الكبّة
تُصنّف الكبّة كأحد المقبّلات التي تُقدّم مع الوجبات الرّئيسيّة، وتتكوّن الكبّة عادةً من البرغل المطحون النّاعم الذي يتمّ تكويره عندما يُعجن، وتتنوّع مكوّنات الحشوة المستخدمة فيها والتي قد تتكوّن من الّلحم المفروم المقليّ مع الصّنوبر والسّمن، بالإضافة إلى تتبيلة البهارات. تُحضّر الكبّة في المنازل ولكنها تُباع في الأسواق كمادّة غذائيّة جاهزة للقلي، وعادةً تُحفظ في الفريزر مجمّدةً لحين قليها وتناولها. تُعاني الكثير من السّيدات عند قلي الكبّة؛ حيث تلتصق في المقلاة وتتفتّت وتتناثر الحشوة الموجودة فيها، ممّا يؤدّي إلى احتراق الزّيت، والسّبب في تفتّت الكبّة المثلّجة أثناء القلي هوانتهاء المادّة النّشويّة فيها بسبب التّفريز؛ فهناك عدّة خطوات علينا اتّباعها عند قلي الكبّة دون حتى تتفتّت سنتطرّق إلى ذكرها. طريقة قلي الكبّة المفرّزة
أخرجي الكبّة المجمّدة من الفريزر، واهجريها خارجاً لمدّة خمس دقائق. حضّري الزّيت في المقلاة، ولكن يجب حتى تكون كميّة الزّيت وافرةً وتغمر المقلاة، وسخّني الزّيت جيداً حتّى درجة مُرتفعة. طريقة قلي الكبة المفرزة - بيت DZ. أضيفي ملعقةً صغيرةً من النّشا أثناء تسخين الزّيت، حتّى يتمّ تعويض المادّة النّشويّة التي فقدتها الكبّة أثناء حفظها مثلّجةً، وأحياناً تعمد بعض السّيدات إلى إضافة النّشا ورشّه مباشرةً مع الكبّة قبل القلي، وهذه طريقة أخرى ناجحة لمنع تفتّت الكبّة المقليّة.
طريقة قلي الكبة المفرزة - حياتكِ
ذات صلة طريقة قلي الكبة المفرزة طريقة تحضير وقلي الكبة
الكبّة
تُعدّ الكبّة إحدى أشهى المأكولات الشرقيّة، وتختلف طرق تحضيرها من بلد إلى آخر، وكذلك طعمها، ومن أشهر أنواع الكبّة الكبّة الشاميّة التي تُحضَّر بأشكال وطُرق عديدة؛ فمنها الكبّة النيئة المضاف إليها البصل، والبقدونس، ومعجون الطماطم، والكبّة المقليّة، والكبة الكرزيّة، والكبّة اللبنيّة ، والكبّة السفرجليّة، والكبّة بالصينيّة التي تُشوى في الفرن، أو تُشوى على الفحم. طريقة قلي الكبة المفرزة - حياتكِ. تُحضَّر الكبّة وتُؤكَل في أيّ وقت كان، وقد يعدّها البعض طبقاً رئيساً، بينما يعدّها البعض طبقاً جانبيّاً. يمكن لربّة المنزل أن تُحضّر الكبّة وتُجهّزها، ثمّ تغلّفها بإحكام وتضعها في الفريزر، وتحفظها إلى وقت الحاجة، خاصّةً شهر رمضان؛ وبهذا توفّر الوقت والجهد. طريقة قَلي الكبّة المُجمَّدة
عندما تريد ربّة المنزل قليَ الكبّة المُجمَّدة، فلا بُدّ لها من اتّباع بعض الخطوات:
إخراج كيس الكبّة من الفريزر، وتركه حتّى تذوب الكبّة في الثلاجة طوال الليل، ثمّ يتمّ إخراجها وتعريضها لدرجة حرارة الغرفة قبل ساعة من موعد القلي؛ ويُؤخَذ بعين الاعتبار أن تكون حشوة الكبّة داخلها مَطهُوّةً مُسبقاً.
طريقة قلي الكبة المفرزة
وضع كميّة من الزيت في مقلاة عميقة على النار. إضافة القليل من النشا للزيت ليمنع من تفتت الكبّة. يفضّل وضع الكبة في الزيت بعد إخراجها من الفريزر مباشرة، دون الانتظار حتّى يزول عنها الثلج فهذا أفضل. البدء بوضع حبّات الكبّة ببطء، عندما تصل درجة حرارة الزيت إلى الغليان، أو قبله بقليل. يجب الانتباه إلى عدم تقليب الكبّة بالملعقة بعد فترة قليلة من وضعها في الزيت، حيث يبدأ الثلج، فيتسبّب في التصاق القشرة بالملعقة، ثمّ تشقّقها، وخروج الحشوة منها. يجب أن لا توضع كميّة كبيرة من حبّات الكبّة في الزيت، خمس حبّات مثلاً تكفي، كي يسهل تقليبها، ولتأخذ كل واحدة حقّها في النضج، ولتكتسب اللّون المطلوب، دون أن تلتصق ببعضها البعض. طريقة قلي الكبة المفرزة. عندما تتماسك القشرة، وتبدأ بأخذ اللون الذهبي، نجعل النار بدرجة أقل من المتوسطة، كي لا تحمرّ فقط دون أن تنضج، ثمّ نقلبها برفق لتكتسب نفس اللّون من الأعلى. عندما يتوحّد لون جميع جهات الكبّة، وتصبح مقرمشة، نخرجها من الزيت، ونضعها على ورق النّشاف لكي يمتصّ منها الزيت. توضع الكبة في الطبق، وتقدّم إلى جانب بعض المقبّلات. كبة باللبن الرائب المكوّنات عشرة أقراص من الكبة الجاهزة، مفرّزة أو مبردة.
طريقة قلي الكبة المفرزة - بيت Dz
قشر ليمونة حامضة. أربع ملاعق كبيرة من الملح. مكوّنات حشوة الكبة اللبنانيّة
كيلوغرام ونصف من لحم الغنم المفروم. أربع حبات من البصل. ثلاثمائة غرام من الجوز. مئتا غرام من الصنوبر. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود، حسب الرغبة. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح، حسب الذوق. طريقة تحضير الكبة المقلية اللبنانية
تحضير عجينة الكبة
نغسل البرغل جيداً ونضعه في وعاء، ونتركه لمدة عشر دقائق. نفرم البرغل، واللحم، وقشر الليمون، والبصل، والبطاطا، فرماً ناعماً في ماكينة اللحمة، ثمّ ندعك المكوّنات جيداً، ونُتبّلهم بالملح والفلفل الأحمر المطحون، حتى يتكوّن بعد ذلك عجينة طريّة وسهلة التشكيل. تحضير الحشوة
نضع اللحمة في المقلاة وتُقلبها جيداً ثم نضيف البصل ونتبلها بالملح والفلفل الأسود ونقلّب جميع المكوّنات جيداً، ونتركها على النّار حتى تنضج. نشكل من العجينة كرات ثم نعمل حفرة ونحشيها بحشوة اللحم، وبعدذلك نغلقها جيّدا ونغمّسها بالزيت الغزير حتّى تأخذ اللون الذهبيّ. الكبة المقلية السورية
مكوّنات الكبة السوريّة
خمسمائة غرام من البرغل الناعم. أربعمائة غرام من اللحم الهبرة. بصلتان صغيرتان. ملعقة كبيرة من برش قشر الليمون. ملعقة صغيرة من الريحان أو الحبق المطحون.
كيفية قلي الكبة المجمدة طريقة قلي الكبة المجمدة كيف اقلي الكبة الكبة المجمدة الكبة
ذات صلة طريقة عمل الكبة المشوية طريقة عمل الكبة المقلية السورية
تعتبر الكبّة من المأكولات المشهورة جدّاً والشهيّة، والّتي يمكن تحضيرها بعدّة طرق؛ بشيّها في الفرن أو على الفحم أو يمكن قليها بالزيت، كما يمكن حفظ الكبة بعد تجهيزها وقبل طهوها في الفريزر لاستخدامها عند الرغبة، فعمليّة تحضير الكبّة تحتاج إلى وقت وجهد، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الكبّة المقليّة بطرق مختلفة. الكبّة المقلية
مكوّنات الكبّة المقليّة
ثلاثة أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللّحم الهبرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء البارد. حبة بصل مقطّعة إلى أرباع. نصف حبّة من اللّيمون. ورقتان من النعنع الأخضر الطازج. ملح، وفلفل حسب الرغبة. مكوّنات حشوة الكبة
بصلة مفرومة ناعماً. خمس مئة غرام من اللّحمة خالية الدهون. زيت نباتيّ للقلي. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ثمن ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. اربع ملاعق كبيرة من دبس رمان. طريقة التحضير الكبّة المقلية
طريقة تحضير الكبة
ننقع البرغل في الماء لمدّة نصف ساعة. نخلط البصل المقطّع مع النعنع، والملح، والفلفل، وقشر نصف الليمونة الموجودة لدينا، ثمّ نُضيف البرغل الناعم المصفّى من الماء في الخلاط الكهربائيّ حتّى نحصل على خليط ناعم.
رشّة من جوزة الطيب. نصف كيلو غرام من كلٍ من: برغل ناعم منقوع ومصفى، ولحم بقري بدون دهن مفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل. مكوّنات الحشو:
بصلة مقطعة. كوب من كلٍ من: الزيت، وصنوبر محمص. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل ، والفلفل الحلو. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. فصان من الثوم المهروس. تحضير القاعدة:
وضع كمية قليلة من اللحم مع كلٍ من: البصل، والتوابل، والبرغل في محضر الطعام، وطحنهم جيداً للحصول على عجينة ناعمة، تركهم جانباً مع تغطيتهم بقطعة نظيفة. تحضير الحشوة:
وضع الزيت في مقلاة على النار ليسخن، ثمّ إضافة البصل لتحميره قليلاً، ثمّ إضافة الثوم ليصبح ذهبي اللون. إضافة اللحمة للمقلاة مع التوابل، والملح، ثمّ تغطية المقلاة وتركها على النار لمدّة خمس دقائق لتنضج وإضافة الصنوبر إليهم. تقسيم اللحمة إلى قسمين وفرد النصف الأول في صينية مدهونة بالزيت وفردها جيداً، ثمّ فرد الحشوة عليها وتغطيتها بما تبقى من العجينة. تقطيع الصينية بالشكل المرغوب به وسكب الزيت على سطحها، ثمّ تغطيتها بورق الألومنيوم قبل خبزها.
ياشباب عماره 1200000
اجار الشقه 25000*4=100000
مكررارباح 12 سنه
مشاكل مع المستجرين وصيانه
تحتاج سنتين للبناء
شركه طيبه
1200000\16. 65 =72072 سهم*1. 2=86500
ارباح كل ثلاث شهور
ممكن تضرب في السهم
من الشركات النقيه
اداره ذاتيه
ياشباب ايش رايكم
تفكيرك منطقي ولكنه غير واقعي
لان الشركة مو شرط توزع لك ارباح كل سنة
ممكن يزيدون راس المال بدل توزيع الارباح
وممكن تتعرض لمشاكل او نقص في الايرادات
لكن الشي المميز في السهم ان سعره رخيص وممكن يدبل
وبكذا تكون حققت ارباح مضاعفة.
مجلس إدارة "طيبة" يوصي بتوزيع أرباح نقدية بنسبة 4 % (0.40 ريال للسهم | جلف بيس
كما تأمل طيبة من حملة الشهادات مراجعة قوائم المساهمين المنشورة في موقع طيبة على الإنترنت في حالة عدم صرف أصحاب تلك الشهادات لأرباحهم السابقة. تداول
طيبة القابضة
القطاع
السوق
مضاعف السعر للعائد
28. 16
84. 90
18. 93
مضاعف السعر للقيمة الدفترية
1. 18
1. 39
1. 96
الربح الموزع إلى السعر (%)
5. 64
4. مجلس إدارة "طيبة" يوصي بتوزيع أرباح نقدية بنسبة 5 % عن الربع الأول 2016. 00
3. 46
قوة نسبية
شهر
7. 48%
3-أشهر
13. 05%
سنة
-7. 76%
لتغيير حجم التداول
متوسط 10 أيام مقابل متوسط 90 يوم
30%
السعر مقابل...
أعلى - 52 أسبوع
-29. 49%
المتوسط المتحرك - 50 يوم
-2. 77%
المتوسط المتحرك - 200 يوم
-8. 11%
مجلس إدارة &Quot;طيبة&Quot; يوصي بتوزيع أرباح نقدية بنسبة 5 % عن الربع الأول 2016
83
4. 00
2020/12/17
2021/03/29
2021/04/15
80. 23
0. أرباح طيبه. 50
2020/07/16
2020/08/06
2020/08/20
2020/02/27
2020/03/25
2020/04/09
72. 21
0. 45
2019/11/13
2019/11/28
2019/08/04
2019/08/06
2019/08/26
2019/06/12
2019/06/16
2019/06/30
2019/03/07
2019/04/09
2019/04/18
0. 47
2018/11/05
2018/11/07
2018/11/15
2018/08/02
2018/08/07
2018/08/27
60. 00
0. 37
التوزيعات النقدية التاريخية للسهم معدله بأثر اجراءات تغيرات رأس المال وأسهم المنحة إن وجدت
أرباح طيبه
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
أوصى مجلس إدارة شركة طيبة القابضة بتوزيع أرباح نقدية على مساهمي الشركة عن الربع الثاني 2013 على النحو التالي:
1. إجمالي المبلغ الموزع 45, 000, 000 ريال
2. حصة السهم الواحد 0. 30 ريال
3. نسبة التوزيع من القيمة الأسمية للسهم 3%
4. أحقية الأرباح لمساهمي الشركة المسجلين لدى مركز إيداع الأوراق المالية (تداول) بنهاية تداول يوم 30/06/2013
5. تاريخ التوزيع سوف يتم الإعلان عنه خلال اسبوعين من تاريخ الإستحقاق المذكور عن طريق تحويل مبالغ تلك الأرباح إلى الحسابات الاستثمارية المرتبطة بمحافظ السادة مساهمي طيبة المثبتة في سجلاتهم لدى تداول. في حين سيتم الاحتفاظ بمبالغ الأرباح المستحقة لحملة الشهادات - الذين لم يقوموا بفتح محافظ استثمارية بعد - لدى طيبة حيث سيتم تحويل مبالغ أرباحهم لحساباتهم الاستثمارية المرتبطة بمحافظهم بعد قيامهم بفتحها وإشعار طيبة لاستكمال تحديث بياناتهم بما فيها أرقام حساباتهم المرتبطة بمحافظهم الاستثمارية. كما تأمل طيبة من حملة الشهادات مراجعة قوائم المساهمين المنشورة في موقع طيبة على الإنترنت في حالة عدم صرف أصحاب تلك الشهادات لأرباحهم السابقة.
4090
32. 00
توقعات قراء أرقام لأداء السهم هذا الأسبوع هي كالتالي:
اراء و توقعات المحللين
أداء السهم
اخر سعر
التغير
0. 10
التغير (%)
0. 31
الإفتتاح
الأدنى
31. 60
الأعلى
الإغلاق السابق
31. 90
التغير (3 أشهر)
(1. 69%)
التغير (6 أشهر)
(10. 61%)
حجم التداول
410, 945
قيمة التداول
13, 063, 368. 00
عدد الصفقات
846
القيمة السوقية
5, 134. 72
م. حجم التداول (3 شهر)
574, 729. 41
م. قيمة التداول (3 شهر)
18, 992, 229. 48
م. عدد الصفقات (3 شهر)
1, 190. 52
التغير (12 شهر)
(1. 99%)
التغير من بداية العام
0. 63%
المؤشرات المالية
الحالي
القيمة السوقية (مليون ريال)
عدد الأسهم ((مليون))
160. 46
ربح السهم ( ريال) (أخر 12 شهر)
(0. 73)
القيمة الدفترية ( ريال) (لأخر فترة معلنة)
22. 47
مكرر الأرباح التشغيلي (آخر12)
سالب
مضاعف القيمة الدفترية
1. 42
عائد التوزيع النقدي (%) (أخر سنه)
12. 50
العائد على متوسط الأصول (%) (أخر 12 شهر)
(2. 98)
العائد على متوسط حقوق المساهمين (%) (أخر 12 شهر)
(3. 23)
قيمة المنشاة (مليون)
4, 365. 85
إجراءات الشركة
المشاريع