طريقة عمل سلطة الطحينة الحاتي
دشن شيف مطبخ كنوزي حملة معا للأكل البيتي، معا لأكل صحي آمن، اليوم نشرح طريقة عمل سلطة طحينة الحاتي زي المحلات للمشويات وكل الأكلات، نحاول دوما الوصول لأسهل طريقة لعمل الطحينة، بدون مواد حافظة، ونظيفة في البيت وطعم مثل المطاعم. طريقة عمل سلطة الطحينة مثل الحاتي زي المحلات للشيف الشربيني
مقادير سلطة طحينة الحاتي:
إثنان من قطع الفينو. ربع كأس كبير من اللبن. ملعقتان من الخل الأبيض. ملعقتان من الطحينة البيضاء. طريقة تحضير سلطة الطحينة مثل المطاعم في البيت:
نقوم بتفتيت الفينو إلى أجزاء صغيرة جدا، نقوم بعمل خليط من الفينو واللبن والخل والطحينة. نضع الخليط الخلاط الكهربائى ونقوم بالضرب جيدا. نضع القليل من الملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يصبح الخليط جاهزا للتقديم. الخليط يمكن تقديمه لعشرة أشخاص فقط. طريقة عمل الطحينة في المنزل
طريقة عمل سلطة الطحينة مع سلطة الحمص للشيف حسن:
مقادير سلطة الطحينة:
كأس كبير من الحمص الذى وضعناه فى القليل من المياه لمدة يوم كامل، ثم نقوم بسلقه. حبة واحدة من البصل المقطعة إلى أجزاء صغيرة جدا. كأسين ونصف من عصير الطماطم. القليل من الفلفل الأسود.
- طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام
- طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم بسكاكا وتغرمها بالحد
- طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
- طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة
- طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم والمقاهي
- كلمة عن الابتكار
- كلمة عن الابداع
- كلمه عن فقدان الاب
طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام
في المطبخ والمنزل
28 يوم مضت
8 زيارة
لا تكتمل سفرة المشويات أو الأسماك إلا بوجود طبق الطحينية و الكل يبحث عن طريقة عمل سلطة الطحينة مثل الجاهزة و ما هي سرها
سلطة الطحينة العادية
إليك أفضل الطرق لتحضير طبق سلطة الطحينة العادية:
1. المكونات اللازمة
تحتاج إلى المكونات الآتية:
ربع كوب من الطحينة الخام. 3 فصوص ثوم مهروسين. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة من الزيت النباتي. 3 ملاعق من دقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. 2. طريقة تحضير سلطة الطحينة العادية
اتبع الخطوات الآتية:
ضع كلًا من الثوم والطحينة، والخل، والملح، والكمون في وعاء كبير ثم قلب الخليط جيدًا. ضع الدقيق بالتدريج مع التحريك مع إضافة القليل من الماء حتى يمتزج الخليط. تأكد من كون الخليط متماسك بشكل جيد وذو قوام متوسط. ضع سلطة الطحينة العادية في طبق التقديم، ثم ضع القليل من الزيت على الوجه للتزيين. المقادير3 اشخاص
3 ملعقة طحينة
2 فص توم. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 ملعقة خل أبيض، أو خل التفاح. كوب متوسط روب (زبادي). 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 حبة فلفل حار مفري. (حسب الرغبة). 1/4 كوب ماء. حفنة بقدونس مفري للوجه.
طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم بسكاكا وتغرمها بالحد
تضاف باقى المقادير الى الطحينية وتقلب جيداً وتقدم بالهنا والشفا. سلطة الطحينة للمشويات بالكمون
نصف كوب من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. عصير نصف حبة ليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. رشة كمون. فصان من الثوم ، مفرومان ناعماً. تخفف الطحينة بالماء، ويتم التقليب جيداً، ثم يضاف إليها كلا من الملح، والفلفل الأسود، والكمون ويتم المزج جيداً. يضاف الخل وعصير الليمون إلى الخليط، مع التقليب. ثم يتم وضع الثوم المفروم مع الخليط السابق، ويتم تقليب الخليط حتى الحصول على الخليط المتجانس. توضع السلطة في أطباق التقديم، وتقدم مع المشاوي، وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الطحينة في المنزل ب 3 مكونات فقط
وقت التحضير 55 دقيقةمستوى الصعوبة سهلعدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
كوب ونصف كوب كبير من زيت الزيتون. كيلو وربع كيلو سمسم أبيض نيئ. خمس أكواب وربع كوب كبير من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة ملح. يفرد السمسم النيئ في صينية كبيرة ثم تزال الشوائب الموجودة به. يوضع السمسم في مقلاه ثم توضع على نار متوسطة ويقلب السمسم حتى يصبح لونه ذهبيًا. ثم يتم رفع المقلاه من على النار،ويترك السمسم حتى يبرد.
طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم بمركز الخاصرة في
يتم وضع الطحينة، الماء الفاتر، الثوم، عصير الليمون والملح معًا في الخلاط أو محضرة الطعام إلى أن تصبح السلطة كريمية وعاجية اللون. بعد دقائق قليلة من المزج في الخلاط، سوف تتحول الطحينة إلى عجينة غنية وناعمة، وفي حال كان المزيج كثيفًا للغاية، يتم إضافة المزيد من المياه ببطء إلى أن يصل للقوام المفضل، وقد يكون هناك حاجة إلى القليل من الماء اعتمادًا على سمك معجون الطحينة. ومن الأفضل أن يتم تذوقها بعد الانتهاء ليتم التأكد من مذاقها المضبوط، ومن الممكن إضافة القليل من الملح أو المزيد من عصير الليمون إذا كان هناك رغبة في هذا، وفي النهاية يوضع البقدونس. [3]
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى
إن سلطة الطحينة لها مذاق رائع إلى جانب العديد من الأطعمة، وخاصة إذا كانت السلطة بالزبادي، وفي التالي طريقة عمل الطحينة بالزبادي والمكونات المطلوبة لها:
رشة ملح وفلفل. نصف كوب زبادي. عصير نصف ليمونة. ثلاث ملاعق كبيرة ماء. ملعقتين كبيرتين طحينة. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. فص واحد صغير من الثوم المفروم ناعماً. ملعقتين كبيرتين بقدونس طازج مفروم ناعمًا. في وعاء متوسط الحجم يتم خفق الطحينة مع الماء إلى أن تصبح الطحينة ذات قوام ناعم، وبعد ذلك يتم إضافة المزيد من المياه في حال تطلب الأمر المساعدة في تقليل سماكتها.
طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة
تاريخ النشر:
2022-04-28
الصنف:
سلطات
التقييم:
الفسيخ هو من أنواع اسماك البوري يُجفف بالملح الخشن لمدة تزيد عن العشر أيام حتى يتغير لونه للون الفضي ويكتسب رائحة مميزة وغالباً ما يقدم في عيد شم النسيم مع السلطات والمقبلات كما يتم تناوله في بعض الدول العربية في أول أيام عيد الفطر ؛ للتعود على تناول الطعام بعد صيام شهر كامل، تعرفي على طريقة تحضير سلطة الفسيخ بالطحينة والمايونيز من المطبخ المصري و شاركيها مع عائلتك في أول أيام العيد. المكونات
20 دقيقة
3 اشخاص
217 سعرة حرارية
مكونات سلطة الفسيخ بالطحينة والمايونيز
ثلاث سمكات من الفسيخ. نصف كوب من الطحينة. نصف كوب من المايونيز. نصف كوب من الزبادي. كوب من الفلفل الرومي الملون مفرم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. حبة من الطماطم مفرومة مكعبات. ربع كوب من الماء. ملعقتان من البقدونس المفروم. طريقة التحضير
15 دقيقة
تقطيع الخضروات
تم نسخ الرابط
يقطع الفلفل والطماطم والبصل لمكعبات متوسطة الحجم. تخلية الفسيخ من العظم والجلد
يشق الفسيخ وينزع الشوك والجلد ويقطع قطعا صغيرة جدا بالشوكة. تحضير الصوص
توضع الطحينة مع الزبادي وعصير الليمون والمايونيز وتتبل بالفلفل والكمون ويضاف الماء وتقلب حتى نحصل على صوص ناعم القوام.
طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم والمقاهي
3 ملعقة من البقدونس المفروم. ½ ملعقة صغيرة من الكمون. 1 ملعقة كبيرة من الملح. ½ ملعقة من الشطة الحارة حسب الرغبة. نقوم بوضع ½ كوب من الطحين +1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون + 3 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ +3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في إناء ثم يتم مزج الخليط السابق جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي. يتم فرم 2 فص من الثوم + كمية من البقدونس بصورة ناعمة ثم يتم إضافتهم إلى الخليط السابق ثم يتم مزجهم معاً بشكل جيد. ثم يتم إضافة 1 ملعقة كبيرة من الملح + ½ نصف ملعقة صغيرة من الكمون + ½ ملعقة من الشطة الحارة حسب الرغبة مع التقليب جيدا. يتم وضع سلطة الطحينة الشهية في طبق ويمكن تزيينه بالبقدونس أيضاً ويتم تقديمه بجانب المشويات. [1]
سلطة الطحينة بالسمسم للمشويات
1 كوب من بذور السمسم المحمص. ½ كوب من الدقيق الأبيض. ¼ ملعقة صغيرة من الملح. 1 كوب من زيت الزيتون. نقوم بوضع بذور السمسم التى سبق تحميصها في الخلاط الكهربائي ويتم فرمها جيداً. يتم إضافة ½ كوب من الدقيق الأبيض + ¼ ملعقة صغيرة من الملح على الخليط السابق ويتم مزج الخليط جيداً. يتم إضافة كوب من زيت الزيتون تدريجياً على الخليط السابق مع التقليب جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس ومتماسك.
يساعد تناول الطحينة في تطهير الجسم وتخليصه من السموم المتراكمة داخل الجسم بصورة كبيرة حيث يساعد في تطهير الكبد من السموم المتراكمة به ويساعد على التقليل من فرص تراكم السموم داخل الجسم بسبب احتوائها على نسبة عالية من الفوسفور. سلطة الطحينة لها العديد من الفوائد منها تعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وحماية القلب من التعرض للإصابة ببعض المشاكل القلبية. تحتوي الطحينة على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد في خفض ضغط الدم وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من عنصر الماغنسيوم وعنصر الكالسيوم. تساعد على المحافظة على السلامة الصحية للجهاز الهضمي. سلطة الطحينة تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم، الحديد، الزنك، و بعض الأحماض الأمينية التي تفيد الجسم. تساهم سلطة الطحينة على المحافظة على صحة القلب والجهاز الوعائي في الجسم. تساعد سلطة الطحينة في حماية الجسم من الإصابة بتصلب الشرايين. تساعد الجسم في حمايته من الجلطات و الالتهابات. يساهم طبق سلطة الطحينة على تقوية عظام الجسم والتخلص من الآلام المصاحبة للمفاصل وبالتالي تزيد من كثافة العظام فتعمل على وقايته من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
شاهد أيضًا: من ثمار بر الوالدين
ومن خلال هذا المقال نكون قد قدمنا لكم كلمة عن بر الوالدين قصيرة ، فبر الوالدين أحد أعظم العبادات التي أوصانا بها الله عز وجل ورسوله الكريم عليه الصلاة والسلام. المراجع
^, بر الوالدين, 15/01/2022
^
سورة النساء, الآية 36, 15/01/2022
سورة لقمان, الآية 14-15, 15/01/2022
كلمة عن الابتكار
أبي... ناديت بكلمة أبي... فلم أجد كلمةً تمحو مافيني سواها لم أجد دنيا تحتويني سواها. أبي... لم أجد صدراً يضمني إليه سواك فأنت نبع الحنان السامي ونبع الحب الصافي. فأيٌ منكم تختلف كلماته عن كلماتي، أيٌ منكم يجرؤ على قول سوى كلامي، أيٌ منكم سيقول أن الأب ليس ذلك الحضن الدافي. أبي.. أنت من علمني معنى الحياة.. أنت من أمسكت بيدي على دروبها.. أجدك معي في ضيقي.. أجدك حولي في فرحي.. أجدك توافقني في رأيي.. حتى لو كنت على خطأي.. فأنت معلمي وحبيبي.. فتنصحني إذا أخطأت.. وتأخذ بيدي إذا تعثرت.. فتسقيني إذا ضمئت.. وتمسح على رأسي إذا أحسنت. أبي... كلمات عن الاب , صور وكلام جميل عن الاب - عالم ستات. أردت أن يصلك إحساسي... من خلال ما زفرته أنفاسي... أردت أن تصل كلمتي إلى قلبك... فأنا لا أتأمل حياةً بعدك... أردت أن تصل إليك كلمة... خرجت من أعماقي مقحمة... كلمتي إليك أبي هي. أجمل ما قيل عن الأب
جان جاك روسو: أب واحد خير من عشرة مربين. مثل بلغاري: يزأر الأسد ولكنه لا يلتهم صغاره. ريشيليو: لا يغفو قلب الأب، إلا بعد أن تغفو جميع القلوب. جان جاك روسو: من لا يستطيع أن يقوم بواجب الأبوة، لا يحق له أن يتزوج وينجب أبناء. سوفوكليس: ليس هناك فرح أعظم من فرح الابن بمجد أبيه، ولا أعظم من فرح الأب بنجاح أبنه.
كلمة عن الابداع
علمني أبي أن الله خلق الألم ليعطينا فرصة أخرى للحياة عندما لا نستسلم ونقاوم. ثم إني رأيت ضوء الحياة من خلال أبي وأمي اللهم اجعله ضوءاً ابدياً.
كلمه عن فقدان الاب
مثل انجليزي: كما يكون الأب يكون الولد. شكسبير: في حياة المرأة ثلاث رجال: الأب وهو الرجل الذي تحترمه ، والأخ وهو الرجل الذي تخافه ، والزوج وهو الرجل الذي يحبها وتحبه. مثل انجليزي: الأب كنز والأخ سلوى والصديق كلا الاثنين. مثل انجليزي: يعتنى الوالد بعشرة اطفال و لكن يعجز الاولاد العشرة ان يعتنوا به. كونفوشيوس: فليقم الامير بدوره كأمير، والتابع كتابع، وليقم الاب بدوره كأب، والابن كابن. غوته: يمكن للأبناء أن يولدوا مؤدبين لو كان آباءهم كذلك. مثل فنلندي: ولد بدون أب نصف يتيم، ولد بدون أم يتيم كامل. مثل هندي: كل شيء يشترى ما عدا الأب والأم. محمد متولي الشعراوي: لا يقلق من كان له أب ، فكيف بمن كان له رب. مثل ايطالي: الام تحب برقة ، و الاب يحب بحكمة. شاعر: أبى الإسلام لا اب لي سواه. إذا افتخروا بقيس أو تميم. أحمد شوقي: آويني، احرسني أيتها الضاد. الضاد يا لغتي يا بيتي أدليك تميمة في عنق هذا الوقت. وأفجر باسمك أهوائي لا لأنك الهيكل لا لأنك الأب والأم. بل لأنني احلم أن أضحك وأبكي فيك. كلام جميل عن الأب - موضوع. أنيس منصور: الابتسامة كلمة اولها أب وآخرها أم. طه حسين: الأبوة والأمومة لا تعصم الأب والأم من الكذب والعبث والخداع.
علينا إطاعة الوالدين وبرهما في حياتهم ومن بعد وفاتهم، فهذا حق علينا وواجب سنحاسب عليه أمام الله، نسأل الله أن يرحم والدينا تحت التراب وفوق التراب. الإنسان الحقيقي هو من يطلب من الله أن يأخذ من عمره ويضع في عمر والديه؛ لأنهما الضوء في وسط الطلام المحيط به، وذلك من البر الذي يطيل العمر ويكثر الرزق. اذاعة مدرسية عن فضل الأب | المرسال. الحياة الجميلة، والضوء والنور، والأمل والتفاؤل، والراحة والطمأنينة، والأمن والأمان، والزهر الفوّاح، هذا كله نجده في الوالدين. أجمل العبارات عن بر الوالدين
نُدرج لكم من خلال ما يأتي أجمل العبارات عن بر الوالدين:
العيش ماض فأكرم والديك به، والأمّ أولى بإكرام وإحسان، وحسبها الحمل والإرضاع تدمنه، أمران بالفضل نالا كلّ إنسان. يقول علي بن أبي طالب رضي الله عنه: "احذروا دعاء الوالدين، فإن في دعائهما النماء والإنجبار والإستئصال والبوار، نسأل الله أن نمون أبرارًا لوالدينا. الدعاء للوالدين في حياتهم وبعد مماتهم من أجمل البر في حقهما، فحافظوا على الدعاء لهما ليل نهار، فهذا من حقهما علينا. الوالدين كالشمس والقمر، فالاثنان ينيران لنا الحياة، ويقدمان الغالي والنفيس لتأمين الحياة الكريمة للأولاد، وهذه تضحية عظيمة.