطاطا على هيئة كرات متوسطة الحجم، ثم يصنع فجوة في كلّ كرة وتحشى الفجوة بخليط الدجاج ثمّ تغلق. في صينية مستطيلة الشكل، توضع طبقة من صلصة البشاميل، ثم تصفّى كرات البطاطا الواحدة تلو الأخرى. يوزع كوب من جبن الموزاريلا فوق الكرات، ثم تسكب الكمية المتبقية من صلصة البشاميل، ويوزّع نصف كوب من جبن الموزاريلا على وجه الصينية. تدخل الصينية في الفرن حتى يغلي المحتوى ويذوب الجبن، لمدة 20 دقيقة. صينية كرات البطاطا بالدجاج والبشاميل
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
مقادير البطاطس
55 غرامًا من جبن القشقوان المبروش. أربع حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة. ربع كوب من البقدونس.
لا مَحيصَ عن يومٍ خُطّ بالقلم، رِضا الله رِضَانا أهل البيت، نصبر على بلائه، ويوفِّينا أجور الصابرين، لن تشذّ عن رسول الله لَحمته، بل هي مجموعة له في حظيرة القدس، تقرُّ بهم عَينه، وينجزُ بهمْ وَعدَه. من كان باذلاً فِينَا مهجتَه، وموطِّناً على لِقَاء الله نفسه، فلْيَرْحَل مَعَنا، فإنِّي راحلٌ مُصبِحاً إن شاء الله»(1). خروج الإمام الحسين (عليه السلام) من مكة إلى العراق. الخروج قبل إتمام الحجّ أرسل يزيد بن معاوية (لعنهما الله) عمرو بن سعيد بن العاص من المدينة إلى مكّة في عسكر عظيم، وولاّه أمر الموسم، وأمّره على الحاجّ كلّهم، وأوصاه بإلقاء القبض على الحسين(عليه السلام) سرّاً، وإن لم يتمكّن منه يقتله غيلة، فلمّا علم الحسين(عليه السلام) بذلك، حلّ من إحرام الحجّ، وجعلها عمرة مفردة، وعزم على التوجّه إلى العراق؛ مخافة أن يقبض عليه، أو يُقتل غيلة. النهي عن الخروج جاءت الشخصيات المعروفة في مكّة إلى الإمام الحسين(عليه السلام) تنهيه عن الخروج إلى العراق، ولكنّ الإمام(عليه السلام) رفض ذلك. فمن الذين جاؤوا: أبو بكر عمر بن عبد الرحمن المخزومي، فقال له الحسين(عليه السلام): «جزاك الله خيراً يابن عمِّ، قد اجتهدت رأيك، ومهما يقض الله يكن». وجاءه عبد الله بن عباس، فقال له الحسين(عليه السلام): «استخير الله، وأنظر ما يكون».
خروج الإمام الحسين من مكة تخرج من المستطيل
لا مَحيصَ عن يوم خُطَّ بالقلم ، رِضا الله رِضَانا أهل البيت ، نصبر على بلائه ، ويوفِّينا أجورنا أجور الصابرين ، لن تشذّ عن رسول الله لَحمته ، وهي مجموعة له في حظيرة القدس ، تقرُّ بهم عَينه ، وينجزُ بهمْ وَعدَه. من كان باذلاً فِينَا مهجتَه ، وموطِّناً على لِقَاء الله نفسه ، فلْيَرْحَل مَعَنا ، فإنِّي راحلٌ مُصبِحاً إن شاء الله) مقتل الإمام الحسين للسيّد ابن طاووس: 23. إذن فكلُّ شيء واضحٌ أمام الإمام الحسين ( عليه السلام) ، وهو مُصمِّم على الكفاح و الشهادة ، فليس النصر يحسب دائماً بالنتائج الآنيَّة المادِّيَّة ، فقد يحتاج الحدَث الكبير إلى فترة زمنية طويلة ، حيث يتفاعل فيها جملة من الحوادث والأسباب ، ليعطي نتائجه. خروج الحسين عليه السلام من مكه - الصفحة 2 - منتدى جامع الائمة الثقافي. وهذا ما حدث بالفعل بعد استشهاد الإمام ( عليه السلام) ، إذ ظَلَّت روح المقاومة تغلي في نفوس أبناء الأمَّة. واستمرَّتْ بعد موت يزيد ، حتى قَضَتْ على كِيان الحكم الأموي تلك الروح التي كانت شعاراً لِكلِّ ثائر في سبيل التحرُّر من الظُلم والطغيان.
خروج الإمام الحسين من مكة المكرمة
ذو الحجّة (يوم التروية) 60ﻫ. سبب الخروج على أثر الرسائل الكثيرة التي أرسلها أهل الكوفة إلى الإمام الحسين(عليه السلام)، اِرتأى(عليه السلام) أن يُرسل مبعوثاً عنه إلى الكوفة، فاختار ابن عمّه مسلم بن عقيل(عليه السلام) لصلاحه وأهلّيته لهذه المهمّة
8 ذو الحجّة (يوم التروية) 60ﻫ. سبب الخروج على أثر الرسائل الكثيرة التي أرسلها أهل الكوفة إلى الإمام الحسين(عليه السلام)، اِرتأى(عليه السلام) أن يُرسل مبعوثاً عنه إلى الكوفة، فاختار ابن عمّه مسلم بن عقيل(عليه السلام) لصلاحه وأهلّيته لهذه المهمّة. خروج الإمام الحسين من مكة المكرمة. ومنذ وصول مسلم إلى الكوفة بدأ يجمع الأنصار، ويأخذ البيعة للإمام الحسين (عليه السلام)، ويوضِّح أهداف الحركة الحسينية، ويشرح أهداف الثورة لزعماء الكوفة ورجالاتها، فأعلنت ولاءها للإمام الحسين(عليه السلام)، عند ذلك كتب مسلم بن عقيل رسالة إلى الإمام الحسين(عليهما السلام) يحثُّه بالتوجّه إلى الكوفة، وعندما تسلّم الإمام الحسين(عليه السلام) الرسالة قرّر التوجّه إلى العراق. خطبة الإمام الحسين(عليه السلام) ليلة الخروج قال(عليه السلام): «الحَمدُ للهِ، ومَا شاءَ الله، ولا قُوّة إلّا بالله، وصلّى الله على رسوله، خُطّ المَوتُ على وِلدِ آدم مخطّ القِلادَة على جِيدِ الفَتاة، وما أولَهَني إلى أسلافي اشتياقَ يَعقُوبَ إلى يوسف، وخيّر لي مَصرعٌ أنا لاقيه، كأنّي بأوصالي تقطِّعُها عسلان الفلوات بين النّواوِيسِ وكَربلاء، فيملأنّ منّي أكراشاً جوفاً، وأجربة سغباً.
خروج الإمام الحسين من مكة يسجلون زيارة وفاء
وجاءه أخوه محمّد بن الحنفية قائلاً له: يا أخي، إنّ أهل الكوفة قد عرفت غدرهم بأبيك وأخيك، وقد خفت أن يكون حالك كحال من مضى، فإن رأيت أن تقيم، فإنّك أعزّ من بالحرم وأمنعه، فقال(عليه السلام): «يا أخي قد خفت أن يغتالني يزيد بن معاوية بالحرم، فأكون الذي يستباح به حرمة هذا البيت». وجاءه عبد الله بن الزبير وعبد الله بن عمر وغيرهما، والحسين(عليه السلام) يقول لهم: «وأيم الله لو كنت في جحر هامّة من هذه الهوام لاستخرجوني حتّى يقتلوني، والله ليعتدن عليَّ كما اعتدت اليهود في السبت، والله لا يدعونّي حتّى يستخرجوا هذه العلقة من جوفي، فإذا فعلوا ذلك سلّط الله عليهم من يذلّهم، حتّى يكونوا أذلّ من فَرام المرأة»(2). كيفية الخروج روى عبد الله بن سنان الكوفي عن أبيه، عن جدّه، أنّه قال: خرجت بكتابٍ من أهل الكوفة إلى الحسين(عليه السلام)، وهو يومئذٍ بالمدينة، فأتيته فقرأه فعرف معناه فقال: «اُنظرني إلى ثلاثة أيّام»، فبقيت في المدينة ثمّ تبعته إلى أن صار عزمه بالتوجّه إلى العراق، فقلت في نفسي أمضي وأنظر إلى ملك الحجاز كيف يركب، وكيف جلالة شأنه؟ فأتيت إلى باب داره فرأيت الخيل مسرّجة والرجال واقفين، والحسين(عليه السلام) جالس على كرسي وبنو هاشم حافّون به، وهو بينهم كأنّه البدر ليلة تمامه وكماله، ورأيت نحواً من أربعين محملاً، وقد زُيّنت المحامل بملابس الحرير والديباج.
خروج الإمام الحسين من مكة تزور” الصغير” في
خروج الامام الحسين عن مكه بصوت عبد الحي قنبر - YouTube
قال المفيد: روى الكلبي والمدائني وغيرهما من أصحاب السيرة، قالوا: لما مات الحسن (عليه السلام)، تحركت الشيعة بالعراق، وكتبوا إلى الحسين (عليه السلام) في خلع معاوية والبيعة له، فامتنع عليهم، وذكر أن بينه وبين معاوية عهداً وعقداً لا يجوز له نقضه حتى تمضي المدة، فإذا مات معاوية نظر في ذلك. فلما مات معاوية منتصف رجب سنة ستين من الهجرة، وتخلف بعده ولده يزيد، وكان الوالي في ذلك الوقت على المدينة الوليد بن عتبة بن أبي سفيان، وعلى مكّة عمرو بن سعيد بن العاص المعروف بالأشدق من بني أمية، وعلى الكوفة النعمان بن بشير الأنصاري، وعلى البصرة عبيد الله بن زياد. خروج الامام الحسين عليه السلام من مكة الى العراق - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ... كتب يزيد إلى ابن عمه الوليد بن عتبة والي المدينة مع مولى لمعاوية يقال له ابن أبي زريق، يأمره بأخذ البيعة على أهلها، وخاصة على الحسين (عليه السلام)، ولا يرخص له في التأخر عن ذلك، ويقول إن أبى عليك فاضرب عنقه وابعث إليَّ برأسه. وكان معاوية قبل وفاته قد حذَّر يزيد من أربعة: الحسين بن عليّ، وعبد الله بن الزبير، وعبد الله بن عمر، وعبد الرحمن بن أبي بكر، ولا سيّما من الحسين وابن الزبير. أما ابن الزبير، فهرب إلى مكة على طريق الفرع هو وأخوه جعفر، ليس معهما ثالث، وأرسل الوليد خلفه أحداً وثمانين راكباً، فلم يدركوه وكان ابن عمر بمكة.