هل ترغب بتناول الحلويات التي تحتوي التمر؟ إليك طريقة إعداد بسبوسة بالتمر. 00:45
15
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير بسبوسة بالتمر
لإعداد البسبوسة بالتمر فإنك بحاجة المكونات الآتية:
2 كوب من السميد الخشن. كوب من السكر. كوب من جوز الهند المجفف. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو البيكنغ باودر. كوب من الحليب. 1/2 كوب من الزبدة الذائبة غير المملحة. 1/3 كوب من الفستق الحلبي المفروم. ملعقة صغيرة من الطحينة. 400 غرام من عجينة التمر. طريقة بسبوسة التمر على. 1/3 كوب من الجوز المفروم. 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. مكونات القطر:
كوب ونصف من الماء. 2 كوب من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. الخطوات لتحضير بسبوسة بالتمر
إليك خطوات التحضير:
حمي الفرن على درجة 190 درجة مئوية. اخلط السميد الخشن، السكر، جوز الهند المجفف، مسحوق الخبز، الحليب والزبدة الذائبة في وعاء كبير بالملعقة حتى يصبح خليطًا متماسكًا. ادهن صينية خبز البسبوسة بالطحين. أضف نصف كمية خليط البسبوسة إلى الصينية وافردها بشكل جيد. ابدأ بوضع عجينة التمر فوق خليط البسبوسة، ضع كمية صغيرة وافردها بيدك. استمر بتكرار الخطوة السابقة حتى تغطي كامل طبقة خليط البسوبسة السفلي مع الحرص على جعل طبقة التمر سميكة.
طريقة بسبوسة التمر الهندي
ندخل صينيّة البسبوسة في فرن بدرجة حرارة مئة وثمانين، لمدة عشرين دقيقة. نصب القطر البارد على سطح البسبوسة، ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تتشرب القطر تماماً، ثم تقدم. فيديو بسبوسة التمر
حلوى شعبية معروفة في أغلب دول العالم العربي، ويقال بأن أصلها يعود للمطبخ العثماني. تعرف على طريقة إعدادها:
تعتبر بسبوسة بالتمر من أطيب أنواع الحلويات المنتشرة في الوطن العربي و التي يحبها الجميع بمختلف أعمارهم، فهي تتميز بالمذاق الحلو اللذيذ واللون الذهبي الجميل، وهي تأكل باردة مع القهوة أو الشاي أو العصير. طريقة بسبوسة التمر أفضل غذاء لإفطار. يتم إعداد البسبوسة بالتمر بطريقة جد سهلة و بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت مثل السميد، السكر، جوز الهند، الحليب، التمر والقطر، ويمكن تزيين سطحها بالقليل من جوز الهند. وتعد بسبوسة بالتمر من الحلويات عالية السعرات الحرارية فهي مليئة بالسكريات التي تعمل على تزويد الجسم بالطاقة والنشاط وإليكم المقادير مع طريقة عمل بسبوسة بالتمر خطوة بخطوة. وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطبخ:
25 دقيقة
الكمية:
8 شخص | أشخاص
مقادير بسبوسة بالتمر
2 كوب من السميد الخشن
1 كوب من السميد الناعم
1 كوب من السكر
ربع كوب من جوز الهند الناعم
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
4 ملاعق كبيرة من السمن
1 كوب من الحليب
2 كوب من التمر مقطع طولي
2 كوب من القطر الساخن
طريقة تحضير بسبوسة بالتمر
حضري صينية خاصة بالفرن، ثم ادهني القالب بكمية وفيرة من السمن باستخدام فرشاة عريضة و نتركه جانباً. في وعاء الخلاط نضع السميد الخشن، والسميد الناعم، والسكر، وجوز الهند، وبيكربونات الصودا، والسمن، والحليب.
تفقدي على موقع اطيب طبخة اشهى وصفات المكرونة وجربي معنا طريقة عمل مكرونة بشاميل بالدجاج، وصفة ولا اشهى تقدم للغذاء أو العشاء! اعديها الان! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح لطعمة ألذ، لا تنسي إضافة الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض إلى صلصة البشاميل. جربي مع هذه الوصفة البروكولي والذرة. تفقدي اشهى وصفات المعكرونة من موقع أطيب طبخة، مثل: الماك أند تشيز أو معكرونة الفريدو. وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
مكرونة بشاميل بالدجاج سهله ولذيذه
ثم نضيف شرائح الفراخ على البصل ونقلبها ثم نتبلها بالبهارات مع التقليب وندعها لتنضج. بعد ذلك نقوم بتحضير البشاميل حيث نضع السمن أو الزبد علي النار ليسخن بشكل جيد. ثم نضيف الدقيق ونقلبه جيداً في السمن حتى يكتسب الدقيق لون ذهبي جميل. نضيف اللبن البارد عليه ولكن بالتدريج حتي لا يتكتل البشاميل مع التقليب المستمر. عندما يغلي البشاميل ويصل للثقل المطلوب أضيفي إليه كمية الملح وقلبيه جيدًا. نضيف كوب الجبن الموتزاريلا على البشاميل وقلبيه إلي أن يذوب تمامًا. نقوم بإحضار عدد من الطواجن حسب عدد أفراد أسرتك ثم نضع كمية من المكرونة المسلوقة في كل طاجن. نضيف الفراخ على وجه المكرونة ثم نغطيها بطبقة من البشاميل مع الحرص على التأكد من تسرب البشاميل في الطاجن. بعد الانتهاء من تعبئة الطواجن نقوم برش طبقة من الموتزاريلا على وجه كل طاجن. يتم إدخال الطواجن الفرن السابق ضبطه على 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم نشعل الشواية ليكتسب الوجه لون ذهبي جميل يتم تقديم الطواجن وبالهنا والشفا. إقرأ أيضا: طريقة عمل عصير الليمون
مكرونة بشاميل بالدجاج المفروم
1000 جرام مكرونة. لتر حليب. صدور دجاج مفرومة. بصلة مفرومة. ملح وفلفل أسود.
مكرونة بشاميل بالدجاج سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
طريقة عمل مكرونة بشاميل
أولاً: نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم نحضر قدر متوسط الحجم، ونُذيب الزبدة على نار متوسطة. ثم نُضيف الدقيق ونُخفقه لمدة دقيقتين تقريباً مع التحريك حتى يصبح ناعماً، ثم نضيف الحليب تدريجياً ونستمر في الخفق حتى تصبح الصلصة ناعمة ودسمة و سلسة القوام. ثانياً: نطهيه صوص البشاميل على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح سميكاً بعض الشيء. ثالثاً: نرفعه عن النار و نضيف جوز الطيب المبشور، ونصف كوب جبن فونتينا وأي نوع لحم نستخدمه ونتبله بالملح والفلفل الأسود، و نتركه جانباً. رابعاً: نحضر قدر كبير ونضع 6 لتر ماء وملح، ثم نضعه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم نضيف المكرونة الريجاتوني ونطهيها لمدة 5 دقائق. (لأننا سنطبخ المكرونة مرة ثانية في الفرن، لذا يجب التأكد من أن حبة المكرونة متماسكة داخلها لا يزال قاسياً). خامساً: نصفي المكرونة في مصفاة، ثم نُعيد المعكرونة إلى القدر ونسكب عليها صلصة البشاميل. و باستخدام ملعقة خشبية نخلطهم جيداً حتى تتغطى كل المكرونة بالصلصة جيداً. سادساً: نحضر صينية فرن مرتفعة الأطراف (زجاجية أو معدنية) مدهونة بالقليل من الزيت، ثم نسكب المكرونة المخلوطة بصلصة البشاميل.
مكرونة بشاميل بالدجاج سهله للمبتدئين
طريقة عمل مكرونة بشاميل بالفراخ بخطوات سهلة وبسيطة سوف تحصلين سيدتي على وجبة غذائية متكاملة، بالإضافة لمذاقها الشهي الذي سينال اعجاب افراد أسرتك، الالتزام بالمقادير وطريقة التحضير شرط لنجاح تلك الوصفة لذا تابعينا على موقع سراج لمعرفة المزيد عن تلك الوصفة. طاجن مكرونة بشاميل بالفراخ
المكونات
كيلو جرام مكرونة. 4 بصلات متوسطة مفرومة. 1ملعقة من الزبد أو السمن البلدي. ربع كوب من الزيت. جبنة موتزاريلا. 2 فص ثوم مفروم. كيلو جرام من صدور الفراخ مقطع شرائح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1ملعقة صغيرة بهارات فراخ. 1 ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1 ملعقة صغيرة من القرفة اختياري. 3 ثمرات فلفل ألوان مقطع شرائح. مكونات البشاميل
5 ملعقة كبيرة من السمن البلدي أو الزبد(حسب الرغبة). 5 ملاعق كبيرة من الدقيق. 6 أكواب من الحليب. كوب من الجبن الموتزاريلا. طريقة عمل طاجن مكرونة بشاميل بالفراخ بالخطوات
نقوم بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتركها جانبًا، ثم نضع مقلاه علي النار بها مزيج الزيت والزبد حتى يقدح. نضيف حلقات البصل في المقلاة ونقلب حتى يذبل تمامًا، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب على النار مرة واحدة.
مكرونة بشاميل بالدجاج سهله مع
طريقه عمل مكرونه بشاميل بصدور الدجاج سهله سريعة وبسيطه😋 - YouTube
نقشّر البطاطا ونقطّعها إلى شرائح رقيقة جداً، ونضعها في قاع صينيّة متوسطة الحجم حتى نغطّيها بطبقةٍ متوسطة السُمك من البطاطا. نوزّع صلصة البشاميل على البطاطا، ثمّ نقطّع البطاطا لمكعبات صغيرة ونضعها فوق البشاميل. نزيل لحم الدجاج عن العظام، ونقطّعه إلى فتائل طوليّة، ونضعه في وعاء عميق، ونضيف له نصف كوب من البشاميل، ونخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نفرد الدجاج فوق الطماطم. نوزع المرق والبشاميل على وجه الصينيّة. نضع الصينية على الرف الأوسط من الفرن ونتركها مدّة ثُلث ساعة حتى تتحمّر من الأعلى. نقدّم الدجاج بالبشاميل مع الأرز أو الخبز. فيديو بشاميل الدجاج
لا يقتصر استخدام خلطة البشاميل مع المعكرونة واللازانيا فقط! فإدخالها إلى العديد من الأطباق يضيف لها نكهة مميزة. تعرف على وصفة إعدادها مع الدجاج: