حشو حبات الكوسا بخليط الحشو حتى ثلاث أرباع الحبة وإغلاقها بقليل من اللب. تسخين زيت القلي في مقلاة واسعة ثمّ قلي الكوسا في الزيت الساخن وتقليبها حتى يتحول لونها إلى اللون ذهبي. رفع حبات الكوسا بعد أن تتحمر من الزيت ووضعها جانباً لتتصفى. وضع شرائح البطاطا في قعر القدر ثمّ صف حبات الكوسا المحشوة فوقها وتغطيتها بصحن مسطح كبير الحجم ثمّ وضع ثقل فوقها حتى لا تخرج الحشوة من المحشي أثناء الطهي. إضافة مرق اللحم إلى القدر وطهي الكوسا لمدّة عشرين دقيقة تقريباً على نار متوسطة الحرارة ثمّ تصفية المرق. سكب خليط الحليب والثوم في طبق تقديم واسع ووضع حبات شيخ المحشي فوقه ثمّ تقديم الطبق مع الأرز الأبيض المثوم والقليل من مرقه. كوسا باللبن
كيلو غرام من الكوسا صغيرة الحبة. كوبان من الأرز المصري قصير الحبة. ستمئة غرامٍ من لحم الحمل المفروم ناعماً. الملح -حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثلاث حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى دوائر. أربعة لترات من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من بهار الدقة الحلبية أو السبع بهارات. كوبان من لبن الزبادي. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من النعناع الناشف البودرة -للتزيين-.
كوسا بلبن( شيخ المحشي) - Youtube
سخني زيت القلي، واقلي فيه حبات الكوسا. ضعي الكوسا المقلية في إناء آخر مملوء بالماء على النار، ودعيه حتى يغلي غلوتين فقط. لتحضير اللبن: صفي اللبن، وضعي فوقه البيضة، والنشا، واخلطيهما معاً. ضعي اللبن على النار وحركيه بملعقة كبيرة في اتجاه واحد، ثمّ أضيفي إليه الكوسا، والقليل من الملح. دعي شيخ المحشي لبعض الوقت على النار حتى ينضج. شيخ المحشي السوري بالبصل
كيلوغرام من حبّات الكوسا الصغيرة الحجم. كيلوغرام ونصف من اللبن. أربعمئة غرام من اللحمة المفرومة بشكل ناعم. بصلة مفرومة بشكل ناعم. ملعقة كبيرة من النشا. خمسون غراماً من الصنوبر المقلي. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من السمنة. فلفل أسود حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من مطحون كبش القرنفل. احفري حبات الكوسا نصف حفرة، واحرصي على ألّا تصلي للجلدة بشكل كبير، ثمّ اغسليها جيّداً. سخني ملعقة السمن في مقلاة واسعة، وأضيفي إليها مفروم البصل، والملح، وشوّحي لمدة دقيقتين. أضيفي اللحمة المفرومة، والفلفل الأسود، والقرفة، والقرنفل، وقلبي المكوّنات إلى أن تنضج اللحمة، لتضيفي إلى الخليط بعد ذلك الصنوبر المحمّص مسبقاً.
شيخ المحشي (كوسا) - ويكيبيديا
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for شيخ المحشي (كوسا). Connected to:
{{}}
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالة أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (مايو 2020) شيخ المحشي
معلومات عامة اسم آخر
كوسا باللبن المنشأ
بلاد الشام، تركيا المكونات الرئيسية
كوسا، لبن زبادي، لحم مفروم، بيض، الزبدة، نشا الذرة، الزيت النباتي، بصل المكونات الثانوية
فلفل أسود، ملح، صنوبر، بقدونس القيمة الغذائية كمية التقديم
طبق لشخص واحد تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات شيخ المحشي (كوسا): يعتبر الشيخ المحشي من أهم الأكلات الشامية المشهورة التي تندرج تحت قائمة (المحاشي)، حيث يختلف تحضيرها من بلد إلى آخر حسب المحتوى الرئيسي فيها، فهناك من يستخدم الكوسا كمحتوى رئيسي، وهناك من يستخدم الباذنجان. يقتصر الشيخ محشي في بعض الدول على المكون الرئيسي (الكوسا)، لذلك هناك من يسمي الشيخ محشي بإسم (الكوسا باللبن)،فهو عبارة عن كوسا يتم حفرها بطريقة سميكة ومن ثم حشوها بخليط اللحم و والصنوبر ثم تقلى وتوضع بالماء الساخن ثم توضع في مزيج اللبن والنشا، هناك من يقدم شيخ المحشي مع الأرز بالشعيرية وهناك من يقدمه لوحده دون أطباق جانبية.
7 التصويتات: 26 قيمي هذا الطبق:
زيت جوز الهند لعلاج الذئبة الحمراء
يحتوى زيت جوز الهند على حمض اللوريك الدهني الذي يعمل كمضاد للالتهابات، ويساعد زين جوز الهند أيضا في القضاء على الميكروبات، كما يقاوم العدوى الناتجة عن الإصابات الفطرية والبكتيريّة والفيروسية، ممّا يحد من خطر الالتهابات. وتتكون بعد هضم زيت جوز الهند مادة المونولويرين التي تدعم وظيفة مُكافحة العدوى والقضاء على الطفيليّات، إضافة إلى أن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة الموجودة في زيت جوز الهند تَحد من الاستجابة المناعية السلبية ، يفضل لمرضى الذئبة تناول ملعقتين من زيت جوز الهند يوميًا للحصول على أفضل النتائج. علاج الذئبة الحمراء نهائيًا | الروا - الروا. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة
تعمل معظم الأطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة ، والألياف، والفيتامينات، ومعادن مثل السيلينيوم، الماغنسيوم والبوتاسيوم، على تقليل الأضرار المحتملة للذئبة الحمراء على المفاصل، فضلا عن دورها الفعال في تقليل الشعور بالتعب، ومن هذه الأطعمة البصل، الثوم، التوت.. وغيرها من أطعمة.
علاج الذئبة الحمراء بالأعشاب والطب البديل - موسوعة
أقرأ أيضا.. نسبة الشفاء من مرض الذئبة الحمراء: هل هي موجودة حقًا؟ - ويب طب. تجربتي مع زيت الزيتون للبواسير | أعراض البواسير الداخلية والخارجية
علاج الذئبة الحمراء بالتغذية
لا يوجد علاج غذائي محدد لمرضى الذئبة الحمراء، ويمكن الاعتماد في علاج الذئبة الحمراء بالاعشاب مجرب لكن ينصح الخبراء بأن يتم اتباع عادات غذائية جيدة يمكن أن تساهم في الحفاظ على صحة الجسم قدر الإمكان، حيث إنَ مرض الذئبة الحمراء مرض جهازي؛ أي أنَه يؤثر في الجسم بأكمله، وينصح خبراء التغذية بإتباع النظام الغذائي المناسب:
يجب الحفاظ على نظام غذائي منخفض الكوليسترول، خاصة الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلي، وارتفاع ضغط الدم. يجب علي المرضي الذين يعانون من الذئبة الحمراء تناول اطعمة غنية بالكالسيوم، حيث أنها تعمل على تقوية العظام والحفاظ على الصحة. يجب الحفاظ على تناول الخبز، حيث غنى بالبروتين، وكذلك تناول مصادر البروتين قليلة الدهون كالدجاج والسمك، وفى حالة الحاجة لوجبة خفيفة يمكن تناول الخضراوات النيئة، لأنها منخفضة الكوليسترول
علاج الذئبة الحمراء نهائياً
لكل داء دواء ويمكن علاج الذئبة الحمراء بالاعشاب مجرب حيث أنه يمكن التعامل مع العلاجات المفيدة والتي كانت لها نتائج سابقة في أشخاص أخرين، مصابون بنفس المرض وتم شفاؤهم منه، سواء باستخدام العلاج بالأعشاب، أو باستخدام العلاج بالأدوية المعروفة، والتي يمكن ان يكتبها الطبيب ومن العلاجات المستخدمة في علاج الذئبة الحمراء خاصة الأطفال:
مضادات الالتهاب غير الكورتيزون: حيث تستخدم لعلاج المفاصل.
نسبة الشفاء من مرض الذئبة الحمراء: هل هي موجودة حقًا؟ - ويب طب
التخمة (عسر الهضم) – بالإنجليزية: indigestion - هو الشعور بالألم في الجزء العلوي من البطن، حيث تشعر بامتلاء المعدة سريعاً وهو لا يصنف كمرض، لكنه شائع الحدوث ومتفاوت الأعراض من شخص لآخر، ويمكن التغلب عليه من خلال الأدوية أو اتباع بعض الخطوات فيما يتعلق بتناول الطعام والشراب. [1]
أعراض التخمة (عسر الهضم)
حيث تظهر بعض الأعراض التالية بعد تناول الطعام والشراب: [2]
الشعور ب الحرقة. الشعور بالشبع والانتفاخ والتجشؤ. الشعور بالمرض. الحالات التي تستدعي مراجعة الطبيب
عندما تترافق التخمة (عسر الهضم) مع بعض الأعراض التالية، ينصح بالتواصل مع الطبيب:
ألم شديد في البطن. القيء المستمر أو الدم في القيء. فقدان الشهية والوزن. براز أسود أو دم مرئي في البراز. علاج التخمة (عسر الهضم)
لعلاج التخمة ( عسر الهضم) والوقاية منها عليك اتباع الخطوات التالية: [3]
تناول الطعام ببطء وتقسيمه إلى عدة وجبات صغيرة بدلاً من 3 وجبات كبيرة. الابتعاد عن الأطعمة المحتوية على الأحماض، مثل: الطماطم والليمون. الابتعاد عن الكافيين والتدخين قدر الإمكان. محاولة الاسترخاء والابتعاد عن التوتر. عدم الاستلقاء بعد تناول الطعام مباشرة. علاج الذئبة الحمراء بالأعشاب والطب البديل - موسوعة. عدم ممارسة الرياضة بعد تناول الطعام.
علاج الذئبة الحمراء نهائيًا | الروا - الروا
ولهذا يُنصح باستبدالها بمضادات الالتهاب ومسكنات الألم الغير ستيرويدية لتجنب حدوث هذه المشاكل، ومن أمثلة مضادات الالتهاب الغير ستيرويدية:
الآيبوبروفين ((Ibuprofen
الإندوميثامسين (Indomethacin)
النابوميتون (Nabumetone)
السيليكوكسيب (Celecoxib)
النابروكسين (Naproxen)
قد يلجأ الطبيب لوصف مضادات الحموضة مع مضادات الالتهاب للتأكد من عدم حدوث آثار جانبية ضارة للمعدة والقنوات الهضمية. من أمثلة مضادات الحموضة
كالميزوبروستول (Misoprostol). اللانسوبرازول (Lansoprazole). الأوميبرازول (Omeprazole). هناك مضادات التهاب أخرى تستخدم للسيطرة على أعراض الذئبة الحمراء بخلاف المضادات الغير ستيرويدية مثل البارسيتامول (Paracetamol)، ودواء الأسبرين (Aspirin). الأدوية التي تستخدم كعلاج للملاريا
هناك بعض أعراض الإصابة بالذئبة الحمراء مثل حدوث طفح جلدي، وظهور التشققات والتقرحات، وآلام المفاصل، وحدوث تلف لأجزاء معينة من الأعضاء التي تعرضت لمهاجمة الجهاز المناعي وغيرها من أعراض الذئبة الحمراء والتي يمكن علاجها باستخدام علاجات الإصابة بالملاريا. مقالات قد تعجبك:
تعمل أدوية علاج الملاريا على التقليل من احتمالية الإصابة بجلطات الدم، وهو عرض شائع حدوثه لدى الأشخاص المصابون بالذئبة الحمراء.
آخر تحديث: ديسمبر 29, 2021
علاج مرض الذئبة الحمراء والتشخيص وطرق الوقاية حيث يعد مرض الذئبة الحمراء من الأمراض المزمنة التي تصيب جهاز المناعة. ويسبب هذا المرض الضرر بأجهزة الجسم بمختلف وظائفها وتشخيصه المبكرة يعطي الفرصة للمرضى التحكم به لتقليل انتشاره في داخل الجسم البشري. أنواع الذئبة الحمراء
تعتبر أكثر أنواع الذئبة الحمراء انتشارا هي الذئبة الجهازية حيث يمكنها التأثير على وظائف كثيرة في جسم الإنسان. وتعتبر أشد الأنواع خطورة وتشخيصها في وقت مبكر يمكن المريض من السيطرة والتعايش معها. الذئبة الوليدية والتي تحدث للطفل الرضيع بسبب الأم ولكنها نادرة الحدوث ولا توجد منها حالات تذكر. الذئبة الجلدية تظهر عن التعرض لأشعة الشمس المباشرة ويمكن أن تصيب أي منطقة جلدية في جسم الإنسان وتظهر بصورة طفح على الجلد. تتسبب بعض الأدوية في بعض الحالات النادرة في حدوث الذئبة بسبب الأدوية ولكنها تختفي مع توقف أخذ الدواء المسبب في ظهورها. وهناك العديد من المسميات والأعراض للذئبة الحمراء تختلف على حسب جهاز الجسم التي تصيبه. شاهد أيضا: تحليل الذئبة الحمراء بالدم
أعراض الذئبة الحمراء
الإرهاق والتعب الشديد الذي يصيب جسم الإنسان.